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+ Curry végétarien +
Dans cette vidéo, Hervé reçoit Sanjee de Bollywood Kitchen pour préparer ensemble un curry végétarien. Avec des bons légumes de saison, des pois chiches, du gingembre, du lait de coco et bien sur du curry, cette recette est un vrai délice pour les papilles ! 🥘🍆🥕🍅
Cette recette à été réalisée en collaboration avec Sanjee :
www.bollywoodkitchen.com
----- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 -----
- 400 ml de lait de coco
- 2 cuil. à soupe d'huile de coco
- 2 cuil. à soupe de curry en poudre
- 2 gousses d'ail
- 1 racine de gingembre (ou gingembre poudre)
- 1 courgette
- 1/2 aubergine
- 100 g de petits pois frais ou surgelés
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 carottes
- 200 g de pois chiches
- 1/2 citron vert
- 250 g purée de tomate
- 2 CS de raisin sec
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