Currywurst - Sauce à la Sansibar 🤩 - Thermomix® Rezept

Heute gibt es eine unglaublich köstliche Currywurst-Sauce à la Sansibar 🤩 die man auch zum BBQ & Fondue essen kann 👍🏻.
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Rezept :
Zutaten :
75 g Gewürzgurken, in Stücken
75 g Zwiebeln, geviertelt
30 g Butter, in Stücken
20 g Zucker
2 geh. EL Curry
500 g passierte Tomaten
250 g Tomatenketchup
35 g Tomatenmark
1 TL Salz
1/2 - 1 TL Sambal Oelek
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
10 g Essig
Gewürzgurken in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter und Zucker zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Curry zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.
Passierte Tomaten, Ketchup, Tomatenmark, Salz, Sambal Oelek, Gewürzpaste, Essig und zerkleinerte Gurken zugeben,
13 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 3 aufkochen, abschmecken, heiß in
2 saubere Flaschen (à 450 - 500g) füllen und sofort verschließen.
Sauce zu Currywurst servieren.
Ein Glas (450-500 g) reicht für etwa 6 Currywürste.
Diese Currysauce eignet sich auch als Grill- und Fonduesauce.
Guten Appetit !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
* = Affilate-/Sponsoredlink
Rezept :
cookidoo.de/re...

[@weisseinsel]

Tolles Rezept! Kleiner Tipp, für alle, die es etwas fruchtiger mögen: 2 Hälften Dosenpfirsich (oder mehr, nach Geschmack) pürieren und zugeben, das ist einfach das i-Tüpfelchen ;-)

[@Einfachyummy]

Danke für den Tipp

[@Klodin12]

Geniale Idee

[@schumi145gaby2]

Lecker mit Pfirsich 🍑 😊Danke für den Tipp

[@sylviahuelsberg3004]

Lecker ich habe es gleich umgesetzt.Danke für das Rezept.

[@Einfachyummy]

Das freut mich 😊

[@Klodin12]

Stimmt, die ist die Beste. Auch als Soße über Nudeln genial.

[@Einfachyummy]

Oh super Idee 👍🏻 danke dir !

[@gitterculmann8484]

Wou, ein tolles Rezept liebe Sandra, werde es auf jeden Fall ausprobieren. Danke für Vorführung 😊

[@Einfachyummy]

Das freut mich 🤗

[@schumi145gaby2]

In der Mikrowelle geht das Sterilisieren auch gut 😊 tolles Rezept, muss ich mir machen 🎉

[@Einfachyummy]

Ja stimmt 👍🏻 ... hatte ich vergessen 😂

[@petrafischer8073]

Hallo Sandra, mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen! 😋 Die werde ich auf jeden Fall ausprobieren, danke für das Video!🫶

[@Einfachyummy]

Das freut mich !

[@claudiazieres4844]

💝lichen Dank liebe Sandra

[@Einfachyummy]

Sehr gerne

[@petrazorn8811]

Super lecker 😋, tolle Soße ,wird nach gekocht, Dankeschön für das Rezept

[@Einfachyummy]

Viel Spaß!

[@helgawei6576]

Ich habe die Sauce heute gemacht sie schmeckt einfach nur yummy 😊

[@Einfachyummy]

Das freut mich 😊

[@birgitk.2176]

OOOOH MEIN GOTT 😳 - die Sosse ist wirlich richtig lecker! Habe sie gerade gemacht und freue mich auf die Würstchen als BEILAGE 😂😅🤣🤣🤣❗Danke für das gelungene Rezept, liebe Sandra und ein schönes Wochenende 🤗🥳🌭😘

[@Einfachyummy]

Super ! Vielen lieben Dank !

[@michaelamuller1658]

Hallo, die Soße hab ich schon mehrfach gemacht. Ist wirklich super lecker. Danke für das schöne Video. 😊 LG 🌷 Michaela

[@Einfachyummy]

Das freut mich 🤗

[@ireneabt2388]

Liebe Sandra, wieder einmal ein sehr leckeres Soßenrezept 👍 Danke dafür und lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland

[@Einfachyummy]

Liebe Grüße zurück 🫶🏻

[@ireneabt2388]

@@Einfachyummy Danke

[@heudorferfasnet]

Habe keinen Thermowix, sondern bei Mutti händisch kochen gelernt. Funktioniert das Rezept trotzdem?

[@schumi145gaby2]

Es ist nicht zwingend notwendig einen Thermomix zu haben, aber wir alle haben ebenfalls händische Schulungen bei Mutti und noch zu Schulzeiten in eben dieser, gehabt! Nur weil manche Menschen das Gerät zur Erleichterung besitzen heißt das, dass wir alle vermeintlich nicht kochen können!! Wir können uns das Gerät eben leisten! Viel Spaß beim händischen Nachbau..

[@Einfachyummy]

Ja das geht ...

[@markusebbing1768]

Sehr schönes Video. Diese Currywurstsoße ist seit Jahren unser absoluter Favorit! Habe ich gestern noch mit dem Thermi gemacht. 😀🤤

[@Einfachyummy]

Danke für das Lob!

[@chantalcormier5789]

Hallo Sandra super eine Soße für alles gute Idee wie immer LG Chantal

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank

[@malafe70]

Schaut lecker aus ❤. Wenn ich keine selbstgemachte Suppenbrühe habe, wieviel vom Suppenwürfel?

[@Einfachyummy]

Dann einfach 1/2 Würfel Gemüsebrühe ...

[@marioncaelers7857]

Wird die Sauce warm oder kalt gegessen.

[@Einfachyummy]

Warm 👍🏻 ...

[@ulrikewitten7144]

Ich möchte das gerne nachmachen, aber mich stört etwas das Ketschup. Ich möchte ja gerade nicht die gekauften, fertigen Sachen kaufen. Lässt sich das irgendwie ersetzen? Welchen Ketchup hast du genommen? Eventuell finde ich ja eins, welches etwas „Bio“ ist. Aber ein tolles Rezept, werde ich auf jeden Fall nachmachen. Alles kann man eben nicht immer ersetzen. 🌺🌸🌼

[@Einfachyummy]

Schau gerne mal das Video zu meinem selbst gemachten Ketchup an … vielleicht ist er ja etwas für dich ? Ich habe Tomatenketchup von Edeka gekauft …

[@ulrikewitten7144]

@@Einfachyummy , gute Idee! 👍🏼 Dankeschön 🙏🏼

[@heidischulz1520]

🥰😋

[@marcelaaltmanova4386]

🍽🍽🍸🍸

[@annettefischer1174]

Ist das noch ein bisschen stückig? Kann es nicht genau sehen 👍

[@Einfachyummy]

Ja das sind die zerkleinerten Gewürzgurken …

[@annettefischer1174]

@@Einfachyummy 👋DANKE

[@heikekruse9711]

Das mach ich gleich, wie lecker 😋 vielen Dank liebe Sandra du bist die Beste 😊

[@Einfachyummy]

Danke dir 🥰🫶🏻

[@petrateichmann5231]

Oh, ich liebe Currywurst-sauce 😋🤗

[@Einfachyummy]

Ich auch 😊 👍🏻👍🏻

[@marioncaelers7857]

Super lecker 😋 wird es jetzt nur noch geben 😊😊😊

[@evelynklampferer6181]

Omg,ich krieg Hunger 😮 das schaut mega aus

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😃

[@gemeinsam.lecker.kochen]

Hallo, na super jetzt haben wir Lust auf Currywurst 😂😂leckeres Soßen-Rezept und schön gemacht, Danke dafür wir haben ein Abo und einen Daumen hoch dagelassen Gruß Petra und Matthias

[@Einfachyummy]

Danke euch 😘

[@schumi145gaby2]

Rezept soeben nachgekocht, wie in einem anderen Vorschlag angegeben ein bisschen Pfirsich mit verarbeitet und anstatt Sambal Oelek Ajvar mild genommen!! Diese Soße ist ein Knaller, da ich die meisten dieser Art nicht mag.. Dankeschön 🙏 😊

[@Einfachyummy]

Super ☺️ das freut mich !

[@strandnixe1]

Diese Sauce ist mega. Schon zweimal gemacht. Vielen Dank liebe Sandra, dass du es zeigst. Liebe Grüße Beate 😊

[@Einfachyummy]

Das freut mich 🤗

[@ellisvanveenendaal5956]

Unser Lieblingsrezept! Ich verwende gerne eine fruchtige Balsamicocreme. Wirklich sehr empfehlenswert! 😋

[@Einfachyummy]

Das freut mich sehr!

[@christinelipp5101]

Hallo Sandra....leckere Soße....Danke für das Rezept, wird nachgemacht ❤

[@Einfachyummy]

Viel Spaß!

[@Kathinka548]

Sehr lecker 😋 kann man die Sosse wohl auch einkochen? Möchte gerne eine größere Menge herstellen.

[@Einfachyummy]

Ja bestimmt

[@christinamaier8744]

Die sieht ja sehrschön aus, ganz tolle Farbe. Wird bestimmt nachgemacht. Danke fürs Rezept. Lg Christina! 🤞

[@Einfachyummy]

Liebe Grüße zurück

[@Christina-en6fr]

Hallo, ich habe keinen Thermomix, finde das Rezept aber toll und würde es gerne "konventionell" machen. Kann ich die Zutaten genauso verwenden? LG

[@Einfachyummy]

Ja das geht 👍🏻

[@martinaarnold855]

Bin mal wieder mega begeistert von dir und deinem Rezept😊.. deine Begeisterung ist so ansteckend .. da möchte man am liebsten gleich mit dem Rezept los legen😀.. schon abgespeichert und wird in den Tagen nachgekocht! Und es freut mich dass es für mich als Vegetarier auch passt😊.. herzlichen Dank für dieses schöne Rezept❤️🥰

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank !

[@utakolbe1301]

Hallo Sandra deine Freude ist immer ansteckend einfach herrlich mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen vielen Dank für das Rezept werde ich garantiert nachmachen lg

[@Einfachyummy]

Das freut mich sehr!

[@emineyildirim1632]

Danke für das Rezept😍, wie lange ist die Soße denn haltbar? VG

[@Einfachyummy]

Bis zu 4 Wochen gut gekühlt ..

[@helgardbalck1543]

Kann ich statt Butter auch Olivenoel verwenden fuer eine vegane Variante ?

[@Einfachyummy]

Ja das geht

[@winniepooh7153]

Einfach lecker 👍♥️🙋‍♀️

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😋

[@gabygruber3337]

Danke für das leckere Rezept liebe Sandra. Kann man die soße bedenkenlos nochmal erwärmen oder nur für den Kaltgebrauch

[@Einfachyummy]

Ja das geht 👍🏻

[@HeroInTheSun]

Wie kommt man auf die Idee das nicht mehr zu können?

[@angelas1318]

Super, vielen Dank dafür 👍

[@Einfachyummy]

Sehr gerne!