Currywurst Sauce - Thermomixrezepte aus dem Wunderkessel

Рет қаралды 4,729

Күн бұрын

Heute geht es um die Wurst!
Denn gibt es einen absoluten Klassiker aus dem Thermomix - Currywurst Sauce!
Ganz egal, ob ihr als Beilage dann Pommes "Schranke", "rot-weiß", Fritten pur, nur Baguette, einen Kartoffelsalat oder einfach nur einen Wecken servieren wollt - diese Currywurst-Sauce schmeckt immer und zu allem!
20 gr. Sonnenblumenöl
120 gr. Wasser
240 gr. gutes Tomatenketchup
1 EL Currypulver
1/2 TL Cayennepfeffer
1 TL körnige Brühe
2 EL Zucker
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Rezept zum kostenlosen Download gibt es hier:
www.wunderkess...
Guten Appetit!
-----------------
Hier findet ihr mehr tolle Rezepte aus dem Wunderkessel-Forum:
www.wunderkess...
Hier könnt ihr unseren Kanal abonnieren
goo.gl/U9svHo
Tolles & nützliches Zubehör findet ihr in unserem Wunderkessel-Shop:
shop.wunderkes...
-----------------
Alle unsere gekochten Rezepte findet ihr im www.wunderkess... Forum, in unserem neuen E-Kochbuch auf Amazon (www.amazon.de/...) oder im bekannten "Querbeet" und den Lieblingsrezepten 1-8 des Wunderkessel-Verlags.
In unserem Kanal erwarten euch wöchentlich tolle neue Videos und Rezepte zum Nachkochen. Offen, ehrlich und ganz ohne Foodstylisten direkt aus der #Wunderkessel Community.
Wir freuen uns natürlich, wenn ihr den Kanal abonniert, das Video teilt und ein Like da lasst, genauso wie über eure Kommentare, Rezeptvarianten und Ideen rund um den #Thermomix

Пікірлер: 25

@schmidsigrid114 Жыл бұрын

Hallo und herzlichen Dank für diese tolle Currywurstsauce! Ich habe noch eine weitere Variante: anstatt Ketchup röste ich Tomatenmark mit Zwiebeln an und gebe als Flüssigkeit Orangensaft und etwas Worcestersauce dazu und püriere das am Ende...schmeckt auch superlecker :o) in Deiner Küche "hallt" es ziemlich und Du bist manchmal schlecht zu verstehen...wünsche Dir einen entspannten Sonntag!

@ollipabine7920 Жыл бұрын

🎉Rezept ist super versuche ich demnächst mal. Der Ton ist leider sehr anstrengend

@Wunderkesselkueche Жыл бұрын

Danke für das Feeback, das Video ist schon älter und der Ton daher suboptimal, aber es war zu schade um es in der Schublade vergammeln zu lassen. Nächstes Mal wirds wieder besser, versprochen! :) LG

@tanschimary8390 Жыл бұрын

Ton egal, das Rezept zählt! Und das schaut lecker aus ..kommt in Kürze auf den Tisch 😘😍

@Wunderkesselkueche Жыл бұрын

🤗 Lasst es euch schmecken! :)

@Kuechenzauberer Жыл бұрын

Ton ist diesmal etwas gewöhnungsbedürftig.

@Wunderkesselkueche Жыл бұрын

Hallo, ja, der Ton in diesem Video hat leider gelitten. Das Rezept war aber so gefragt, dass wir uns entschieden haben, es dennoch zu veröffentlichen. Die nächsten Videos werden wieder besser, was den Ton angeht, fest versprochen! :) LG

@timcarstens2523 Жыл бұрын

Was ist mit dem Ton los?

@berndstemmann5515 Жыл бұрын

Hi Kai, was ich immer nicht verstehe bei den Thermi Rezepten ist folgendes: Du sagtest z.b. bei diesem Rezept "1,5 min auf 100 Grad", aber der Thermi hat diese Temperatur nach 1,5 min. noch gar nicht erreicht und dann kommt ja noch die Garzeit hinzu, oder denke ich da irgendwo falsch? Das ist übrigens bei alles Rezepten so.

@Wunderkesselkueche Жыл бұрын

Hallo, Cool, dass du gefragt hast, das interessiert sicher einige. :) Du hast vollkommen Recht, das Gerät hat die Temperatur dann noch nicht erreicht. Das ist aber genau so geplant und auch korrekt, denn die Rezepte bauen sich ja Schrittweise auf. Hier werden bspw die Grundzutaten nur erwärmt, damit sie sich gut verbinden und dann im nächsten Schritt wird gekocht. Dadurch dass die Grundsauce dann schon erwärmt ist, reichen dann auch die 5 Minuten Kochzeit aus, da die vorgewärmte Masse ja schneller kocht, als eine Kalte. Besonders wichtig ist sowas bspw. auch bei Sahnesaucen, oder bei zu garendem Gemüse, denn da können wenige Minuten schon über knackig und matschig entscheiden.... :) Daher hat man beim Thermomix immer mal Zeitangaben, bei denen man denkt "Hö? Die Temperatur habe ich da aber doch noch gar nicht?!" - das ist richtig erkannt, soll aber über den gesamten Rezeptverlauf betrachtet genau so sein. :) LG

@berndstemmann5515 Жыл бұрын

@@Wunderkesselkueche Super! Das ist doch mal eine logische Erklärung ;-) Vielen Dank dafür

@wasfureinefreude-taglich.2132 Жыл бұрын

Guten Morgen, was für'n Schreck bei dem Ton, sorry Kai... Aber das Rezept toll

@ursulaescobar4518 Жыл бұрын

Warum hallst du heute so ? Oder liegt es an meinen Ohren ?

@Wunderkesselkueche Жыл бұрын

@MrRockelvis Жыл бұрын

Der Ton ist nicht so gut du bräuchtest ein Mikrofon 🎤.

@Wunderkesselkueche Жыл бұрын

@hollawaldfee0304 Жыл бұрын

Liebes Wunderkessel Team, der Ton ist ziemluch furchtbar. Schlecht zum Zuhören. Das Rezept ist wie immer toll.

@Wunderkesselkueche Жыл бұрын

Danke für das Feeback, das Video ist schon älter und der Ton daher suboptimal, aber es war zu schade um es in der Schublade vergammeln zu lassen. Nächstes Mal wird der Ton wieder besser, versprochen! :) LG

@elviraelgert2829 Жыл бұрын

Moin. Das klingt fürchterlich in der Küche. Es hallt.

@Wunderkesselkueche Жыл бұрын

@markzimmermann1815 Жыл бұрын

Leider ist der Ton nicht wirklich toll. Das Rezept klingt aber gut.

@Wunderkesselkueche Жыл бұрын

@ullib.4384 Жыл бұрын

Hallo, danke für das tolle Rezept ❣️ Wenn ich anmerken darf, die Akustik ist nicht so toll. Weiß nicht, ob das nur bei mir so ist?! LG U

@Wunderkesselkueche Жыл бұрын

Hallo, ja, der Ton hat leider etwas gelitten, das Video kommt nämlich "aus der Schublade" und ist schon älter. Das Rezept war aber so gefragt, dass wir uns entschieden haben, es dennoch zu veröffentlichen. Die nächsten Vieos werden wieder besser, was den Ton angeht, fest versprochen! :) LG

@ullib.4384 Жыл бұрын

Super, danke.