Me parece exelente las fórmulas son aplicables y dan resultado . Hice el curso con uds gracias.
@williamafg4 жыл бұрын
Osea que para hojaldre no se puede ocupar cualquier margarina?
@betzabeg.r.10283 жыл бұрын
No te va a salir igual, porque la mantequilla por ejemplo es más pura y la margarina ya trae otras cosas añadidas
@crisparedes4415 жыл бұрын
No entiendo
@Ivanox77275 жыл бұрын
Jajajaja
@danielasanchezdeleon8147 Жыл бұрын
Depende del pan que quieras hacer, es la grasa que vas a utilizar, por ejemplo, para una costra para pay puedes usar mantequilla o manteca, porque la masa es más quebradiza
@danielasanchezdeleon8147 Жыл бұрын
Pero si quieres hacer un pastel, es diferente, tienes que ver qué sabor le quieres dar y si necesitas que tu mezcla quede más humeda o suave