💥 CURSO Marketing Gastronómico [+7 técnicas de VENTAS para RESTAURANTES]

[@MarketingGastro]

Si quieres aprender a vender más con marketing gastronómico, este Diplomado Online te ayudará escuelamarketingastronomico.net/especialista-en-marketing-gastronomico-y-online/

[@pedroyesidchaparromurillo8388]

Hola, muy acertado, te felicito.

[@MarketingGastro]

Muchísimas gracias Pedro, un abrazo.

[@cristianfranceschini3810]

Gracias Erika.soy camarero hace 30 años. Hace varios ya que capacito aqui en el interior de Cordoba, Argentina y casualmente para el año que viene sumare contenidos a los que ya brindo. Me encanra escucharte. Me encanta aprender contigo. Te deseo muchos exitos. Y espero algun dia poder conocerte personalmente. Abrazo calido y respetuoso desde Argentina.

[@MarketingGastro]

Hola Cristian!!! Muchas gracias por tu comentario. Me alegro mucho que te guste el contenido que comparto en mi canal. Te deseo muchísimo éxito en todo lo que emprendas. Un abrazo muy grande ☺️

[@franciscoarias6408]

BUENAS DE NUEVO ERIKA HECE TIEMPO QUE NO TE ESCRIBO , POR MOTIVO DE INICIO DE UN NUEVO PROYECTO, ESTE VIDEO ES MUY , PERO QUE MUY BUENO, COMO SIEMPRE MIS FELICITACIONES, ERES DE GRAN AYUDA PARA MUCHOS PROFESIONALES Y ES MUY BONITO VER COMO PERSONAS COMO TU AYUDAN A QUE ESTE MUNDO DE LA HOSTELERÍA PUEDA SER MUCHO MEJOR Y MAS PRODUCTIVO PARA LOS INVERSORES, MUCHAS GRACIAS FRANCISCO ARIAS

[@MarketingGastro]

Muchas gracias Francisco. Espero que estés muy bien y tus proyectos viento en popa. Saludos.

[@juliosalgado318]

Excelente Erika, de pronto nos preocupamos mucho por la publicidad para atraer clientes, y no nos preocupamos tanto por la experiencia que hay que hacer vivir al cliente. Así que a cuidar como atendemos a nuestros clientes. Gracias.

[@erikasilvaaguilera6871]

Así es Julio, la experiencia del cliente es lo MÁS importante, porque si no sale satisfecho no vuelve, ni recomienda y un negocio sostenible en el tiempo es él que tiene clientes fidelizados. Muchas gracias por tu comentario. Un abrazo.

[@federicoromerocampos250]

interesante y útiles tus enseñanzas, mucho para aprender

[@MarketingGastro]

Gracias Federico, espero que te sirva mucho. Saludos.

[@anibalroasandoval5435]

Hola, Erika, excelente vídeo, la atención al cliente es y sera una de mis preocupaciones mas importantes en mi negocio de comidas rápidas, por que como dices esa es la ventana que nos permite crecer y hace que un cliente satisfecho nos recomiende en el circulo que se mueva o través de las redes sociales. Gracias.

[@erikasilvaaguilera6871]

Me alegro que le des la importancia que tiene Anibal porque desde aquí puede comenzar el éxito o el fracaso de un negocio. Mucho éxito. Saludos.

[@amelibarrenecheavargas8742]

Muy bueno el video! Espero me ayude mucho

[@lilysbethlanza1325]

Muy Exelente curso

[@MarketingGastro]

¡Muchas gracias Lilysbeth!

[@billyadov7351]

Gracias Erika, has abierto los mis ojos

[@erikasilvaaguilera6871]

Hola Ómar, cuánto me alegro de haberte ayudado a verlo de otra manera. Un abrazo.

[@joselincaba454]

me encantas tus videos, han servido de mucho aporte para mi, me gustaría que hicieras un video acerca de cómo incrementar clientes en un restaurante donde existe gran competencia en sus alrededores

[@MarketingGastro]

Hola Joselin, me alegro mucho poder ayudarte a través de mis vídeos. Sobre tu sugerencia, ya hay uno sobre el tema que es este kzbin.info/www/bejne/j3uUe4J8iM6oi6s. La mejor manera de competir en un mercado con mucha competencia es ser diferente y ser mejor que el resto de los restaurantes de la zona. Piensa qué puedes hacer mejor que todos ellos y hazlo. Saludos.

[@JoseGarcia-kl4dn]

Muy bueno

[@MarketingGastro]

¡Gracias José! Un abrazo.

[@arquimedesgonzalez182]

Estuvo muy interesante👌

[@MarketingGastro]

arquimedes gonzalez muchas gracias 🙏

[@mreyesbravo]

FASCINANTE!!!

[@erikasilvaaguilera6871]

Muchas gracias Macarena, espero que te haya ayudado el vídeo. ¡Saludos!

[@mariaangelicagomez7185]

Muy bueno. Gracias

[@MarketingGastro]

Gracias a ti por el comentario. Un abrazo y me alegro que te haya gustado.

[@luisalexisgonzalezperez8466]

Exelente todo lo visto, Gracias eh

[@MarketingGastro]

Gracias a ti por tu comentario. Pronto comenzaré a subir nuevos vídeos al canal. Saludos.

[@ComunicacionSF]

Gracias Erica!

[@erikasilvaaguilera6871]

De nada, un placer poder ayudar. Saludos.

[@ComunicacionSF]

Hace dos meses que dicto clases de Marteking en un Instituto de Cocina en Neuquén, patagonia Argentina. Tus videos están siendo de mucha ayuda. Es justo que lo sepas. Mis alumnos saben de tí. Saludos, M.

[@erikasilvaaguilera6871]

¡Excelente! De verdad que me alegro mucho. Tenemos que ayudar a las nuevas generaciones a entender la importancia del cliente y que al final todo lo que hacemos repercute en su felicidad. Un abrazo.

[@OlgaMartinezOM]

De acuerdo con los puntos que describe, la atención al cliente, el brindarle una experiencia que cubra sus requerimientos y expectativas es vital. Un cliente insatisfecho puede ser nocivo, se convierte en un mal referente.

[@MarketingGastro]

Gracias Olga, por tu comentario y por aportar tu visión sobre el tema. Me alegra que te haya gustado este vídeo. Saludos.

[@carlosromero2966]

Hola Buenas tardes tengo varias preguntas aber si logra ver estas pocas palabras si me responde sería fenomenal porque llo tengo un restaurante I me equedado sorprendido. Ime gusto lo que usted dijo quiero saber más Grasias

[@MarketingGastro]

Hola Carlos, qué tal? Cuéntame en qué te puedo ayudar. Saludos.

[@carlosromero2966]

@@MarketingGastro Sii nose Que está pasando Con el restaurante en pese bien con las ventas pero ambajado demasiado pero estoy confundido con la clientela porque la comida dicen que está muy buena i si selocomen todo i algunos molo terminan pero selolleban pero abajado demasiado nose que estoy asiendo mal o que pasar

[@carlosromero2966]

@@MarketingGastro nose si me pudiera dar algunos consejos

[@MarketingGastro]

​@@carlosromero2966 Hola Carlos. Siento que las ventas de tu negocio estén bajando. Son muchos los factores por los cuales esto puede estar sucediendo entonces no hay un consejo universal para todos los restaurantes que bajan ventas. Cada negocio es único con sus propias características de concepto, clientes, ubicación, etc. Si las ventas bajan algo no está funcionando bien y hay oportunidades de mejora. A modo general, te puso aconsejar que revises los sabores de tus recetas (aunque los clientes digan que les gusta a veces no son sinceros más si no vuelven), que los montajes de los platos sean atractivos, la atención al cliente sea muy buena y la experiencia que se vive en tu restaurante sea memorable. También podrías ir a comer a tu competencia y fíjate qué hacen ellos mejor que tú para subir tus estándares. Las razones de las ventas bajas pueden ser infinitas, mi mejor consejo es que revises todo lo que el cliente ve, escucha y comer. Te deseo mucho éxito. Saludos.

[@ameliadiazpalma7720]

Estupendo vídeo muchas gracias

[@erikasilvaaguilera6871]

Muchas gracias Amelia, ojalá muchas personas como tú le den la importancia que tiene este tema. Saludos.

[@luiscarlosramos3826]

Hola Erika, el libro aparece como agotado en la pagina, como lo consigo y que precio tiene. Saludos desde Colombia.

[@MarketingGastro]

Hola Luis. Muchas gracias por tu mensaje. El libro de marketing está agotado y ya no lo ofrecemos a la venta. Siento que no lo hayas podido adquirir. Si deseas aprender marketing gastronómico te facilito la web de la escuela con cursos 100% online que puedes realizar desde Colombia. escuelamarketingastronomico.net/ Recibe un cordial saludo.

[@luiscarlosramos3826]

Disculpa si es abusivo de mi parte, pero de verdad quiero leer el libro. ¿Hay alguna posibilidad de obtener una copia en PDF u alguna otra alternativa para acceder a la lectura?. De antemano gracias.

[@MarketingGastro]

@@luiscarlosramos3826 El libro solo estaba en formato papel y está agotado, lo siento mucho. Si deseas aprender marketing gastronómico puedes realizar alguno de los cursos online. Aquí tienes toda la información escuelamarketingastronomico.net Saludos.

[@LuisDanielTovarRuiz]

Hola erika y que sucede si es una empresa de banquetes a domicilio. ?

[@MarketingGastro]

Hola Luis, aunque mi exertise es en restaurantes, al final las reglas son similares y solo tienes que adaptarlas a tu propio sector. ¿Qué duda tienes exactamente? Si me la explicas te podría intentar ayudar. Saludos.

[@LuisDanielTovarRuiz]

@@MarketingGastro sabes, creo q no entendemos como fidelizar, por que como no es un negocio en establecimiento, pues es más lento el boca a boca.

[@MarketingGastro]

@@LuisDanielTovarRuiz Tu servicio es solo ocasional e incluso podría dar el caso que tengas clientes una vez en la vida por las características del servicio, lo que tendrías que hacer para que te recomienden todos tus clientes es siempre superar sus expectativas, tanto en la comida, montajes, atención, ayuda antes y después del evento y ser rápido en respuestas y soluciones. Todos estos elementos hacen que el cliente quede tan encantado contigo que te recomienda sin dudarlo. Al final en un mercado tan competitivo la diferenciación es primoridal y aportarle valor al cliente en cada parte de su experiencia. Te deseo mucho éxito. Saludos.

[@LuisDanielTovarRuiz]

@@MarketingGastro okay si el consultor nos hace mucho invapie tenes razón, cuidaremos esta parte del servicio entonces, gracias por vuestra atencion

[@LuisDanielTovarRuiz]

@@MarketingGastro en tu escuela podemos ver esto a detalle?

[@cheisalas]

Eres una dura!

[@MarketingGastro]

No entiendo muy bien el comentario, espero que sea bueno jeje Un abrazo.

[@cheisalas]

Erika Sofía Silva Aguilera jajaja disculpa, lo que quise decirte es que eres una dura en lo que haces, la mejor pues 😉

[@MarketingGastro]

Ahhhhh jajajaja pues muchísimas gracias, eres un amor :)

[@cheisalas]

Erika Sofía Silva Aguilera 😊 por cierto, no encontré el artículo del caso que mencionas en el vídeo, ¿Puedes enviarme el link por favor? 💋

[@MarketingGastro]

Estaba en la descripción del vídeo, pero aquí te lo dejo marketingastronomico.com/7-pasos-para-mejorar-la-atencion-al-cliente-en-restaurantes/ Un abrazo.

[@gabrielachangmaravi602]

Hola Erika, tengo una duda. ¿Cuando hablas de que mi negocio tiene diferentes Tipos de Cliente entiendo que dentro de mi Público Meta hay diferentes Tipos? Gracias

[@MarketingGastro]

Exactamente Gabriela, por ejemplo imaginemos que tienes un concepto de comida saludable, tu cliente es lógicamente la gente que se cuida y que busca el bienestar a través de la gastronomía, pero dentro de esa segmentación tienes varios tipos de clientes. Clientes que buscan una comida de moda, clientes que son vegetarianos, clientes que buscan platos bonitos para subir fotos a Instagram, grupos de amigas que se juntan y buscan un concepto light, etc. Espero haberte ayudado. Saludos.

[@gabrielachangmaravi602]

@@MarketingGastro Gracias Erika. Saludos desde Lima-Perú

[@FeliCheGue]

Muchas gracias. Estupendo video

[@MarketingGastro]

Gracias, me alegro que te guste. Un abrazo.