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[@fernandacontente3947]

Perfeito! Nós aqui o ano passado curamos cerca de 200kilos de azeitona em uma barrica. Colocamos água do nascente a quantidade de sal é : Meter sal e ir experimentando com um ovo cru até que ele fique boiando! O resultado foi excelente! Depois metemos em baldes individuais de cerca de 7 quilos cada e fechamos. Tivemos azeitonas para todo o ano para nós, nossa família, amigos e vizinhos! Todos disseram que estavam maravilhosas! Amei essa dica de esborrachar um pouco azeitona, não conhecia mas vamos experimentar pois me parece ser muito bom também e mais rápido ! Abraço 🤗 e muito obrigado pelos seus excelentes vídeos.

[@nunocunha1]

Bom dia. Quando as puseram nos baldes individuais foi só com sal ou já com os temperos? Obrigado

[@OlivalGrande]

Já tinha ouvido essa do ovo. Também é uma boa solução. Em relação às britadas e retalhadas, têm a vantagem de em 12 dias já as podermos comer. Grande obrigado.

[@omorom4124]

Olá, bom trabalho, vou deixar uma dica, fazer furinhos numa tampa do garrafão, para quando for drenar a agua do garrafão utilizar a dita tampa furada, assim não sai nenhuma azeitona do garrafão. Abraços

[@OlivalGrande]

É uma boa ideia. Grande obrigado.

[@omorom4124]

Aprendi, neste vídeo : kzbin.info/www/bejne/ina5YY2Jbc6ihrs

[@OlivalGrande]

Cuidado com a apresentação de links, pode ser considerado pelo youtube spam. Tenho em conta que se encontra no contexto do vídeo em questão, deixei ficar o comentário.

[@theluciliacunha]

Muito Obrigada pelo Video 🙏💕

[@OlivalGrande]

@@theluciliacunha muito obrigado.

[@sofiananami2324]

Boa tarde, onde comprou esse aparelho pequeno de cortar azeitonas? No entanto já experimentei a sua forma de curtir as azeitonas esmagadas e o sabor estava divinal. Muito obrigada por este vídeo😊

[@OlivalGrande]

Foi numa feira. Experimente procurar nas casas de ferragens, aquelas que tudo e mais alguma coisa. As esmagadas ficam brutais

[@pedrofigueiredo4654]

Ola. Este ano apanhei e curti azeitonas . Li que devia usar agua e sal logo de inicio e sempre que mudar a agua as azeitonas retalhadas e não. No video parece apenas colocar o sal no fim. Qual o melhor processo? Cps

[@OlivalGrande]

Não precisa usar sal desde o início. Muda a água durante 12 dias, ao fim dos quais prova ás azeitonas para ver se estão comestíveis, se estiverem, tempere e aguarde alguns dias para os temperos fazerem efeito. As britadas ficam excelentes.

[@pelaestradapt]

Tenho uma pergunta um pouco fora do assunto! Tenho um bidão plástico do azeite, aqueles cinzentos, teve lá azeite que azedou! Agora não consigo tirar o cheiro a "ranço" do bidão! Há algum truque que resulte? Gosto muito do seu canal! Tem me ajudado de mais!

[@OlivalGrande]

Vasiloxe. É utilizado para lavagem de vasilhames.

[@OlivalGrande]

Pode ser que resulte. É o que se usa para os pipos e para o vasilhame do azeite.

[@pelaestradapt]

@@OlivalGrande muito obrigado pela resposta! Vou experimentar a ver! 😁

[@OlivalGrande]

@pelaestradapt Depois se der diz alguma coisa. Obrigado

[@pelaestradapt]

@@OlivalGrande claro que sim!

[@martinho53]

Ok, dispenso esse trabalho todo; não tenho oliveiras, e quando tenho azia e preciso de chupar duas ou três azeitonas... tenho de ir à loja. 🙂😃

[@OlivalGrande]

As da loja, é que são boas. São preparadas com soda cáustica. Que bom.

[@martinho53]

@@OlivalGrande não me faça rir por favor 😅😅😅

[@martinho53]

@@OlivalGrande é o que fazem com o azeite para tirar acidez

[@OlivalGrande]

@@martinho53 nos lagares?

[@luissantos9049]

🫒🫒