Curtir cuia nova

Chimarrão

[@geronimoodorizzi6304]

Esse fundo musical com Luiz marenco ,me faz ter orgulho do sul Brasileiro ! Bhaaaaa guri que baita intérprete da música gaúcha ,eu aqui tomando meu mate

[@benhursteinhorst1957]

Hahaha É isso aí meu galo !!! Baita abraço pra ti !

[@fabioferreira252]

Boa explicação! Obrigado. Um abraço de um paulista.

[@Vanderleiaengel]

Adorei... vou comprar uma cuia nova e vou fazer....obrigada pela dica.😉

[@gaiteirocastrejo]

Eu geralmente curo cuia com cachaça... Jogo uma dose nas paredes dela e tiro o excesso... Depois acendo o fogo e deixo alguns segundos, depois jogo água. Está pronta para matear! Mas a forma que tu postou é clássica também. Abraço

[@robertanunes4225]

Muito obrigada por essa dica, Benhur! Muito útil. Grande beijo.

[@benhursteinhorst1957]

Oi !! Capaz, a intenção era ajudar mesmo. Fico feliz. Forte abraço pra ti e bom chimarrão!

[@thiagolanham1906]

Mas o seu método, simpatia e simplicidade é o melhor!!! Muito obrigado por compartilhar seu conhecimento conosco, tchê! Uma pena que eu vou ter que esperar 2-3 dias. Eu estou doido para começar a tomar. Mas vou seguir teu método! Muito obrigado

[@albertolimajunior.junior.840]

Valeu Gaúcho!!.... Júnior de SP.....vai Palmeiras....adoro Chima.

[@murilolima930]

Top amigo, valeu pela dica

[@ronaldcruz6551]

Bacana dica, sou cearense moro no Ceará mais sou um apaixonado por chimarrão e lhe digo que conhecia a técnica do fogo, mais essa achei bem melhor, mesmo demorando uns dias mais bem curtida... Obg!✌️

[@dompedritouruguaiana]

A técnica do fogo é o Sistema Antigo. Quando pegavam o porongo da terra e cortavam ele na hora. Tiravam a parte interna, mas o porongo não tava seco. Então se colocava brasa e mel (ou brasa e açúcar) ou botavam fogo mesmo. Faziam isso pra secar o porongo de imediato e já deixar ele curtido. Mas as cuias de hoje não precisa. Eles colhem o porongo, cortam e deixam secando por meses. Elas já vem secas. É só curtir com erva e água quente pra tirar o amargo do porongo.

[@hgsax1000]

Legal! Eu não sabia, comprei uma cuia e já ia começar a usar sem curti , valeu a dica!

[@benhursteinhorst1957]

hugo hipolito Obrigado...Forte abraço!

[@hayssarodrigues5813]

Acabei de comprar uma cuia em Gramado e se não vejo seu vídeo acabaria usando sem curar!

[@maram.nurshazadi6483]

Eu tb

[@pedrohenrique96j]

Mas tche, nem precisa curar.... Não é obrigatório! Quando tu vai tomando teu mate já vai curando aos poucos!

[@zildo1987]

Que chique em Gramado

[@pedro.gabriiel__]

Gramado... Quem pode pode, minhas cuia é tudo de posto de beira de estrada

[@savioalves2708]

@@pedrohenrique96j mais será que tem diferença do gosto ? Da cuia curada e não curada ?

[@geronimoodorizzi6304]

Não é obrigatório curtir ela vai se curtindo por si própria com o uso ! Que cuia linda onde acho uma dessas

[@maram.nurshazadi6483]

Imagina,eu ,uma Paulista , preparando Chimarrão? Sim...pq tenho paixão pelo Rio Grande do Sul e comprei a minha primeira cuia para Chimarrão!! Uhuuu e se eu não vejo esse vídeo,eu ia me lascar todinha. Eu sei que tem toda uma técnica no preparo do Chimarrão,mas não sabia q tem que fazer a cura da cuia.Bom ,vou fazer isso e ver o que acontece. Depois eu escrevo aqui. Valeu a dica!! Bjos

[@benhursteinhorst1957]

É isso aí Mara...!! É sempre bom saber que algumas coisas do nosso Rio Grande do Sul podem proporcionar bons momentos aos amigos de outros estados, como uma boa roda de chimarrão que valorizamos muito...Forte abraço.!!!!

[@maram.nurshazadi6483]

Ahhh ..muito obrigada...Mas é vdd , adoro o Sul. Estou me programando para ir aí,agora em Novembro...Bem com relação a cuia, ela está começando a ficar verde.. kkkkk...espero não explodir a mesma 😄

[@osmar_Na_Br]

Já deixei meu like

[@lourivaljuninho]

Valew mesmo kra!

[@adrianak556]

Olá! Gostei muito do seu vídeo me ajudou aqui com minha cuia nova😀 acabei de me inscrever no seu canal, por q não fez mais vídeos? Faça mais vídeos, acho q as pessoas vão gostar! Boa sorte!👍

[@benhursteinhorst1957]

Oi Adriana !! Obrigado! Que bom que gostou. Fico feliz em poder ajudar. Esse vídeo foi apenas um teste que fiz antes do meu intercâmbio, no entanto eu desisti da idéia durante a minha estada. Talvez um dia tenha algum assunto que eu queira compartilhar aqui... Obrigado mais uma vez...Forte abraço !!!!

[@pedromachado9862]

Eu não sabia, valeu!

[@jefersonwallendorff211]

Aizá Gaudério!!....

[@carlosayala6754]

Hermosa cuia, quiero una igual

[@sol5483]

Tá top essa cuia e com o pé fica fácil largar

[@elielfortunato670]

Bom o vídeo, eu coloco água com erva até a metade por que a erva sobe com a água, então primeiro dia até a metade, segundo dia troco a erva e coloco da mesma forma, com água quente, porém completo a cuia, e Prefiro erva nova!

[@marla2093]

Quanto tempo se deicha

[@marabeatrizdesouza6878]

Grazie mille! Un bacio da Ravenna Italia

[@vitoriasantosnogueira3613]

Faz mais vídeoooooos ❤❤❤

[@leonardojt2010]

Bengur, parabéns pelo video. Tengo uma cuia que esta sem por aproximadamente 3 anos. Ela esta cheia de poeira por dentro. Qual a horma correta de higienizar ela?

[@benhursteinhorst1957]

Olá amigo ! Caso não esteja estragada ou podre, por tanto tempo sem uso, acredito que uma boa passada de água fervente, seguido de uma secagem total deve deixar em condições novamente.

[@ezequiel8727]

O bom é passar mel e deixar por algumas horas.

[@brunaethiago]

Valeu Benhur!!!!

[@kamilagarda8241]

Como vc armazena a erva mate? Eu coloco na geladeira!

[@benhursteinhorst1957]

É isso aí, na geladeira ou até no congelador pode ser. Abraço!!

[@ayrtonsenna6617]

Posso usar há mesma erva pra tomar o chimarrão quantas vezes ao dia??

[@benhursteinhorst1957]

ayrton senna, sugiro que tu use apenas a parte seca, já que tu quer economizar, caso contrário o mate não será saboroso...

[@cristiellysilva9253]

1 só ☺️

[@guilhermemenezes226]

e pra lavar a cuia depois de tomar o chimarrão? como você faz?

[@benhursteinhorst1957]

água meu amigo!

[@rodrigop2762]

bom dia Benhur, como faço para conservar a cuia sem mofar...? abraço e aperto de mão

[@benhursteinhorst1957]

Bom dia !!! Deixe em local ventilado e sem nenhum tipo de tampa...

[@juliefonteles]

A minha cuia é de um porongo muito bom, curei ela deixando um dia num pirão de mate com água quente dentro, depois lavei. Achei que tinha mofado quando secou então deixei descansar algumas horas com água oxigenada e quando seca fiz o processo de curar com fogo e alcool dentro. Pra tirar esses sabores eu curti de novo com esse pirão por um dia, sempre trocando a água. O mate ficou muito saboroso e sem gosto nenhum porém quando pus pra secar a cuia (deitada sempre) amanheceu nesse tom verde beeeem escuro, não sei dizer se é mofo! O que faço?

[@benhursteinhorst1957]

hahaha.....Oi !! Olha, é difícil aconselhar sem vê-la, mas baseado na tua pequena história, com esses diversos procedimentos que tu fizeste....Minha opinião é que jogue fora, compre outra e faça o procedimento tradicional. Forte abraço!!

[@marcosazevedo3597]

Olá. Gostaria de fazer uma outra pergunta. Eu fiz o chimarrao de manhã. Tomei ele 2 vezes. Deixe a erva na cuia e no final da tarde eu esquentei mais água e fiz novamente. Pode fazer isso que eu fiz ou tem q a tarde fazer com outra erva nova?? O que eu fiz a tarde estavs bem diferente do da manhã. Daí resolvi te perguntar se fiz burrada ou não obgd mais uma vez.

[@benhursteinhorst1957]

Marcos Azevedo. Meu amigo, isso fica a teu critério, independente de quantas cuias de mate tu tenha tomado, se a tarde tu acha que ainda ficou saboroso tudo bem, se não, se perdeu o sabor (ficou lavado), prepare outro.

[@marcosazevedo3597]

@@benhursteinhorst1957 olá. Benhur. Eu notei q a tarde colocando apenas uma caneca de água quente realmente fica como vc falou lavado sem gosto. Eu vou fazer como vc falou mesmo dando mais trabalho. Eu acho q vale a pena fazer outro. Mudando de assunto. Vc pode fazer um vídeo comparando a erva mate brasileira e a Erva mate e cuia Uruguaia. Sempre tive curiosidade de saber as diferenças de ambas. Se vc puder fazer o vídeo com os 2 chimarrôes juntos e dando opiniões em tempo real de ambos vai ficar show. Abçs. Obgd mais uma vez.

[@marjanikohlrausch9015]

É necessário deixar os três dias, um dia não está bom?

[@benhursteinhorst1957]

Por tua conta e risco pode. Se ficar gosto ruim, já sabe né....

[@sofiarochafouchy6456]

Não precisa muitos dias! Hoje em dia eles já vem curtidas!!! Uma que eu comprei no mercado público me falaram isso! Só deixei umas horas!!! E outra que meu marido me deu também em loja de gaúcho dizia na caixinha que não precisava curtir! Fiz meu mate feliz da vida!!! Nas duas cuias não ficaram gosto de porongo,os mates ficaram delicioso!!! Moro no RS

[@marcosazevedo3597]

Olá é bom intercalar as cuias pra quem tem mais de uma cuia pra ela secar bem de um dia para o outro?? Ou isso não tem necessidade??? Obgd.

[@benhursteinhorst1957]

Marcos Azevedo, não é necessário. Eu, quando quero caprichar um pouco mais, seco por um tempinho na chama do fogão (com cuidado pra não queimar, evidentemente), se não, só com um papel toalha mesmo e tá pronto.

[@marcosazevedo3597]

@@benhursteinhorst1957 ok. Obgd. Por responder.

[@flaviosilva2983]

Qual é a melhor erva mate?

[@benhursteinhorst1957]

Boa tarde Luiz ! Isso depende do gosto de cada um e das opções com que tu se depara nos lugares onde vai...então as alternativas são inúmeras né....Particularmente eu prefiro uma erva mate que é feita em Marau - RS, pois tem as características que aprecio... A sugestão é que tu experimente diferentes marcas até chegar na tua favorita. Forte abraço !!!!

[@benhursteinhorst1957]

@GABRIEL AUGUSTO DE OLIVEIRA SILVA sim, essa mesma. Tu conhece ?

[@orafa.el_]

Quanto custa uma cuia aí no Rio Grande do Sul? Aqui no Nordeste já consegui uma cuia a R$35,00 e foi uma baita pechincha. Aqui no Maranhão é na faixa de R$50,00.

[@benhursteinhorst1957]

Olha, tem de muitos preços, mas uns R$35,00 acho que é a média aqui também. E claro, tu encontra por bem menos e bem mais também... Forte abraço Rafael !!!!

[@orafa.el_]

@@benhursteinhorst1957 valeu pela dica! Forte abraço!

[@andreiaconejo52]

Alguém pode me explicar o porquê de curtir a cuia? Comprei uma cuia e só joguei água fervente, tomei 2 vezes e senti muita dor de estômago, será que foi por isso?

[@benhursteinhorst1957]

Andreia C. N. Para matar qualquer monstro indesejado que possa estar alí. E pelo sabor ruim que o chimarrão vai ter se não fizer... Aquele abraço!!!

[@pattydamascenoacervodefami7855]

Deixar de 2 a 3 dias não azeda a erva?

[@benhursteinhorst1957]

Não porque tu vai completar de água até transbordar e vai continuar fazendo isso durante esse período.

[@lbgamesofc1284]

Cuia de porongo precisa curar também?

[@benhursteinhorst1957]

E aí Lucas..!! Tudo bem ? Seguinte, na minha opinião, cuia pra ser cuia, tem que ser de porongo. Cuias de outros materiais, foi uma variação que as pessoas criaram mas que não proporcionamos um autêntico Chimarrão como deve ser. Então pra te responder, a necessidade de curtir é justamente do porongo, que é o tradicional e que promove o melhor mate que tu vai experimentar. Forte abraço pra ti...!!!

[@lbgamesofc1284]

A minha e de porongo curto muito um bom mate

[@juniorferreira9646]

Melhor curtir com brasa e açúcar

[@dompedritouruguaiana]

Esse é o Sistema Antigo. Usava brasa e mel ou brasa e açúcar, pois naqueles tempos se colhia o porongo e cortava na hora. Tirava a parte interna, mas o porongo não tava seco, por isso se usava o fogo ou usava brasa pra secar imediatamente. Mas essas cuias novas o porongo é cortado e colocado pra secar por meses. Ele vem seco, não precisa fogo. Água fervendo na primeira. Depois na segunda tu bota a erva e a água fervendo e deixa curtir por 2 dias e tá pronto.

[@robertacoube5765]

Obrigada pelas dicas! Como vc guarda a sua cuia?

[@benhursteinhorst1957]

Valeu Roberta!! Guardo virada para baixo, para escorrer a água e não juntar pó.

[@jovanicharao8591]

Eai jentalhas kkkkk

[@andersonx99]

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@pedrohemriquebarbosadaselv5407]

Foi cuanto ??

[@user-tn7js5vq3f]

Analfabetismo

[@leonardosteinhorst5645]

...

[@nsfeijo]

Para quem nunca teve Cuia e não tem erva usada, então faz como?🤔

[@benhursteinhorst1957]

Neste caso usa erva nova mesmo.

[@theluccaum9876]

Oq acontece se n curtir?

[@benhursteinhorst1957]

O chimarrão fica bom. Se não, fica com um sabor ruim e demora pra chegar no melhor sabor da erva.

[@bombomg9223]

Vish minha cuia ta com um cheiro de podre e é nova,e eu só lavo com detergente e agua fervente de molho😬

[@orafa.el_]

Pode ser que seja o detergente, pois não é nada bom lavar com detergente. Só água, e não precisa ser fervente, pois a água fervente pode rachar a cuia.

[@guilchaves]

3 dias e não mofou?

[@benhursteinhorst1957]

Boa noite! Não, completo com água não mofa. Abraço!

[@adrianemontiel4030]

Fiquei com essa mesma dúvida, não precisa trocar a erva? Não fica com gosto de azedo?

[@lourivaljuninho]

@@adrianemontiel4030 não... Na verdade, é só lavar depois. cuia é bem assim, lavou, tá novo.

[@hammockguy]

fiz isso ai e minha cuia mofou. Tem com salvar?

[@dompedritouruguaiana]

@@hammockguy , tu fez isso em dia quente?? Em dia frio isso dificilmente acontece. Mas acontece em dia quente. Lava bem tua cuia com sabão e esponja, depois bota água quente pra dar uma esterilizada, depois tira e bota pra secar por várias horas perto do fogo (fazemos isso no fogão a lenha ou no fogo de churrasqueira ou de chão mesmo, mas não bota muito perto do fogo senão ela racha. e tem que deixar ali por horas). Tem gente que usa a chama do fogão mesmo (nunca tentei). Tem a técnica da brasa com mel tbm (dá uma pesquisada). Usavam essa técnica pra curtir a cuia quando era colhida a pouco tempo (o pornongo não tava seco), mas funciona pra tirar mofo.

[@f3lipe2004]

Não dá pra usar a cuia sem fazer esse procedimento?

[@benhursteinhorst1957]

Felipe Ferreira, até pode meu amigo...mas o sabor...nem quero saber como é...kkkk

[@orafa.el_]

@@benhursteinhorst1957 se não curtir, o sabor fica bem ruim mesmo. Eu recomendo, pela experiência e praticidade, aquelas cuias de casco médio. As cuias de casco fino são muito frágeis, e as de casco grosso demoram pra secar e podem mofar facilmente. Experiência própria.

[@lldvz]

@@orafa.el_ a minha ficou com um gosto ruim quando eu comprei... depois ficou bem melhor.

[@ComSede]

Fui em Porto Alegre, comprei uma cuia aí... quando cheguei em casa, fui colocar a cuia pra curtir, como ensinado nos vídeos e, depois de 2 dias curtindo e repondo a água, a cuia RACHOU!!! :( Tô triste, agora...

[@benhursteinhorst1957]

Bááá...que azar tchê!! Não lembro de ter visto isso acontecer...que pena. Acredito que não era uma cuia de boa qualidade então. É amigo, infelizmente terá que comprar outra. Boa sorte na próxima. Forte abraço!!

[@mariabrown3937]

Lamento! Um argentino que me deu uma cuia de presente disse que a água não pode ser muito quente/fervendo porque senão trinca a madeira

[@benhursteinhorst1957]

@@mariabrown3937 Bom dia! Cuia tradicional é de porongo, não de madeira. Abraço!