Herbata turecka, przepis na oryginalną turecką herbatę Cayi w Demli. Czajnikowy.pl

[@marcinwisniarski6265]

Kupiłem sobie niedawno çajdanlyk. Bardzo fajna sprawa. Rozmawiałem też z Turczynką. Powiedziała, że niemal każdą czarną herbatę można w tym przygotować. Dla mnie super rzecz.

[@76ozik]

Halo. Bardzo dobrze i dokladnie wytumaczony spob parzania czauj. Nie sposob tego nie powtorzyc. Polecam.

[@RRiger]

Mam ten zestaw czajników od dobrych kilku lat, a dopiero teraz dowiedziałem się jak go używać :) Dzięki!

[@ostatniaparoweczkahrabiego]

genialne :) byłem u was kilka razy i naprawdę każdemu polceam ten klimatyczny lokal. można porozmawiać, wypić coś dobrego i odpocząć. A jeśli chodzi o moje małe życzonko, to może poopowiadaj jak zaczęła się Twoja historia z herbatą "na poważnie"

[@danielmilka1212]

Super prowadzący. A herbatka z kawiarki? super informacja, muszę spróbować. Pozdrawiam !

[@korenbloem83]

Muszę sobie taki czajnik kupić. Szklaneczki już mam - przywiozłam z Turcji.

[@xykstus]

Kupiłaś ten czajnik turecki?

[@birkuptendahafazlas9321]

You can buy from istanbul market in Warsaw

[@mieszankapolsko-turecka]

Uwielbiam tę turecka herbatę. Oglądnęłam z wielką przyjemnością 😄 Oczywiście zostawiam suba i 👍 Pozdrawiam i zapraszam do mnie na kanał i pozdrawiam z Wiednia

[@andrzejplichta3121]

Dzięki za kolejny fajny przepis. Czy każdą herbatę można parzyć w ten sposób?

[@Bena1957]

Mistrzyni parzenia herbaty w Rize twierdzi ze nie pluczemy suszu herbacianego...wrzatkiem tez nie zalewamy 95' az opadna babelki Wlasnie sie dowiedzialam

[@tosia24]

Tak samo nie dolewamy wody do dolnego czajnika po zalaniu suszu w górnym. Od razu powinno się nalać do dolnego czajnika tyle, żeby wystarczyło na zalanie suszu i później na uzupełnienie szklanki.

[@ugurkoltuk]

Fajny filmik. Ale tylko czajnik na górze się nazywa "Demlik", a całość to "çaydanlık" (czyt. czajdanlyk). Dodawanie cukru do "demlik" w czasie parzenia herbaty nie jest bardzo popularne. Dodawanie cukru do szklaneczki nie jest w przepisie, jest opcjonalne. (na przykład większość ludzi których znam nie piją herbaty z cukrem). Inne dodatki (np. kardamon, cynnamon, itd...) są bardzo rzadko używane w normalnym Tureckim domu. Woda którą używa się do parzenia jest bardzo istotna. Herbata powinna być klarowna. Kiedy mieszkałem w Warszawie, używałem tylko "Żywiecki Kryształ". Żadna inna woda nie pozwoliła na uzyskanie klarownej herbaty. Pozdrawiam.

[@Mario-le4qd]

Bardzo wiele osob pije w Turcji herbate z cukrem pozatym do parzenia w czajniczku dodac cikier i szczypte soli jest wzkazane zabija cala gorycz :)

[@marcinwisniarski6265]

Ja wolę miód zamiast cukru. Herbata turecka jest bardzo dobra.

[@inan1755]

Uğur Koltuk Ja mieszkam w Warszawie od 2 tygodni i cały czas wychodzi mi gorsza niż w domu. Nie mam pojęcia co może być przyczyną, bo wszystko robię tak samo jak od lat. Kolor jest brązowy zamiast lekko wisniowego, a sama herbata bardziej kwaśna i jakby mocniejsza. Chyba faktycznie tutejsza woda z kranu się nie nadaje do herbaty.

[@korenbloem83]

@@inan1755 Kiepska woda w polskich kranach - w całym kraju , nie tylko w Warszawie. Sama mieszkam w Holandii i zielona herbata którą piję codziennie , smakuje mi w Polsce inaczej i gorzej niż w Holandii. Dodam że jest to ta sama herbata bo zawsze zabieram ze sobą puszkę zielonej herbaty kiedy jadę na wakacje do Polski.

[@ntotheizm]

Dzięki Man, jesteś wielki!

[@Dragon8893]

Czy możesz podpowiedzieć jaka Yerba Mate będzie dobra dla kogoś kto lubi słodkie napoje ?

[@DRAHMIN87]

Jeżeli chcemy ją przyrządzić w kawiarce, również należy zmoczyć herbatę i wsypać mokrą, czy należy wsypać suchą ?

[@kamilwegrzyn8679]

Można to zrobić na płycie indukcyjnej

[@tomtomski4454]

Może kogoś zainteresuje przywiezienie herbaty z Turcji. Typowe czarne łamane herbaty z Rize kosztują w sklepach około 10TL z kilogram, kupiłem kiedyś za 7TL z kilo... czyli około 10 zł.

[@TheKermicik]

Hey. Zainspirowany twoim filmem parze tak herbatę od lat, nie wypijam całej w 1 dzień stoi czasem 2 dni, pytanie jakie mi się nasunęło to czy nie oddzielic "fusów" od esencji. I w górnym czajniku trzymać sam czaj. Używałem herbatę Ozan Cay średnio skrojona, a teraz Azer Cay o dużych liściach stąd teraz te przemyślenia.

[@Kamil_Walukiewicz]

A czy tzw. turban w szkancej jest również zwyczajem turków czy tylko mieszkańców północnej afryki ? Np. herbata marokańska ?

[@8navarra]

Warszawiacy mogą te czajniki i herbatę kupić w tureckim sklepie w centrum handlowym Skorosze (Włochy)

[@MateuszDanilewski]

Cześć, jest dużo powiedziane o smaku, ale chciałbym bardziej wiedzieć jaką ma moc, szukam mocnej herbaty, która daje kopa naturalnego. Pozdrawiam.

[@Herlrzax]

Drogi Patryku, mógłbyś powiedzieć, jaki rodzaj herbaty posiada najmniej fluoru? Bo po czarnych herbatach mam kredowe plamki na zębach. Pozdrawiam.

[@LonlyŁolf]

tak sobie myślę, że jakby postawić czajnik na garczku z wodą to by chyba się udało. a swoją drogą, dałoby się tą herbatę zrobić w samowarze?

[@shannonswiatek1867]

She Wolfsburg

[@wojek1986]

Czytałem, że niektórzy wsypują herbatę do górnego garnuszka bez namaczania. Twierdzą że przy podgrzaniu herbata się 'podpraży" od ciepłą z dołu. Potem proces wygląda tak samo :) Co o tym myślisz ?

[@ugurkoltuk]

Ja nie namaczam herbaty przed parzeniem, ale niektrórzy tak robią, na przykład moja ciocia. Namaczanie nie jest wymagane. Ja nie czuję różnicy w smaku.

[@Pozytywny96]

Byłem dziś w Czajniku i zapomniałem się zapytać, po ile mogę kupić zestaw do Yerba Mate? Bombilla, matero i trochę samej w sobie Yerby? :)

[@tosiba1]

gdzie można kupić taki czajnik i szklaneczki

[@emrahpoland]

tutaj mozna kupic. orientalneklimaty.pl/akcesoria/985-czajnik-ems-mini.html

[@Kamil_Walukiewicz]

Dzwięk się rozjechał z filmikiem.

[@lukisIVIII]

Mówił pan, że nie można trzymać herbaty w przezroczystych naczyniach, a tę czarną trzyma pan w słoiku. to jak to jest?

[@sebaony8073]

Co wolno wojewodzie...

[@MichalBreslau]

Z taką ilością cukru ta herbata jest tak samo zdrowa jak szklanka coli.

[@masterhutson2528]

Cukier wystarczy zmienić na stewie.

[@CzajnikowyPl]

Hm, wiesz co: każdą inna mocna i drobna czarna herbata powinna tutaj zadziałać :)

[@kamilwegrzyn8679]

Słyszałem że jak ktoś nie lubi mocnej herbaty to na jedną taką szklankę można wsypać 1 łyżeczke co o tym uważasz

[@Arczix225_]

Góry się nie przykrywa...