【第3回】釈学長のちょっとおたずねします／人間発達学部発達栄養学科 杉山 文 准教授

釈学長が本学の専門家たちにインタビュー🎤
その名も
『釈学長のちょっとおたずねします』🧐
相愛大学で学べることって❓
どんな魅力があるんだろう❓
第3回は人間発達学部発達栄養学科 杉山 文 准教授✨
▼ゼリー（4人分）
〔材料〕
パイナップル：80g
キウイフルーツ：1個
水：300ml
砂糖：40g
アガー：12g
レモン汁：大さじ2
〔つくり方〕
①パイナップル、キウイフルーツは皮をむき1cm角に切り、半分の量を型に　　入れる
②砂糖とアガーをよく混ぜておく
③鍋に水、②を入れ良く混ぜる
④火にかけて沸騰したら、火を止めてレモン汁を入れる
④火からおろし、あら熱をとり型に流し冷やす
⑤ゼリーが固まったら、残りのフルーツを盛り付けて完成
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