Vive le 08 =D jss de Charleville-Mézières ^^ content que ca soit fait chez nous et franchement elles sont belles leurs morilles :O ^^
@louispoulain3 жыл бұрын
Elles sont magnifiques leurs morille ! Ca donne envie de faire une poëlée !
@angelajackeline33175 жыл бұрын
J'adore les champignons j'étais dans la passion quand j'étais gosse jconaissais tout les noms de toutes variétés de champignons Maintenant j'ai juste la passion gustative Les champignons c'est trop bon !
@galianaify2 жыл бұрын
LE GARS EST AVEUGLE , ?
@tata7643 жыл бұрын
Courage et bravo à vous c’est génial 👍
@danilki15 жыл бұрын
simplement bravo; continuez les gars
@ghaoutimohamedreggani44763 жыл бұрын
Exlente initiative que du bonheur
@yoranthese67352 жыл бұрын
Sympa l'aventure, belle expérience franco-chinoise.
@jeanlopes45483 жыл бұрын
Magnifique ! Mais gare aux morilles
@CalineBRUNO2 күн бұрын
😅 excellent !
@renedematteis19043 жыл бұрын
Superbe,👍
@rayandb31394 жыл бұрын
Ivartchetcha. Ikarchiwen. Di lwaqth ouhagan.
@xapile5 жыл бұрын
eh ben , chapeau , il y a de l'avenir avec cette culture ,
@ebola84935 жыл бұрын
bravo........
@zenio5127 Жыл бұрын
Excellent !
@tooprock5 жыл бұрын
Would you be so kind and share your experience with the community? I see. lots of people are interested in growing these mushrooms and there is almost no reliable information on growing environment and what to pay attention to. How did Chinese people learn this? How did you learn this? Is there a certain point that thousands of people are missing?
@_xO_Ox_5 жыл бұрын
Obviously, Chinese have kept some important secrets for themselves, hence the difference in the production : 5 tons per 2.5 acres for the French vs 15 tons for the Chinese !
@anaochoa14525 жыл бұрын
aqui en Honduras no hay de esos hongos morel, soy amante de los hongos y no soy muy experta me gustaria saber mas :) hagan un video en espanol jejejejej
@chedalbornu80853 жыл бұрын
Wow😍
@sophiedesclaux75803 жыл бұрын
Genial
@veroniquepessemier46773 жыл бұрын
la morilles ce sont des champions a faire sécher
@kiscefu4 жыл бұрын
Hy! could you tell me what is the material, insaid the bags? And when do you take there? thanks the answer... Best regards: András
@jeandauvergne69573 жыл бұрын
Hy The most important is the tree species growing close to the green house ..! The mushroom is producing special roots which are connected to the trees roots. However these roots are only produced with some tree species..
@electrum3104 жыл бұрын
Bravo au Prof. chinois qui a percé le mystère de la culture d’une morille. Peut-être a t’il publié sa méthode ? Si oui, chacun peut s’essayer à la culture, si non je me demande ce qui a motivé les chinois à transmettre leur secret de procédé à l’ingénieur INRA. La valeur olfactive et gustative de la morille de culture (genre et espèce ?) n’est que peu mentionnée dans le reportage, serait elle à l’image des tomates que l’on nous oblige à manger, c’est à dire elle a la forme, la couleur, la texture, mais aucun goût ni parfum ?
@benlamia40283 жыл бұрын
Quand les chnois y mettent du sien et ben cest ogm adn modifié
@AutoNomades3 жыл бұрын
@@benlamia4028 ...Alors que les américains, ou les français, pas du tout ! ^^
@benlamia40283 жыл бұрын
@@AutoNomades tous pareils mais ces chnois cest autre chose ils nont pas de restriction morale cest des betes de la science
@lepateencroute6630 Жыл бұрын
@@benlamia4028 Des cons surtout.
@lepateencroute6630 Жыл бұрын
@@AutoNomades En France non. Les OGM sont très très très rares voire inexistants dans les cultures. Quand on ne sait pas, on ferme sa gueule. Bonne journée.
@francoclivio10 ай бұрын
Nice video friend.
@jeremiahjohnson69715 жыл бұрын
CC gracias haha
@user-yg3nz3tg6c2 жыл бұрын
How much do morels cost a pound?
@megachwim5 жыл бұрын
Je suis un fervent "chasseur" de morilles depuis mes 11 ans et comme vous, j'utilisais un couteau pour les couper. Mais j'ai appris il y a peu de temps, par un spécialiste qui nous a donné des cours à l'université sur les champignons, qu'il était préférable d'arracher tout le pied pour éviter de "casser" le mycélium (ce qui pouvait l'exposer à des virus). Sinon je trouve l'idée de culture de morilles géniale!
@angelajackeline33175 жыл бұрын
Ça se trouve où et dans quelles conditions des morilles à l'état sauvage ?
@megachwim5 жыл бұрын
@@angelajackeline3317 ça se trouve dans les bois, environ entre fin mars et début mai.
@angelajackeline33175 жыл бұрын
@@megachwim ce peux se trouver en région parisienne ? Quelles précautions faut_il prendre ?
@megachwim5 жыл бұрын
@@angelajackeline3317 Je pense que oui; moi j'habite en Picardie. Il n'y a pas de précaution à prendre pour la cueillette, excepté le fait qu'il faut essayer d’arracher tout le pied comme je l'ai expliqué plus haut. Ensuite, pour la cuisson, il faut bien les laver (il y a souvent des bêtes à l'intérieur) et surtout bien les faire cuire, sinon c'est toxique.
@angelajackeline33175 жыл бұрын
@@megachwim super merci pour l'information Eh du coup alors pour la cuisson même une fois les alors cueillis à la base sans couper une fois cueillis et lavés il faut cuire avec ma partie racine de la morille ?
@oshmcmaverick4051 Жыл бұрын
Sur quel site peut-on acheter leur semence de morille ?
@MrAgripassion3 жыл бұрын
super
@AumBaba4203 жыл бұрын
Ce serait bien d'implanter ce genre de culture sur toutes les parcelles de France histoire de redorer un peu la vie du sol. Un p'tit carré de champignon par-ci par-là...
@laurencebarrault17963 ай бұрын
Enfant on ramassait des morilles dans la forêt. J’en connais bien le vrai goût. Ce qu’on trouve aujourd’hui, c’est joli mais ça n’a presque plus de goût.
@noelstgelven19945 жыл бұрын
Comme quoi les chinois ne font pas que nous piquer nos techniques, ils nous en donnent aussi...
@swatsonmasterly81624 жыл бұрын
Comment peut-on maîtriser l’économie mondiale en copiant? Par rapport à la chine, la France et complètement à la ramasse mais bon chacun son opinion
@AutoNomades3 жыл бұрын
@@swatsonmasterly8162 T'inquiète, le crédit social arrive bientôt !! (et tout ira mieux). Mais au faite, pourquoi n'irais tu pas vivre là bas ? (En partant de zéro, bien sûr, sinon c'est trop facile, même avec le rsa t'est baron...)
@lavictoire32404 жыл бұрын
Moi je les trouve dans les endroits où il y à des frênes en sol plutôt calcaire.
@criticnews88244 жыл бұрын
Tout a fait qd on dit que ca pousse sur du platre c'est pas une legende, j'en ai un paquet chaque année tout le long de la maconnerie et proche du bois de pin copeaux jardinerie (le mycelium a du se deplacer comme cela des landes je dirai) et elles sont enormes !
@Slyjohns5 жыл бұрын
Bonjour, Vendez vous également de petite quantité pour les particuliers ?
@hayeliletsim21555 жыл бұрын
how can I get seed send to Turkey is possible
@digvijaysinghchauhan91015 жыл бұрын
@@_xO_Ox_ please gyide me sir where i can learn to grow morels?
@Shoesberg4 жыл бұрын
@@digvijaysinghchauhan9101 Tu veux pas que je te les fasse pousser à ta place non plus ?
@Ydaki393 жыл бұрын
Il n y a que moi qui préfère arpenter les sols humides près de rivières ou les haut plateaux boisés ????
@alligators42753 жыл бұрын
moi aussi je prefere chercher je ne suis pas à l'aise avec ce qui est fait ici et encore moins quand la chine s'en melle
@AutoNomades3 жыл бұрын
L'un n'empêche pas l'autre ! S'il n'y avait aucune cultures de champi, les bois seraient dévastés et les conflits d'usage (encore plus?) nombreux
@yves-noel-mariegonnet10434 жыл бұрын
C'est très impressionnant. C'est très plaisant. Et c'est une source d'espoir pour l'agriculture moderne. Les morilles d'accord, mais aussi toutes sortes d'autres champignons. Les champignons et les insectes: 2 sources de protéines d'avenir pour la nourriture de toute l'humanité. A suivre et encore! Encore! Encore! Encore!
@jeromevilleray33863 жыл бұрын
Bah vas y gave toi d'insectes ... C'est toujours la même chose avec les bobos : Ca rêve de ci, de ça et pis dans les faits on remarque souvent que c'est votre souhait ... Pour les autres ! Par contre vous, nan ... Sans façon : )
@galianaify2 жыл бұрын
Dans les forets et les sous bois ça pousse surtout !
@quentin7343 Жыл бұрын
Bravo champion : 3g de protéines au 100g de champignons. En moyenne.
@tchekebla3325 Жыл бұрын
robot ?
@Adria421 Жыл бұрын
@@galianaify et préservons les des premiers pollueurs du monde qui veulent vendre la leur!
@Josnewton679063 жыл бұрын
La culture de la morille la plus difficile au monde croyez moi . S'il manque un paramètre c'est mort .
@PrRaoul3 жыл бұрын
C'est quoi tous les paramètres ?
@andrewmullin25265 жыл бұрын
How
@Axelrun19945 жыл бұрын
Short answer: it's complicated. Morels are tough as hell to farm
@philoumars31684 жыл бұрын
Toxicité Les morilles ne doivent en aucun cas être consommées crues ou insuffisamment cuites. Elles contiennent en effet de l'hémolysine, une toxine entraînant un syndrome hémolytique et urémique (destruction de globules rouges) détruite à la cuisson et à la dessication14. Même bien cuites, consommées en grande quantité (plus de six grosses morilles) les morilles peuvent provoquer une intoxication neurologique qui entraîne des troubles digestifs, de l'équilibre et de la vue, qui disparaissent spontanément au bout d'un jour14.
@lapichfamily75953 жыл бұрын
Je confirme. Une fois, je m'étais une poëlée de morilles et j'ai été malade comme un chien.
@hevpjf3 ай бұрын
qui t a dit qu on allait se les enfiler crues ou mal cuites ?
@alexvikendi176811 ай бұрын
J'espère qu'un jour le cèpe sera accessible... Et d'autres
@jeandauvergne69573 жыл бұрын
Il ne dit pas le plus important.. son installation se situe en lisière de forêt. Or si Les morilles poussent c’est surtout à cause des mycorrhizes ( sortes de racines) que la morille établit en lien avec les racines des arbres. Or il serait très bon de savoir quelles essences poussent dans cette forêt, leur âge etc..
@mirko47743 жыл бұрын
Bonjour , la morille aime les sols calcaire bien drainé et surtout pas acide il faut donc pour repérer les endroits regarder les plantes bio-indicatrices comme (l'orchis mâle, le primevert, euphorbe des bois, lamiers pourpres, lierre terrestre .... Si plusieurs de ces plantes sont présentes dans le bois prospecté c'est un très bon indicateur . Pour les arbres avant tout le frêne, noisetier, charme, et aubépines ou les morilles aiment se cacher, il faut retenir que se sont les arbres à sève sucré qui seront les meilleurs compagnons pour les morilles . En espérant que cela vous aide .
@aitonomupacific55552 жыл бұрын
@@mirko4774 bonjour, peu importe le sol, tout dépend de la souche... effectivement il faut que le sol soit alcalin.. concernant les arbres à sèves sucrées on est d’accord et sinon la souche qu’ils ont est une pur saprophyte...
@auxruchersduvexinhappycult31839 ай бұрын
@@aitonomupacific5555 esperons que leurs efforts seront recompensés et que ca leur profite..😀
@andrekusinski22964 ай бұрын
Certaines variétés n ont pas besoins d hôte 😊
@TheTaxidermists3 жыл бұрын
Les amateurs de gastronomie n'apprécieront peut être pas l'émergence d'un produit standardisé basé sur cette variété de morille chinoise. Les morilles coniques, communes etc. auront encore le prestige d'être des variétés naturelles, souvent menacées et même mystérieuses !
@digvijaysinghchauhan91015 жыл бұрын
Can anyone explain how to grow these in my own garden with right temperatures??
@galianaify2 жыл бұрын
L4UMIDIT2 EST PLUS IMPORTANTE QUE LA TEMP2RATURE ;
@galianaify2 жыл бұрын
l'hygrométrie est plus importante que la température !
@galianaify2 жыл бұрын
2 0 18 DEGR2S §
@Marlene50182 жыл бұрын
Pongan subtítulos! Put subtitles!
@guillaumeamazonie2 жыл бұрын
C'est dommage on essaye de toujours de recréer l'environnement naturelle mais de manière non naturelle. Alors qu'il est aussi simple et même plus rentable et intéressant de reproduire une vraie foret naturelle !
@jimnatify2 жыл бұрын
En bourgogne un de mes voisins avait fait de la truffe dans ses bois entre les escargots, limaces et sangliers les récoltes n'ont jamais été rentables. Il a mené cette expérience pendant plus de 20 ans et c'était un terrain ou il y avait de la truffe. Gérer l'hygrométrie est indispensable pour une production significative aussi.
@papyglitcher74713 жыл бұрын
bonjour vendez vous vos semence au particuliers ou pas merci
@deparpejpetodile65663 жыл бұрын
faut aller sur un site chinois
@papyglitcher74713 жыл бұрын
@@deparpejpetodile6566 pouvez vous me donner un luen svp et il y a avec comment faut proceder? merci
@alligators42753 жыл бұрын
@@papyglitcher7471 mais vas dans les bois! oublie les chinois bordel!!!
@papyglitcher74713 жыл бұрын
@@alligators4275 ben j aimerai deja faut que je trouve un bois et bon dur dur avec ma canne a promener lol non serieux je ne connais pas d endroit pres de chez moi lyon
@huonggamo93544 жыл бұрын
I see in China , they put the nution bag on the landface.
@lapegre254 жыл бұрын
substrat confidentielle car on veut pas dire qu'on ahcete chinois pour rien du tout et après ça revend ça la blinde ici
@annisan5885 Жыл бұрын
En même temps si personne ici à le savoir faire, tu veux l'acheter à qui ?
@kuttbykutt18124 жыл бұрын
Vous cherchez déjà le rendement. Toujours plus plus plus
@AutoNomades3 жыл бұрын
Quand t'est agriculteur, ou même dans n'importe quelle activité dont tu veux vivre.... euhh.. Même en étant pas pro capitalisme... juste pour pas bosser comme un con tout le temps pour des clopinettes...
@gigiguenin38823 жыл бұрын
Bonjour à vous je voudrais savoir si vous vendez de la semence de morille pour un privé svp
@galianaify2 жыл бұрын
pas sur !
@letraducteur45994 жыл бұрын
lprix de kilo ?
@WormsGeek4 жыл бұрын
jusqu'à 200e /kg
@lemexicain74874 жыл бұрын
la canadienne ses 600euro le kg ......
@lapichfamily75953 жыл бұрын
Faut pas exagérer, on en trouve en grandes surfaces dans les 50€.
@Ydaki393 жыл бұрын
@@lapichfamily7595 de Pologne....
@babarsport2764 жыл бұрын
Connaissant les chinois, je ne doute pas une seconde que le substrat soit 100 pourcent bio 😋 Bien entendu, pas un mot sur le sujet dans ce publi-reportage.
@danielleettango2 жыл бұрын
C'est trop bon les morilles...
@galianaify2 жыл бұрын
les champignons en général oui ! mais t'as vu le prix , ' de la main d'œuvre .; et du transport !
@danielleettango2 жыл бұрын
@@galianaify je les ramassé, je n'ai pas de morilles dans mon coin mais les autres champignons sont tout aussi bons.
@maximedeveaux2898 Жыл бұрын
C'est quoi le substrat? 😆
@paxpopulusalexpatriotegpi98483 жыл бұрын
☝️👓😇🐢 #NOUVELordreMONDIALdesPEUPLES
@jeanmichelmermet775311 ай бұрын
Merci la Chine
@didierderoussiaux44163 жыл бұрын
Vous auriez du construire des bacs de 1m de haut et 1m de largeur, longueur à volonté, afin de pallier les maux de dos. 😂😂😂
@jeromevilleray33863 жыл бұрын
C'est clair, ça c'est une facheuse manie chez les français a ne jamais construire un outil de travail agricole qui n'explose pas le dos du ramasseur ... A un niveau pareil on pourrait presque parler de malveillance voulu : ) C'est comme les exploitations de fraises , y a clairement moyen de faire en bac les ammenant donc a une hauteur ou y a pas besoin de se baisser : Mais allez chez les producteurs qui ont de la main d'oeuvre de ramassage , c'est a se demander si le producteur jubille pas de voir les manants se péter le dos pour lui ! Et même dans l'industrie c'est comme ça ... J'ai bossé quelques années dans l'assemblage PC quand ça se faisait encore en France, bah j'avais pas droit a l'aspirateur ventouse qui permettait de porter des gros serveurs sans se ruiner le dos, résultat merci encore Hewlett Packard de m'avoir offert cette double hernie lombaire parce que moi je n'étais pas sur un poste de production mais d'expertise du matos défectueux ... Un poste pas rentable donc, ben défonce toi le dos alors : ) l'homme est un loup pour l'homme ! Et les docteurs après c'est guère mieux ... Mon docteur était persuadé que je mentais sur ma douleur pour lui extorquer des ordonnances de morphine ou chepakoi , il m'a laissé comme ça, avec des anti inflams de bas niveau qui ne m'ont jamais aidé ! A l'IRM a l'inverse, d'autres docteurs : Trop petites hernies pour envisager l'opération Ils m'ont rendu fou a force ! Bah aujourd'hui voila, zon tout gagné, m'en fout chui fou
@didierderoussiaux44163 жыл бұрын
@@jeromevilleray3386 l'évolution,le travail, la remise en question...... s'acorde avec la fructification.., en revanche la France 🇫🇷 évoluent uniquement après avoir attendu que l'évolution de ses voisins...
@Josnewton679063 жыл бұрын
Impossible de cultiver sans la souche bien sur il faut l'acheter et c'est la le problème il est extrêmement difficile d'extraire le mycélium et de l'exploiter de ce champignons soit même il faut des années de pratique les producteur reçoivent déjà tous pret avec le substrat.
@juteaujordan50785 жыл бұрын
J'ai acheté sur e-bay les graines de mycelium mais pas tous semé cette année , dites moi ,c'est conservable pour 1 an encore ? car voilà nous sommes fin mars et donc un peu tardif à present . merci à vous de m'éclairer .
@_xO_Ox_5 жыл бұрын
A votre place, je sémerais tout maintenant, votre mycelium ne peut que se dégrader en un an. Actuellement, début avril, c'est une bonne période pour semer. L'humidité du printemps permettra le développement du mycelium pour une première récolte l'année prochaine. Choisissez différentes expositions.
@juteaujordan50785 жыл бұрын
D'accord merci bcp pour votre conseil , sachant que le protocole est très exigent , j'ai posé les graines sur un lit de compote de pommes avant de les semer sous un pommier, avec ajout de cendre de bois , sciure de bois ,sucre, gravas pour rendre le lieu calcaire et eau .
@yohany01545 жыл бұрын
Tu pourras me dire si ça a marché
@juteaujordan50785 жыл бұрын
ça marche , dans 3 semaines je ferai un premier bilan .
@criticnews88244 жыл бұрын
@@juteaujordan5078 Alors ?
@Alice.595 жыл бұрын
si ce mec dit encore une seul fois "quoi" , je ne répond plus de mes actes
@ffllxx94933 жыл бұрын
quoi
@billyray6913 Жыл бұрын
What
@elchupacabra67625 жыл бұрын
Pour une fois ça taille pas les chinois...
@monsieurabm83474 жыл бұрын
Ça c'était avant le Covid-19
@elchupacabra67624 жыл бұрын
driver grave, mdr
@Nerdeyizci2 жыл бұрын
Il faut mettre dans le nez pour bien sentir 🤨
@kingk24053 жыл бұрын
Ca doit vraiment être complexe comme culture comme pour le wasabi.
@carmendaguey8963 Жыл бұрын
La culture n'a rien a voir avec le champignon de la forêt !
@larrylarry39565 жыл бұрын
Moi j'arrive aussi a cultiver des morilles. Avec de la terre des bois pas nimpote laquelle. Secret. Et un mélange de pourrissement de branche d arbre et de sciure de bois .Je n'en dirait pas plus .un certain taux d humidité dans l'endroit où vous cultiver et un ensoleillement léger pas trop non plus .Et une serre bien sûr.juste pour mon plaisir cette année j'ai ramasser 10 kg .Pour un débutant.je met aussi de la feuille de chaîne mélanger à la terre ainsi que de la feuille de noisetier. Tous ça bien pourris.et ça marche je n'est pas besoin des chinois. Le pourrissement tous pas de la
@criticnews88244 жыл бұрын
Jacquouille il disait un truc du genre " Point de pourissement avec la pate à dents " t'as tenté avec du dentifrice pour voir si ca squeeze les morilles ? juste une verification
@domidomi17903 жыл бұрын
de la feuille de chaine de vélo peut etre
@SMECHOULAN2 жыл бұрын
Pourquoi les Chinois ont-ils partagé leur secret? Ca ne leur ressemble pas...
@alicebednarz4926 Жыл бұрын
Morilles = $$$
@martosjose17094 жыл бұрын
CONFIDENTIEL = c'est bien français va te faire ....... r
@lapegre254 жыл бұрын
pi vous êtes pas obliger de coller votre nez sur le champignon bande de goret c'est assez odorant pour ne pas coller son nez dessus
@lapegre254 жыл бұрын
pas naturel
@fifous45gammes3 жыл бұрын
yep comme ton pain, tes tomates, ton ail, tes oignons, 99/100 des forets de france...
@alaingancarz58902 жыл бұрын
C'est du n'importe quoi pour l'argent tes morilles c'est du chiwgum
@grumpybear68875 жыл бұрын
Oui c'est bien mais la morille c'est pas bon
@akhenatonisis805 жыл бұрын
Si tu sait la cuisiner c'est pas mauvais , généralement avec des plats a base de la crème fraiche c'est pas mal
@Louis.slmn935 жыл бұрын
c'est pas bon , c'est carrément excellent !
@azertyuiop78605 жыл бұрын
Merci pour la tranche de rire !
@Wikidiane313 жыл бұрын
@@akhenatonisis80 c’est même excellent.👌
@jacquesbroutin71263 жыл бұрын
Dans le Jura avec un savagnin il n’y a pas mieux 🤪🤪