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Visite d'une forêt comestible en devenir avec Claire Mauquié après deux années de mise en place dans la région Occitanie. On comprendra comment Claire fait appel à la gestion différenciée pour faciliter l'implantation de son nouveau jardin-forêt : comment créer le design d'une forêt comestible dans un ancien jardin potager familial, quelles essences choisir, comment protéger les cultures ? Une visite commentée par François Rouillay et filmée par Sabine Becker pour l'Université Francophone de l'Autonomie Alimentaire. Illustration de l'action 21 "Plantations d'arbres et forêts comestibles" du guide pratique "En route pour l'autonomie alimentaire" : www.autonomiealimentaire.info/...
Découvrez la méthode en ligne pour créer une forêt comestible sur un espace public : www.autonomiealimentaire.info/...
Lien vers le site de Claire Mauquié, "Food Forest Lab" qui explore le concept des forêts comestibles publiques en vue d’en accompagner son introduction dans les villes françaises : foodforestlab.com/actualites/