徳島県ラーメンBEST 10 in 四国 2022 ：全国ラーメンランキング Japan Tokushima Shikoku Ramen Noodle

[@のだせんいち]

嬉しいですね。徳島のラーメン店巡り感謝。私の好きなお店ばかりです

[@channel214]

こちらこそありがとうございます、2024年のランキングを撮影しに今年は徳島に伺います。

[@のだせんいち]

@@channel214 お待ちしています

[@halulu9370]

先週高知からの帰りに初岡本中華寄ったけど旨かったなぁ、、 そして安定のわんわん軒はやはり外さんよねｗ 数年振りやったけどまた時間作ってハシゴしたいクォリティーばかりだたわ

[@channel214]

岡本中華さん、美味しいですよね、自分もまた食べたくなりました！

[@えねるげん-w1d]

今もあるのか分かりませんが太陽？という店が好きでした。沖洲らへんだったと思います。あとこれも今もあるのか分かりませんしそもそもラーメンでは無いですが、津田らへんにあったラーメン屋のおでんが美味しかったです。

[@channel214]

そうなのですね、次回の訪問時にチェックしてみます！

[@bvsw7027]

大阪から香川にうどん食べに行って帰りに食べた徳島ラーメンのほうが美味しかった思い出。巽屋さん。

[@channel214]

素敵な思い出ですね、貴重な情報ありがとうございます。

[@ジャスティスM]

ふく利が入ってないのがおかしい

[@channel214]

閉店しているお店が入っていた方が、おかしいかと、、、

[@藤波立浪]

徳島ラーメンを食べに来られる方へ。徳島人ですが、どこのお店も魅力的です。自分にあった一杯をぜひ見つけてください。体には悪いですが…

[@channel214]

自分も今回の旅でお気に入りと出会いました！

[@はぐれメタボ-x8w]

観光客向けと地元民が行く店は違うんだよな〜。

[@channel214]

自分は東京ですが、地元の方が好むお店は、味が強過ぎて食べれません。エリアで味覚が全然違いますから、やはりそうなりますよね。

[@kenja7336]

地元の人は一部の人しか行かないなあ。肉が独特の匂い。観光用のラーメンです。あぐらかいてるかな。これを徳島ラーメンの頂点と思って欲しくないなあ。いのたに。

[@channel214]

地元の人が行かなかろうが、これが評価の現実なのです。このお店を上回る評価があり、なおかつ地元の方だらけで賑わっているお店がないのも、これまた現実ですね。

[@jinsei_ha_asobi]

この春に長期閉店していた名店「春陽軒」が徳島市北矢三で営業再開することになりました。 こちらは、今は無き名店「ウーハン」の流れを汲む店であり、茶系の名店として知られています。 店主の体調不良で惜しまれながら閉店してしまいましたが、体調回復の知らせと共に店も復活することになったようです。 しかし、一度閉めてしまった店が同様の味を出せるのかという不安もありますね。 また、昔の味を良く知るお客さんは思い出補正と共に評価が辛い傾向にあり、開店後の評判が気になるところです。

[@channel214]

そのパターンで、評価が以前より上がるということは、殆どないですからね。同じ味でもダメ、美味しくなってもダメ、難しいところです。

[@髙直]

うちの近くの（八万あたり） はるき　　ほずみもめっちゃ美味しぃです♪

[@channel214]

そうなのですね、次回の訪問候補にさせていただきます。

[@DX-oc8rg]

那賀川にある藤中 隠れた名店です。

[@channel214]

はい、かしこまりました！

[@打ち上げ花火-g8w]

鳴門の末広屋、藍住の青空、南庄の万平、名東の名東軒、津田の多家良家、小松島の猪子、八万のよねだ、国府の公太郎は何度か行きました

[@デジタルF]

全く同意です🍜 王王軒ややまきょうはもちろん 後は、鳴門三八、藍住奥家、板野金屋、虎子も美味しいです

[@打ち上げ花火-g8w]

@@デジタルF 渭東地区では辰巳屋、大河、末広の太陽ですね😃

[@ryojimuto4165]

南庄だと可成屋も良かったです。セントラルキッチンになる前のふく利、東大も旨かったですが(笑)

[@channel214]

幅広くいろいろなお店がありますよね、徳島は。

[@名無子-b4s]

まだまだ　美味しい店は沢山あります、でも昔　鴨島にあった藍蔵さんは確かに徳島ラーメンなのですが唯一無二なんですよ、店を閉めたのは15年ほど前と思うのですが当時から老夫婦二人でやってたと思います、本当はお好み焼き屋さんなのですが　どちらも美味しかったです。 徳島ラーメンの名店の１つ広東さんも10年以上昔に閉めましたが広東さんの流れを汲むラーメン屋さんは多数あります、しかし藍蔵さんはありません、本当に復活してほしいラーメン屋さんです。

[@channel214]

そうですね、美味しいお店がこの10店だけとは考えてませんよ。

[@べちゃん-u7x]

私も、鴨島の藍倉のラーメン大好きで、それに近い味のお店を探していますが、未だに辿り着いてません。 藍倉のラーメン凄く黒くて辛そうに感じるけどそうではなく、濃くて美味かった!藍倉のお好み焼きがメインだったけどラーメンばかり食べてたなぁ～! 懐かしい味

[@名無子-b4s]

@@べちゃん-u7x そうですよね！！　あの味ないですよね？、徳島ラーメンなのですが　少しラ―ドが浮いていて　その甘みを感じながらも　その奥から動物系でも魚介系でもない甘みのある出汁が感じられます、私が聞いた噂では、お好み焼きに使う出汁を応用しているとかでした、 今までで一番近かったのは　石井のキョ―エイの近くにあった一番さん、かな？と思います、あのときの一番さんはラ―ドの甘みはあったのですが後もう一つの藍蔵さんの隠し味が無かったのです、もちろん一番さんも　とてつもなく美味しいラーメン屋さんです。

[@bench8102go]

いもおは麺が変わってからちょっと好みじゃなくなったかも。。。 コロナ前の細ストレート麺のときは旨かった

[@channel214]

そうなのですね。

[@ROCKY0179]

初めてコメントさせていたます。 7月27日〜28日にかけて、会合で徳島に参ります。大の酒好きですが、今回は酒は買って帰り、現地では力の限り徳島ラーメンを満喫しようと思っています。 充てられる時間は、27日の17時頃から28日の12時過ぎまでで、移動はタクシー、ホテルは徳島駅周辺になります。 この店は外せない、食べておいた方がよい、など、アドバイス頂けますと幸いです。 ※すみません、時間の都合上、行列に並ぶような有名店には行けませんので、比較的空いている町中中華店を中心にご案内頂けますと幸いです。

[@channel214]

夜は終わりが早いお店が多く、こんな感じかと。 27日夜 maps.app.goo.gl/AP3vBu3TB7bdc82W9?g_st=ic 徳島ラーメンではないですが、お酒の後でもあいてますし、締めにいいです。 ちなみに、この居酒屋さんもオススメです。 maps.app.goo.gl/xMotC6JeNhgx8ves6?g_st=ic 28日 1030 maps.app.goo.gl/VBCc3DCqkr6arHjg9?g_st=ic 朝一でしたら、すんなり入れるはずです。徳島を代表する有名店ですので、押さえておいてもよろしいかと。 タクシー移動 1130 maps.app.goo.gl/GCu69vENj1USpwkY7?g_st=ic 並んだとしても、それほどでもないかと。東京味覚ですと、ここが一番フィットしてます。 これらをご覧いただき、ご判断いただけるのがよろしいかと。

[@channel214]

関東の方でしたら、最後のお店はオススメです。アクセスは悪いですが。

[@ROCKY0179]

@@channel214 ありがとうございます！ 早速スケジュール組んでみます！

[@channel214]

はい、楽しんできてください！

[@ROCKY0179]

@@channel214徳島空港に到着しました！ ご推薦頂きましたお店や、徳島ラーメンを満喫させて頂きます！

[@hirokin9044]

徳島市内の 横浜家系ラーメン 澤家 冬限定 味噌豚骨 激うまです 麺喰屋 澤 薩摩地鶏 鶏そば つけ麺 澤 ↑ここの鶏そばつけ麺 食べてください！ この三店舗 オーナー同じです 毎回限定ラーメンを 作ってます

[@channel214]

そうなのですね、貴重な情報ありがとうございます！

[@デジタルF]

ラーメンって言うよりは中華そばですよね🍜徳島は 紹介以外は、八万よねだ、津田多家良家、国府公太郎、小松島猪子、鳴門三八、藍住奥家、板野金屋&虎子 なんかがお勧めです🍜

[@channel214]

そうなのですね、貴重な情報ありがとうございます！

[@大橋博-u4e]

素晴らしいですね！。名店揃い。個人的には多家良家さん！。 大昔、お店の裏手に住んでいました。 全てが美味いし、あのチャーシューはたまりません。 後追いのタレも最高です。あと、なんといってもご飯が美味しいです。 添えてある沢庵も...。 津田で言うと、夜に今は無き津田の「たいこう」に良く行っていました。 中華そば、関東煮、ご飯、好きでした。

[@打ち上げ花火-g8w]

@@大橋博-u4e 多家良家は最初は岩の鼻の横にあって、その後本屋の向かいに移り、今は新聞屋の隣に移りましたね、多家良家の味によく似た、万代町の喜楽もよく行きました

[@大橋博-u4e]

@@打ち上げ花火-g8w さん 変遷のご説明ありがとうございます。 元々、九州ですが、91年～98年、 仕事の関係で徳島に住んでいました。 徳島ラーメンに感謝！。

[@打ち上げ花火-g8w]

@@大橋博-u4e 関東煮と言えば、津田地区の新浜にある勝浦浜橋北岸にあった、勝浦川の関東煮も美味しかったですね、ラーメンも昔風の中華そばの味で好きでした😃

[@watson7782]

名東軒というお店があるのですがとっても美味しいですよ！！ もしよければ行ってみてください！

[@channel214]

はい、次回の遠征の訪問候補にさせていただきます。

[@jinsei_ha_asobi]

@@channel214 「名東軒」は廃業してしまった名店、「広東」の流れを汲むお店です。 今流行りのラーメンとは違い、麺は柔らかくてコッテリでもありませんが、「いのたに」同様に徳島ラーメンのルーツを辿る上で外せないお店ですね。 もう一つ、廃業してしまった名店「阿波一」のお弟子さんが営むお店「かわい」も次回の遠征の際に候補に頂ければと思います。

[@うちはナルト-w4y]

小松島のしょうちゃんがお薦めです。

[@channel214]

貴重な情報ありがとうございます、岡本中華さんだけではないのですね、小松島！

[@ぬるお-g8d]

こればかりは評価点＝来客数＝レビューだけの県外人の入店が多いだけで確かに美味しい店は 徳島にだけじゃなくどこの県でも評価数付いてなくてもありますよね！ 徳島人は特にラーメンの好みがうるさい気がするので県外の人には迷っちゃいますよね 評価到達数では無い気がします。 徳島人だけで評価つければこの評価とはまた違ったランキングでしょうね！ 僕は徳島人ですが王王軒は、においの時点で吐きそうですし大嫌いです。スープなんぞ飲めない こんな人も居るので、、、比較的美味しいラーメンがとても多い県ですがね！

[@channel214]

徳島ラーメンは、個性が強すぎるお店もありリスクも存在しますが、関東の人間でも楽しめるお店が比較的多いと思います。

[@さぼ-x2z]

旦那は王王軒が大好きですが、私は苦手です😂美味しいラーメン屋さんでも、店がベタベタしてるのは苦手です。。

[@channel214]

苦手なお店は避けて、自分にとって快適なお店だけで食べるのがよろしいかと。

[@あずき抹茶-o5j]

わんわんが駄目なら、王者-23はいかがですか？

[@STAR-cb2yq]

自分は25年以上全国のラーメンを食べ歩いていて、徳島へ行って“徳島ラーメン”のお店だけを食べ歩いたのですが、どのお店もレベルが高いこと、徳島ラーメンでもスープが茶系、黄系、白系と分けられていることを知り、考えていたより奥が深いラーメンでレベルの高い県なんだど分かりました。自分の中で一軒だけ美味しすぎて強烈な印象を残したお店があっていまだに忘れられなくて、また徳島へいつか食べに行こうと思ったラーメンがあったのですが、そのお店がこのランキングの20位にも入っていないのには疑問が残りましたが、ラーメンは好みがあるし、車で行かないと行けないような場所にありましたから、あまり知らない人達が多いのかもしれないかもとも思いましたけど、関東に住んでいますが、自分は絶対また必ず行きたいと思います！😌

[@channel214]

徳島も、独特の文化ですよね。非常に面白いラーメンラインナップの都市だと思います。

[@裕基-y2l]

こんにちは。 それはどちらのラーメン屋さんでしょうか？

[@ぬるお-g8d]

お店気になりますねぇ！！！！！！！！！！！！！！

[@ケンケン-p1k]

食べログやあてにならんぞ 古川の東大が入ってないのが意味がわからんしなんで本店が入ってるのかも意味わからん。

[@channel214]

それって、ご自身の主観ですよね。自分が存在しない世界での評価は、こういうものであると、受け入れてみる方が、文句を述べるより、徳島民度が高くみてもらえますよ。

[@mm-hy6cu]

まぁ君の個人的な感想よりはよほどあてになるだろうよw

[@ケンケン-p1k]

@@mm-hy6cu 食ってこいわかるわw

[@mm-hy6cu]

@@ケンケン-p1k 四国大学のとこでしょ？徳島人なんでわかりますし、もちろん行ったことありますよ。もとはといえば、東大はこっちですし。

[@ケンケン-p1k]

@@mm-hy6cu おま、大道で食べたことあるやろ？ あれ旨いの？

[@コンソール-n1n]

王王軒の店内はくっせぇぞお！ 僕は蔵本駅の近くにある可成屋、鴨島駅の近くにある王将、石井にあるもりしょうが好きです。是非行ってみてください

[@channel214]

はい、かしこまりました！

[@池邊幕張]

同感です！ 開業当時に一度行って、三口程啜ってあとは残して二度と行っていません！ 豚骨の匂いが染み付いたお店の匂いが苦手です。（○東○ん も‥）

[@abcdcba1103]

広東の上ブレが永遠の味

[@channel214]

永遠の味、素敵な表現ですね。いつまでも、残って、いただきたいですね。

[@本多照子]

何故、アンケート結果にバラツキがあるんだろうか？ここは王王軒か？一位がアンケートより違うのは何故？

[@channel214]

申し訳ございません、これはアンケート集計のスタイルでのランキングではございませんので、、、

[@ペヤング2号-m8g]

猪子がランクインしてないだと⁉︎

[@channel214]

来年のランキングに期待しましょう！

[@SAKURA-qc8ti]

猪子が最高ですよね✨

[@はれてる-g3f]

徳島は中華そばが美味しいようですが岡本中華は美味しそうですね😋✌ 藤の塩ラーメン 堂の浦の鯛塩ラーメンが気になりました💡 徳島県ラーメンランキングを紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

[@channel214]

岡本中華は、おススメです！いつもありがとうございます！

[@坂本竜馬-k5l]

堂ノ浦はやめといた方がいいですよ。後悔します🎵

[@YouTubeに火を灯せ]

俺は銀座一福かな？

[@channel214]

美味しそうですよね、お店の雰囲気もいいし。もう少しでランクインだったので、来年のランキングに期待してます！

[@ギャラガー兄弟-x3i]

板野郡松茂町の村田商店さん美味しかったです。１１号線沿いホテル太平洋で宿泊した時に、向かい側 にあったので寄ってみました。

[@channel214]

はい、ホテル太平洋さんですね、Hotel Pacificにすればいいのに。の、向かい側ですね、承知しました！

[@やん-n5n]

圧倒的に、小松島の樽屋が美味しいです💗

[@channel214]

はい、かしこまりました！

[@田中田中-b6o]

実際全部食べたからわかるけど一番は田村

[@channel214]

そうなのですね、田村田村に変更してもよろしいかも。

[@mm-hy6cu]

君の好みを書いてどうするw

[@男男男男でだんみつお]

自分は、今は無き「いわた」さんが好きだったので、 その流れの「さかい」さんが好きです。場所は石井町ですね。

[@channel214]

そうなのですね、そういう流れは絶やさずにいてほしいですよね

[@西川修二-e5f]

やたつ・・・

[@channel214]

次回に期待しましょう！

[@masahiromitani9214]

とうの昔に閉店

[@fujioka7474]

味はダントツで、いのたに本店。 次に王王軒本店です。 徳島に来られた方は、この２店なら満足いただけます。

[@channel214]

美味しいですよね。

[@デビットジャガー]

徳島市内近辺しかランキングに反映されてないのはあきらかにリサーチ不足。西、南に足を運べばもっと旨い店いくらでもあるよ。

[@channel214]

そうなのですね、申し訳ございません。ちなみに、西、南はどのようなお店が、ランクインすべきなのでしょうか？

[@デビットジャガー]

@@channel214 南なら、天徳とか西なら、金屋、王将、樫原商店とか。 他のありふれたランキングと差をつけるなら少し離れたところに目を向けるのもありかと。

[@channel214]

@@デビットジャガー ご紹介ありがとうございます。ただ、このランキングは、地元の美味しいお店の紹介ではなく、徳島県を代表する10店の紹介となります。 当然ながら、食べログスコアが全てではないですが、 天徳　3.39 金屋　3.47 王将　3.46 樫原商店　3.06 という、現時点での評価のお店に関しては、残念ながら、審査対象の基準にも達していないというのが現実です。 こちらのリサーチ不足ではなく、これらのお店は、リサーチ対象レベルへの到達圏外ということになります。また、このランキングにエリアという概念は存在しておりません、遠隔地でも価値があるお店はしっかりと評価させていただいております。

[@mm-hy6cu]

もっと旨い店があるよ。 →3.06なので審査基準にすら達しておりません。 このやり取りおもしろいw

[@yn-ir6lx]

@@デビットジャガー 世間とはズレてるんだって。どんまい。

[@みーこまーこ-w9t]

徳島ラーメンランキングを見ていつも思うんですが、有名店って踊らされて名前が先走ってばかりで、皆さんランキング入れてる半分以上は食べに行ってないわ〜って思う店ばかりです！ 松茂町のひろっちゃんラーメンが入ってないけど、個人的におすすめです！ 西食は好きです！

[@channel214]

自分が好きなものを食べるのが一番ですよ、それが人気店であろうと、こういうランキングに入っていようと、どうでも良いと思います。大事なのは、自分にとってのランキングでしょうね。

[@隆北岡]

いのたには食べ残しのスープを使い回して営業停止!未だに行く気がしない!三八が一番旨い!津田のたからやは、五十年前は良いものを出してたけど他人に譲って駄目に!

[@channel214]

そういう失敗をしたお店の方が、２度と同じツテを踏まないでしょうから安全でしょうね。50年前は美味しかったと言われても、、、、、、

[@mm-hy6cu]

＞スープを使い回して営業停止! それはいやですね。いつ頃の話ですか？

[@はりねずみハリー-t5g]

@@mm-hy6cu確か32年くらい前ですかねぇ😅

[@mm-hy6cu]

@@はりねずみハリー-t5g ありがとうございます。そんな前のことを未だにうだうだ言ってるご老人ってなんだかなぁ…

[@ポーク-b5s]

三八美味しかったのに、久しぶりに検索をしたらお店が減ってしまってますね。

[@本多照子]

ラーメンランキング等金を積んで方方に頼んで一票なんてのもあるのでは？対して美味しくない店もランクインしていたりする気がしますが？まぁ何処も大差無しだと思いますよ、そこそこの老舗なら？

[@channel214]

まあ、その差が認識できる世代向けですので笑 やはり、味覚と肌の衰えは比例しましから、、、別世界の動画として、そっとしておいて下さい。

[@とと-d3h]

四国大学の前の東大がダントツでうまいここのラーメン食べたらよそのじゃ物足りない

[@channel214]

店舗の存在感もすごいですよね。

[@坂本竜馬-k5l]

堂ノ浦がランキングに入ってるのは不思議。あんなくそ不味い店。行く人の気がしれない。わんわん件も一昔前からあかんやろ。

[@channel214]

坂本龍馬ともあろう方が、徳島の悪口を言うとは、、、切腹に値する愚行ですな。

[@坂本竜馬-k5l]

@@channel214 龍馬❌　竜馬◯ 漢字間違ってるナリよ？こらえてつかあさいナリよ？確認不足ナリよ！仕事でもそんな感じナリか？

[@channel214]

まあ、その程度の認識しかされていない坂本さんだね。挨拶されたことも、一緒に飲んだこともないし。

[@mm-hy6cu]

@@channel214 このコメ主のアカウントは坂本竜馬なだけで、歴史上の坂本龍馬は当時使用されていた「龍」なので仕方ありませんね。

[@mm-hy6cu]

そんなあなたがおいしいと思うラーメン屋は？

[@はぐれメタボ-x8w]

いのたに、東大は県外客向けで地元民には人気ない。 特に昔のいのたにの事件を知ってる年配の人は行かないよ。

[@channel214]

地元民が行こうが行かまいが、誰も徳島の人の味覚など興味ないですよ。それぞれの味覚で美味しいかどうかです。 そして、地元のお店をこうして悪くコメントを見ると、その都市は、民度が低いと判断されます。 それに、東大なんて観光客が行く程有名ですかね、、、このランキングにも入らないし。 いずれにしても、非常に不快なコメントですね。

[@ハローキティ-j7j]

すみません。ラーメン激戦区薩摩藩の者ですが、徳島ラーメンを駅前で食べたけど何かが足りなかった。その何かが味の差かな

[@channel214]

何が足りなかったのでしょうかね、麺とスープではないですよね。

[@gt9892]

正直ラーメンは人によって好みがめちゃくちゃ分かれる食べ物だから別に激戦区の薩摩だからとかは関係ない気がする。

[@kazenifukarete.ameninurete]

駅前なら銀座の一福がオススメです また行かれるなら そこのちゃんぽん麺(大)と餃子と焼き飯(大) ですね 国府のゆきもともオススメ ゆきもとと一福は同じ味なので 近い方をオススメしときます 国府の横の石井町ってとこなら、支那そばのとみやと麺屋かまだ がオススメですね 書いてて腹減ってきた

[@Ausaus333]

徳島ラーメンとして県外に知られてはいますが、知名度が上がり出したのは20年ほど前からです。 それまでに既存した徳島のラーメンの老舗名店は「徳島ラーメン」とは名乗っていません。全て中華そばか支那そばです。今でもそうです。 流行り出してから名店の味を化学調味料をふんだんに使い模倣して、スープなどを工場生産してチェーン化し、店舗数、そして県外に出店する徳島ラーメンが県外客には受けています。県外客には目立っていますからね。 あなたが訪れた徳島駅前のラーメン屋さん、どこか分かりますよ。そこもそういう店です。 徳島の老舗のラーメン屋さんの味を知っている大人たちは「徳島ラーメン」のお店には行きません。中華そば、支那そばです。

[@あずき抹茶-o5j]

徳島駅前ならよあけかな？ 自分もちょっと今一つだった 不味くはないんだけどね