Джейми Оливер - 223 - Японская кухня на западе (East Meets West)

[@P-Eda]

Японские ножи, это конечно мечта, но покупать их нужно только в Японии.

[@LisFox14]

Когда готовит Джейми помните - Где то грустит один Ивлев!

[@Omega671gaems]

жареные пельмени с капустой

[@sergeypolonsky3343]

я такое ел в Шанхае, там прямо на улице на огромной сковороде готовят, единственно в фарш не ложили капусту и фарш был красный скорее всего от перца. Да и бульон такой с грибами салатом и прочим ел в том же Шанхае когда китайцы пригласили в гости домой. На вращающий, круглый китайский стол ставится электрическая плита на которой кастрюля с бульоном и каждый в ней варит все что он хочет, от мяса до креветок. К стати в качестве зелени в этих супах скорее всего была китайская капуста Пак-Чой (не путать с пекинской).

[@eleven3746]

вообщем ерунда полная, мы поняли

[@sergeypolonsky3343]

@@eleven3746 не все так однозначно, соусы решают, к примеру смесь ореховой пасты с пастой из острого перца и разбавленная бульоном .

[@artemgleba7630]

ГЁДЗА, А НЕ ГИОЗА

[@icepeakconsulting4825]

Джеми прекрасен, а вот, переводчиков нужно вешать за тестикулы и серьёзно пытать, я считаю. "Все на мази"? Это, 6лядь, что за базар такой блатной вдруг? 0_0

[@irinagruber2478]

🌺🌵🌺

[@slaventiy91]

он тоже говорит Гиоза? или все-таки гедза? как вообще правильно произносить?

[@user-ij6it7dz2b]

гёза

[@zloypulemet4ik455]

Гёдза. Просто так переводчики постарались.

[@juliafilimonova1299]

Может шабу шабу а не сабу сабу

[@P-Eda]

В японском языке нет буквы Ш и они ее не выговаривают :)

[@user-hl5ge7cv3i]

Молодой сдесь совсем, старая передача