大福私房生煎包做法-生煎 馒头-Fu Homemade Steamed Fried Baozi -Mantou-Drumpling-Top famous Chinese Food

传统小吃，简称为生煎；亦称生煎包，类似于锅贴和水煎包，为煎熟了的有馅馒头（包子）。
生煎馒头的馅料通常使用猪肉，也可用鸡肉作原料，在一些考究的店家研发了虾肉、蟹肉等馅料。 生煎的成品色白，皮薄软松、焦底酥脆，咬嚼时有芝麻及葱香味，配以鸡鸭血汤、咖喱牛肉汤或油豆腐粉丝汤，是上海人的传统早餐之一，同时也是苏州有名的点心。
上海的生煎名店有萝春阁、大壶春、东泰祥、蔡记生煎
Shengjian mantou, shengjian bao, or shengjian for short, is a type of small, pan-fried baozi which is a specialty of Shanghai. It is typically filled with pork and gelatin that melts into soup/liquid when cooked. It has been one of the most common breakfast items in Shanghai since the early 1900s
面团
面粉 400克
温水 200克
酵母5克
糖 5克
盐 3克
油 5克
馅料材料如下：
肉 400克
葱末 100克
姜末 10克
油 一杯
黄酱半杯
黑胡椒 1/2 TBS
料酒 2TBS
糖 1tbs
香油 1tbs
生抽 1tbs
花椒大料
面粉 400克
温水 200克
酵母5克
糖 5克
盐 3克
油 5克
馅料材料如下：
肉 400克
葱末 100克
姜末 10克
油 一杯
黄酱半杯
黑胡椒 1/2 TBS
料酒 2TBS
糖 1tbs
香油 1tbs
生抽 1tbs
花椒大料
Dough ：
400 g flour
200g warm water
5 grams of yeast
Sugar 5 g
Salt 3 g
Oil 5 g
The filling materials are as follows:
400 g meat
100g minced shallots
Ground ginger 10g
A cup of oil
1/2 cup yellow sauce
Black pepper 1/2 TBS
Cooking wine 2TBS
Sugar 1tbs
Sesame oil 1tbs
1tbs
Zanthoxylum bungeanum

[@요리송송]

고기가 듬뿍 들어 있어 먹는 식감 너무 좋겠어요 담백하고 맛도 최고👍👍👍🎁🔔👌

[@AmmaraGhafoor76]

Wow so good cooking tasty 😋😋😋😋 big like dear super video 👍👍👍👍 keep sharing and stay connected...

[@cooking4565]

thank you very much

[@HAUCHARD]

上海生煎包，配上鸭血粉丝汤，那是人间美味啊哦。。。勾起了满满的回忆

[@cooking4565]

哈哈 对对

[@FatLadyMay]

生煎包呀生煎包, 我愛生煎包!👍11

[@cooking4565]

谢谢支持

[@tiffanyskoreancuisine]

我又来了！前几天准备韩国料理师的资格证考试，一直没时间过来看你的视频！一下子发现你更新了好多啊！生煎包是我最爱，真的每次回国都会去吃。您做的好正宗啊！영상 잘 봤습니다~중국식 만두 맛있겠어요. 전 몇일전 본 한식조리기능사 시험 붙었어요.

[@mylunch9844]

你们这夫唱妇随的节奏着实可爱。。👍👍

[@cooking4565]

谢谢🙏

[@SoundSpaHK]

哇，非常好的水煎包食譜分享！一定很香！點讚支持💝👍

[@SnackFoodFun]

Delicious Baozi, the fillings inside are so flavourful👍😊

[@e-lianee]

肉馅太棒了👍16

[@cooking4565]

谢谢支持

[@panyuncen]

生煎包馅鲜底焦酥脆，赞

[@cooking4565]

谢谢支持

[@小轩盘点]

总是有喜欢吃的东西😍好像能吃的我都挺喜欢的，不挑食真好。生煎包😍😍😍😍😍送快递吗？

[@elmundodezahrat9279]

Big like😊👍🛎

[@cooking4565]

thank you

[@balancetcm]

大福会做好多好吃的啊！我家最爱吃面食了

[@cooking4565]

谢谢您的经常支持。很感动！

[@purabiskitchenvlogs5236]

Tasty recipe

[@cooking4565]

thank you for support

[@mylunch9844]

这个肉馅我都闻到香味儿啦😍😍，这是北派的调馅儿方式👍👍

[@cooking4565]

对 很香

[@laohe]

漂亮！👍赞了看

[@cooking4565]

谢谢老何

[@noodle7647]

一看就想吃，太馋人了👍👌

[@cooking4565]

谢谢支持

[@discoveryhokkaidochannel2554]

本日も楽しませて頂きました☺️

[@NoCookNoLife]

赞26👍 不会做 只会买来吃 收藏以后学做😜 看心情

[@Mycookingmygarden]

这个大包子，好吃👍

[@cooking4565]

谢谢支持

[@GoodCookingIdeas]

水煎包好吃😋赞👍🏻

[@cooking4565]

谢谢支持

[@laohe]

视频长起来了👍！建议一些重要环节说一下为什么，这样观众粘性强点！

[@cooking4565]

好的👌 谢谢🙏

[@baandmumencyclopedia9874]

👍18 今天有的吃包包了。。 嘿嘿。。😊 真棒(⊙o⊙)。。啊

[@cooking4565]

BA and MUM Encyclopedia爸比妈咪小百科 哈哈 谢谢

[@JimmyLD666]

很勤劳哈。

[@cooking4565]

哈哈 对

[@美国洛杉矶豪豪]

真有口福

[@drivingtest74inLA]

包子😍

[@cooking4565]

你厉害呀 我刚传好 哈哈😄

[@drivingtest74inLA]

大福Cooking 小铃铛通知

[@drivingtest74inLA]

已看满

[@cooking4565]

@@drivingtest74inLA 棒棒哒

[@luanluanlai4980]

看了就饿了！

[@cooking4565]

哈哈

[@Japan55688]

好美味可口

[@merakitchen4875]

Wow Please send me some of your food 💐💐💐💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@cooking4565]

😄 no problems

[@北美厨爸]

这九阴白骨爪厉害啊😆👍🏻

[@cooking4565]

哈哈😄

[@HAUCHARD]

大饭店都吃不到这么好吃的味道呢

[@cooking4565]

谢谢🙏支持

[@LazyWok]

怎么你做的都是我爱吃又不会做的呀。 这是的。天天要来你这开餐了

[@cooking4565]

哈哈 谢谢支持 你的水平那是棒棒哒

[@中華一劉料理]

这个好吃😋

[@XiaomeiTeaching]

看着手机屏幕就知道好吃

[@drivingtest74inLA]

看完

[@cooking4565]

谢谢啦

[@mylunch9844]

巧了，今天我也做的生煎，不过不是包子，正在剪辑视频，晚点上传。。😂😂😂

[@cooking4565]

等着看您的视频啦！

[@KCKSHARE]

來了~~美味

[@cooking4565]

谢谢支持

[@howardbest5820]

太多好吃的了，学不过来了

[@cooking4565]

加油

[@PollyPollysworldCreation]

您的影片很棒! 歡迎大家也來我這逛逛 互相加油求成長喲!🥰26👍

[@LouisLily]

啊，这次是水煎包啊

[@cooking4565]

Louis & Lily 对 谢谢朋友支持

[@LouisLily]

@@cooking4565 👍🏻👍🏻

[@doriscinaitalia]

Wow!! 😍 我非常喜欢！我报名了！来看看我的频道 👍

[@cooking4565]

这就来