Джин зерновой. Отличия от сахарного

[@Александр1-к4я]

Вспомнилось из детства: Соблюдает дня режим Джим, Знает - спорт необходим Джим, Даже опытный пират Будет встрече с ним не рад, Потому что пьет пират, Потому что пьет пират, Потому что пьет пират, Потому что пьет пират, Потому что пьет пират, джин.

[@ёрикензиндшталь]

пират пьет ром😁 но это очень темотично!

[@hodvremeny_law]

хорошо или плохо зерно? самые дорогие джины только на зерновом спирте производят. но без настаивания на живых ягодах это половина успеха.

[@АндрейМойсейчук]

Ребята подскажите жизнь заставляет переходить на зерновые ни когда этим не занимался. Хочу узнать при второй перегонки зерновых можно ли гнать через узел отбора по жидкости ??? Или обязательно через деф.привык сахарную гнать по жидкости мне как то удобно. И ещё я сахарную всегда перегонял на царге длиной 130 см.и получал 96.6 гр.а тут надо наверно уменьшить до 80 см.чтоб понизить градус к примеру до 94 и чтоб вкус зерна был.это мое́ мнение. Подскажите плиз не где не могу найти информацию

[@СергейЧалченко-л8к]

Царга 50см 3-4 пыжа меди 90-92гр норм.

[@kolbaofficial]

Узел по жидкости используют для удобства и стабильности отбора. Царгу всегда можно уменьшить либо забить меньше насадочной части

[@АндрейМойсейчук]

@@kolbaofficial ну об этом то я знаю . Ты бы лучше объяснил

[@kovalvn2201]

Если сделать с укреплением или не стоит.

[@kolbaofficial]

Лучше с укреплением

[@медитирующийподсакурой]

Я конечно,сомелье-так себе. Но,не чую разницы,между настаиванием и джин-корзиной. Возник вопрос,а зачем тогда париться и настаивать? Или,всё же,мои органолептические данные,после ковида,дают неверную оценку?

[@kolbaofficial]

Мы пока в поисках истины)

[@медитирующийподсакурой]

@@kolbaofficial ,тогда вам нужен Фокс Малдер.

[@СамоварСамоваров-г5о]

@@медитирующийподсакурой ягоды малины сьеденые с ветки и малиновое варенье тоже одного вкуса?

[@медитирующийподсакурой]

@@СамоварСамоваров-г5о ,не понял этого сравнения. Поподробнее,по приведённой аналогии,пожалуйста.

[@СамоварСамоваров-г5о]

@@медитирующийподсакурой джин как и варенье приготовляется при температуре кипения. Ягоды и настой обычно при температуре гораздо ниже. Не находите что есть что то общее?

[@gurov52]

ИМХО бокалы для дегустации должны быть одинаковыми. даже небольшая разница в форме бокала очень сильно меняет аромат и вкус напитка