大陸早餐對比台灣早餐，大陸老闆不用起早貪黑出餐速度快科技很活遙遙領先，台灣老闆手工現做，速度太慢，誰的早餐更健康？哈哈，大陸網友：台灣人吃不起早餐，真的震驚到我了……結果自己才是被嘲笑的那個……

[@林奕婷-o8f]

其實台灣也是很多預製菜，只是不叫預製菜，叫冷凍食品、調理包，但台灣管控這些東西的食品添加劑比較嚴格，而且台灣人也吃得出來哪些是冷凍食品、哪些是現做。你可以選擇吃或不吃。

[@lewisglewis1471]

影片中 19:26 長蔥油餅 17元 17:18 那個是中式飯糰30元 21:40 蛋餅 30元 22:55 三角蔥油餅 17元 早餐店是在 台中第五市場 樂群早點

[@lin4657]

謝謝你, 下次去台中有早餐店可以選了❤❤❤

[@aanmm456]

法式吐司做法，吐司兩邊沾蔥蛋液下去煎，吃是很好吃，但吐司很吸油，油不好會有油耗味，一口咬下去滿嘴油香蔥蛋香麥香，但超高熱量會有罪惡感想跑圈操場...

[@Polarbear-b7w]

蔥仔條是真的超好吃

[@user-aijulian]

專業

[@manbeings]

@@Polarbear-b7w 嗯，蔥仔條真的好吃

[@pansychung5170]

預製菜，本身是沒問題，有問題的是你是怎樣的預製菜！所謂預製菜是說預先做好，送到店面。7-11的食品也都是預製菜，但冷藏櫃的預製食品，如各式飯盒、麵等，都是當天就要售完，沒售完就公司物流半夜送新貨來時，就要收回當天沒售完的，銷毀！

[@zzzwohoya]

台灣超商的食品雖說是中央廚房但標准超高😂

[@王劍儒]

我也覺得預製菜不是問題，有問題的是製做食材和如何讓食物不壞方式，是真空冷藏，還是加什麼化學藥劑，這些才是問題

[@b621011able]

臺灣早餐很多種，有素食的，蔬食的，葷食，中式，西式，歐式

[@shooru0622]

​@@zzzwohoya而且保存期限都很短

[@jacky-sh2vv]

的確是中央廚房做的,但品質,安全,衛生都是很嚴苛的！

[@Sunny-gd4bn]

臺灣早餐最厲害的不是食物 而是早餐店阿姨😅😅那個記憶 絕！

[@amywang3260]

台北早餐都是西式? 那是你沒吃過，台灣最多的就是吃的東西，中式早餐店東西多到你有選擇性障礙，中西式都有啊，台灣也有冷凍包子，買回家自己蒸，算預制菜嗎?有些小吃店也會有中央廚房送來冷凍包子來蒸，但是基本上，油條、煎蛋、早餐店都是現做的啊，沒人會用半成品，尤其煎蛋怎麼冷凍的?想到就難以下嚥，煎蛋就是要現煎才會焦香啊。做吃的本來就辛苦，台灣小吃出名在於我們都是現點現做，所以我們都要等，大家也都願意等，你們看到台灣人愛排隊就是這樣，因為現做好吃，值得。

[@linjun250]

台灣也是有阿，加盟店的肉也是冷鏈的阿

[@吳信鋒-z3m]

@@linjun250 台灣加盟店肉雖然是冷鏈的 安全性也比中國做得好太多太多了

[@lewisglewis1471]

中西式的都有 那個網友還真的沒認真去找早餐店 台灣早餐店 尤其是 豆漿店 從5-6傍晚 開到第二天中午 可以說是 全天候都能吃😂

[@Elia_TW]

臺北不是一堆永和豆漿嗎？難道他也是西式？ 😂

[@陳瑞芬-q6g]

台灣冷凍包子和饅頭和現作老麵饅頭包子口感就是不一樣，現在也有現作現蒸包子饅頭，但是軟綿的口感不是老麵，現在很少吃了

[@許泰-x8w]

我在台灣是賣油飯，年節賣年貨與年糕，羅勃糕，在台灣賣吃的一定要有乾凈的環境與尊重來購買的客人的意思，在台灣賣吃不衛生出事的話，罰的很重，我做生意這些年感受的是做吃的要有良心，害人的事不要做，吃的做不好會害別人中毒後患無窮的，願大陸的人們做事能將心比心，讓善行流動不止，加油喔同是一個地球的人，

[@au284hruf83h]

在台灣罰的很重？是在說笑嗎？

[@pansychung5170]

台灣的早餐連鎖店，以我家附近的「包手」來說，他們凌晨2點就有貨車從中央廚房送熱騰騰的豆漿、冷藏的包子、饅頭、油條及各類食品到門市，凌晨3點門市就有人開始煎煮，4點就有人上門買早餐直到約快早上10點，11點打掃完就12點關門。所以，從中央廚房送來的也是預製的成品或半成品，但都是前一天白天做的，半夜凌晨2、3點送來，再開始整理、烹煮半成品。所以，只要保存好，都是新鮮的。沒放什麼防腐劑的。

[@FUN-cr4qx]

「包手包餃」的包子與饅頭是冷凍，其他部份是現做。手工的食品形狀是有點歪。傳統早餐店現做手工食品賣完就沒了。

[@ivylee7411]

包手的豆漿味道濃很好喝，超愛。

[@a2890105]

包手勸不要耶 至少高雄某些地區的要考慮一下(建議查詢新聞)

[@chitony9666]

我覺得預制問題不大，問題是預制的品管 對岸的問題是大眾不信任工廠品管 不然台灣預制也不少的，包子油條豆漿這種用工廠半成品是很正常的，尤其連鎖店更是這樣 不過那種一包包的預制成品包到是比較少見就是了，怕也不是怕他是不是預制菜，是怕他用來源不明的調理包

[@momo1128mo]

1.糯米飯包上油條，那個叫做飯糰，其實不僅僅包油條，裡面花樣很多的，可以包肉鬆、魚鬆、滷蛋、荷包蛋、蘿蔔乾、花生粉、瘦豬肉、火腿......各家業者自行研發！ 2.發好的麵糰灑上蔥花，揉好，然後麵粉糰下油鍋煎的，那個叫做蔥油餅 3.蔥花煎蛋加上薄薄的麵皮，那叫做蛋餅，蛋餅花樣也很多的，雞蛋也可以不加蔥花，還可以加起司、火腿、玉米粒、肉鬆....，愛吃什麼加什麼！ 4.油條不一定現場製作，太麻煩，有些早餐店會跟其他有製作油條的早餐店購買油條，油條重新炸過就不容易軟化了！ 5.台灣不全是西式早餐，有名的永和豆漿就是中式早餐店啊！ 補充一下，蔥放久了就不香了，所以都是使用新鮮的蔥！

[@黃士剛-k2j]

對 早餐飯糰的油條大多是跟別間店買的 自己炸的油條反而不適合飯糰

[@king888lin]

台灣美食，真的很讚，👍👍👍

[@pansychung5170]

我家後面就是隔壁的隔壁的隔壁的素食自助餐廳的廚房。每天早上6：00點他們廚房的工做人員就到了，開始洗菜、切菜、煮菜等工作，我一定被吵醒，所以我知道他們幾點開始，直到早上約10點開始慢慢上菜，10:30開始有人就去買自助餐便當，直到下午1點收拾餐廳，打掃，下午2點關門休息。下午4點又開始同樣的工作忙碌起來，準備晚餐的自助餐食物，到下午7點又收拾、打掃，約8點關門。他們有大約7、8個工作人員。這就是他們的一天！

[@mhikari92]

其實台灣的西式早餐店半成品用的也是挺多的 ......火腿片是冷凍的，餃子是整袋批發裝的，漢堡肉是工廠整盒整盒出貨的，鐵板麵(雖然大多是用雪平鍋或平底鍋煮的)也是現成的醬包，豆漿很多店也是工廠整袋大包裝的再行分裝(有興趣可以搜"豆老爺"跟"一豆實業"的關鍵字) 傳統中式的確時就比較都是當天現做的(至少油條跟燒餅都是現擀現炸的......當然會開店前先做一批起來，但是至少都是當日的，不是冷凍的) (我覺得重點在於預製是預製到甚麼程度，成品跟半成品是有差的，"拆包下鍋炒/煎/煮/加熱"等調理加工跟"直接封包隔水加熱"是有差的)

[@hjgglee8685]

台灣也有預制菜，但是家庭自己預熱的，去餐廳都是現炒現做的，若要吃預制菜就在家裡吃就好，幹嘛給餐廳賺那錢

[@chenzac2539]

我對預製菜和冷凍食品的概念就是像咖喱雞調理包，買幾個回來放家裡，懶得弄的時候勉強吃一點；或是過年的時候，買點名店或飯店的冷凍年菜，是很偶爾才會出現在餐桌上的食品

[@陳雅惠-n9g]

台灣叫調理包，方便來不及買菜做菜趕上班的人，還有就是距離太遠無法自己去吃的名店美食，只好買他們的調理包回來過癮。

[@g84448098]

​@@陳雅惠-n9g網咖、咖啡廳或KTV也會用，不過人家食物本來就是附加服務，非專業也不能說什麼

[@林綉鳳-o3d]

台灣餐廳也是有很多預製菜的，尤其是日式連鎖

[@vul3ao36711]

在台灣，不吃早餐的大部分是在減肥（因為平常吃太好，太胖了），在台灣早餐店比自己做還便宜，又方便，怎麼可能吃不起早餐，就算真的家裡窮，政府也有補助，可以去7-11拿食物（但要申請）

[@rochel1004]

台灣的早餐我是煩惱要選什麼吃而不是擔心它不乾淨

[@goldl3147]

如果你做過早餐店，相信我，你會擔心。

[@amywang3260]

網路上查就知道，我們早餐長甚麼樣子，剛剛影片中的早餐，份量大 ，作法豪邁，吃得飽，該是台灣南部早餐。北部做法，外觀比較精緻，份量較小，但是，不管北部、南部，早餐都會是現點現做，要等。

[@newyorkerchu]

影片中 應該是台中 第五市場 樂群早餐

[@李克強-c9e]

@@newyorkerchu有點油，不過就是每天早上會想來一份蔥油餅😂附近的蟹殼黃也好ㄘ

[@劉香香-l7n]

@@李克強-c9e好過料理包、預製菜

[@TubeLeiRex]

哪有，很多店的包子饅頭蛋餅都是工廠做好的，只是加熱弄熟

[@Jo.Lawrence]

​@@TubeLeiRex 那你還這不像台灣人,我就很少吃到😂

[@junhuang2238]

0:50台灣也有這一說法 17:43通常是糯米做的飯糰，飽足感較久 19:45應該是17:44那裡出現的長蔥油餅 19:55是吐司+蔥花+蛋=17:42法國吐司 21:37蛋餅(這裡的餅皮就是半成品，有造型但是冷凍生的) 25:12「XXX豆漿店」通常是中式的，「XX美」通常偏西式 25:50很可以，如果可以，請幫忙回覆「千萬不要來，也不要統一台灣，台灣太糟糕了」，謝謝 台灣也有半成品，但是算不算預置菜，就不太懂定義了。 比如說蛋餅的皮，除了粉漿型的(可以現調)還有冷凍生皮的 冷凍的包子(皮是熟的)、饅頭(熟的)、餃子(有生的、有熟的)、鍋貼(生的)、蔬菜(減肥用的白花菜米、煮熟冷凍的菠菜……)，還有只要泡熱水就熱騰騰的調理包…… 不過這些通常是賣場賣給個人或家庭的，而不是店家賣的 在店家出現半成品也是有可能的 但是連蛋都半成品是沒見過的。

[@aggox]

仔細看25:50的ID你就知道這自己人了

[@MrGary9370]

@@aggox“趕羚羊草枝擺”也不惶多讓😂😂😂

[@junhuang2238]

​@@aggox 所以才要這樣回啊！ 😂😂😂😂😂😂😂

[@白裕華]

喜歡黑面餅皮，麵包類是預製菜的，要不要說麵粉也是預制，商家應該從播種開始 另外補充一點中國的麵粉也有危險，部分有添加滑石粉， 混合榨乾所有營養成分之後的純澱粉 我不會反對料理包， 好的料理包也是很貴的， 但是不能宣稱現場做的，但用料理包代替

[@shionyukitw]

​@@aggox應該是反串😅

[@聿律]

如果是小間的那種早餐店賣的包子饅頭之類的是用冷凍的我可以接受，但如果是專賣店又用冷凍的我會生氣 然後餐廳不現做我真的不懂，我到餐廳結果吃的是外面賣的調理包，我直接買調理包在家吃不就好了，我接受餐廳將自己的產品用成調理包讓客人可以買回家自己加熱，但我不接受餐廳本身就使用調理包

[@gggrock4502]

有的商場百貨公司其實都是使用調理包 中央廚房做好送到沒廚房沒廚師的分店

[@fjkivjjk3322]

有供餐的咖啡廳基本都是😂

[@聿律]

可是咖啡廳跟百貨公司的吃食對我來說不是重點，我的餐廳是像鼎泰豐之類的,大概就是假如我去咖啡廳結果他們的咖啡是速溶泡出來的，我就會不爽

[@王劍儒]

其實專賣的也是，畢竟中央廚房做的，現在真的手工做好的很難看到了，我小時候的早餐店才看到，好幾位在做各種包子饅頭，一做好，馬上旁邊老闆娘拿去蒸，拿去賣的情景

[@ivylee7411]

就是懶得做菜才到餐廳吃飯，結果弄了一堆調理包即食品，乾脆到大賣場買冷凍調理包回家加熱還比較便宜。

[@Seki.C]

老實說，絕大多數台灣人不在乎中國國內黑台灣，黑台灣對台灣最大好處是能讓中國遊客少來台灣，避免降低景點旅遊品質，甚至於造成社會案件。

[@zi6eidjso]

說得好

[@洪崑亮]

對對對！

[@tzuyu5939]

沒阿六就是讚

[@程咪咪]

阿六仔可能以為我們會跟他們一樣破防

[@ymoldman1461]

妥妥的歧視，還在自五嗨~無言

[@黃子晏-v7d]

台灣餐廳只要用預製菜給客人吃，口味不好直接就等著關門了~~食材新不新鮮吃的出來

[@QQQQQ-v1z]

很多都是像我爸媽那種退休後閒閒沒事還沒6點就兩夫妻約親友從台北下南部只為了吃😂😂

[@gjumk]

臺南的臭豆腐珠寶盒 那才叫做雙倍痛風漢堡

[@she61393]

口味口感只要味道不對~就再見了~XDD

[@CYixue]

笑死其實一堆都在用 妳根本吃不出來

[@KK-zr5lo]

​@@CYixue 哪一堆？用什麼？你吃過？分享一下讓大家長長知識，有食安問題的我幫你檢舉，美食是台灣的驕傲，絕對不能跟中國一樣

[@睿睿徐]

祝你們長命百歲 😊😊 太暖心了

[@HeNiuQ-yy2mq]

現場做給你看，做給你吃，你還可以現場拍攝，如果店家不符食品安全，消費民眾會立即將影片上傳網路，衞生部門主動介入，店家很多會因此關閉，店家除行政裁罰金錢外，涉及刑事主動移送司法偵辦。 曾經忘了帶錢包及手機點吃了早餐，老闆還是讓吃了，下次再補上，台灣人的人情味是那位評論台灣人吃不起早餐的人所不知。

[@Fivecents-s4i]

我也有路邊買三明治忘記帶錢 店員讓我有空再拿就好 早餐先拿去吃吧

[@游筱鳳]

真的..有一次我去買早餐我拿一千元給老闆但是老闆沒有零錢可以換就說沒關係妳改天來買在一起算就好..還把一千元還給我那種人情味和被信任的感覺真好...🥰🥰🥰😊😊😊👍👍👍

[@loveayumi1206boo]

我正在吃早餐,我用網頁預定的拿完回來發現他給錯早餐剛發現正要📲 店主就打來了＠＠說他有給錯餐點叫我去拿！在台灣誠信方面也很好！所以台灣人要惜福

[@kylechen8158]

尤其是有唐氏症，還可以免費吃鹹酥雞

[@aa471550]

主播你看起來是真的喜歡台灣早餐，因為當你在看台灣早餐影片時，有咽口水的感覺欸！謝謝你喜歡台灣😊

[@jolynn403]

其實看蛋黃顏色也不準，因為飼料只要多加一點紅蘿蔔什麼的紅色素的話，蛋黃的顏色就會比較深(賣蛋的人說的XD)。

[@除草姬]

对，鸡吃的相关，要是吃的玉米多，蛋黄就深

[@懷魯任]

我相信世界各地都有有良心願意用心的商家，希望大家都給他們鼓勵，用鈔票支持良心商家繼續辛苦的為我們做出健康美食。

[@cemin0610]

就事論事，連鎖餐飲店為了保證每家分店吃到的口味一致，當然是從中央廚房送出半成品運到各個分店去，店員不需要自己煮飯調味，只要加熱就好了，而每一份餐點都是從經過高溫消毒無菌包裝的調理包倒出來，某程度上其實都比現做的衛生，而且不怕踩雷 所以我覺得用調理包或預製菜並不算罪過，而是在於食品添加物的規範與製作工廠的環境衛生有沒有落實，當然不同餐廳都用同一家工廠做出來的食物，結果去哪裡吃到的都是同一個味道，那又是另外一回事了

[@葉欣惠-q4n]

台灣也會有預製菜，像冷凍水餃，炒飯，遇到颱風天很熱銷！ 早餐的種類多到會選擇障礙，除了一般中、西式早餐外，各地還會有特色早餐，像大麵炒，杏仁茶配油條，虱目魚粥，碗粿，台南牛肉湯，基隆油湯，小卷米粉湯，麵線糊，菜粽，新竹城隍滷肉飯，嘉義雞肉飯配魯熟肉，白醋涼麵，西螺九層粿，北港草魚湯...只有親自品嚐才能體會多元豐富餐飲文化。

[@riyuuya]

台灣早餐店大概都有40~50種品項，細分不同口味的話至少上百種，大部份的早餐店都是中西合併，我們大多會稱為複合式早餐。更傳統那種青粥小菜有的會變成宵夜店，因為不方便帶著走。

[@kylechen8158]

@@riyuuya 笑死人，上百種勒，就一樣的東西換個名字而已，自以為是

[@smilenow5927]

不是台北的早餐只有西式，而是在台北上班很匆忙，西式早餐可以「帶了就走、邊走邊吃、沒有那些湯湯水水、簡單又方便」，是早上沒時間的最好選擇！

[@a0922562000]

現在的學生因為中晚餐都吃飯麵 所以早餐大多數人還是選西式

[@美玲黄-q3c]

台北阜杭豆漿.永和豆漿.四海豆漿.還有很多地方味的豆漿早餐店都很有名.很好吃.也有清粥小菜的店啊

[@chenzac2539]

其實問題不在預製，因為罐頭也可以說是預製，冷凍餃子也可以說是預製，問題在於成分表裡的那些化學成分，中國的法規對添加物非常的寬容，很多其他國家不能吃的添加物，在中國都合法，看看冷凍食品大國日本，人家的平均壽命還不是長的要死

[@池原兆]

所言甚是，十分讚同。

[@chenbelister]

這篇正解。問題是中國的法規超級寬鬆，一堆添加物或是致癌不該出現的成份標準比日本歐盟寬鬆百倍以上 別人1ppm就違規添加 中國要10甚至100才算違法 ，阿這些東西還可以大大方方拿上檯面說我們是合法合規，甚至很多這種標準都還是球員兼裁判，我是生產廠家的老闆還可以進去當標準的制訂這才可笑，不然你覺得當年三鹿奶粉怎麼來的 ㄏㄏ 蛋白質要達標 加三聚氰胺啊 ㄏㄏ 辛吉飛： 啊為什麼成份配料都一大堆，因為只單項就超標了 (雖然他自己最近帶貨的產品也翻車了就是，我覺得你還是得先審查審查你要賣的東西到底實不實在吧)

[@小黑郭]

但中國不吃萊克多巴胺，但台灣吃萊克多巴胺

[@狐狸愛檸檬]

​@@小黑郭確定大陸吃不到！確定是有這個名稱！愛改名稱的，可是那邊的強項！改個名字好像就是不一樣的東西。

[@胡哲豪-e3w]

@@小黑郭 真心想請問郭兄??萊克多巴胺豬肉台灣可以進口，但是流通到市面上的如果真的有不是早就被爆到不能再爆了?? 不是要黑預製菜，單純就是想請問一下萊克多巴胺豬肉哪裡可以買到?? 你幫忙推薦一下購買地點!! 真心想知道!!看看之前台中的市長盧媽媽的風騷公布西布特羅豬肉，然後全台清查一驗再驗只有單一部位且送檢的那塊豬肉有這種超高價值的西部特羅豬肉，雖然萊克多巴胺便宜，但是台灣是禁用這種產品，只有進口豬肉才容許可使用萊克多巴胺並且需要明確標示產地，台灣人至少能選擇吧?? 預製菜沒得選擇耶........

[@oliviachu6115]

那種用預製菜開的餐飲店，如果是在台灣，根本就無法生存

[@summer7737]

真的，還會被罵到死

[@ryanchao5145]

其實台灣早期的簡餐也算是預製菜的一種，且價格都不便宜，但用膳環境跟氣氛就是中高路線的那種，讓人覺得可以接受。

[@王文豐-o4s]

中國正在製造生化人吧！🤔

[@ken-liu34]

@@ryanchao5145 預製有分兩等級。摻毒、沒摻毒，這樣懂了嗎 但你也可以繼續抬槓。繼續掰只是差在環境

[@楊民山]

有很多阿 光早餐店 漢堡三明治的肉~炸雞~沙拉醬~ 蔥油餅 蛋餅的餅皮 鐵板麵也算 除了吐司 雞蛋 剩下幾乎半成品加熱

[@張若文-m2v]

謝謝！

[@xiaokun2025]

謝謝您的超級留言，祝您身體健康，天天開心🥰

[@死神漢斯]

預制菜沒有錯.錯的是裡面加了不因該加了舔加劑一個食品可以放那麼久是不因該的.食品最多只能放3-4天沒吃完過了時間就要丟了.不可能可以放半年或一年以上😂😂

[@janzechen5096]

謝謝版主正面且理性客觀的看待兩岸的早餐文化不同，台灣早餐文化相當多元，有本土的米食類、早期大陸帶來的麵食類、美式西式早餐、日式壽司、還有近三四十年來東南亞早餐(河粉、捲粉…)相當多元，選擇性相當。另外冷凍技術的食品非壞事，令人有疑慮的食品添物的問題。歡迎大陸的朋友來台灣吃早餐，眼見為憑，真實感受為真。台灣大部份的店都很好吃且價格實惠，但有時也會遇到雷…別完全相信google的評價了，敝人在陌生地選店法則讓大家參考:「只要接近市場有人排隊老店一定是好店」，那是因為在市場內能經過挑嘴家庭主婦考驗還能生存的老店，一定不能錯過…

[@艾克-q3e]

我覺得預製菜不是問題吧，問題是做預製菜的店家環境和用的材料，是否符合標準才對 以前上學帶便當就很常帶一盒白飯+一包速食快餐系列....那個也是預製菜

[@ffg9336]

吐司後片將中間挖空再填料進去有一種類似的食物叫(棺材板) 崖有一種是叫(法國吐司) 用蛋液沾上吐司入鍋煎 老闆大概是將二者合一的發明 糯米飯包油條與鹹菜加肉鬆再加蔥蛋偶爾也有店家會加白糖 那是飯糰也叫台式飯糰 面皮加蔥蛋那個應該是蔥油餅 也叫蔥油餅加蛋

[@PumpkinO-rq2be]

台灣人吃不起早餐? 台灣唯一能開的比超商還多家的就是早餐店 漢堡 吐司 鐵板麵 蛋餅這四個只是標配而已 還有點心 飲料 全品項超過40種都只是低標而已

[@Asa-k2g]

我住台北，台灣的早餐有美式、中式還有台式……版主講得都有，早市上還有麵食，油飯+甜辣醬、炒米粉、冬粉，陽春麵，米粉湯黑白切，魯菜，有些市場還有賣春捲葷素都有，真的歡迎大家來台灣哦！中南部還有海鮮粥品等……

[@王淑娟-g1f]

我住高雄，高雄早餐更接地氣，一大早市場什麼都有，選擇性更多。

[@克里斯-b3u]

我家這裡連賣小籠包都是老闆跟老闆娘現包現做的

[@賴錦派]

我家附近店家也是現包看的見，現場買要等10幾分鐘時間蒸.我都是先去電在去拿

[@rin9283]

冷凍的吃得出來 難吃就沒生意了

[@劉怡軍]

台灣的西式早餐 漢堡 土司一般都是連鎖店居多 中式早餐油條 燒餅 蛋餅一般都現做現賣 身為台灣人 覺得過的幸福

[@kylechen8158]

自以為是的健康，笑死

[@alpaka0609]

高油 高糖 高鹽 不說了 再說要被出征了

[@oliviachu6115]

您問的那個米飯包油條等等的叫"飯糰"，是典型台式早餐，因各個做法而不同，會包油條、肉鬆、酸菜、豆干..等，很好吃哦～😊😊😊😊😊

[@艾妮兒-s2v]

包油條的飯是飯糰。 有裹蛋液的吐司是蔥花法式吐司。

[@ཌༀༀད-ག3ཅ]

早餐對於台灣人是很重要的~所以台灣早餐有很多樣式~除了傳統的中式早餐、還有更多的中西式早餐店、清粥小菜店、麵包店、還有超商玲朗滿目的早餐、咖啡店也賣早餐，還有各地的小吃當早餐。

[@陳雅惠-n9g]

台中還有24小時火鍋店，曾經上大夜班後和同事一起去吃火鍋當早餐。吃到變午餐，哈哈！

[@kylechen8158]

@@ཌༀༀད-ག3ཅ 講的好像只有台灣人會吃早餐一樣

[@kylechen8158]

@@ཌༀༀད-ག3ཅ 所以其他地區、國家的人就對早餐不重要？

[@俞雨亭]

台灣有很多外國人，老外最喜歡台灣早餐，因為歐美早餐都非常簡單，他們到台灣才知道早餐有這樣多變化。 你視頻的早餐店，我是不去的 ，因為樣子太多就表示太粗糙，我會去樣式少的早餐店，例如飯糰專賣店，只賣飯糰就讓人排隊，當然美味又專業。

[@Qian30678]

其實料理包沒毛病 會怕是因為它是“中國”做出來的料理包

[@allacerz2289]

對我們叫料理包或冷凍食品 在我認為那是沒有時間和沒錢的人吃的東西 因為口感就是比不上新鮮的料理啊！

[@翊翎餓翎醬拭]

@@allacerz2289 沒時間的我表示，調理包方便，但死鹹...，所以還是寧願下班回家路過店家加減買個吃的還比較實在

[@Dylan-hw3tg]

沒錯，其實料理包沒什麼問題，有問題的是中國的科技與狠活。

[@翊翎餓翎醬拭]

@@Dylan-hw3tg 或許中國的調理包（預製菜）上面貼上元素週期表再根據材料成分標注…還比較符合良心，讓人知道吃了什麼元素（誤

[@riyuuya]

沒毛病但不好吃。現在是怕會不會有大陸那邊科技傳過來，畢竟台灣也不是沒黑心廠家。

[@膽小膽小]

台灣早餐 分西式 漢堡 三明治 鐵板麵 奶茶 可樂 果汁~~ 但是會有蘿蔔糕 蛋餅之類的!! 中式 一般是 燒餅油條 包子饅頭 煎餃小籠包 飯糰 豆漿米漿 還有複合式的 中西式都有~能賺錢就好~ 還有台灣人 不討厭預製菜 只要他 安全衛生無害就可以!!! 便利店 超市 都有很多賣成品半成品 微波一下就可以吃了!! 很多人也會買冷凍食品回家 想吃直接微波或是蒸煮 挺不錯的~ 當然 看到現做的餐點 會比較有食慾 感覺店家誠意滿滿~台灣大部分都是現做的 通常是小家庭經營的早餐店~連鎖店也很多!!50%50%吧~

[@聰仔-u8o]

預制菜是很好的觀點，台灣早就有很多料理包，只是要做到合格，從農場，養殖場，工廠衛生，運輸，保存，每一樣都要嚴格，但在台灣買的還是不多，因為貴，味道又普通，最重要的是，不夠健康。

[@kylechen8158]

@@聰仔-u8o 最好不多啦 笑死

[@簡明慧]

台灣有的早餐店門沒關，會有蒼蠅飛來飛去，最可怕是料理台有好幾隻蒼蠅飛，真的不敢吃。在桃園中壢，另有不少早餐店用塑膠袋裝熱的食物給外帶的客人，如:蘿蔔糕、煎餃等，太恐怖了，大家好像都不在乎塑化劑，真不太健康也不環保，建議自帶304不銹鏽餐盒裝，我現在就是往這方向走，另買矽膠保鮮袋裝湯水，至少比較環保、也比較健康(至少耐熱度高)，用過就洗好、晾乾重覆用。

[@吳淑美-q6n]

台灣早餐都現做的，預製的早餐在台灣是幾乎看不到的。

[@趙雲塵]

鐵板麵。

[@owenlovecom]

@@趙雲塵 鐵板麵,你說那家的麵是現擀的,那家的黑胡椒醬 磨菇醬是現做的,難道發個麵糰,打個蛋花,也算預製,不懂就回家蓋被睡覺

[@LIAONorita0702]

西式中式都有台北吃西式多手主要的還是方便快速

[@ikevonbaby]

還有以前有餐車在學校門口賣早餐粥的⋯ 我就曾懷疑那個也是預製粥。 工廠已經煮好後分裝成一袋一袋，業主只需要批回來加熱倒入容器中賣給我們就好了。

[@horybell]

​@@趙雲塵若依你說的那泡麵、御飯糰、關東煮都算是預製品了

[@謝偉強]

你說的對啊。。。👍👍🎉🎉🎉😍

[@老邱-x5h]

台灣早餐真是多元化的 好吃安全又便宜的

[@chengnina1854]

會嗎 我們這地區 大都有添加物，自己隨便弄 好吃一點

[@談股論經一老古]

@@chengnina1854請問你們這地區是哪個地區？

[@however74238]

​@@chengnina1854 真的很好奇是那一區，可以詳細說一下嗎？ 順便幫您通知衛生局進行食品把關一下 👉食品把關👈人人有責

[@charlenyu]

台灣早餐中西式都有 菜市場的早餐更跨張，還有米粉湯、肝連等好吃的更多

[@jackey7426]

台南是牛肉湯

[@jackey7426]

@@粉粉 對對 而且都要新鮮的 重點，如果是冷凍的吃一口就知道了

[@jackey7426]

@@粉粉 不管台南還是那 冷凍的或預製菜 咬一口就知道。 預製菜吃一口沒什麼口感就知道， 但預製菜不是不好，而是做完後保存的時間，大陸的太久了。 向台灣春節年菜都是一個禮拜預訂，到了就是1～2天吃完，超過鐵定吃了馬上住醫院，然後那家餐廳就上新聞，業者就只能調查，跟道歉。 大陸是7天…..就算出事了，也找不到人

[@海洋洋-u3g]

@@jackey7426 饅頭是不是老麵發酵的也能吃出來~老麵發酵的真的比較好吃🥰

[@文殊寶瓶]

包糯米是飯糰，長條是另一種蔥油餅，好夾蛋，吐司蔥蛋，薄餅是另一種蔥蛋餅，皮較薄，我小時侯上學前的早餐除了中式麵點外，最常吃的是市場的虱目魚飯湯，米 粉羹麵，或粽子配味增湯，肉燥飯，以前的人都是早上現煮好賣的

[@rebeccawang51]

飯糰、蔥蛋吐司、蛋餅❤❤❤

[@江啊揪]

17:25 這個是台式飯糰❤最基本款的是糯米飯包油條、肉鬆、蘿蔔乾或酸菜,可以另外加蛋。很多想健康或擔心消化負擔的會換成紫米飯的飯糰～現在飯糰也有很多口味,葷的素的辣的甜的都有,豬排鮪魚培根魚鬆⋯⋯通通可以包😂😂😂

[@呂傳曦]

鳳山體育館旁有家飯糰還有現炒花椰菜、高麗菜、香菇、木耳，芹菜豆干……可以挑。因為吃素，不想吃那種裡面有素鬆的飯糰，所以愛吃他家的飯糰。他們早餐開到12：30，很多人午餐也去買來吃，相當於吃一個40元的小便當。他們下午是賣蔥肉餅，製作過程都是從揉麵糰開始，過程開放式，客人都能看到。

[@Nana-t9v7n]

謝謝你❤❤❤❤❤❤

[@MayaYang-tj5zw]

那個說台灣是鬼島的網友肯定是台灣人，他不是在黑台灣，是故意這樣說的🤣

[@呂儒林-f2f]

這種人被說那就去住對岸啊～他就會說台灣是言論自由的，你跟他談法律，他就跟你談道德，你跟他談道德，他就跟你談法律，你再跟他談法律，他就又扯1450了，十足中國味

[@冠逸-h2j]

說鬼島是在馬阿九時代的，那時代真的很慘

[@felicity1021]

​@@冠逸-h2j那是不是說鬼島的都是民進黨

[@shionyukitw]

我覺得他比較像反串欸！好像原po看不出來😅

[@wdjp6760]

黄明志和大支也合唱了一首鬼島，難道也要滾？😅

[@samexe71637]

在台灣我家附近有一間專門在早上賣水煎餃的，從一開始買吃到現在都是老闆娘一人手工現包現煎，材料是從市場批的韭菜跟豬肉，雖然可能只賣水煎餃所以客人不算太多，但大部分都是老顧客，一買就是幾十顆，重點是便宜，連房東漲攤位租金也不漲價，吃得安心又開心

[@rebeccawang51]

賺得心安理得 吃的安心美味❤❤❤

[@muguetle8640]

我住三重，我常去連鎖早餐店，玉米蛋餅就是老闆開玉米罐頭，把紙盒內裝蛋汁和玉米混合倒煎台，然後拿一個冷凍餅皮去除塑膠片，壓住。其他薯條薯餅漢堡和肉塊都是從工廠運來半成品，鐵板麵也是一整包麵條，加罐頭肉醬，所以台灣連鎖早餐店幾乎都是半成品。一般我們吃的蘿蔔糕的你以為是老闆做的，其實都是工廠做的直接運小吃店，豆腐也是整框運來。 連鎖店的都是半成品其實可以買冷凍食品在家微波就好了，衛生就好不要想太多。

[@asas279]

連鎖的都是這樣才能壓低成本，還能保證一定的味道一致，想有點追求的只能去純手工的店，當然單價一定高。

[@sherry-xx9yj]

連鎖正常，除非不是連鎖，有機會找到純手工

[@nekapeng9117]

通常做吃的很少用半成品，這種半成品通常是一般家庭才會買，主要是方便

[@Roroko-chan]

20:55 在台灣這邊叫棺材板 21:45 蔥油餅 25:19 要找 不管是西式~中式~和式~義式~法式都找的到

[@楊家豪-i5y]

那個...棺材板是要吐司炸（烤）過挖開裡面填濃湯料在蓋上去，圖片這個應該只是鹹的法國吐司 影片內容應該是引述台中第五市場-樂群早餐

[@rose_01_03]

真心歡迎你來台灣玩，你會深深愛上台灣的早餐，台灣早餐都是現做的，很多店家都會把當天賣不完的餐點捐給店面式的慈善機構（慈善機構到處可見可每天免費排隊取餐/也是當天的）早餐豐富多元，外國人最愛的是台灣蛋餅

[@rayshen2743]

一間早餐店不能代表台灣 雞塊 熱狗 蘿蔔糕 粉泡奶茶 饅頭包子一堆都是預製 說不定台灣比中國還早就有了 別把台灣說那麼好 當一個人全說對方好話一點缺點都沒有 那肯定是虛偽 不真心的 有目的的

[@circleuniv]

就跟花花陸配一樣~ 台灣人都覺得生活過不去了, 她還嫌她自己的同胞說錯話~

[@蜜蜂-o2n]

個人的認知 預製品在臺灣也很常見，比如包子蔥油餅調理包水餃罐頭， 甚至可以說貨架上看到的都能算預制品，要有健全制度把關商品品質 食材安全 添加物等等很重要

[@顏秋芬-y7i]

那個叫做飯糰台灣最常吃的而且很方便你們在那邊也可以試著做做看，而且又是用糯米做的

[@monicamoai9139]

謝謝喜歡臺灣早餐❤

[@朱家祥-v9d]

活在台灣真幸福，要吃什麼有什麼，現在食安也越來越嚴格，但是年輕人越來越少做餐飲，真的很辛苦

[@光牙-h3x]

麵糰加蔥應該是蔥油餅，吐司加蛋下去煎可能叫做法式吐司，煎蔥蛋加上一塊餅皮叫做蛋餅，用糯米包餡料的那個叫做飯糰，台灣早餐有中式西式各式各樣都有，甚至有早午餐一起賣的店家，基本上24小時都能找到現做的餐點

[@葉小貓-l4l]

法式吐司是麵包要泡過加了蛋的牛奶，不是影片裡這種做法

[@光牙-h3x]

@@葉小貓-l4l 所以我才說是可能，況且店家也不一定會遵照食譜製作，畢竟有成本考量

[@楊家豪-i5y]

那個品項是法國吐司無誤啊...因應台灣人愛吃蔥的改良版吧... 連鎖披薩店不是也很多奇葩不可能的配料

[@lolo4076]

預製就是sop標準流程化，這個沒有錯，主要是製程乾淨安全，真材實料，不要添加有的沒有的，保鮮溫控到位，是可以接受的

[@yaojheng6204]

預製菜其實很多國家都有阿,台灣自然也有 但是不會氾濫到花錢去餐廳吃飯還都是預製菜就是

[@gggrock4502]

難說喔 我上次去長庚附近的商場 就看到某家店的湯是預製菜了 其實中央廚房大量生產冷凍運輸送到分店或是貼牌代工是常態吧...

[@FUN-cr4qx]

@@gggrock4502 中央廚房是部分冷凍食品與手工半製品與純手工食品，例如:學校的廚房與連鎖店的中央廚房。

[@gggrock4502]

@@FUN-cr4qx 冷凍食品微波食品也是預製菜的一種阿

[@sherry-xx9yj]

​@@gggrock4502連鎖店為了統一口味，通常都有固定流程或者專用產線配送部分材料，例如湯底或者麵類製品

[@幻羽迷離]

第一，被米飯包裹的油條，那東西叫：飯糰 第二，那個麵餅叫：蔥燒餅，中間可以切開夾油條 第三，那個吐司＋雞蛋＋蔥末，是：法國吐司，做法不難（一片吐司啥都不用做直接入鍋，打個雞蛋，灑點蔥末就好了） 第四，那個是：蛋餅，在臺灣蛋餅有兩種做法，早餐店用的都是影片裡的，另一種比較費時，但也比較好吃

[@hsiuyuncheng2912]

半成品沒什麼問題吧！台灣很多啊🙄像炸雞塊那種或冷凍包，我家冰箱超多！很方便的👍

[@FUN-cr4qx]

不是手工都是預製菜(冷凍食物)。當然台灣的預製菜可以安心食用。

[@shionyukitw]

麵食類冷凍食品可以接受，只要安全無疑就好。但是荷包蛋也是冷凍就有點誇張了😮

[@brucehuang8515]

2014年我在上海豫園吃到芶芡調出來的粥，真是第一次接觸 !

[@chingwu8713]

這叫飯糰

[@smartyoutwo]

身為台灣人 煩惱的不是吃不吃的起 是「等等要吃什麼」？ 台灣美食選擇太多 真的挺煩惱的😂

[@YiderLin]

那不叫半成品了吧，跟本是成品只要加熱就好 成品直接蒸，台灣也有呀，只是九成九都是家庭內才會這樣 開店的有，連鎖店從中央廚房送出的，就是呀 但更常見的是中央廚房送出的是半成品，但店家還是要自己煎，自己煮，油條比較常見一早去跟有在炸的店買，自個炸的店也不常見 包子的話，超商賣的包子就是成品加熱 但重要的還是在食品安全，食材是否真材實料，真材實料，真不用怕 再來就是口感，現場製作跟現場加熱，絕對吃的出來 會覺得都西式應該是比較常見一般早餐店，都會在台面上放現作的三明治吧 中式的也不少喔

[@張弘毅-l6j]

所以呢，要表達甚麼，台式早餐跟我說不是預製的有那些？要不要盤一下 不要專挑部份事實比對 台灣的早餐包子饅頭豆漿奶茶紅茶都是預製品 蛋餅 蔥抓餅 小籠包 湯包 現場製作的店家 一個市區很難找到一家是現做 小七賣的全都是預製品 西點三明治類勉強算現做 但成分很多半成品 鍋燒麵是現做沒錯 但鍋燒麵所有材料都不是好東西

[@huizclaire58]

放心吧！臺灣人完全不會在乎那些黑子，心裡只是暗笑。而且對於他們的黑，我們還暗爽：謝謝！不見！

[@拾參-y3p]

台灣路上看到的湯包餐車，幾乎都是冷凍預製湯包～ 還有要特別留意這些開餐車出來賣其它餐點的 台灣使用預製的店家還是有很多的！ 反正我是不太會去買😅😅寧願早點起床買現做的然後去上班

[@kv5011]

台灣早餐不只品項豐富，光飲料就可以寫滿一面牆了

[@左右不分-u5y]

博主 說得很中肯 點讚

[@周明姿-y9n]

台灣早餐好吃安全又便宜，種類多一家店吃一個月都不重復，厲害吧~

[@sherry-xx9yj]

如果不挑食是真的可以花好幾天把所有品項全部吃一輪

[@蔣嘉麗-r5d]

那種吐司，我們小時侯住在城裡的人，家戶媽媽都會做，媽媽們自己會發明不同配方去煎制吐司早餐。 吐司可以先沾牛奶再沾蛋汁，再用牛油去煎。❤❤❤ 好了後可以灑點砂糖或番茄醬，小孩子們自己隨便搞都好吃。 我說的是50多年前的我的小時候早餐生活

[@cosakiwi]

台灣的早餐~來過台灣的都知道 食材新鮮 多樣性(西式 中式 還可以吃早午餐一起~) 重點食物的安全是有目共睹的! 真料材實! 來過台灣的外國人都會愛上~ 只有你親身體驗過就會明白 `

[@俞雨亭]

台灣有大公司做的冷凍食品，如包子饅頭，法律規定很嚴，大公司絕不敢做假，只要被發現，公司會倒閉，且大公司利潤都很高，沒有做假的必要，大公司的競爭在商譽，丟了商譽，公司必倒，這些做冷凍食品的沒有小公司，因為投資設備非常大，往往要投資幾十億。 例如包子裡有一個小蟲，被發現就慘了，損失幾億都擺不平，他們不敢賭上商譽。

[@溫泉蛋-l7w]

台灣的早餐中式西式都有，只是年輕人嫌髒，那種油炸早餐店是很傳統的，因為店面油膩膩的，很多年輕人不愛去，所以西式的早餐在台灣大行其道，大約四個早餐店就有三家都是西式的早餐店。

[@lkkmother4319]

你好， 我們台灣一般都在现埸~现点现做的，早餐真的好多種可作選擇的~ 歡迎你如果可以，到台灣一遊，吃盡台灣你所想吃的，東西和口味。❤😂。

[@jennyhsu469]

中國真的是一個 " 先進國家 " ，已經可以吃科技產品，真好 ! ! 我們台灣太落後了，一切食品都要手工化。我想中國應該可以推銷科技食品給友邦國家去。

[@游筱鳳]

🤣🤣🤣😂😂😂

[@nicholastsai1121]

臺灣的早餐其實非常多元 有傳統的中式餐點，飯糰、燒餅油條、蘿蔔糕、包子饅頭、蛋餅，而蛋餅還有分成手工現擀蛋餅、粉漿蛋餅，早期邁入工業化社會後，也出現了由食品工廠製作出的蛋餅皮，標示都很清楚。 中式的有些還會出現鐵板麵，甚至是鍋燒意麵。 有時候也能在早餐時段吃到滷肉飯、控肉飯、炒麵、炒米粉、皮蛋瘦肉粥、大腸麵線、肉粿。 當然有西式的餐點，漢堡、三明治、潛艇堡、義大利麵(不過還是偏臺式，正常來說，義大利麵偏溫冷的食物，臺灣比較講究趁熱吃!)。 近幾年也出現了一些新穎的創意料理，有時選擇早餐都會出現選擇困難！ 在少數地方還能吃到握壽司、生魚片搭配味噌湯。 經歷過歷史與各種文化的衝擊，並結合早期在地人與外來人的交流，以及產業的發展，臺灣也從早期的米食，接觸到麵食，接觸到西方料理，近幾年東南亞美食與韓式料理也頻繁出現在臺灣，光是想到就越來越期待未來會出現多新奇的早餐。

[@康津鋐]

在台南還有一種很受歡迎的早餐，那就是肉燥飯加牛肉湯

[@周冠岑-j4w]

你們的節目很苦口婆心！👍已訂閱❤

[@吳金次]

中肯的評比，加油😂

[@鬼束-t2h]

在中國蓋醫院一定很賺錢😅😅😅

[@林舍芈]

台灣人就是要吃台灣人的早餐，中國早餐滾一邊！！

[@陳坤霖-c4k]

是很賺錢,但蓋醫院的批文很難搞到,除非你關係夠硬.

[@阿山-o7x]

殯葬業也不差啊

[@chouming1988]

好賺的背景一定要夠硬

[@邢家維邢家維]

中國殯葬業也是特許行業

[@梁玉珍-e7s]

我最愛吃蛋餅、飯糰。超級無敵好吃

[@kevin-886]

台灣早餐變化多到你想像不到.....1-200種品項現作的都有... 台灣早餐極少使用冷凍半成品...台灣很重視食安的... 我看大陸預製品中...那個蛋液最可怕(我合理懷疑裡面可能根本沒蛋的成份,全部都是添加劑製成)

[@王劍儒]

台灣早餐店一堆半冷凍食材，半成品，像是漢堡肉，卡啦雞排，豬排或是鐵板麵等，一堆都是中央廚房弄好，再油炸或是加熱後料理就可以了，或是像是包子饅頭都是送來後，再放進蒸籠，明明一堆，而且都很大方讓你看到

[@sherry-xx9yj]

​@@王劍儒連鎖店正常啦，純手工全製作比較少因為難生存，費時費力且成本不比連鎖低，但也是有

[@hunlee-r9v]

光蔥油餅，蔥抓餅三輪車就可以成排隊名早餐店，台灣太多了，路邊的小攤還比店面人多，中西式都有，而且繼續開發中，但都一律現做，很療癒。

[@LiouLin60]

新鮮蛋餅一分鐘就好了 以前上學早餐店實力完爆這些半成品

[@sheng-kaizhang7971]

17:47秒那邊，用米飯包油條的是飯糰，跟日式的不一樣，台式飯糰裡面有油條、肉鬆、菜脯（有些放酸菜）、滷蛋（或是煎蛋） 另外，由於飯糰的飯都是剛出爐或是保持高溫，所以在製作的時候會用乾淨的布隔熱，外面再用一層塑膠袋套著

[@張大帥-k2h]

如果在台灣，你敢用預製的東西開餐廳，不管是不是早餐店，只要被發現，絕對倒閉！

[@冠霖彭]

但磨豆漿的店越來越少了，現在用豆漿粉泡豆漿的越來越多了

[@冠霖彭]

現在磨豆漿的店越來越少了，多用豆漿粉泡的（專家說豆漿粉跟奶粉一樣，只是營養成份跟奶粉一樣比鮮奶鮮豆漿較少一點）

[@Tsung-ChihTsai-y1c]

想要找磨的，都要一直騎車來找😂😂

[@王仕-c3x]

台灣豆漿要看店家，反而連鎖的永和豆漿是煮的，一次煮一大鍋，反而成本更低，新北市就有一家免費豆漿喝到飽，已經開了很久了，學生的最愛，用粉泡出來的，馬上就倒閉沒人用餐了

[@jenghualu3884]

麥當勞 肯德基表示：

[@zxcqwe90121347]

我都覺得早餐店做超快的，宵夜想吃永和豆漿的時候，還能看到旁邊有人在包小籠包

[@曾敏芳-b5p]

那個叫飯糰，糯米飯，蘿蔔乾，老油條肉鬆。就這些東西