Рет қаралды 191
【蛋黃酥怎樣可以表皮完美無裂痕呢?🥮🥮】
可能是『爐溫』的問題,造成表皮裂紋?
也可能是『蛋黃液未乾』就直接進爐會造成裂紋?
難道其實是外皮『靜置不足』,會造成表皮裂紋?
3種常見原因,小編一一測試給你們看🔍
(本實驗使用PSO-040蒸氣石板烤箱 記憶/食譜功能示範)
同場加碼!!
已經知道怎麼做才可以把蛋黃酥做很美
肯定不行用塑膠袋裝了就送人吧?
用上可愛的包裝袋、堅固的外盒
除了送人送禮上相🎁
密封後保存更良好!
不管是要真空再封口、還是單純封口
四款型號通通沒問題👌👌👌
(影片中使用型號為VA-301)
真空時間都可以自己拿捏
不用擔心蛋黃酥被壓扁扁💔💔
⭐️實驗中使用的烤箱:breadpan.com.t...
⭐️實驗中使用的攪拌機:breadpan.com.t...
-------------------------------------------------
►更多胖鍋:
➪ Facebook: /
➪ 官方網站:www.breadpan.c...
➪ Instagram: /