單向透氣閥是如何保存咖啡豆的，能重複使用？

[@sindyyang9857]

6：34喵喵好專注的表情太可愛了😍

[@huahuayu3558]

今天特地來看 “哈囉老闆” 😆 感覺好像粉絲看到偶像一樣 😂 超開心。 奶酒拿鐵，好喝 👍，非常舒服潤喉 ❤ 老闆跟朋友聊天時的嗓音，有魔力 😆

[@tigercoffee]

偷聽到什麼秘密

[@franny850750]

我是长期在上海居家工作生活的台湾人，最近因疫情工作量也比较少，闲下来的时间不好趴趴走，虽然大环境按下了〝暂停键〞，我就开始启动〝学习模式〞 。无意间看到这个频道,这两个月陆陆续续翻阅,很喜欢老板的性格。喝咖啡是高中念美术开始的....一直都是拿来提神用,当然都是三合一也没品出什么味道(￣▽￣)~* 笑了。10年前开始用摩卡壶和法式压，咖啡也是买磨好的，前年入手一台半自动义式咖啡机也买豆子自己磨，工作生活稳定后做杯咖啡给自己变成是一种享受,年初从日本带了一只〝有田烧39 arita 〞也算是开启手冲的世界，发掘咖啡的美好～现在先对付这一只滤杯，也想像老板一样冲煮靠观察凭手感,,,,不要被磅秤和计时器约束，不过能做到这一点,,,,我想老板是冲了几万杯才能做到，我还先乖乖练好控水、控速,,,,也很开心看到这个频道，很轻松地了解不少咖啡的二三事，近期要好好待在家也不好回台湾给国加添麻烦，希望疫情能快快平缓结束，大家恢复正常生活～下次回台湾一定到贵店点一杯单品,带几包豆,入手一只〝川流杯〞....希望下半年可以回家...先祝老板生意兴隆～我自己也养猫也不喜欢别人乱撸我的猫～(=^_^=) 喵喵，就帮我给小梅打声招呼（老板代我撸撸她）

[@wojinvalve]

時隔多日刷到 “哈囉老闆” ，太棒了

[@psw7029]

老闆，如果要清潔豆袋before reusing，用水或者消毒濕紙巾擦可以嗎？會破壞新放的豆子嗎？

[@萊力力]

太棒了，我也會重複用😅謝謝老闆

[@jakeyboii]

#哈囉老闆 可以介紹深培怎麽手沖嗎？ 我遇到不喜歡喝酸甜感的人啦

[@f129382961]

1:06 我笑出來XD

[@buiding2000]

#哈囉老闆 今天我用中深焙的哥倫比亞玩手沖，前面下水的時候一直有泡沫耶，那個狀況算是好的嗎? 另外虹吸有哪些玩法可以推薦給老人家操作?

[@guz3142]

#哈囉老闆 請問，手沖時發現濾杯有側漏情形(水流不是從濾紙最下端流出)，是有什麼地方需修正嗎？謝謝

[@vincentwang1314]

小霸王豆子喝着真平衡，赞！！

[@buiding2000]

今天貓貓特別乖(看錯重點

[@房子-z2d]

哈喽老板 用宜家考肯玻璃储物罐装熟豆可以吗？

[@pharrellyang3483]

#哈喽老板# 想请教一下我用的v60滤杯，为什么每次冲完咖啡粉都是平平的堆在滤纸底下，而不是像你一样整个滤纸从上到下都有咖啡粉呢？而且我感觉最后面的流速很慢，也很容易有苦涩的味道，谢谢！（BTW，咖啡粉的粗细度是用小富士3.5）

[@tigercoffee]

刻度可能太細，注水時大氣一點 這樣應該會好很多

[@sindyyang9857]

超可愛的喵喵😄

[@feastneil]

感謝老闆釋疑

[@pithyginger6371]

#哈囉老闆 我在國外學手冲沒學到粉墻的概念。請問粉墻的原理是什麽？

[@frankielin7073]

#哈囉老闆 請問用不銹鋼保溫瓶裝咖啡，味道真的會變嗎？最近想選購外帶咖啡用的保溫瓶。

[@tigercoffee]

內層塗裝是陶瓷的話就還好

[@chienweichen6991]

老闆可以介紹烘完豆封裝設備等等後續流程嗎

[@張育瑋-c6l]

刀子是CRKT?還是Cool Steel ?（看錯重點）

[@tigercoffee]

都不是啊！隨便買的，想換厲害的，有推薦嗎？

[@chenyizi9970]

#哈囉老闆 请问深度烘焙的豆子适合手冲吗？谢谢！

[@HsiehEsther]

#Hello老闆 最近400次咖啡好紅，如果不想用濃縮咖啡製作有別的方法嗎？

[@tobbytobby9586]

#哈囉老闆 請問虹吸咖啡壺煮中淺焙的豆子，水下來的速度很慢，大概10分鐘水還沒下完，感覺咖啡粉阻塞在洞口。但是煮淺焙豆子，一分鐘內水就全部下來了，請問是不是操作上出了什麼問題(使用陶瓷濾棒，研磨刻度都一致)，感謝老闆~

[@tigercoffee]

研磨過粗也會堵塞

[@tobbytobby9586]

@@tigercoffee 下次再來試試看，謝謝老闆喔

[@gzkevinho]

所以豆子買回來時袋子裡面的氣體要排出來嗎？我都把氣體排空放的，看完這期節目好像不太對哦

[@tigercoffee]

還沒有開封過可以保留

[@moobalyu6957]

#哈囉老闆 请问是否可以推荐一款性价比高的手磨机子？

[@jimmyhsu3426]

0:41 這把瑞士刀也太酷！ #哈囉老闆 請問這是哪一款的呢？

[@tigercoffee]

這個是蝴蝶刀

[@Friday.C666]

那裝過深培的之後同樣裝深培可以嗎

[@娜妮-x7h]

下次可以考慮介紹，全自動咖啡機優缺點

[@hanklin0817]

我每次都只注意到底虎記咖啡豆的袋子有幾個顏色....還有幾個顏色沒有蒐集到

[@大冰的爱玩生活]

咖啡豆喝完了，听说可以海外购了？？能邮寄澳洲吗？

[@tigercoffee]

可以！運費不便宜喔！

[@大冰的爱玩生活]

@@tigercoffee 那能问下，大概1kg的豆，邮寄澳洲大概多少钱的邮费，多久能到？麻烦了，关注了好久，特别想试试小霸王的豆哈哈哈

[@duckykitchen9806]

#哈囉老闆 我想問你們的咖啡豆或dripper會否運送到香港呀？

[@tigercoffee]

當然可以 www.tigercoffee.tw/ 官網下單

[@duckykitchen9806]

🥰🥰🥰

[@warm-y-hug]

#哈囉老闆，之前看到有店家说，他们家用深色的瓶子装咖啡豆，当二氧化碳释放到一定程度，压力平衡后更有利于保鲜，这个可信嘛？

[@tigercoffee]

是的，但還是逐漸消退中

[@warm-y-hug]

@@tigercoffee 好哒，知道啦，谢谢回复~

[@reececyeh4636]

豆袋能簡單清洗後再裝豆子嗎

[@卡卡的斯特]

我是會洗過再用耶 要"確定晾乾"就好了 洗過味道更乾淨

[@bird27kimo]

網路上有改蓋寶特瓶，單向透氣。

[@t469t]

推 ~重複使用愛地球 想知道開袋後怎樣比較好保存 常常都覺得剛開那幾天味道最好 之後就走味，開完空氣該擠出來還是不要動用長匙撈呢

[@tigercoffee]

開了還是快點喝了！

[@陳冠勳-n2k]

#哈囉老闆 老闆有用法 老闆有用法蘭絨濾布沖咖啡嗎，想請教老闆法蘭絨濾布跟其他手沖方式味道比較起來如何？

[@tigercoffee]

濃醇香

[@ngaichong5630]

可愛的小梅😘

[@kakeru123]

一直以为这个是让人闻味道的

[@audreydoux7067]

突然想到，我有个朋友用这种深烘豆子的袋子来养手串hhhh咖啡油还是很滋润的

[@tigercoffee]

哇！沒想到有這招！

[@陳勁賢]

#哈囉老闆 最近網路很火的400次咖啡，有沒有考慮來一個虎記版本的？

[@tigercoffee]

不愛即溶～ 而且我好懶惰！

[@1230godbless]

去年出差20幾趟，但都沒有變真空誒。 飛機裡還是有加壓的，安啦。

[@buiding2000]

後面有ㄧ台KAMIRA耶~

[@房子-z2d]

#哈囉老闆 用宜家考肯玻璃储物罐装熟豆可以吗？

[@tigercoffee]

可以，注意避開光線

[@房子-z2d]

@@tigercoffee 偶然发现你，特喜欢你的做事做人的态度。

[@房子-z2d]

@@tigercoffee 谢谢虎哥~

[@xiaoxusheng1575]

#哈嘍老板# 最近突然喝不出咖啡的風味，感覺不管喝什麼嘴裏的味道都是一樣的，關於咖啡味道的敏感度有什麼訓練的標準嗎？ 謝謝～

[@tigercoffee]

可能短時間喝太多疲勞了，休息一下吧！

[@xiaoxusheng1575]

@@tigercoffee 休息，休息下下

[@MG-ik4ef]

一堆用剩下的单向阀袋子，清理干净还可以装干果啊

[@2011god666]

被第一位出現的人嚇到了，收驚中

[@pithyginger6371]

#哈囉老闆 救命 我不會冲深焙豆

[@KuoDai]

👍

[@Kataoya13]

小梅長大了

[@jacksonkan]

一上飛機就不行的！

[@bshuang768]

我是來看貓的

[@品冠-m9z]

吸虎毒