【冬瓜螺頭銀杏湯】養顏消暑🏖滋陰醒腦🧠健脾消腫🧘🏽好飲易煲💯美顏/養生湯要識煲👱🏻‍♀️最靚冬瓜一齊買㊙️超高性價比💖

冬瓜營養價值
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3、清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
食用功效
1、護腎：調節免疫功能，改善臨床症狀，具有保護腎功能的作用。 民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心髒病水腫之功效。 冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
2、清熱化痰：有清熱化痰，消腫利濕的作用。
3、防癌抗癌：防治癌症的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。 另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質盡快排出體外。
4、潤膚美容：冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
適用人群
一般人群均可食用。 尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
禁忌人群
脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者慎食。
白果又名佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁，也是一味傳統的中藥材，常作為食療養生的食材被廣泛使用。中醫認為，白果能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便，主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數、遺尿等，因此秋季秋燥傷肺，咳嗽痰多的人可適當進食一些白果，無論偏寒偏熱均可食用。同時，白果還具有除濕止濁的效果，加上薏米同時也是除體內水濕的良好食材，對於赤白帶下、小便白濁的人來說也有良好的食療作用。
有空給我一個Like👍🏽
如果認為這影片係好的話😃
就記得給我一個Like🙇🏻‍♂️記得按下小鈴鐺🛎
一有新上傳的影片📽就會通知您㗎啦😉.
喜歡影片記得分享給更多朋友認識😀 感謝您的支持🙏🏽
白果的功效與作用
1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。
2、根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領。
3、還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
4、經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
5、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
①斂肺平喘，減少痰量：適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。
②收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨症配伍，均可 使用。
③祛痰定喘：用於治療喘咳痰多，能消痰定喘。
④收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。
白果的食用禁忌
1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。中毒後先有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。
2、吃的時候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。
3、一旦出現中毒症狀，只要用白果殼30g煎水服就成了。
但是，作為食材或以保健為目的食用時，應注意：白果內含有少量氰苷，在一定條件下可分解為毒性很強的氫氰酸，因此如果不是為達到治療目的絕不能生吃，雖然遇熱後毒性會減小，但也不能大量食用。對於成年人來說，一般一次不要超過十粒就是安全的，而孩子則不宜超過5粒。此外，有實邪者忌服，容易出血的人和身體虛寒的人也不宜食用白果。
豬展肉的營養價值
在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。 瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。 經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。 豬肉還含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣。 豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。 豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。 豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
豬展肉的食用禁忌
1.食用豬肉後忌飲用大量茶水，因為這樣不但容易造成便秘，而且還增加了有毒物質和致癌物質的吸收。
2.服降壓藥和降血脂藥時不宜多食。
3.燒焦的豬肉不要吃。
多謝收睇。希望大家用得着這些資訊
有空請給讚和分享，感謝支持🙏🏽😊

[@welet]

如果喜歡這集影片或想睇更多這類型影片 請訂閱We叻 ，點讚支持 這樣我才知道要拍更多什麼影片 感謝支持🙏🏼

[@soichanlei2150]

係l一i.ff

[@helenliu2125]

@@soichanlei2150 、！

[@yinwachan3110]

多謝叻哥🎉！按照方法煲大暑节气冬瓜汤👌

[@welet]

唔使客氣，非常適合大暑飲㗎👍🏼💪🏼💛🩵

[@wh_au_3366]

謝謝分享👍👍

[@welet]

不客氣🙏🏽😊

[@tamfong3126]

謝謝分享，除了有湯飲，所有煲湯料煲完湯還食得返，一d都唔浪費，正🙏

[@welet]

感謝支持🙏🏽😊

[@yuklingladysho8710]

支持we 叻channel👏👏 看完視頻真係獲益良多，食材處理淸潔方面，特別是螺頭的清洗不可吃的部位，教學影片分享得很好👍支持叻仔師傅👍👍

[@welet]

感謝支持,Gladys🙏🏼 用得着食譜就好啦 😊唔使客氣

[@waizaneong2076]

正。

[@siutotang3234]

叻哥哥早晨，祝你事事美好🎉🎉

[@welet]

多謝小桃，大家咁話 萬事如意💪🏼🍀🌼

[@welet]

看看影片描述欄👀 那裏便有你想知道的😃

[@l.esther3703]

多谢好介紹，應該好清甜好飲😋，我以前剝白果皮會用些少熱水浸一陣才剝，比較快及容易脱皮，不知这方法是否正確😅

[@welet]

不客氣🙏🏽真是非常清甜好味的😆😋你的方法是最方便快捷的。非常理想。因為我見銀杏不太多，所以水也不想煲才這樣處理👍🏼😃

[@michellekwong1781]

多謝分享，我會將耶棗剪開取核，因內有汚槽物

[@welet]

不客氣🙏🏽😉我也是第一次聽椰棗需取核，也跟你學一下，感謝提點👍🏼🙏🏽

[@朱秀莲-x4z]

谢谢分享

[@wailingng1691]

❤❤❤😊😊😊

[@zoeboon6270]

螺頭塊啡色奄 不要去掉，應該一齊煲，因為中醫話：對有耳鳴的人 有良好嘅效果。 另外，果皮不用刮囊！

[@laipauline8348]

這湯看落不錯，下次試吓煲。 我買的乾螺頭煲湯冇味，不好飲，聽聞要將乾螺頭蒸過再煲才出味，不知是真否?

[@welet]

這湯水真是非常美味容易煲的。值得一試。乾海螺頭經蒸過後，一定會容易出味很多，但是如果沒有蒸過的話，只要煲更長的時間，結果也會一樣味道的。如果想好飲的話，建議還是用急凍的響螺頭😃

[@laipauline8348]

@@welet 謝謝回覆🙏

[@kayukwu4680]

用少許暖水浸白果，很快就脱皮啦!

[@welet]

知道的。只是懶得煲水👍🏼😃

[@keny6942]

屋企冇椰棗可唔可以用蜜棗代替呢？

[@多多-h9n]

Ken Y 椰棗產自中東，是中東人的高級小食，價格比蜜棗貴很多倍，家中煲湯普遍都是用蜜棗

[@keny6942]

@@多多-h9n 好啊謝謝

[@welet]

可以。但椰棗比較健康點，價錢也會貴一點

[@馬小玲-x5n]

螺頭煲冬瓜？我唔會浪費螺頭

[@magyu9005]

我鐘意睇你煮嘢食，因為你會教埋我地去邊度買，用邊隻牌子邊隻款，因為我係煮飯白痴。我好憎其他人教煮嘢食，好似好易煮，但係我根本都唔知佢用咩材料，係邊度有得買，乜嘢牌子醬汁，所以我根本煮吾到。

[@welet]

感謝您的支持，希望我的影片能幫到大家，製作時更得心應手，順利😉預祝日後料理升級，一起享受烹飪既樂趣We let's cook.Relax cook💪🏽也感謝妳留言啊😃

[@meeracutejo4124]

Can u translate in English pls

[@welet]

不妨翻譯後email俾我啦，多謝支持

[@puiyingli126]

冬瓜皮表皮啲灰我唔知道係可以食得我會用百潔布洗刷佢原來係錯嘅多謝你介紹咁好嘅👍👍

[@多多-h9n]

Puiying li 冬瓜表皮的白灰是白皮冬瓜特有，煮食時必須清洗乾淨，以免把依附在瓜皮上的蟲卵和灰塵也吃進肚內

[@welet]

不客氣的，感謝支持🙏🏽希望大家用得着，認識多一點😉

[@doriswong4707]

白果用熱水淥一淥好易好似捽老泥咁啲皮好易甩，你要用15分鐘嚟搣，用我個方法5分鐘搞掂。

[@welet]

多謝分享👍🏻👍🏻🙏🏼😊

[@jennylui7389]

啲白果1 滾水淥 就甩唔使咁辛苦

[@welet]

👍🏽👍🏽

[@chiuisaac8817]

😋😋😋垂涎三尺👍👍👍

[@welet]

多謝支持🙏🏽🙏🏽😋

[@黄麗珍-h3e]

We叻謝謝分享，我想這冬瓜湯一定好好味，我會試煲😋😋😋🙏🙏👍👍👍

[@welet]

感謝你的支持🙏🏽真的很美味的😃不妨一試💪🏽💪🏽😊

[@cleanchingho2345]

師傅好，謝謝你，多介紹簡單湯水易煲。🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@welet]

你好Clean,感謝你的支持🙏🏽你的意見收到了😉👍🏼

[@bernadetteto]

如果沒有白菓，有沒有代替品可用？

[@welet]

沒有了

[@chuchu1501]

銀杏用水煲一煲就很容易脫衣

[@polychan4899]

午安叻仔 1款遲來的靓湯，白果好抵買喎!👍 4個月后就試煲。謝々你的解說及 分享🤗

[@welet]

早晨Poly 哈哈，係呀都幾抵買，但宜家就唔知啦🙈 喜歡就好，不客氣，記得試下，好正👍🏼😊🙏🏼

[@jennychan1110]

😋👍好飲 好清

[@bobo.leung52]

多謝分享，好治癒🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@welet]

不客氣🙏🏽👍🏽

[@ktsun8218]

咁好嘅影片集真係相逢很晚。

[@welet]

多謝支持呀， 相逢恨晚唔緊要，最怕唔開始💪🏽😄

[@ailin3722]

上星期我都有煲冬瓜湯，但冇加螺頭，其他材料和你1样，都好好味呀😋

[@welet]

咁啱嘅😃👍🏽👍🏽😋

[@chuiyingleung993]

銀杏唔需要割開攞裏面條芯呀？

[@welet]

去芯更好，真有知識👍🏻👍🏻👍🏻

[@chuiyingleung993]

😃😃從細知道媽媽都係咁做。💪💪😍

[@welet]

@@chuiyingleung993 叻呀👍🏻😊我睇情況先至去芯