【訂正:カフェイン強め】コーヒー焙煎士のカフェイン控えめ珈琲雑談

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[@kumagaitaro]

35:00 最近自宅でドリップコーヒーを始めて様々な豆を試してみていますが、その豆・焙煎に対する「理想の味」を知りたい、と考えてしまいます。笑 知識がまだ浅く「これがこの豆の正解の味？」と考え始めて止まりません😹美味しくと言うよりも『上手く』淹れられるように学びます、、、

[@user-oq7ty9px5k]

高級コーヒーよりも店員さんの酸味が印象的なお店は緊張感増すなあ。