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大家好,今天想跟各位分享一款,超簡單的泡芙配方,˙在家裡就能輕鬆做出泡芙殼,剛烤出來酥酥的外殼,可以搭配卡士達醬、外交官奶油、冰淇淋、鮮奶油、奶油乳酪或水果等等,都是超級好吃的,建議剛烤出來放凉吃是最酥的,隔天的 泡芙要在烤過外殼才會酥,內餡要吃在擠入,避免泡芙吸入水分而變軟。以後要吃自己做就好,不用再跑去買嘍!下一集會跟大家分享內餡製作,歡迎繼續關注,謝謝大家!
材料《配方可製作10-12顆大泡芙》
雞蛋3顆
低筋麵粉60g
無鹽奶油60g
水60g
第一次烘烤 上下火200度 20分鐘
第二次烘烤 上下火160度 30分鐘 將泡芙內的水分烤乾,才會酥酥的
切忌全程不得開烤箱,否則泡芙會塌陷
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Good for landlords, now for everyone to share, super easy foaming method, ˙ easy to use at home, easy to dispense foam shells, boiled outside shells, can be served by cardholders, diplomat oil, ice cream , fresh oil, milk or fruit, etc., the city is a super-class favorite, and it is recommended that you can enjoy a hot meal. Enter, avoid foam inhalation moisture and soften.
material"The formula can make 10-12 large puffs"
3 condyles
60g low muscle flour
Salt-free oil 60g
60g of water
Baking for the first time, heat up and down 200 degrees for 20 minutes
The second baking time is 160 degrees up and down for 30 minutes to dry the moisture in the puffs so that they will be crispy
Do not turn on the oven during the whole process, otherwise the puffs will collapse
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みなさん、こんにちは。今日は超簡単なシュークリームのレシピを紹介します。家で簡単にシュークリームを作ることができます。焼きたてのサクサクしたシェルに、カスタードソース、ディプロマトクリーム、アイスクリーム、生クリーム、クリームチーズなどを添えて食べることができます。フルーツなどどれもとても美味しいです 焼きたてを食べて冷ましてから食べるのがオススメです 翌日のシューは外皮が焼けないとサクサクしないので、餡は絞る前に食べてくださいパフが水を吸収して柔らかくなるのを防ぐためです。
材料「このフォーミュラでは 10 ~ 12 回の大きなパフを作ることができます」
卵 3個
低グルテン粉 60g
無塩バター 60g
水 60g
初回焼きは200度で20分加熱してください。
2回目の焼き時間は160度の上下で30分間行い、パフの水分を乾燥させてサクサクにします。
プロセス中はオーブンのスイッチを入れないでください。そうしないと、パフが崩れてしまいます。
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