देसी मुर्गा और देसी मसाले बस्तर वाले | How to cook Desi Chicken using tribal spices

In this episode of The Tribal Kitchen, we take you to Bastar, to a village called Kandadi in the dense forests. Here we cooked and ate desi chicken with a tribal family. The speciality of this chicken was that it was cooked without any hot spices.
दी ट्राइबल किचन में इस बार आपको बस्तर लिए चलते हैं. यहाँ नदी किनारे घने जंगल में एक गाँव है जिसका नाम है कंदाड़ी. यहाँ हमने एक आदिवासी परिवार के साथ देसी मुर्ग़ा पकाया और खाया. इस मुर्ग़े की ख़ासियत ये थी कि यह मुर्ग़ा बिना गर्म मसाले के पकाया गया था. लेकिन फिर बेहद स्वादिष्ट बना था.
#chicken_recipe #Desi_Murga

[@shivkumarsavita9869]

मान सम्मान इज्जत अगर कही मिलता है तो गरीब के पास जो किसी मार्केट मे नही मिलता जय हिंद

[@Divine-ff6ug]

😂😂😂😂😂

[@fakkadlife4723]

मैं खुद सक्षम हूँ। इस वाक्य को सुनकर हृदय प्रसन्न हो गया। द्रौपदी मुर्मू जी को भारत की पहली आदिवासी महिला राष्ट्रपति बनने की हार्दिक शुभकामनाएँ।

[@vivekingolikar5907]

आदिवासी बहन जी आप सरपंच पद का निर्वहन भी करती हैं और अन्नपूर्णा का दायित्व भी निभाती हैं आपको प्रणाम 🙏🙏

[@user-pt6tj1vw5n]

सर जी,,,, आपके एक आदत, मुझे बहुत अच्छी लगती हैं,☺️आप मांग कर खाते हों,, झिझकते नहीं हो,,, और आप विनम्र स्वभाव के हो🙏जय छत्तीसगढ़

[@DsThakur9211]

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[@hamarjilamohala7831]

✌️✌️✌️✌️✌️✌️👍

[@umeshdhawale4361]

एकदम बरोबर 👍🙏🚩 जय महाराष्ट्र!!!

[@lalsinghrathod3192]

😀😀🙏

[@user-pt6tj1vw5n]

@@lalsinghrathod3192 😊😊

[@nemansahu3169]

आदरणीय जी आपकी ,,जो बोल वचन ,, ( आपकी बोलने की टोन) बहुत ही लाजवाब ,,, (चिकन मटन) से भी अच्छी है 👌👌👌🙏🙏शुभ रात्री आदरणीय जी।।।।।।

[@MainBhiBharat]

Thank you

[@vkbdmt]

जिर्रा पावडर जो अमारी भाजी के फूल को निकालकर सूखा कर पीसा जाता है।इसका प्रयोग समान्यतत: सब्जियों को खट्टा करने के काम आता है या फिर जिस जगह टमाटर ना हो विकल्पीय रूप में सदुपयोग किया जा सकता है।आठ गांव की मुखिया जी भाई श्याम सुंदर एक उम्दा पत्रकार की आवभगत बड़े ही आत्मविश्वास से पूर्ण किया।टीम को बधाई

[@bijayandaaz1722]

When she said "main khud saksyam hoon" .... Hats off lady !! 🙏🙏🙏🙏 ...

[@vishvnathkumar1682]

मैं इन दीदी को प्रणाम करता हूं जिन्होंने यह शब्द कहा की मैं खुद सक्षम हूं🙏🙏🙏🙏

[@user-cz2qn7wd3x]

"मैं खुद सक्षम हूँ " आदिवासी सरपंच बहन की कही यह बात मुझे बहुत पसंद आई | वास्तव में इस देश में महिलाओं का सक्षम होना बहुत ही आवश्यक है | वैसे मैं भी छत्तीसगढ़ के डोंगरगढ़-राजनांदगाँव क्षेत्र से हूँ, और हमारे इस क्षेत्र में जिरा गुण्डा को पटवा फूल का चूर्ण कहेंगे हैं

[@salitameshram304]

सरपंच साहिबा बहुत ही प्यारी और नेक दिल लग रही हैं, और चिकन बहुत tasty लग रहा है

[@omthakur1504]

अमारी भाजी भी बोलते हैं सर जी, पौधे से तोड़ कर इसके फुल को सील पट्टे मे सुखा मिर्च के साथ चटनी मज़ा आ जाता है 🤤🤤 जय जोहार सर जी

[@lawmotivation4232]

काफी दिनों बाद आपको देख रहा हूं ट्राइबल किचिन में बहुत अच्छा लगा आप जो दिखाते हैं देख कर बहुत कुछ सीखने को मिलता है और साथ में भारत के कुछ ऐसे हिस्से देखने को मिल जाते हैं जहां मैं तमाम कोशिशों के बाद नही जा सकता इसके लिए में आपका सदयेव आभारी रहूंगा, जय हिंद जय भारत 🙏

[@DsThakur9211]

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[@anilkumarhr16]

आदिवासी किसान देश की शान

[@AjayKumar-oz1tt]

सर आपकी तो मौज है घूम भी रहे हैं और हमारे आदिवासी भाइयों के संस्कृति के बारे में भी बता रहे हैं और उनके व्यंजनों का स्वाद भी ले रहे हैं

[@srijanaT9]

आप इंसान शब्द की परिभाषा है, आप इंसानो की दुनिया मे इंसान हो के इंसानो को समझने की कोशिश करते है। मुझे बोहत अच्छा लगा👍

[@Dr_Suyash_Baghel]

She knew four language, Gondi, Chhattisgarhi, Hindi, and Bangla....This is great...असल में शहरी लोग अंदरूनी इलाकों के लोगो को काफी पिछड़ा समझते है पर अगर उन्हें सही दिशा दी जाए तो वो देश के तरक्की में बहुत बड़ा योगदान दे सकते हैं......

[@52satendra]

Syaush bhai asli life tribe hi bhsi sahar jaisa mat bno ap

[@dhurndhrrja1109]

दिल छू गया स्रपंच मैडम का चिकन मटन बनाने का स्टाइल्स देखकर कण कण में भगवान हैं आदिवासियों को देखकर पता चलता है जय जय श्री राम

[@DsThakur9211]

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[@kuwarsingbarela5082]

कया पता चला...महाशय..

[@rizwanullah-khan]

कण कण में भगवान हैं और इस मुर्गे में भी जिनकी हत्या कर के ये लोग खा गये । वाह रे भगवान! एक भगवान दूसरे भगवान को खा गया। मैं भी सनातन धर्म मानता हूं पर केवल शाकाहारी हिन्दूओं के साथ ही हूं क्योंकि मैं खुद शाकाहारी हूं।

[@shyamanchal3015]

मैं.. खुद सक्षम हूँ..what a fantastic answer..

[@BirendraKumar-dt9uj]

हमारी भारतीय महिला, संस्कृति और सभ्यता संस्कार से परिपूर्ण है

[@nemansahu3169]

बहुत बहुत धन्यवाद आदरणीय जी ,,,👌👌👌 आपके खास एपिसोड ट्राइबल किचन ,, के लिए , ,,, 🙏🙏🙏🙏

[@koytur-bastar]

जिर्रा (खट्टा भाजी) के फलों का पावडर याने जिर्रा गुंड़ा जो स्वाद में खट्टा होता है जिनका कई तरह से उपयोग होता है खाने में तथा मेडिसिन के तौर पर भी बस्तर में जिर्रागुंड़ा का विशेष महत्व है

[@pawandhruw8567]

Ha bhai🙏

[@DsThakur9211]

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[@user-ei6ko6dx3e]

मैं आदीवासी ओ को बहुत पसंद करता हूँ

[@krishnavaishnav7589]

स्वर्ग है मेरा छत्तीसगढ़❤

[@gmp315]

छत्तीसगढ़ के असली मजे तो आप ही ले रहे हैं,महोदय😀😀😀😀

[@ramsinhthakur241]

Jay seva johar

[@sarojpeetar5905]

Sir sab bade Sheff ka interview lete per aapne to Asli India ka swad dikhaya bahut khushi hui. Bahanji ka cooking aur smartness hi unko Sarpanch ke pad par nawaza gaya.Badhai aap dono ko

[@balveerpannu2489]

राजस्थान आवो सर जी, आपका जोधपुर में दिल से स्वागत है। हम आपको राजस्थानी भोज से इतना प्रसन्न कर देंगे कि आप हमेशा स्मरण रखोगे 🙏

[@MainBhiBharat]

हम कोशिश कर रहे हैं कि जल्दी ही आपके बीच आ सकें. आपके निमंत्रण का हम सम्मान करते हैं. धन्यवाद

[@pabitragadatya8912]

You are not a food blogger , you are a professor of Tribal culture.

[@gajju__chouhan117]

देशी मुर्गे का स्वाद ही कुछ अलग है इसको सभी अलग अलग इलाको में अलग अलग तरह से बनाया जाता है धार से Gajju chouhan

[@watertankcleaningservice2340]

Bhi Desi murga se achha Boylar murga hota he meet bahot hota he desi murga me haddi hota he

[@DsThakur9211]

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[@rameshwarkunjam9504]

सर आपको और आपकी टीम को जय जोहार जय छत्तीसगढ़ 🙏 आपकी वाणी सरल और लाजवाब हैं खाते हुए जब बताते हैं तो मुंह में पानी आ जाता हैं जीरा को कई नाम से जाना जाता हैं अमारी भांजी, खट्टा भाजी, जीरा भाजी, पटवा भाजी, पटवा भाजी के ऊपर एक पुराना छत्तीसगढ़ी गाना भी हैं जो कि बहूत पसंद किया जाता है 🙏

[@hrbgmigaming9178]

I am form Ranchi Jharkhand India

[@talendarthakur3742]

मैं भी बस्तर से हूं भैया छत्तीसगढ़ बस्तर जिला मुख्यालय जगदलपुर

[@rajitprocha507]

रात्रि में 2:42 पर आपकी ये वीडियो देख रहा है आपके द्वारा दी गई ये प्रस्तुति बहुत उम्दा है धन्यवाद 😊

[@Vishal.singh.shorts9965]

👍🇮🇳mera bharat mahan 🇮🇳👍

[@lokeshsahu4015]

हमारे गाओ में एक गाओ के सरपंच बनने पर ऐटिटूड विधायक जैसे होता है, ये मैडम 8 गाओ की सरपंच है फिर। भी shoft है💐

[@lalitakora4072]

Aap bahut achchi prastuti dete hain. Logon se milne aur baat karne ka andaaz bahut hi achcha hai.

[@bpatel389]

देशी मुर्गा 😋😋😋

[@MainBhiBharat]

Thanks

[@user-tm6zz9tw9u]

Jira gonda dekane ke liye hum bhi behad sabbra kar rahe the best of jira gonda episode thanks shyam sundar ji and mai bhi bharat

[@niralminz2699]

श्याम सुन्दर जी नमस्कार पूरे देश के आदिवासियों का रहन सहन बात बेयावहार खान पान में एकदम ही समानता है बिसेसकर नारी की समानता और सरलता जो समाज में है

[@harish19vision]

सर कभी मध्यप्रदेश के सीधी जिला में परसिली रिसोर्ट में आएये वो भी एक आदिवासी बहुलक जिला है आपको एक नया experience मिलेगा और हमे आपका स्वागत करने का मौका💐🙏एक नियमित दर्शक🙏

[@MainBhiBharat]

जी कोशिश करेंगे.

[@kailaskudale7214]

Dear shiv shankar ji, sarpanch madam Ko Salaam.

[@uttamdey1546]

Dada upset milna Hoga .Very nice bro 👌 👏 👍 🙌 😎 💪 👌 👏 👍 🙌 😎 💪 👌 👏 👍

[@arvindshende5075]

May all Gond Brothers, sisters be always happy healthy and peaceful.

[@rahulkatare8062]

Sirji...एक जातीय समीकरण की बात ये है कि ,,, आदिवासी समाज मे महिला को इतने अधिकार प्राप्त है सदियों से के वे किसी भी सज्जन के समक्ष आ सकती है , घूंघट लाज-हया शर्म के पर्दा तो रहता ही है , लेकिन इतने अच्छे आदिवासी जीवन का प्रसारण कैसे इन महिला सरपंच साहिबा ने एक सितारा ऊपर लेकर गयी है , ये बड़ा सराहनीय है ,,, मुझे नहीं लगता , ऐसा सौहार्द कही और देखने मिलेगा । स्वतंत्र समाज , स्वतंत्र सोच स्वतंत्र जल,जंगल,जमीन के रमणीय लोग 😊🙌 (आदिवासी - आदिकाल ,अनन्त )

[@vishalsurywanshi7223]

Aap ka swobahut acha he sar bahut bahut badhai apko 👍👍👍🙏👍👍

[@Nandakicgbastarrecipes]

Jeera Gunda matlab Amari Phool ka powder Hota Hai Jo Swad Mein Khatta Hota Hai or Bastar Mein isse Benda Topa bolate Hai iski chatni ka Kamal Ka Swad Hota Hai 👌🏻

[@MainBhiBharat]

जी, बहुत धन्यवाद आपका

[@tanajisuryawanshi9956]

शाम सुंदरजी आप बहोत अच्छे काम कर रहे हो

[@antonisekka4459]

Good motivation of our adivasi Desi murga receipe and other receipe

[@shobhasavalkar934]

Sarpanch mam ka voice accha laga mujhe Johar Chhattisgarh proud to be Chhattisgarhi Coulter chhattisgarhiya sble badhiya ❤ from Durg Chhattisgarh

[@jkr77r]

Main khud saksham hun. That is a beautiful word 🎉

[@lalitnirmal8908]

Ye mera Bharat..test me best,, Mai bhi bharat

[@jayshetty598]

We r busy in city daily life .. But after watching ur all tribals videos it's a very huge satisfaction that in india people's r still living with soil and with there heritage culture

[@manishboke1944]

आपके बहुत से प्रोग्राम देखे हैं । मैं आपसे मिलना चाहता हू।

[@pankajrana9641]

सब चीजे प्राकृतिक। आदिवासी ये लोग नही हम लोग है🙏🙏

[@AKHILAISHVLOG]

Aapke hi maje hai har jagah jakar alag alag prakar ke murge kha aate hai .. 🥰🥰😘😘😘 Nice vlog.. nice Information ❤️❤️ #AKHIL_AISH

[@sagarchandrakar3310]

Sir baster gaye hai to vaha ke drink landa , salfi, Mahuwa daru , tadi aur murgi ladai ke bare me bhi dikhane ki kripa kare plz

[@MainBhiBharat]

जी

[@sandhyasinghrathore6119]

Superb..lady is very smart and intelligent and awesome.god bless her

[@vijaykakade3371]

आप की हिंदी अवर्णीय है 👌👍

[@user-bd5ij3fl2k]

Jay johar.jay adivasi..our....namste syam sundrji

[@nitudehari2880]

Sarpanch ji ki kamaaal cooking 👌🏼👌🏼👌🏼

[@beingabhishek1073]

Sir ap lajwab kaam kar rahe hai..🙏🙏🙏🙏🙏

[@sivramsahu9880]

Great bloging sir.. Great presention... I proud of my Adivasi sister. She is a house wife n the Sarpanch of 8 village s.this is our Hindu women empowerment.

[@imdevenj]

सर आप छत्तीसगढ़ आए हुए हैं तो कृपया हमारे जिला राजनाँदगाँव भी आ जाए। मेरा गाँव घोरतलाव है जो रायपुर-नागपुर राष्ट्रीय राजमार्ग पर स्थित हैं और एक आदिवासी बहुल क्षेत्र है। हमें भी सेवा का मौका दीजिए ताकि लोगों को हमारे क्षेत्र का और खान-पान का तरिका पता चल सके।

[@vishramjagare8187]

Oh sabdo me Baya nahi kiya ja sakata ..esake liye aadavasi Bharat me aana/ Jana padega.. nice 👍

[@bkvideos2339]

Bhot accha sir ji 👍👍👍👍

[@ganeshzine4990]

सर आप हमारे आदिवासी समुदाय कि परंपरा (ट्रॅडिशनल ) दिखा ते है बहुत अच्छा लगता है. आपका प्रोग्राम राज्य सभा television पर होता था हम पुरी फॅमिली साथ मे देखते थे.

[@rameshsonwal3916]

महामहिम राष्ट्रपति द्रोपदी मुर्मू जी आप आदिवासियों को नजदीक से जानती और इन्हें समझती भी हैं। आप इन आदिवासियों के लिए कुछ ऐसा करो जो इतिहास के सुनहरे अक्षरों में लिखा जाये और हमारा भारत देश फिर से सोने कि चिड़िया कहलाये । जय मूलनिवासी जय भारत 💪

[@villagefarmer5311]

Bhut sunder

[@voiceofchattisgarh8522]

Wah wah bastar ki to bat hi alag h me kai bar bastar aaya hu 💐💐💐💐💐

[@prasadmajhi6465]

🌅🍲🍛🍲🍛🍲🍛 ସୁନ୍ଦର ଅତି ସୁନ୍ଦର

[@sunilbarman4647]

Bahut hi sundar chicken hai

[@sandhyasinghrathore6119]

Salute to sarpanch madam..well done.god bless you

[@markamreact5037]

आपने बहुत से इलाके मे यात्रा किए हो लेकिन सभी इलाके के आदिवासियों मे एक खासियत देखी जा सकती है प्लास्टिक के जगह पत्ते बहुतायत में उपयोग करते हुए

[@babulalprajapat3495]

में बाबु लाल प्रजापत गाँव खेजङला तः बिलाड़ा जिला जोधपुर राजस्थान से में आपके विडियो पुरा देखता हु आप कभी जोधपुर पधारो सा। श्याम सुन्दर जी राम राम सा गणी खमा सा

[@Uttam_Diwan]

सर जिर्रा मतलब वही पौधा......गुजरात वाली खट्टी भिंडी वाला।

[@surendrasinghshyam276]

आमडी

[@kuberkomra1488]

खट्टा भाजी है फल के लाल छिलके को सुखाकर चूर्ण बनाते हैं इसे जीरा गुंडा कहते हैं ।

[@Uttam_Diwan]

@@kuberkomra1488 जी सर ठीक कहा आपने ,, पर हर जगह अलग-अलग नाम से जाना जाता है। मैं तो इसकी भाजी मुंबई में भी ख़रीद के खाया हूँ। कुछ जगह इसे पटवा भाजी/अमारी भाजी/खट्टा भाजी भी कहते हैं। चूंकि यह मालवेशी (Malvaceae) कुल का है, और भिंडी और पटसन भी इसी कुल से सम्बंध रखते हैं। इसीलिए इसे कुछ जगहों पर खट्टी भिंडी या पटवा (पटसन) भाजी भी कहा जाता है। इसका वानस्पतिक नाम हिबिस्कस सबडारीफ़ा है। बस्तर में इसके पौधे का सभी भाग उपयोग में लाये जाते हैं। 👉पत्ता एवं फूल- सब्जी एवं सब्जी में खटाई के रूप में 👉तने का छिलका या रेशा-रस्सी के रूप में 👉तना- जलाऊ ईंधन के रूप में।

[@manoharlalmarkambastariya8415]

Jay johar jay bastar Jay Chhattisgarh

[@tapasdey6189]

Sabse acchi baat ye hai ke ye mahila pura pure indian culture mai hai Simple ladis perfect ❤️

[@chhattisgarhvillagelife3510]

Bahut hi down to earth h sir aap

[@marko.750]

दीदी जबरदस्त सब्जी बनाये आपने टेस्ट महसूस कर सकता हूँ । बहुत जबरदस्त जी

[@skmishra7768]

शानदार

[@a.a.d.q.a9433]

ये जीरागुंडा(इसकी जानकारी झारखंड,छत्तीसगढ़, मध्यप्रदेश, उडीसा,) का पौधा कैसा होता है उसके बीज आदि की जानकारी का वीडियो बनाइये

[@DankeshPawar]

मैं भी बस्तर नारायणपुर जिला छत्तीसगढ़ का हूँ सर जी यहाँ जीरा गुण्डा प्रचलित है और अमचूर

[@UttamKumar-qf2lv]

Sir, recently i started to watch your channel. It was great to see our India dishes with different cook. Wow! I don't have words for you , how much social work you are doing incredible

[@nikhilkotadia9515]

The way he talk to our people I feel proud that I’m one of them hats off sir

[@pawandigwal8247]

परोसने का तरीका बड़ा ही अधबूद ।,🙏🌾🌾 वा क्या बात कही है जीरा गुंडा अब तो पता करना ही होगा ।

[@MainBhiBharat]

जी, पता करें और इस्तेमाल कर बताएँ कैसा लगा.

[@Kyahibole2583]

Wah sir bahut hi sade andaj me bana chicken 🐔 bina garam masale ke 😋

[@parmanandbaghel3928]

Travel kitchen wala video bahut achcha lagta

[@shekharkaushik2080]

Sarpanch madam ..see .s full confidence... and well intelizent.. I proud our Baster...

[@pawandhruw8567]

Chhattisgarh mein hi jyada prayog Kiya jata hai jeera 👍👍👍

[@cgvloggershubham1591]

Cg 💕👌🏻👌🏻

[@kishordalvi2473]

Nice 😋😋 desi chicken🐓🍗🍗

[@rameshlakra1559]

Aapka video bahut dekhta hu mujhe bahut hi achha lagta h

[@shadabmahdi6093]

Sir salute your simplicity.

[@deveshkumarmarkam6038]

Bahut khus lagis sir

[@santoshkorram1809]

Jay johar sir 💚💚 jay gondi💚💚 jay Chhattisgarh 🌴💚 jay adivasi nice video 👍👍 chhattisgarh.se

[@purvichouhan3806]

Very good

[@ManishKumar-qq5hh]

Great video. Thank you for showing us the other part of India.

[@nanakchand8504]

Super busy with sarpanch

[@PraveenKumar-gh8bg]

सर जी बहुत अच्छा प्रोग्राम है आपका ।

[@Alexandraflamming]

Nice sir ji waa kya taste h

[@rajmishra8418]

Very good vlog thanks

[@harsh9674]

''Main khud saksham hoon''👌👌

[@gktrickcapsule1980]

Jai johar 🙏mp rewa se