大使がふるまう「ウクライナ料理」 食事会にかける想いは？（2023年6月20日）

6月18日、都内のレストランで「ウクライナ料理の会」が開催されました。主催したのは、ウクライナ大使館や日本ガストロノミー協会など。料理を担当したのは、ウクライナのコルスンスキー駐日大使やウクライナから避難してきたベテランシェフです。ウクライナ料理の魅力を聞きました。
#ウクライナ　#料理　#ボルシチ　#チキンキーウ　#フォルシュマーク　#ニシン　#五木田　#神保町　#コルスンスキー　#大使　#日本ガストロノミー協会
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[@tvtokyobiz]

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[@RR-we5no]

兵士は国を守り、シェフは国を想い郷土料理を振る舞う。立場は違えど国益の為に動いてる。避難して来たコロトフ氏に幸あれ。

[@ちゃたろう-n3y]

めっちゃ美味そう！！食ってみたい！　ウクライナ料理店もっと増えればいいなぁ。

[@太刀川健]

美味しそう一度でいいから本場ウクライナ料理食べてみたい

[@17780618]

ウクライナに栄光あれ！英雄に栄光あれ！

[@user-vxymoqm]

はやく平和が来るといいですね。ユゥークレイン の平和を祈ってます！

[@takashichannel6838]

サーロはガーリック風味パルマ産生ハムみたいな美味しいですよ。ウォッカの飲み方も味わうじゃなくて喉から鼻息で香り楽しむ、マスやニシンなど塩水で漬けてウクライナ式寿司もあって面白いです。クラウドファンディングで集金してお店出してもいいじゃない？

[@DA-ou1uv]

やべえ　チキンキーウ　うまそうだな🐱

[@Svyatoslav226]

Nice looks good

[@ミリオタさん]

一見するとふざけているように見えるが、草の根運動的な外交活動もまた重要。

[@Pe3rushka]

👍

[@kitchensw9044]

そーか！ヨーロッパでも人気のチキンキエフは、 今はチキンキーフ。 ウクライナ料理だったんだ。。 今更わかるとは不覚な。。

[@ееееее-м6ю]

"Котлета по киевски" - это украинское киевское блюдо

[@rin-gi1ci]

健康そう

[@湘南ねいぱ]

チキンキーウ美味しそう！壁にかけられている人物画はゼレンスキー大統領？

[@amu_5150]

生きててよかったね

[@yuunakam001]

料理振る舞うのは良いけど、日本で起こした不法駐車代金はちゃんと払いなよ　トップ１０に入ってるで

[@jgaj-je7hk]

ミネストローネ

[@ib4636]

わたしの地図はウクライナです。

[@今野直哉-r9y]

🇺🇦ウクライナだけじゃなく… 🇷🇺ロシアの料理も食べてみたいな。

[@chingapu7308]

ロシア料理ではすべてが盗まれます。

[@chingapu7308]

@@今野直哉-r9y ロシアは民主化するだろう、崩壊するだろう、とナイーブに思ってはいけない。これは現実に近いことであり、それに備える必要がある。

[@UkrainianfanofYutakaOzaki]

​@@今野直哉-r9yロシアは決して民主主義にはならない、彼らには野蛮人の血が流れているのだ。

[@nishitomi1362]

ロシア料理を食べたらプーチン支持派になるのだろうね。

[@ееееее-м6ю]

Нет российской кухни. Это империя, которая украла всё у порабощеных ею народов. Чебуреки у татар, борщ у украинцев и т.д.....

[@tomockinh]

冷えたブリヌイは我慢ならん。

[@Sonya_007]

何年か前にウクライナの外交官の奥さんのウクライナ料理教室に何度か通っていたことがあります。ウクライナ料理はロシア、ベラルーシや他の東欧諸国とも共有するものが多いので、ウクライナ料理レストランとなると、ロシア料理を含めないわけにはいかないように思います。ここに出てくるサーロとかロシア人も好きですよね。しかしチキンキエフまでもがチキンキーウに改名されるとは。違和感しかない。

[@adog3461]

変にウクライナに肩入れするんじゃなくてロシアの人も招いて、政府は仲悪いけど私たちは仲良くしましょう的な会の方が良かったと思う。

[@chingapu7308]

かつてロシアはウクライナの植民地でした。

[@マジレス-r4e]

ドンバス 2016 を見ると良く解りますよね。

[@ееееее-м6ю]

"котлета по киевски"- это украинское блюдо изначально! И называлось так всегда. Украина соседствует с Беларусью, Польшей, Чехией - это славянские народы, у нас есть похожие блюда, но мы отличаемся очень. Российского народа -нет! И кухни у них своей нет. В российской империи цари выписывали себе французских поваров, а порабощенные народы ( около 200 народов) готовили блюда своей национальной кухни. В СССР все перемешали и назвали советская кухня. Когда СССР распался, российская федерация присвоила все что было в СССР и назвала это российской кухней. Так появился "русский" борщ - украденный у украинцев, "русский" чебурек - украден у татар, ... И даже морковка тёртая - украли у корейцев, а пельмени якобы "русские" - у китайцев..... Россия все украла: алмазы у якутов, историю у украинцев, бомбу ядерную у американцев и т.д........

[@マジレス-r4e]

ドンバス　2016 を見ると解ります。

[@nishitomi1362]

日本の後期高齢者です。ボルシチ１人分に脂肪が９0グラムも含まれているそうで、とんこつラーメンの１０倍以上です。何とか低脂肪品を開発してください。

[@ееееее-м6ю]

В украинской кухне много разновидностей борща. Есть борщ с мясом, с рыбой, с грибами, а может быть чисто овощной. Можно не жирный выбрать. Украинская кухня очень богата. И , хотя, борщ , наверное, главное блюдо , но не единственное. А вариации приготовления борща разные в разных областях Украины, от времени года и от религиозных праздников - рецепт борща меняется. И у каждой хозяйки есть свой фирменный борщ.

[@yuuya_1919]

ごめんあんまり美味そうに見えないわ

[@マジレス-r4e]

ドンバス　2016 を見れば理解すると思います。

[@takhashi]

この料理人は特に障害も無いようだけど、男性の国外退去禁止をどうやって免除されてきたのだろう？やっぱり大使にコネが有ると特別扱いしてもらえるのかな。総動員で徴兵対象になるはずなのにね。

[@takhashi]

@〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻 特別技能？郷土料理作れることが？😂🤣 詳しく知らんでもおかしい事はおかしいですよ。

[@ShimaJiro2205]

明日は、ちゃんと学校へ行くんですよ。

[@takhashi]

@〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻〴〵〻 分かっているのはウクライナの大使は自国民が戦死してる真っ最中に美味いもん食って美味いワイン飲んでウハウハだって事で十分。そんな意味のない奥の深いところまで知りたがる奴が何処に居るねん？

[@Sonya_007]

たまにそういう人いますよね。子だくさんとかでしょうか？ 私の知り合いは日本で就職決まっていたけど、国を出れなくなってあきらめていたのですが、兵士の適合テスト（健康診断？）みたいなやつで目に不具合があって、兵士としては役に立たないとのことで結局日本に来ることができました。一般人は無理そうですが、コネとか金とかである程度はなんとかなりそうな感はありますよね、ウクライナだけに。

[@ミリオタさん]

@@takhashi それ以前に彼は外交官だよ。

[@ShimaJiro2205]

テレ東でウクライナ語を簡単に学べるアニメ放送したら？

[@本気真剣]

ウクライナの料理を紹介・披露する暇があったら 義援金・義演物資の明細報告書　公表しろ！

[@SO-cn7ew]

ぶっちゃけどれもあんまり美味しくなさそう。この料理食うぐらいならカツ丼屋の名店で食う方が満足出来るな。

[@AliensKillDevils.]

より多くの日光を楽しんでください、より多くのビーガンフードを食べてください、動物の卵、動物のミルク、動物のチーズ、昆虫の蜂蜜はありません。1対1の返還：すべての動物、すべての肉、すべての血、すべてのスープ、すべての骨、すべての骨髄、およびすべての皮膚を返します。ごめんなさい。ありがとう。