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妄想レシピなので、むら熊さんの「くま丼」の味とは違うと思うんですが、めちゃくちゃ私の好きな味でした!!!\(^o^)/
目次
0:00 START
1:11 COOK!
4:25 EAT
7:41 TAMAGO
8:32 EAT
11:49 SHUWA SHUWA
12:24 EAT
16:38 OWARI
レシピはこちら〜! 8人前くらいかな?
👇
★牛丼あたま
牛肉切り落とし 1000g
玉ねぎ(大) 2個
生姜(針生姜にする) 20g
こんぶだし 600ml
濃口醤油 160ml
酒 160ml
みりん 160ml
砂糖 50g
★トンカツ
豚ロース 8枚
塩 適量
胡椒 適量
卵 4個
小麦粉 80g
水 60ml
パン粉 適量
★トッピング
グリーンピース 適量
生卵 適量
★ごはん
白米 6合
*********************
大口モンスターロシアン佐藤です。
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