[大師講堂] 琴酒如何搭配通寧水？發琴吧主理人Perry告訴你專業級Gin Tonic作法

琴通寧可以說是最簡單上手的調酒了，基本上只要有琴酒+通寧水即可。
但是為什麼我自己做的 Gin Tonic，和酒吧喝到的味道就是有差？到底有什麼訣竅？就讓琴酒大師、發琴吧主理人 Perry 來告訴你！
此外想嘗試各種琴酒和通寧水的話，也千萬不要錯過 4/24 ~25，發琴吧所舉辦的「Gin & Tonic Pa」！
．Gin & Tonic Pa
｜2021 全台最大琴酒嘉年華 活動資訊 |
時間：2021.4.24 (SAT) - 25 (SUN)
地點：台北市大同區迪化街區
購票連結：bit.ly/2021GINT...
關於Gin Tonic Pa的更多消息動態，請鎖定
FB: / gintonicpataiwan
IG: / gintonicpatw
Web: www.gintonicpa....
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[@翼龍]

非常感謝您專業的解說，讓我們自己在家也能調製出好喝的琴通寧

[@brooklynadd7311]

之前坐吧台跟PERRY哥聊過真的覺得是個大師！

[@perrychang9395]

過獎了🙏

[@SeKiShih]

PERRY哥做的GIN TONIC真的好喝!

[@1shottw]

讚讚

[@perrychang9395]

感謝～

[@neck8902]

Perry 的調酒真的很厲害👍🏻

[@1shottw]

喝起來

[@perrychang9395]

感謝🙏

[@xiaoyao-jjc]

好細節

[@1shottw]

可以在家試試喔

[@mansonfann1887]

您好，看完影片我也立刻買了這本書來研究我最愛的Gintonic，但想請問一下，比方最近我入手了書上沒有的Hendrick’s的夏至和月神兩款，我要怎麼判定他是屬於哪個風味象限，然後來選擇他適合的芬香或果香通寧水呢？實在沒那麼專業能嚐的出來啊😓

[@1shottw]

Hi 您可以先嘗一下，然後去對比四個象限的部分。比如說夏至的紫色花香類風格很明顯，還有一些辛香料系風味，小編會覺得比較在左下，那根據書中說明就可以搭果香或中性通寧水。 至於月神還沒喝過，就比較不確定了XD

[@mansonfann1887]

@@1shottw 謝謝您！我來持續加強味覺～哈哈！

[@Nero3200]

@@1shottw Lunar可以試 Fever Tree Aromatic Tonic跟 indan light 家裡剛好有一瓶,但配Obrium會有什麼推薦嗎？

[@1shottw]

@@Nero3200 Hi~ 基本上小編之前也是用Indian Light去搭配，Orbium小編也是把它歸在左下，一樣用果香和中性通寧水。不過小編也沒有試過太多組合，歡迎試了之後分享給大家～

[@perrychang9395]

哈囉～你好 夏至的部分因為花香比較明顯，所以應該是右下角，些許的甜＆花香 月神的話，風味接近基本款，酒精度較高一點 別想那麼多～多喝多感受，對於味道會慢慢有自己的見解的＾＾

[@timtsaitim]

我可以問一下... Hendrick's lunar 台灣哪裡買得到嗎？ 😁😁😁

[@1shottw]

可能只有一點水貨，小編目前也都沒在一般酒專看到⋯

[@hkbartender7406]

😍😍😍

[@wandal983]

介紹的Gin tonic沒加綠檸檬汁 這樣是讓酒感更重一些嗎

[@1shottw]

看你選擇的琴酒、通寧水和想要呈現的風味，如果更想要表現琴酒的原味，有蠻多現在都選擇不加檸檬汁

[@perrychang9395]

萊姆汁或檸檬汁可以依個人喜好做些許的添加 沒有添加，只是希望更單純的讓琴酒和通寧水的風味來做表現

[@張利程]

請問六角是不是適合接骨木花的

[@肉桂棒]

Roku 推薦試試看Thomas Henry,可以帶出比較多Roku本身茶香出來,苦甜平衡個人認為也不錯.

[@perrychang9395]

@@肉桂棒 接骨木花我沒試過 但應該也是可以的，地中海風味也是蠻推薦的 當然喜歡經典的風味表現，就使用原味的通寧來做搭配

[@mattma2111]

Gin Tonic Pa!

[@冰晶神幻]

這麼專業 也要有懂喝的客人 現在的客人普遍都簡單喝喝 氣氛好 裝飾好就好了 好喝不好喝是其次 滿可悲的

[@1shottw]

小編覺得懂喝的有漸漸增加，大家慢慢努力囉

[@SeKiShih]

不能同意你更多

[@叶前进]

话多。

[@蔣贛-u6x]

不要看啊 沒人逼你

[@メガフレアマン-s5c]

話再多都比你的兩個字加一個句號有意義

[@jameschan19940220]

會嫌話多是因為你智商不夠，聽不明白。

[@952reaper4]

426翻牆來講幹話