豆腐嫌いな白洲次郎も好んで食べた「平野とうふ」を訪ねる その1（第95回京都館会議）

京都市の公式サイト「京都館」による
■京都館WEBサイト→　www.kyotokan.jp​​
KZbinチャンネル『京都館会議』の第95回配信。
今回は、前回に引き続き『100年生き抜く京都の老舗』（酒井洋輔 淡交社）で取り上げられた「平野とうふ」さんへ。
魯山人や白洲次郎、京都の名旅館が愛する平野とうふさんの魅力に迫ります。
■『100年生き抜く京都の老舗』
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■京都100年かるた
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■出演
平野良明さん、美枝子さん
小山薫堂（京都館館長）
溝部千花
吉田大作（京都芸術大学クロステックデザインコース准教授）
■撮影場所
平野とうふ