豆乳ヨーグルトが出来る仕組みを解説！意外な食べ物で豆乳ヨーグルトを作ることができます！【ヴィーガン Vegan】豆乳ヨーグルトの作り方

今回は一応ヴィーガンの方向けに完全に植物性の豆乳ヨーグルトを作って検証してみました！
簡単に出来るので是非試してみてください！
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[@noripyshima]

こんにちは。 米麹版は、甘酒(アルコール発酵)になってるのではないかと🤔 黒糖も沖縄ではよく古酒に使うので、麹と同じ発酵かと。 レモンは、別の方が皮を使用してた(動画では夏みかんを使用)ので、果汁ではなく皮を使用した方が乳酸発酵する様です。 干しぶどうでできるのは最高ですね。そのまま食べられるし。やってみます👍👍

[@user-vt5wr1hy6o]

凄い！豆乳ヨーグルト最近買って食べているのでやります！♡

[@user-bk5wq2pm9c]

わかりやすいです😌ありがとうございます😊

[@staubtakako]

作ってみます🥰

[@tetsuji4.5]

普通にヨーグルトは6時間で作ってます。一応36℃~37℃にしてますが、温度が低いと固まりにくく、温度が高いと早く固まって分離しやすくて色が赤っぽくなる事があります。 一回だけ、プリンの様な仕上がりになった時は、冬に温度が低くて固まらなかった物をコタツに入れて温めたらたまたま奇跡的な美味しさになりました。 出来たらいつもプリンみたいなヨーグルトが出来る方法を見付けたいと思ってます。😊

[@user-zc5oi9mf1o]

やってみます💪ありがとう😆

[@user-ro6jn5jy9r]

こんにちは！手作り豆乳ヨーグルトを作りたいなぁと思っていたので参考になりました！レーズン、オイルフリのものを買って早速でやってみます🎉

[@syakan9277]

参考になりました。

[@may-gd8mt]

すごい！面白いです！やってみます！ありがとうございます😊

[@user-nw3is2yc3x]

実験見たいで楽しいね～。我が家は２日に一回豆乳ヨーグルト買ってるけど、手作りも挑戦したい…かな

[@ct-xe8gg]

家にドライナツメがあるのでためしてみます。割合的にはどれ位入れたらよいですか❓

[@user-zp5ni4te6w]

凄い動画ありがとうございます。 レーズン作ってみようと思うのですが、レーズン15gに対して豆乳はどれくらいでしょうか？

[@eikoshu505]

粉寒天を少量入れて発酵させるのはいかがでしょうか教えて下さい

[@user-li2jx1ye7o]

レーズンでやってみました。大成功です！ でも、豆乳の量が適当だったので，どの程度入れたらいいのか，教えていただけますか？ レーブンの量も教えてください！

[@user-lg9wk2nu5f]

オーツミルクでつくれますか？

[@corinnea2411]

Can someone please translate it in English ?

[@au39]

いわゆる乳酸菌(ビフイズ含)が活性化している本物のヨーグルトである証明はどうやってしますか？

[@ayabe9036]

変なぶちゅぶちゅ鳴ってる効果音さえなければ素晴らしい動画

[@user-wg1gl3tw5x]

とああ