داوود باشا بالخضار بأطيب وأسرع طريقة

كمية تكفي لخمس اشخاص
مدة التحضير 20 دقيقة
المكونات:
نصف كيلو جرام لحمه مفرومه
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف كوب طحين
اربع ملاعق كبيره زيت نباتي
بصله كبيره مفرومه ناعم
سنين ثوم مهروس
قرن فلفل اخضر حار اختياري
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كيجن اختياري
ملعقه صغيره بابريكا حلوه
ملعقه صغيره بودره مرق الدجاج او مكعب اختياري
ملعقتين كبيرتين صلصه البندوره
عصير اربع حبات بندوره
لتر ماء مغلي
ثلاث او اربع حبات جزر مقطعه دوائر
حبتين بطاطا متوسطه الحجم مقطعه مكعبات متوسطه
كوب الى كوبين بازيلا مجمده
للتحضير:
نضيف الملح والفلفل الاسود مع اللحم المفروم ونعجن باليد جيدا
نشكل اللحم على شكل كرات متوسطه الحجم
نغلف كرات اللحم بالطحين
في طنجره على النار نضع الزيت النباتي ونحميه
نضيف كرات اللحم ونقلبها لمده اربع دقائق تقريبا حتى تصبح ذهبيه من جميع الجهات
ترفع كرات اللحم جانبا
في نفس الطنجره نضيف البصل والثوم والفلفل الحار ونقلب لمده ثلاث دقائق
نضيف الملح الفلفل الاسود الكاجن والبابريكا ومرق الدجاج البودره
نقلب المكونات لمده دقيقه
نضيف صلصه البندوره وعصير البندوره
ونقلب جيدا
ثم نضيف الماء المغلي ونعيد كرات اللحم
ونضيف الجزر والبطاطا والبازيلا جميعها للطنجره
((استخدمت قدر ضغط الكهربائي وفي هذه الحال نحتاج لمده 10 دقائق من الضغط.... في حال استخدام الطنجره العاديه ممكن ان نحتاج مده 20 الى 30 دقيقه حتى تنضج الخضراوات تماما))...
بعد التاكد من انتهاء ضغط الطنجره نفتح صمام الامان ثم نفتح غطاء الطنجره وتكون الوصفه جاهزه
تقدم مع الارز بالشعريه او الارز الابيض او الخبز..
-----------------------------------
حملوا تطبيق فودشيني من جوجل بلاي : play.google.co...
حملوا تطبيق فودشيني من ابل ستور: apps.apple.com...
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية