DİYARBAKIR MEFTUNE TARİFİ ?

[@mahmutersoz5999]

Ellerinize, emeğinize sağlık, afiyet olsun yarasın...

[@juliaerd3746]

Kolay gelsin. Afiyet olsun🙏👍👏😋

[@anneogul-kt3sj]

Çok teşekkür ederim

[@asenaecemsoylu7042]

Ellernize sagilik afiyet olsun

[@berfinaslan3913]

Ellerine sağlık nefis görünüyor

[@salimeguzelce4971]

Okadar domates konmaz iki tane doğrasan iyiydi salça hiç konmaz patlıcan kabuklu olacak etini çiğden koyacan ya pirzolalık et yada gerdan eti olacak birazda kuyruk yağı acı biber bol sumak suyu pişecek tabaklara konduktan sonra dövülmüş samırsakla acı biber karıştırılır yenir tabiki pişerken tuzunu unutmayalım bu sizinki adana tavası oldu afiyet olsun yiyenlere

[@mahmutersoz5999]

Bende Diyarbakır'lı iyi bir gurme olarak dediklerinize aynennnnnnnnn katılıyorum Salime hanım, çok doğru söylüyorsunuz salça girmez, et çiğden koyulur, sarımsak ise içine katılmaz, servis yapılınca almak isteyen tabağına koyar sarımsağı... sevgi ve saygılarımı sunuyorum Salime hanım 🌹

[@mahmutersoz5999]

Ayrıca dediğiniz gibi 2-3 adet domates 🍅 yeterlidir, bu meftune değil de, Diyarbakır tabiriyle TIRŞIK oldu 😂

[@nur21482]

Hay agzına Saglık aynen bencede öyle olması gerek

[@melekatabay5525]

Ellerinize sağlık

[@anneogul-kt3sj]

Çok teşekkür ederim

[@haticeates7116]

Ellerinize saglik bir antepli olarak patlicana bayilirim cok güzel görünüyor meftune afiyet olsun güzel aile👍👍❤️❤️🌺

[@melekatabay3577]

Süper gözüküyor

[@rojdasimsek5253]

Ellerine sağlık

[@selmakucuk3620]

Teşekkürler sevgiler

[@aysuneryasar7878]

Elinize sağlık etin olduğu kısmı anlayamadım ayrı okarak eti pişirim içine ne koydunuz kuru soğan ve yeşil biber mi? Sonra onu pişirdiğiniz patlıcan ve domatesle birleştirdiniz sanırım. Bu kısmı yazarsanız sevinirim. Elinize sağlık.

[@zhrnrgr9436]

Biz böyle yapmayız. Margarin asla girmez soğan girmez. Biber, patlıcan, domates,sarımsak, et ve Sumak suyu malzeme bunlar yani ilk defa böyle yapıldığını gördüm arama yerine Diyarbakır meftunesi yazın görürsünüz ve et asla pişmez çiğden konur Sumak eti pamuk gibi yapar.

[@sunacan4331]

Çok güzel

[@ramazanduman6661]

👍👍👍

[@doganatabay2389]

Süperrrr

[@yusufozturk2517]

Slm doğan kardeş nasılsın hayinsin ya sen insan bi slm söyler ablasına ellerine sağlık afyet olsun ablam

[@sibeltunc1859]

Sımak çok xoştur güneydoğunun olmazsa olmazı dolmalarımızda çok güzel oluyor bide kabak türlüsünde nohutlu buğdaylı sımaklı

[@cigdemyalcnkaya5662]

🌻

[@tugbademir3340]

Kolay gelsin

[@anneogul-kt3sj]

Çok teşekkür ederim

[@tugbademir3340]

@@anneogul-kt3sj r c ederim Ömer bey

[@yildizozturk4868]

Margarin yerine kuyruk yağı koysaydin daha sağlıklı ve güzel olur

[@kafkakafa6717]

Sizi çok seviyorum. Ama iki eleştiri var. 1) asla margarin kullanmayın. Aşırı zararlı. 2) domatesi soyarken kabuklarını cok kalın soyuyorsunuz... yazık oluyor. İsraftır! (Gülsüm abla) :)

[@melihaaktas2977]

kalp damarlarını mahveder o margarin 🙈

[@zuhreilisik9189]

❤🧿❤🧿❤🧿

[@bulentkarakaya7847]

Patlıcan bi tarafı kabuğu soyulur o kadar yağ konmaz domatesi fazla olmamış abla

[@fatos3065]

Diyarbakirlilar herseyi yemez cok güzel olmasi lazim yemeklerin

[@metekzl3095]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@juliaerd3746]

Herkese selamlar🙋

[@zinetkosar5647]

Annenizin dövmesinde ne yazıyor hoş görünüyor topragımmm

[@pinarmusab891]

Domateslerin yarisi gitttiii

[@ŞerifeDEMİREL-s5u]

Patlican dogranip yikanir .Ben yikadigina cok innmdim

[@ksiaze7535]

Domateslere yazık oldu

[@LeoMessi72426]

Sanırım doğa evlerinde oturuyorsunuz

[@arzukaymakan7351]

Hayır böyle değil et çiğ konulur pocik kuyruk patlıcanı bol domatesi az olacak sivri biber yarım pişme olduğunda sımak üzerine konulur nenem annelemler yapardı ama sana yagi koymazdılar kuyruk yağı bırakıldılar hey günler hani adetlerimiz yemeklerinizi malabine Diyarbakır

[@ardapnar2306]

Uu o margarin neydi burda diyarbakir in yerlisi margarin koymaz kuyruk yağı koyulur kavrulup eritilir hemde bir paket hiç sağlıklı değil

[@bengubicer3425]

👏

[@bzuberitan904]

Sebzeye yazık hepsini kabuklarıyla attı ya

[@sunacan3740]

Ellerinize sağlık

[@anneogul-kt3sj]

Çok teşekkür ederim

[@Antifenekolik82727]

Ellerinize sağlık