DAB Dortmunder Export

Tomasz Kopyra (blog.kopyra.com) w nowej serii [Ikona Stylu] przedstawia DAB Dortmunder Export z niemieckiego browaru Dortmunder Actien Brauerei. Jest to piwo w stylu Dortmunder, o którym więcej w odcinku z serii Piwne Style.
Soundtrack: Dan Henig - Wrong
#ikonastylu #Dortmunder #DAB

[@henrykplesniak6790]

Super - dobry pomysł z tą serią, dzięki Tomku

[@karolmotyka7637]

Świetny pomysł na serię.

[@rafawojaczek410]

Dobry pomysł z serią. Pamiętam jak jakieś 10/12 lat temu piłem piwo DAB w Dortmundzie w jakiejś niemieckiej żulbudzie z beczki. Piwo było po prostu świetne, za to zaskoczyło mnie, że nie pito go z kufli ale szklanek 0,3, trochę podobnych do walców z których pije się Kelsza.

[@jannowak5252]

Dla pana zawsze łapka w górę.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 wszystkiego dobrego i miłego dnia.

[@agentofchaos8239]

Właśnie łoję sobie 4 DABa i jest rozumisz gitówa!

[@sebastianmiller5969]

No to następny odcinek guinness draught później perła export XD

[@nexomatix4808]

Jest to piwo poprostu w stylu , posiadające wszystkie jego cechy . Jest to poprostu punkt odniesienia względem innych piw w tyl stylu [dla laików]

[@kukiluki119]

Jak się zbierało puszki w latach '90 to DAB to była popularna puszka.

[@ImNotEvenaNicePerson]

podobnie jak FAXE;)

[@pantograf4543]

EB :) Żałuję, że powywalałem wraz przeprowadzką, bo niestety klasyczny wygląd puszek i butelek odszedł do lamusa 2 lata temu. Nawet kapsla nie mam.

[@popkulturowy2033]

Literówka w tytule 😉 Pozdrawiam 😁

[@Daniel86LDZ]

Tomku bardzo fajny pomysł z tą nową serią propsy

[@rafikx]

Świetny pomysł, świetna seria!

[@SelevanRsC]

Ten dab jest zajebisty.

[@depthsabyss4555]

"staczali się powoli, delikatnie, nie czując pod sobą zmiany wysokości, trwało to może w ich mniemaniu chwilę, ale już pod nimi staczała się lawina.... nieuchronnie" ;

[@Tubenstein]

Świetny pomysł na serię!

[@plelektryk]

Powstał czy też podniesiono temat wyostrzenia smaku. Znam 2 sposoby: 1_) Wygłodzić się. Na głodnego czuć z osobna każdy konserwant i sztuczny aromat, czuć wszystko ku zaskoczeniu że tak można analitycznie i bez przygotowania. 2_) Nażreć się ostrego. Np. pizza z nadzwyczajną ilością ostrej papryki. Paprykę należy pociąć na plasterki(chanabero zielone to było) na sitku przemyć wodą żeby pozbyć się soli a można i po przemyciu pomoczyć w czystej wodzie. Potem odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru wody i wsypujemy paprykę do tzw chińskiej miski i grzejemy w mikrofali po 20 30sek wyjmując i mieszając widelcem w celu przesuszenia. Taką paprykę co podeschła i zmiękła dajemy pod ser w pizzy a i na ser też. Taką pizze zagryzamy papryczkami krojonymi wzdłuż i moczonymi w wodzie gdzie można dosać 2 do 3 szt. bezpośrednio z solanki dla urozmaicenia smaku. po zjedzeniu dużej ilości takiej ostrej papryki w pizzy np. zmienia się percepcja smaku. Każdy sztuczny aromat czuć jak nalewkę na plastiku. Troszkę mi już przeszła fascynacja ostrym żarciem, ale... Jeżeli po zjedzeniu takiej pizzy idziemy na siku i i nie piecze to należy podwoić dawkę papryki następnym razem. Mój osobisty patent nie kopiowany z nikąd i od nikogo.

[@BrowarKopyra]

Sędziom konkursów piwa zdecydowanie odradza się pikantne potrawy, bo przytępiają one zmysły smaku.

[@robertmiler9227]

Dla mnie ten Dab, to siki Weroniki! Próbowałem parę razy, na przestrzeni kilkunastu lat, skuszony sławą tego piwa i za każdym razem byłem kompletnie zawiedziony.

[@fanatykmilitaryzmu638]

Piłem go rewelacja dla mnie ma posmak drożdzy piwnych.Ktoś podpowie gdzie można nabyć( markety)?

[@xmOOrage93]

Drogi Tomku, czy zaczniesz podawać Nam do informacji temperaturę spożywanych przez Ciebie Piw? Z góry Staropolskie "Bóg zapłać"!!! :-) POZDRAWIAM!!!

[@BrowarKopyra]

Nie, ale to będzie pewnie ok. 10-12°C.

[@xmOOrage93]

Tomku, jesteś przecudny! DUŻY Schatzun dla Ciebie!

[@galford4793]

Bardzo dobre piwo. BitBurgera też lubię.

[@CyberLu]

Witam najlepszego znawce piw. :D Mieszkam w Niemczech od 5 lat i jeszcze nigdy nie spróbowałem piwa DAB. Oczywiście na weekend zakupie kilka sztuk. Czy mógłbyś powiedziec cos na temat piwa Brinkhoff's. Piwo pochodzi takze z regionu Dortmundu. Jest to zwykly Pilsener Bier. Spotkałem mnóstwo ludzi, którzy pija tylko to piwo ( w tym ja ). Nie wiem czy jest dostępne w Polsce, ale ucieszył bym sie z odcinka na ten temat. Pozdrawiam

[@CyberLu]

@@piotrus3223 Nuta moczu w piwie podkreśla jego walory smakowe. :)

[@archer6455]

P . Tomaszu Bardzo proszę też Bitburger

[@pantograf4543]

Obecnie kosztuje 2.99 i jest dość często w Lidlu. Kupiłem raz w puszcze i zupełnie mi nie podpasował, dlatego ubolewam nad tym, że trudno dostać wersję butelkową w PL. Butlę kupiłem rok temu w Kauflandzie, ale to nie było w ramach stałej oferty, tylko jakiejś akcji z gazetki i potwierdzam, przyzwoity trunek.

[@bbojer]

Swego czasu kupilem w Polsce DABa uwarzonego w Hiszpanii, takze nie gloryfikowalbym za bardzo tego znaczka o lokalnym pochodzeniu ;)

[@slavko4464]

jak swego czasu Prażubr wychodził jak NOWOŚĆ to też udało mi się kupić go świeżego i był b. dobry.

[@Azatrix]

Byłem bardzo ciekaw co masz do powiedzenia o tym piwie, mi bardzo zasmakowało

[@borys2556]

Może przegląd piw niemieckich?

[@foggy779]

To kolejny może Tuborg z Żabki? ;-)

[@maziarnia]

Nie ma to jak Dortmunder z Leżajska, smak młodości

[@Petrosist]

Pamięta ktoś dortmundera Hansa Pils? Biała puszka z niebieskim stateczkiem. Kiedyś miałem puszkę, stare czasy

[@jannowak4541]

oczywiście, w Niemczech nadal jest i bez problemu mozna kupić, niedawno byłem w Niemczech i miałem okazję pić, przypomniały mi się od razu lata '80te.

[@CuoreRosso1910]

Lecę do lidla ;)

[@serjtankianist]

Mineralność to w Januszu moczywąsie jest konkretna

[@BrowarKopyra]

To urzekło sędziów.

[@darest6866]

Siadaj synu, opowiem Ci bajkę jak Janusz moczywąs pokonał sztosy ...

[@ryszardszulgo8839]

Tańsze ono jest i nie zawsze bywa.

[@sebuss30]

Panie Tomku, promuje pan kraft i super 👌 tylko kurła dlaczego nie promuje pan żeby opakowania po owych cudach nie były zwrotne?! Wszystko leci do kosza, mówił pan kiedyś że lwówkowi dobrze wyszło

[@sebuss30]

że dr brew przejął browar... Ha ha ha... Piwo tam teraz produkowane jest marne (ale to kwestia gustu) ale zmierzam do tego że za Jakubiaka brałem karton pełen, zwracałem karton "pusty" a teraz mało że piwo to kibel to jeszcze wszystkie butelki lecą do śmieci, może czas zacząć zwracać i promować opakowania wielokrotne?! Pozdrawiam serdecznie.

[@QbaGregor]

Fajna seria się zapowiada! Będzie Pilsner Urquell? ;)

[@nietzsche6667]

był

[@QbaGregor]

@@nietzsche6667 niestety nie. Było o nim kilka słów w piwnych stylach, wystąpił w teście piw w ziel butelkach, ale to już lata temu. Jeśli chodzi o tę serię, to musi pojawić się gdy weźmiemy na warsztat gatunek pilsner ;) Mam jakieś takie wewnętrzne przeczucie, że gdyby Kopyr trafił świeżą, nie naświetloną warkę, to wypadłoby bardzo okay!

[@rockhard6548]

Gdzieś wyczytałem, że ekstrakt początkowy DAB to 11,2%.

[@grzegorzkoziel2551]

Upiłem się tym. Blee

[@jogibear4494]

Dzisiaj kupiłem byłem ciekaw a że cena nie odstraszała wziąłem. Klikam sobie zeby sprawdzić co tam piszą w sieci spodziewałem ze będzie nie najgorzej i bach Kopyr na pierwszej pozycji w vwyszukiwanych😊 najlepsze że poczułem ta siatkę dopiero gdy powiedziałeś o niej 😅 cena mówisz ok 4zł wtedy no to teraz 7,49 więc niewielka różnica jest.

[@lego9133]

też kiedyś miałem puszke marki dab na meblach....piwa nigdy nie piłem bo mój wujek z niemiec tylko puszkę mi przywiózł....

[@hrapek2196]

Wujkowie z Niemiec mają to do siebie...zwłaszcza Ci z Slesien...

[@hrapek2196]

L= lot czyli seria

[@morek80]

Czas na Schultheiss albo Berliner Kindl 😉

[@BarekOfficial]

Cezary Morawski odrazu Oetinnger i Pilsator 🥴

[@MrKrawiec24]

Następny odcinek pilsner urquell

[@BrowarKopyra]

Pilsner już był dawno temu.

[@MrKrawiec24]

Tak apropo gdy go warzyli w Polsce parę lat temu nie był lepszy? Niż gdy wrócił do macierzy? Czy coś takiego...

[@MrAlchena]

@@BrowarKopyra Myślę ,że warto go spróbować ponownie. W teście piw w zielonych butelkach oberwał za... diacetyl.

[@fajerwerkiretkinia]

@@MrAlchena co ma diacetyl do zielonej butelki...

[@kolorowymarket]

witam czy chodzisz czasami łowić ryby?

[@BrowarKopyra]

Nie. Nigdy nie wędkowałem.

[@piotrnowak9514]

Witam może coś o piwie waszczukowe

[@michmaj2426]

12:57 - mówi, że nie wie ile kosztuje ("chyba tanie")

[@DamiaN06660]

Proszę pokazać czy nie ma kropek w denku, to zobaczymy, czy faktycznie świeże ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[@dawidgrabowski7909]

Śpieszmy się pić piwo póki świeże.

[@Astrofizyk]

Właśnie piję DAB i wyczuwam w aromacie coś zbliżonego do lubczyku (?) Czasami w Perle albo Zwierzyńcu czuć ten sam aromat. Czy to jest właśnie ta siarka?

[@BrowarKopyra]

Lubczyk, to chyba bardziej utlenienie. To jest w klimat maggi?

[@Astrofizyk]

Nie, takie maggi, to co innego, to czasami w porterach czuć, więc wiem. Natomiast w tym DAB i perle czuć taki ostry zapach zbliżony do świeżych liści lubczyku, ale to nie jest w 100% to samo. To jest rzecz, która najbardziej mi się z tym kojarzy, ale zapewne jest to właśnie ta siarka, o której mówisz. Nie wąchałem nigdy takiej "siarki" na czysto, więc nie wiem, jak skojarzyć.

[@maciejmiosz6688]

A czym to się będzie różnić od degustacji związanych z serią piwne style ?

[@pawestk3026]

Coś z tą datą po niemiecku Pan źle odczytał Panie Tomku. Pozdrawiam

[@dt3456]

Ponie Tomku proszę o recenzje Złotego Bażanta i Smadnego Mincha. Dzięki

[@pawestk3026]

Uważaj bo będzie negatywna i przestanie Ci smakować.

[@piotrkocz1177]

2.99 zyla

[@Krzychuzale]

Hej Kopyr, mógłbyś się proszę odnieść do mojego postu dotyczącego temperatury piwa na festiwalach, który wrzuciłem pod Twoim ostatnim 1000 IBU - Pijesz piwo czy etykietę? Zależy mi, żeby temat ten po raz kolejny się nie rozmył a mam wrażenie, że umknął Ci mój komentarz...

[@BrowarKopyra]

No oczywiście, że jest to słabe gdy dostajesz RISa zmrożonego na kość. Oczywista oczywistość. Czego jeszcze oczekujesz ode mnie w tym temacie? 😉

[@darekmaj5291]

Moje ulubione. A poza tym, moze odcinek o angielskich lagerach?

[@rafaliksinski1924]

to jest nas dwoch :)

[@mq6601]

Szanowny panie Tomaszu jak już pan prezentuje produkty zachoniego bandyty to może należy zaprezentować coś od "przyjaciół" ze wschodu np. "moskiewski towarzysz chmiel " 😁

[@pgdn]

Czy Janusz Moczywąs nie był aby poza stylem, z racji słodu pszenicznego?

[@bbojer]

Byl w chuj po za stylem. Nie wiem w ogole, jak to piwo sie zakwalifikowalo.

[@bartomiejguszek8883]

Zakupione dzisiaj po 2,99zł😃

[@malinowegacie]

Gdzie?

[@bartomiejguszek8883]

@@malinowegacie W Lidlu. Jest tam gdzie piwa rzemieślnicze itp.

[@wojciechbaldyga9802]

959= 1959 ? Neunhundert czy jednak Neunzehnhundert ?

[@BrowarKopyra]

Neunzehn, neunzehn.

[@ryszardszulgo8839]

A ! czyli piwo od waszczuków z podlasiiia tylko że oni zrobili janusza ale bez eksportu ale z wąsami.

[@MadeOfHate18]

A co na niemiecki pils? Warsteiner? xD

[@BrowarKopyra]

Ja szanuję Jevera i Flensburgera.

[@mariusz9730]

@@BrowarKopyra Szanuję ludzi, którzy szanują Jevera :)

[@Shanhaevel97]

Neunzehn hundert!

[@BrowarKopyra]

Du hast Recht. Mein Fehler. Verfluchte Scheiße!

[@EscortProduction]

Odrzut z eksportu produkował Browar Czarnków parę lat temu

[@rajahava]

Literówka w tytule. Umnder, zamiast munder.

[@BrowarKopyra]

Dzięki.

[@666papcio]

kuzwa nie :)

[@StachuPiotrowski]

niemcy i te ich prawa czystości...

[@mariusz9730]

...oraz pomysły ostatecznego rozwiązania kwestii ;)

[@bgggsht]

Siarka w piwie ! Tam diabeł macza kopyta w kadzi 😬

[@kaskach21]

Właśnie przetestowałem. Ta sama warka, dokładnie ta sama data rozlewu i przydatności do spożycia. Zakładam, że miesiąc później niż pił Kopyr. I to wystarczyło. Brak wyczuwalnej siarki, brak świeżości w smaku.Wyczuwalna mineralność. Słodowość lekka.W sumie mi nie smakowało. Uważam że gdyby było świeższe byłoby lepsze. Ogólnie słabe. Wodniste. W Piotr i Paweł 2,99zł.

[@beegees21]

Mały błąd w tytule ;) DortmUnder