Daddy Cooking วิธีทำ ขนมเปี๊ยะกุหลาบ ไส้ถั่ว แป้งนุ่ม เปลือกบาง ไส้ละมุน สอนละเอียดทุกขั้นตอน ทำขาย

#daddycooking #ขนมเปี๊ยะ #ขนมเปี๊ยะกุหลาบ
ส่วนผสมไส้ถั่วกวน
----------------------------
1.ถั่วเขียวเลาะเปลือก 200 กรัม
2.กะทิ 400 ml.
3.น้ำตาลทราย 200 กรัม
4.เกลือ 1/4 ชช.
5.เนย 1 ชต.
ส่วนผสมแป้งชั้นนอก
------------------------------
1.แป้งเค้กพัดโบก 400 กรัม
2.น้ำตาลทราย 100 กรัม
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.น้ำเปล่า 100 ml.
5.น้ำมันคาโนล่า 125 ml.
ส่วนผสมแป้งชั้นใน
------------------------------
1.แป้งสาลีตราว่าว 200 กรัม
2.น้ำมันคาโนล่า 90 ml.
3.สีผสมอาหาร
สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy cooking / @daddycooking -------------------------------------------------------------------
พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่ / daddywincooking
-------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน e-mail : [e-mail]

[@natatawadeephotitham1025]

สวัสดีค่ะ. เชฟคะอยากให้เชฟสอนทำขนมเปี๊ยะลาวา เเป้งยืดๆค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@op-choei8773]

แป้งสูตรนี้ที่ผสมสีแล้ว ทำเป็นแป้งกะหรี่ปั่ปได้ไหมคะ😊

[@weena2539]

แดดดี้เก่งทุกอย่างเลยค่ัะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@วรรณวิมลวรรณวิมล-ล2บ]

ว้าว สวยงามน่าทานลูกค้าติดใจแน่เลยขอบคุณมากค่ะ ที่นำสาระดีๆมาฝาก

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ😍

[@nsirinee]

ดูน่าทานสีสันชวนทานมากค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@veeveezaa5431]

อบวางไว้สักพัก แล้วแป้งฉ่ำน้ำมันค่ะ เกิดจากอะไรค่ะ

[@chaveewanbunditsuntorn6334]

ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้ดีมากค่ะ แบบนี้เราควรขายชิ้นละกี่บาทดีคะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@FF-cp9wj]

ถ้าทำใส้30กรัมแป้งนอกแป้งในเราต้องเพิ่มไหมคะ

[@suptwltwlsup6072]

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@ปัญจรักษ์เณรโต]

สวัสดีค่ะขอสอบถามในส่วนของแป้งในเราใช้แป้งตัวเดียวกับแป้งนอกได้หรือเปล่าคะจะมีผลอะไรหรือเปล่าแล้วแป้งในใช้เนยขาวได้หรือเปล่าตะ ขอบคุณค่ะ

[@daddycooking]

แป้งชั้นนอกกับชั้นในใช้ตัวเดียวกันได้ครับ แป้งชั้นในใช้เนยขาวได้ครับ ปริมาณเท่ากันเลยครับ

[@paphatsamonkhansamrit7413]

ขอบคุณมากค่ะ วางถาดอบชั้นไหนคะ

[@Natthanicha_19]

ใช้เเป้งเค้กตรา มงกุฎม่วงได้มั้ยคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@จิราพรดิษฐทัสวรรณโณ]

ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้มั้ยค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@cookkieee63]

ตอนรีดแป้ง ทำทีไรแป้งแตกทุกที😢เป็นเพราะอะไรคะ

[@daddycooking]

รีดเบาๆ เอาพลาสติกมารองก่อนรีดครับ

[@sadanankongin4553]

ขอบคุณนะค้า❤

[@daddycooking]

ขอบคุณที่ชอบครับ

[@veerawantiangnoi9877]

ถ้าไม่มีแป้งเค้กยี่ห้อพัดโบก ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออื่นได้ไหมค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@veerawantiangnoi9877]

@@daddycooking ขอบคุณมากค่ะ

[@LeoLeo-ds2yk]

ทำครึ่งสูตรได้ไหมค่ะ ขนมเก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ เก็บได้ 4-5 วัน นอกตู้เย็น

[@LeoLeo-ds2yk]

ไข่ไก่1ฟองชั่งแล้วหาร2ใช่ไหมค่ะ

[@daddycooking]

ใช่ครับ

[@LeoLeo-ds2yk]

@@daddycooking ขอบคุณค่ะ

[@PokemonGo-fz3ie]

ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟและเวลาเท่าไร ในการอบค่ะ 🙏

[@yinglibourne5925]

สวัสดีค่ะดิฉันอยากทราบว่า ขนม แบบนี้ เก็บไว้นานแค่ไหนคะ เพราะดิฉันอยากทำขายคะ ขอบคุณค่ะ😊😊

[@daddycooking]

5-7 วันครับ

[@meawchannel9396]

ใช้แป้งตราบัวแดงแทนได้ไหมคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ😁

[@siriratprepand8304]

ใช้น้ำมันรำข้าวได้มั๊ยคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@พรปพัชร์ดาโสม]

แป้งใช้เครื่องนวดแป้งได้มัยค่ะ

[@cherrywitmire1913]

ตอบแทนค่ะ ใช้ได้ค่ะเราเคยใช้

[@พรปพัชร์ดาโสม]

@@cherrywitmire1913 ขอบคุนค่า❤️

[@mayladamungmee5128]

แดดดี้เคยอบเทียนมั่ยคะ พอดีลองซื้อตามรีวิวยี่ห้อรัษฎาเปิดกล่องกลิ่นทะลุเลย พอลองมาจุดลมแทบจับปวดหัวคลื่นไส้อาเจียนไป1วันค่ะ คือจะแพ้กลิ่นกำยานธูปหอม นี่ยิ่งหนักเลยค่ะ เวลาไปซื้อกินเค้าใช้ยี่ห้ออะไรหอมอ่อนๆนะคะ

[@daddycooking]

Daddy ขอไม่ค่อยชอบกลิ่นเหมือนกันครับ แนะนำลองใช้กะทิกลิ่นอบควันเทียนดูนะครับ

[@Kaifoodchannel]

น่าทาน

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@อภินันท์อภินันท์หนูวุ่น]

ทำครึ่งสูตรได้ไหมค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@วรรณิศาจันทิมาลย์]

ใช้น้ำมันพืชได้ไหมคะ

[@daddycooking]

น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันรำข้าวได้ครับ

[@nichakornpongumpai6257]

เต็มสูตรได้ทั้งหมดกี่ชิ้นคะ

[@laongyailaongyai7159]

ไส้ชั่งกี่กรัมค่ะ

[@daddycooking]

ตามในคลิปครับ

[@วีรดาพุกสุข]

ก้นขนมไหม้ตลอดเลยคะ

[@daddycooking]

ไฟแรงไปครับ

[@waleechamulitratchamulitra2139]

Love this recipe, thank you

[@daddycooking]

😁🙏👍

[@Narinchat]

แป้งชั้นในมันไม่แห้งอ่ะค่ะ เกิดจากอะไรคะ

[@jirutviriyosutikul9028]

ทำยากมั้ยครับ

[@daddycooking]

ไม่ยากครับ แต่มีหลายขั้นตอนครับ

[@jirutviriyosutikul9028]

อ่านะครับ

[@sansaneethanakangovit7425]

ปั้นไส้ถั่วกี่กรัม

[@daddycooking]

20 กรัมครับ

[@yingyai4312]

สวัสดีค่ะ BaทbaibบN Nบiz & อิnเดียไnม์ Iทdia A time's ขนมเปี๊ยะกุหลาบ ไส้ถั่ว แป้งนุ่ม เปลือกบาง ไส้ละมุน ด้วuนะครัu ดูเwลิuจuจuคลิ๊ปเลยครัu

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@tangmotangmo278]

สูตรนี้อยู่ได้ประมาณกี่วันคะ

[@daddycooking]

4-5วันครับ

[@tangmotangmo278]

@@daddycooking ขอบคุณค่ะ🙏🏼

[@มะหน่อยศรีศรี]

อธิบายละเอียดรวดเร็วเข้าใจง่ายดีค่ะ 🙏🏻

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@Nirucha_L]

รบกวนสอบถามค่ะ สงสัยว่า น้ำมัน น้ำเปล่า น้ำกะทิ ที่หน่วย เป็น ml ถ้าจะชั่งเป็น กรัม จะเท่ากับกี่กรัมคะ ขอบคุณค่ะ

[@rujiranetsuwan5152]

ขออนุญาตตอบแทนนะคะ น้ำเปล่า 1ml=1g ค่ะ แต่ว่าถ้าเป็นน้ำมัน น้ำกะทิ ต้องดูตามความหนาแน่น จากที่เคยเรียนมา555 แต่ส่วนมากเราทำขนม ก็ กี่ ml ก็ตวงเป็นเท่านั้นกรัมเลยค่ะ หากตอบผิดขออภัยด้วยนะคะ

[@Nirucha_L]

@@rujiranetsuwan5152 😁 ขอบคุณนะคะ

[@viphawanleelayut6302]

อยากให้บอกเป็นกรัมค่ะ

[@prissanaudom7835]

เก็บได้นานกี่วันคะ

[@tangmotangmo278]

+1 ตามค่ะ

[@ทศพรสมสมัย-พ3ฑ]

เคยเกบนอกตู้เย็นได้3วันคะ

[@bressanoneitalien3498]

❤️❤️❤️😋

[@daddycooking]

🙏🙏🙏🙏

[@เพ็ชชรีหนูแก้ว-ต4ฏ]

ใส่ไข่แดงเค็มปั้นไส้ถั่วกี่กรัมค่ะ

[@daddycooking]

ไข่แดง 1 ฟอง แบ่ง 4 ครับ

[@เกศฑิพย์อาสุระ-อ4ฬ]

ใช้น้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@ทศพรสมสมัย-พ3ฑ]

อบควันเทียนได้ไม๊คะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@chayanitnalampang8275]

ใช้เวลาทำทั้งหมดประมาณกี่ชม.คะ

[@daddycooking]

3-4 ชม.ครับ

[@เพ็ชชรีหนูแก้ว-ต4ฏ]

ทำไมแบ่ง10ก้อนได้ก้อนละ77กรัมแต่ในคลิป60กรัมแบบนี้ปกติไหม

[@pok-chat-traratthanachat6938]

เหมือนกันเลยค่ะได้ 77 กรัม

[@ศรีนวลสําอางค์]

ต้องการทำแป้งไห้หนานิดทำไงค่ะลุกค้าต้องการแป้งหนาดิฉันงงค่ะทำไงค่ะ

[@daddycooking]

ตอนรีดแป้ง ไม่ต้องรีดบางจนเกินไปครับ

[@chaveewanbunditsuntorn6334]

ใช้แป้งเค้กมงกุฎม่วงแทนพัดโบกได้ไหมคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@korntarawatanasirangs3543]

ไส้ถั่วกวนซื้อแบบสำเร็จมาต้องนำมากวนร้อนใหม่ก่อนอีกทีใช่มั้ยคะ

[@boondharikasupein542]

มีวิธีแก้ไขไส้หลังจากอบแล้วร่วนแตกมากเกินไปไหมคะ

[@จตุพรวงศ์สุทธิวัตร]

ใช้เป็นเนยขาวรึเนยสดแทนน้ำมันได้มั้ยคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@จตุพรวงศ์สุทธิวัตร]

@@daddycooking ขอบคุณคะ

[@laongyailaongyai7159]

เปลี่ยนเป็นไส้ทุเรียนไข่เค็มได้มั้ยค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@laongyailaongyai7159]

@@daddycooking ขอบคุณค่ะ