Daging Black Pepper | Resepi Mudah Cepat | Mood Raya Haji @ Aidiladha Tak Habis Lagi | Daging Korban

RESEPI PENUH DAGING BLACKPEPPER CARA IZZAD RAMDIN
Bahan - Bahan :-
Bahan A (Bahan Perapan)
- 500 Gram @ 1/2 Kilo Daging Lembu
- 2 Biji Bawang Besar
- 4 Ulas Bawang Putih
- 1 Sudu Makan Lada Hitam
- 2 Sudu Makan Sos Tiram
- 2 Sudu Makan Kicap Manis
- 1 Sudu Makan Madu
Bahan B (Pelengkap Sayuran) * Optional
- 1 Biji Bawang Holland
- 1 Biji Karot Oren
- 1 Biji Cili Benggala / Capsicum Merah
- 5 Batang Anak Jagung
Tips : Pilihan sayur-sayuran kalau boleh mempunyai tekstur rangup dan kekal crunchy walaupun dimasak agak lama. Sayur seperti cruciferous veggie antara contoh sayuran yang rangup teksturnya.
Bahan C (Pelengkap rasa kuah)
- Minyak masak secukupnya
- 1 Sudu Makan Serbuk Lada Hitam
- Air putih secukupnya
- Garam secukupnya
Cara - Cara Penyediaan :-
1. Potong daging lembu arah lawan urat sebagai tips melembutkan daging nanti.
2. Tumbuk kasar bawang besar, bawang putih dan lada hitam.
3. Perap seketika daging dengan bahan tumbuk kasar tadi, bersama dengan sos tiram, kicap manis dan madu.
4. Potong kecil bahan sayuran (optional). Di dalam resepi ini saya menggunakan sayuran rangup seperti bawang holland, karot, cili benggala dan anak jagung.
5. Masukkan minyak dan boleh tumis bahan perapan daging.
6. Masukkan air secukupnya, dan renehkan daging sehingga empuk / lembut.
7. Masukkan sayuran tadi setelah daging lembut dan kuah lebih pekat.
8. Masukkan sayur-sayuran dan tumis bersama daging.
9. Masukkan serbuk lada hitam dan garam secukupnya.
10. Masukkan air jika mahukan hidangan lebih berkuah. Macam resepi saya ini, saya lebih suka kering dan pekat. Sedikit tips disini, semasa menumis sayur, secara semula jadi sayur akan keluarkan air. Jadi disebabkan itu saya tidak menambah air bagi mengekalkan kepekatan kuah.
11. Tutup api dan siap dihidang.
Daging blackpepper ini memang sedap kalau dimakan dengan nasi putih panas panas. Atau makan dengan roti putih pun best tau. Favourite family saya kalau saya buat daging blackpepper, mesti ada yang makan dengan roti.
Selamat mencuba korang. Thanks for watching. ❤️

[@nidaiklaten]

NIDAI KLATEN hadir untuk memberikan apreseasi vidionya bagus, tutorialnya juga mudah dimengerti, bahan - bahan untuk membuat juga sangat mudah didapatkan itu semua akan mudah untuk mempraktekkannya, tak lupa saya ucapkan terima kasih sudah berbagi resep daging black paper semoga channelnya selalu ramai ....

[@IzzadRamdin]

Terima kasih bang atas kata kata positif nya 😇. Content bang juga bagus skali. Moga terus sukses juga bang 🌹✨

[@mohdfaishamidydiy3852]

Terbaik

[@IzzadRamdin]

Terima kasih tuan ☺️✨

[@hasmidakamarudin7137]

Hebat eo kita masak

[@IzzadRamdin]

Ehh kita biasa biasa je huhuhu.. Mekasih sis ida ✨