DAGING MASAK BUMBU LAPIS, SEMUR ALA JAWA TIMUR

Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina
Bahan bahan :
Proses Mengolah :
Tonton Videonya sampai selesai 😊
Selamat Mencoba 😍
Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE dan SHARE 🙏
Jika ada pertanyaan, silahkan tulis dinkolom KOMENTAR ya
For Bisnis
Email : [e-mail]
WA : 0857-1711-5315

[@sosmeddiah]

1 kg daging sengkel 400ml air 12 pcs bawang merah 8pcs bawang putih 8btr kemiri 1sdt garam 2sdt lada bubuk 2sdt kaldu bubuk sapi 4btr cengkeh (optional) 1/2 jempol asam jawa 5sdm kecap manis 4sdm bawang merah goreng (untuk taburan) 5sdm minyak goreng pala bubuk

[@reysareysa3880]

Saya orang Surabaya. Iya bener.. Klo di surabaya ini namanya daging masak lapis.. Enak.... Biasane buat tambah menu nasi kotak (nasi kuning /putih.. Acar timun.. Krupuk udang.. Perkedel plus tumis mie keriting) #lain daerah lain nama jenis masakan

[@reysareysa3880]

@@PawonLina Iya bener.. Di goreng dlu semua.. Makax khas aroma nya.. 😍

[@elvi5586]

Sy ada lht diberbagi masakan...lapis daging dikasi telur gtu bumbunya.

[@reysareysa3880]

@@elvi5586 Iya ..telor ato kentang jg bisa

[@PawonLina]

Ada yg pake telur, tapi kami kurang suka, rasanya berbeda. Kalau mau dipakae telur 1 butir saja, dimasukkan pada saat blender bumbu

[@kangbroeden4630]

@@reysareysa3880 , .

[@misellzha2204]

Ibu mertua sy dari jatim, beliau sering banget bikin daging lapis ini krn memang favorit kami semua, cara masaknya kadang bumbunya di goreng dulu kyk bunda, kadang juga langsung di blender aja, rasanya nggak jauh beda kok, ttp enak, gurih dan wangiii 😊 tambah lagi aroma cengkeh dan kayu manisnya bikin sedep, makasih banyak bun resepnya, langsung subscribe nih. Insyaallah besok mau coba bikin sendiri 🙏

[@bettymulyati2788]

Lelet banget jd gemes luatnta

[@PawonLina]

Maaf bunda, msh pemula. Dipercepat aja setingannya waktu nonton 🙏

[@arrakita]

Saya orang jatim tapi tinggal di bandung, jadi susah bgt nyari masakan lapis daging di bandung, pagi tadi nyobain resep njenengan ini enak bgt, suami suka, saya juga sampe nambah terus 😂 terimakasi ibu buat resepnya 🙏🏻

[@SriSri-cx4rh]

wahh sama dgn saya bun..saya org jatim tinggal di bandung..slm kenal bun dr kediri

[@herlinasusanti9185]

1kg daging sengkel 400 Ml air 12 butir bamer 8 butir bapit 8 butir kemiri 1 sdt garam 2sdt lada bubuk 2sdt kaldu 4butir cengkeh 1/2 jempol asam Jawa 5sdm kecap manis Minyak goreng Bawang merah goreng untuk taburan

[@rinaadriana9444]

Sepertinya pala bubuk belum disebutkan waktu menyebutkan bahan2, tapi waktu memasak ada disebutkan

[@yuniartimanilehi792]

Ia enak ini masakan wong surabaya tambah kentang goreng tambah enak.

[@sumarsih7323]

Betul tambah kentang goreng mantap

[@SUPARNOCHANNEL]

Daging bumbu lapis semur ala Jawa Timur wah mantep sekali resepnya mantep Kaka terimakasih resepnya 👍💯

[@niningsetia3104]

Simpel bumbunya and enack lumayan rasanya d.nya jg empok aq udh coba kluarga suka jg g pedas cocok bt anak makasih resepnya🙏 aq di hk gak ada kecap indo jg males beli trus aq pakai kecap ayam jg lumayan enack nya.. trus cengkehnya aq ganti pala heeee

[@PawonLina]

Terimakasih jg 🤗

[@zahmar9985]

Baput 8. Kemiri 8. Garam satu sendok teh. Lada bubuk 2 sendok teh. Asam jawa 1/2 jempol. Kecap manis 5sendok. Bawang merah goreng.

[@HartikArifin-sz2fh]

Trimakasih bun yg ini lapis jawa timur asli.yg sy cari resepnya makasih bun resepnya smg tmbh sukses ya bun

[@PawonLina]

Terimakasih kembali bunda 😍

[@muliasari6701]

SM RESEP NYA COCOK DI LIDAH SK BANGEUTTT 👍

[@imasyasroh6575]

Assalamualaikum trimakasih bunda resep daging lapis,juga vidionya admin trimakasih bandung hadir mu nyoba,daging gak difrezzer?tetep mpuk ya

[@painagain155]

Semur daging itu bumbu lapis ya...oo gitu tambah ilmu masakan ..suwun bu

[@christinipudji3830]

Saya mau coba deh....enak banget kayanya. Terima kasih ya Bu.

[@PawonLina]

Dicoba ya, enak banget ini

[@sitiherani7325]

Rasanya uenak bunda ,khas jawa Timur ,terimakasih resepnya ❤

[@PawonLina]

Terima kasih juga ya 😍

[@srinani6540]

Assalamu'alaikum wrb..dari sekian banyak KZbin Chanel yang saya tonton ini yang paling simplle. Resepnya dan cara masaknya. Kalau di Chanel lain ada yang memakai telur terus ada ditambah dengan santan juga.resep asli daging lapis khas Jawa timur jadinya yang mana ya. Tapi balik lagi sih selera masing masing aja. Mohon maaf kalau ada salah kata. Selamat beraktifitas 🙏🏼

[@PawonLina]

Waalaikumsalam wr wbr, Betul sekali bund, ada yg pakai telur mentah masuk ke bumbu, ada yg pakai santan, tetapi resep sy ini dari nenek khasnya bgni aja bund, tapi utk rasa dijamin enak deh, silahkan dicoba ya bund. terimakasih ya sdh mampir ke chanel masak sy 🙏😍

[@srinani6540]

@@PawonLina matur suwun bund 🙏🏼atas berbagi resepnya njih 🙏🏼

[@meycha5636]

Udh recook bu cm agak asin jd aku tmbhin gula sndri.. Mksih udh sharing resep yaa

[@PawonLina]

Sama-sama 👍

[@hijaudaun2758]

Saya ud recook..,. Alhamdulillah enak pas bumbunya. Terimakasih resepnya bu

[@PawonLina]

Terimakasih 🙏

[@sriharyanti8791]

Siiiip seperti sy simpel uuuuenak . mksih menambah enak tambah cengkeh .

[@PawonLina]

Betul, tambah cengkeh 2 butir

[@ignatiajessica5427]

Sepertinya lezat sekali bu, akan saya coba masak, Terimakasih sudah berbagi resep.

[@nidaiklaten]

Menurut saya atas vidionya yang sudah saya tonton dan juga sebagai apreseasi sederhana banget caranya, dengan alat dan bahan yang mudah didapat serta vidio yang mudah dimengerti sehingga kita mudah untuk mempraktekkanya, tidak lupa saya ucapkan terima kasih telah berbagi resep bumbu masak semoga vidionya bermanfaat dan dapat menginspirasi kita semua, terus berkarya dan sukses selalu ..

[@memedah4521]

Ayuk ....sukak banget ni saya mu cobak . Mntap banget ni. Mkasih resep jelasnya ya.....

[@PawonLina]

Silahkan dicoba

[@memedah4521]

Okey makasih cantik....

[@dapur65bekasi35]

resepnya bagus, bunda... pengen nyoba... terima kasih resepnya, bunda...

[@PawonLina]

Monggo dicoba bunda, Semoga cocok dengan resep sy

[@bud-vita803]

Hmmm yummy banget Bun

[@winarsihwinarsih590]

Kesuuuuueeeen boooos koyo ngajari arek tk

[@PawonLina]

Maaf ya bund 😄🙏

[@NurFariska]

Resep tetap kembali ke selera masing².. selamat berkreasi bun ❤️

[@ayuwulandari8220]

³ŕgyhhhjj Yygfdryudfyuujjhgghhhhhhhhhhhh?hhhhbbbbbbbbbhhjjjjjjjjjjjjjj ghhhhjhj?vghbhbhhhhhhhhhj Bjhhhhhhnnnmmmlppuyyt?nmngfftioifset

[@suyati4301]

Mksh resepnya bunda cantik, mantap

[@PawonLina]

Terima kasih juga ya

[@yoyohyohana5515]

mksih resap semur nya bunda daging nya potongan nya harus tipis2 aku tunggu resep baru nya mksih

[@PawonLina]

Makasih sdh mampir ke chanel sy, maaf ya blm sempat upload lagi, secepatnya akan hadir video resep terbaru

[@dyahreni2269]

Kesukaanku itu...Lama ga ngrasain masakan khas jawa timur, makasih resepnya..

[@PawonLina]

Monggo bunda dicoba, berasa khas jawa timurnya

[@shaikhax3135]

@@PawonLina mbaknya/Ibunya ini berada dimana ya salam kenal aq dari kuwait

[@PawonLina]

@@shaikhax3135 sy asli surabaya, tapi sdh lama tinggal di bekasi

[@daniacomel6042]

Sata udah coba masak ini lg masak yg k 3* kluarga saya suka smua ..mkasih ya resepnya

[@PawonLina]

Alhamdulillah.... Sama bund, dirumah sy jg pada suka

[@arichanel7670]

Enak kak

[@KanayadestianaDestianakanaya]

𝙴𝚖𝚊𝚗𝚐 𝚎𝚗𝚊𝚔 𝚋𝚊𝚗𝚐𝚎𝚝 𝚢𝚊👍

[@reyzawahyu4857]

Seperti nya sedap tuh, perlu di coba Hampir mirip bumbu krengsengan, cm gk pake asem aja..

[@sazara]

Mau belajar masakan jawa timur jg ah ....mksh resepnya bun ...👍🙏

[@PawonLina]

Sami2

[@yuniarifin9085]

Saya paling suka makanan ini.

[@PawonLina]

Sama bund

[@dimasanggara2137]

Matur suwun resepnya, mantul tenan

[@PawonLina]

Alhamdulillah, Terimakasih 🙏

[@yuyun_lubis9740]

Nikmat bgt

[@kunsudartini2469]

mak nyuss...matur nuwun tutor nya🙏

[@kuswatikatik8274]

Mantaaap bangeeet bunda enak.

[@PawonLina]

Alhamdulillah 🙏

[@ramadanibambang5016]

Mantaaap bangeeet bunda

[@rafieakbar4880]

Enaknya liat semur daging..sy mau cb bikin jg ' tks resepnya ya buu 🙏🏻

[@PawonLina]

Terimakasih kembali 😊

[@wiwikyuniarti9529]

Trimakasih resepnya bun

[@PawonLina]

Sama2 bunda

[@zulfahlailatuz1366]

waduh keliatan ny enk sek

[@bintisulusiyah1625]

Tanpa rempah daun2 salam keruk sereh lengkuas ya

[@PawonLina]

Sesuai resep aja bund, dijamin enak

[@iraira5536]

Alhamdulillah saya baru aja mencoba nya memang rasanya mantap , trimakasih ya .

[@PawonLina]

Sami2, Alhamdulillah, cocok resepnya 😍

[@amowenda4807]

Bun.. Di awal pala nya belum di sebutin tapi pas masuk"an bumbunya kok ada pala bubuk?? 😁 pala bubuk nya berapa sendok?? 😅 sampe aku putar berkali-kali 😅dari awal n tengah terus ku kira aku salah dengar🤭

[@nasihamohamat6154]

Iya .. mmg lg enak dikasih pala kak😊

[@komariyahsupartiyah7835]

Waalaikum slm

[@tatuuyainah2199]

Matur suwun resepnya...insyaa Alloh sy coba ahh..

[@PawonLina]

Monggo dicoba

[@suliatikyn810]

👍

[@liliksulastri9656]

Trima kasih resepnya

[@lovebird6345]

Klau di Jatim di Surabaya khususnya . Daging lapis Surabaya itu tanpa di beri cengjeh dn tanpa asam jawa.dn di beri jahe juga

[@PawonLina]

Utk cengkeh, optional saja, pakai boleh tidak pakai jg tdk apa2

[@sotobabat2866]

Menurut saya,Daging bumbu lapis tidak kalah lezatnya sama rendang👍

[@PawonLina]

Betul, lebih rendah kolesterol ya, ga pake santan

[@umifadillah9091]

@@PawonLinamantul enak Bun 👍100

[@srimulyati5935]

@@PawonLina qqqq%

[@ailufyupuool3991]

Daging sengkel 1kg, air 400cc rebus daging, bamer 12btr, baput 8btr, kemiri utuh 8btr, garam 1sdt, merica bubuk 2sdt, kaldu sapi 2sdt, cengkeh 4btr, pala 1/2 btr, asem jawa 1/2 jempol, kecap manis 5 sdm, jahe geprek 1/2 jari, bawang merah goreng 5 sdm taburan, minyak goreng 5 sdm utk tumis Cara : Bamer baput kemiri semua belah 2 lalu goreng setengah layu dan diblender lalu tumis halus dg bumbu lainnya dan daging ungkep sampai daging keluar air sesekali diaduk terakhir masukkan air 2 gelas tunggu sampai daging empuk dan air asat lalu taburi bawang goreng disajikan

[@ernawatytjipto6651]

Ailufyu Puool u

[@monstercomel2362]

Thank u,,,

[@anwarsutrisno9218]

@@monstercomel2362 mo

[@putrifaddillah1442]

T@@monstercomel2362 Rr

[@ummufakhri6515]

Terima kasih sdh berbagi resep Bu🙏, namun sayang tdk ada waktu brp lama pemgempukan daging🙏

[@sitifatonah208]

Mantap bun..

[@PawonLina]

Terima kasih 🤗

[@tabitaliem8754]

kl lapis daging jawa timur biasanya pakai santan juga pakai kecap bun, kl masak jng kebnykan kemiri rasa bumbu hilang

[@PawonLina]

Coba dulu bunda, ini gaboake santan, krna Kemiri itulah gurihnya, dan hrs digoreng dulu semua bumbu sblm dihaluskan. Selamat mencoba ya

[@olaindah]

saya dapat resep keluarga dr surabaya jg ngga pake santan, hampir sama dgn resep ini tp tanpa. kecap😉

[@fennyastuty4097]

seharus nya dagingnya di rendam.dulu paki kecap biar meresap

[@PawonLina]

Beda cara itu biasa ya bund, tapi hasil akhirnya sama-sama enak 😊

[@supraptiana8938]

Mantul buun...👍👍

[@sutinitini1796]

enak sip

[@nurlailaaula7417]

Makasih resepnya bun 🙏

[@PawonLina]

Sama2 bunda

[@supiatiayu5029]

Ditambah daun jeruk purut masuk gk ya bun

[@PawonLina]

Silahkan bund, kalau sy ga pake daun jeruk

[@istrianamstar6378]

Resepnya MANTHAP, makasih bunda Lina 💜💜

[@kasnoto1950]

Matap bunda

[@bekasingadget7715]

Alhamdulillah dpt resep yg di inginka ,trimk buun

[@PawonLina]

Sama2 bunda, semoga cocok dengan resep sy

[@Maria_gunawan]

Trimakasih bunda resep nya sekarang mau masak tapi tidak punya cengkeh nya

[@PawonLina]

Cengkeh ga pake, rasanya tetep enak bund

[@masturahmasturah7304]

Trimakasih

[@PawonLina]

Sami2

[@sritanjung9868]

Daging Lapis masakan Jatim.Probolinggo. Tanpa cengkeh. Semur sendiri bunda.

[@tabitaliem8754]

ya btl kl pakai cengkeh sprt masakan jogya, kemiri paling 3 biji saja ditambah santan kani

[@PawonLina]

Cengkeh optional bunda, boleh pake boleh tidak, nambah wangi aja. Sy asli wing suroboyo bund, ini resepnya ngikut dari nenek

[@zulfariariyati5412]

Ndak pakai daun salam daun jeruk sereh ya bunda lina

[@dewiyasmin1183]

Sdh aq coba rasanya enak bgt👍👍

[@emseriousvlog3787]

terbaik

[@PawonLina]

Terimakasih 🙏

[@SitiFatimah-oy8pv]

Alhamdulillah

[@mitharizkia94]

Mantap jiwa

[@PawonLina]

Mantap banget 😂

[@adityapratama-qo8tp]

Diresep nggak ada palanya ,pas eksekusi ada info masukkan pala bubuk ,by the way enak juga walau tanpa pala dan asem ,kelupaan beli

[@haryono4173]

Condet jakarta hadir.

[@PawonLina]

Makasih selalu hadir

[@enirochyani1725]

👍👍

[@nurhalimah7579]

Hmmmm.... 😁👍👍👍

[@PawonLina]

Dicoba bu, cocok utk hidangan lebaran

[@ellyalee952]

Ibu Lina ini misal klo dimasukin Tahu yg digoreng dulu enak ndak bu, apa nanti merubah rasa daging lapis nya?

[@ennywijayanti4569]

Untuk lapis lbh enak pkai kentang yg sdh digoreng kering bun

[@duatujuh7506]

Aduuuh samp nahan ludah enaaak

[@PawonLina]

Dicoba resepnya, biar ga nahan ludah 😁

[@zyuryaarmada9494]

Sayang pada kolom descreption gk ada resep tertulis jd gk bisa save lewat Screenshot bundaa

[@putrisarefa4140]

Bumbu lapis kediri dutambahin cabe merah buang bijinya dan tdk pakai cengkeh bun .

[@PawonLina]

Iya bunda, beda kota aja sdh beda ya bund, selera aja bund, rasa pasti sma2 enaknya, utk cengkeh boleh boleh jg tidak. Terimakasih bunda sdh mampir ke chanel sy

[@susilawatirahma1455]

dagingnya bisa empuk ga itu cepat bngeet

[@PawonLina]

Pakai dagingnya jenis sengkel ya bund, masak pakai api kecil

[@jprasetyo1887]

Bun pake cabe gk boke yaa

[@PawonLina]

Boleh aja pake cabe, sesuai selera aja bund cabenya

[@krishani585]

Makasih resepy ibu Lina..

[@titiskanaya5058]

Klu lapis daging setau sy g di Tomia bumbu dicampur langsung br di masak di kompor

[@PawonLina]

Coba bund, versi sy, jauh lbh wangi dan aroma khasnya beda

[@mujiatihadi3206]

Kyk semur ya merica pala kemiri kecap

[@PawonLina]

Tapi Rasanya beda lho mom, krna proses bumbu digoreng utuh baru dihaluskan

[@anarsihariati287]

Ohhhh gk pakai santan ya buu Berarti sm spt bikin semur...

[@PawonLina]

Beda rasanya sama semur, wanginya khas

[@cynthiatazlim333]

Y

[@johanwahyudi7756]

Daging bumbu terik kah ini bunda ...

[@PawonLina]

Kalau daerah sy , bilangnya Daging Lapis ini bunda, hanya ada yg dipakaikan telur kocok kedalam bumbunya, tapi di resep sy tidak pakai telur kocok, kurang suka di rumah sy

[@joepermana8922]

Inj mantap daging lapis

[@hjsitiaisyahtaswi7281]

Bunda klo daging nya di ganti sama ayam kampung kira kira enak ga ya soal nya anak aku ga doyan daging ...trmksih bunda

[@PawonLina]

Enak jg bunda pake daging ayam

[@gatotellydariyanto318]

Masak daging sapi, kunci nya?, daging harus empuk dan bumbu meresap?, bila daging kayak karet?, saya yakin ......?

[@PawonLina]

Setuju sekali, makanya pakai dagingnya sy sarankan pakai daging sengkel saja, direbus 30 menit dengan api kecil tertutup dijamin empuk, jika dirasa kurang empuk, ditambahkan air panas 1 gelas dan direbus lagi. Bgtu ya pak. Terimakasih utk masukannya 🙏

[@KanayadestianaDestianakanaya]

🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@ronijones4840]

Itu dijawatimur namanya krengsengan bu

[@PawonLina]

Beda lagi, krengsengan pakai petis biasanya, bumbunya jg beda

[@umarsurya7569]

Pakek pala itu ya.bund....

[@srisupanatun3686]

daging lulur lebih enak...

[@PawonLina]

Bisa bunda, silahkan diganti dengan daging lulur

[@Akunke-lb2xy]

Engkok reng madureh

[@PawonLina]

Enggih, ibu sanbung sy asli reng madureh, tapi sy ga bisa ngomong bahasa madura, ngertinya ariyah, brempah, doremah 😊

[@sugihartikristiowati7132]

Bun klu bikin 7kg bubunya berapa ya bun.maksih

[@imamrochani9649]

Mantaf, terima kasih 👍

[@PawonLina]

Terimakasih jg

[@laelarumziyah6290]

Telur di bikin gitu enak nggak bun?

[@PawonLina]

Enak bunda, sy biasanya jg klo dagingnya sdkit suka sy tambahi telur bulat

[@srilaksmicornelia5399]

ga pake bwg bombay sama ketumbar ya bund

[@PawonLina]

Tdk pake bund, bumbu sesuai di deskripsi aja

[@muhammaddanish9543]

Dagingnya boleh d rebus dulu gk bu?

[@PawonLina]

Ga usah direbus dulu, sesuai cara masak di video sy, jika kurang empuk ditambahkan air lagi dan rebus lagi sampai empuk

[@Fallen_Angel17]

Harus pake api kecil ,sampe daging keluar airnya,baru dimasukkan air,kalo direbus duluan ,maka daging itu udah jadi hambar kayak kayu aja,minyak nya udah hilang ke air rebusan.

[@cynthiatazlim333]

@@Fallen_Angel17 )86*

[@meyrnatantri7474]

Kak ini dicampur kentang atau telur puyuh bisa gak

[@PawonLina]

Kadang2 sy suka pakai juga

[@liaandriani4798]

Maaf mau tanya jika daging sekilo dan airnya hanya 400 ml apakah bisa empuk dagingnya.. trimakasih

[@PawonLina]

Ada penjelasannya, jika air sdh menyusut, daging blm empuk, silahkan tambah lagi airnya

[@retnoendah1837]

Berbicaranya agak cepwt dong bun...resep mhn di tulis di diskripsi

[@PawonLina]

Siap bund.... Harap maklum ya, masih baru, nanti dipercepat lagi bicaranya. Terimakasih kririk dan sarannya 🙏

[@claradiaz9944]

Blm dimakan sdh enak ,apalagi dimakan musti lesat .

[@PawonLina]

Banget enaknya, nambah makannya

[@ervan76arizki52]

Bu,,sya mau tnya pke kompor merk apa?bhaya ga bu pke kompor standing,,so listrik + gas kesannya gmn gtu..tkut beradu..mklum sy wong deso,,tp pingin punya kmpor gt

[@PawonLina]

Insyaallah aman bund, sy SDH pake kompor tipe standing selama 20 tahunan merk Azalea tabung didalam, dan msh bisa dipakai sampai dengan skrg. Utk yg saat ini sy gunakan, ini merk italina yg open jumbo tabungnya diluar

[@ervan76arizki52]

@@PawonLina kalo mau bikin kue kering gmn bun api bwah az yg dinyalain pa atas bwah nyala bun?

[@PawonLina]

Kalau sy tetep api bawah saja