エスプレッソの味で正解が分からない！？ネガティブな味を体感するためのワンポイントレッスン！【ダイイチアカデミー】
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Күн бұрын
@YY-qj3eh Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@reihoryuko3891 3 жыл бұрын
わかりやすい説明で、非常に勉強になりました。ありがとうございます。一つ質問ですが、が、エスプレッソを抽出するときに、カップ２個と１個では、粉の分量と抽出時間は違うのですよね？
@d-coffee 3 жыл бұрын
抽出時間はコーヒーと粉が触れ合う時間なので、近い時間にすると味の傾向は近くなります。ただ、粉の分量は大きく異なりますので注意が必要です。 ご覧になられてなければ、下記URLの動画も参考にされてみてください。 コメント部分で、シングルホルダーの抽出にも少し言及しております。 kzbin.info/www/bejne/kJazoqmbZ5drZ8k
@reihoryuko3891 3 жыл бұрын
@@d-coffee ご返信ありがとうございます。 動画の方見させていただきます。
@ななしごんべい-k7c Жыл бұрын
エスプレッソ、飲んでいる間にも味が変わるというか、飲み始めと飲み終わりで味が違うと思います。すべて飲んでいると大変だと思うのですが。。。
@d-coffee Жыл бұрын
最初の「ひと口目」はクレマ部分が口の中に多く入ってきたりしますので、やはり味は変わってまいります。 体質にもよりますがエスプレッソを何杯も飲んでいると体調を壊す可能性もありますので、その際は以下の動画をご参照ください。 ↓↓↓ kzbin.info/www/bejne/kJazoqmbZ5drZ8k またエスプレッソの調整方法は、こちらの動画で詳しく解説しておりますので宜しければ併せてご覧くださいませ。 ↓↓↓ kzbin.info/www/bejne/ronNg62nncR4j5Y
@ななしごんべい-k7c Жыл бұрын
@@d-coffee コメントありがとう御座います。参考にさせて戴きます。