Daily December 6 / 24: De Mystery Beer Adventskalender in 1 dag editie 2024 | Bieromaniac & Friends

[@facesoffearbrewing1229]

Leuke ervaringen met het bewaren van bieren. Ooit een testje gedaan met meerdere Chimay Bleue flessen. Het bier van 3 jaar oud was het lekkerste, en het bier van 5 jaar oud kreeg al lichte port hinten, naar mijn mening komt dat niet ten goede van de smaak, hoewek er wel liefhebbers voor zijn natuurlijk.

[@Bieromaniac]

@@facesoffearbrewing1229 vind het bij het ene bier ook lekkerder dan bij het andere wanneer die tonen zich openbaren.

[@sjoerdvandevijver1381]

Leuk gesprek zo over het bewaren, dank! En ook goeie tip over Chimay in de comments. Kan ik weer wat mee. Trouwens, volgens Mat (Massive Beer Reviews) zijn er ook old/stock ales die je rustig 10 jaar kan rijpen; Samichlaus (14% lager) móet bijna 8 jaar of langer zegt hij. En nu loop ik effe naar zolder...

[@Bieromaniac]

@@sjoerdvandevijver1381 er zijn niet voor niks hele bedrijven (proeverijen, webshops, etc.) die zich er in specialiseren. Dus er zal genoeg markt voor zijn en een brede toepasbaarheid. Ik heb zelfs mensen gehoord die bewust bepaald soort IPA’s te rijpen leggen om dat moutboeket te laten floreren 🥲.

[@addicted2craftbeer]

Dat raden gaat jullie niet heel best af 😂 Ik vond deze juist MEGA banaan hebben.

[@Bieromaniac]

@@addicted2craftbeer je bent zelf een… 🥲. Nee. Dat viel me ook wel tegen dat ik dat niet wist te duiden idd.