Bánh Cuốn/Bánh Ướt tráng nồi hơi từ bột để qua đêm vẫn dai ngon -Vietnamese Steamed Rice Roll Recipe

Cách làm Bánh Cuốn/Bánh Ướt tráng nồi hơi từ bột để qua đêm vẫn dai ngon - Vietnamese Steamed Rice Roll Recipe
Đây là công thức bánh cuốn + bánh ướt tráng nồi hơi mà Daisy rất thích tới thời điểm hiện tại vì với cách làm này, bánh để qua đêm (1-2 ngày) sau vẫn dai ngon và không bị bở hay giảm chất lượng. Sau 1 quá trình thực hành nhiều công thức với tỉ lệ pha bột khác nhau cũng như thay đổi các loại bột thì Daisy muốn chia sẻ cách làm này tới mọi người. Hi vọng mọi người sẽ có thời gian để thử và hài lòng.
⭐ Nguyên liệu/Ingredients :
🍀 Cách làm nồi hơi tráng bánh cuốn/bánh ướt/bánh phở nhanh, dễ dàng từ những vật liệu đơn giản tại nhà - Cloth Steamer Pot for Rice Rolls: • Cách làm nồi hơi tráng...
🌼Nhân bánh cuốn - The filling
250gr thịt bằm - 250gr minced pork
150gr nấm cúc áo - 150gr chestnut mushroom
Dầu ăn - Vegetable oil
Muối/Bột nêm, bột ngọt (không bắt buộc), tiêu - Salt/chicken powder, MSG powder (optional), pepper
Hành phi - Fried shallot
🌼Nước chấm bánh cuốn - Dipping sauce
2 muỗng canh đường - 2 tablespoon sugar
6 muỗng canh nước nóng - 6 tablespoon hot water
4 muỗng canh nước mắm hiệu con Mực - 4 tablespoon Squid brand fish sauce
6 muỗng cà phê nước ngâm đồ chua - 6 teaspoon daikon and carrot pickle water
(Cách làm Đồ Chua để ăn kèm với cơm tấm, bánh mì, bún thịt nướng, đồ nướng, bánh xèo ....được lâu, không bị hư - Vietnamese Daikon and Carrot Pickle Recipe: • Cách làm Đồ Chua để đư... )
Ớt bằm - Minced chillies
🌼Vỏ bánh - The batter
260gr tinh bột gạo Vĩnh Thuận - 260gr Vinh Thuan rice starch
320gr tinh bột khoai tây - 320gr potato starch
1.7 lít nước - 1.7 litre water
½ muỗng cà phê muối - ½ teaspoon salt
1 muỗng canh dầu ăn - 1 tablespoon vegetable oil
Hành phi - Fried shallot
Dầu hành phi - Fried shallot oil
🍀 Cách làm Chả Quế tại nhà dai, giòn, thơm ngon từ thịt xay sẵn - Vietnamese Cinnamon Ham Recipe: • Cách làm Chả Quế tại n...
🍀 Cách làm Chả Lụa/ Giò Lụa tại nhà dai, giòn, thơm ngon từ thịt xay sẵn - Vietnamese Pork Ham Recipe: • Cách làm Chả Lụa/ Giò ...
-------------------------------------------------------
*** Một số món bánh khác/Some relevant recipes:
🍀 Cách làm Thịt Nguội/Thịt đỏ ăn bánh mì Việt Nam, cách cuộn thịt không cần dây - Jambon/Cold Cut Meat: • Cách làm Thịt Nguội/Th...
🍀 Chà Bông/Ruốc Heo - 2 cách làm đơn giản, dễ thành công, thơm ngon tại nhà - How to make Pork Floss: • Chà Bông/Ruốc Heo - 2 ...
🍀 Chè Bưởi - Cách sơ chế cùi bưởi nhanh; cách nấu chè tại nhà - Vietnamese Pomelo Sweet Dessert Recipe: • Chè Bưởi - Cách sơ chế...
🍀 Xôi Cúc/Bánh Khúc - Cách nấu xôi mềm dẻo bằng cải bó xôi tại nhà -Vietnamese Sticky Rice Ball Recipe: • Xôi Cúc/Bánh Khúc - Cá...
🍀 Đậu Phộng 2 Món - Tỏi Ớt & Da Cá ăn là ghiền - Spicy Garlic Peanut & Coconut Roasted Peanut Recipe: • Đậu Phộng 2 Món - Tỏi ...
🍀Cách làm Gỏi Cuốn Tôm Thịt & 2 loại Nước Chấm - Vietnamese Fresh Spring Roll, 2 Dipping Sauce Recipe: • Cách làm Gỏi Cuốn Tôm ...
🍀 Cách làm Bánh Bao Ngọt siêu ngon với nhân tan chảy, dễ làm -Steamed Custard/Lava Bun -Dim Sum Recipe: • Cách làm Bánh Bao Ngọt...
🍀 Cách làm Bánh Mì Việt Nam không phụ gia/vitamin C, cách tạo cánh/tai - Vietnamese Baguette RecipeL: • Cách làm Bánh Mì Việt ...
🍀 Cách làm Bánh Mì Việt Nam không phụ gia, nhồi bằng tay, nướng lò gia đình-Vietnamese Baguette Recipe: • Cách làm Bánh Mì Việt ...
🍀 Cách làm Bánh Mì Việt Nam nhanh, không bột chua & phụ gia , nhồi bằng tay - Vietnamese Baguette: • Cách làm Bánh Mì Việt ...
🍀 Cách làm Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi Hàn Quốc từ A-Z chuẩn vị - Korean Cream Cheese Garlic Bread Recipe: • Cách làm Bánh Mì Phô M...
🍀 Bánh Mì Nhân Kem Trứng dùng lò và không dùng lò siêu ngon - Oven and Non-oven Custard Bun Recipe
• Bánh Mì Nhân Kem Trứng...
🍀 Cách làm Bánh Tiêu không cần nhồi bột, dễ làm, rỗng ruột, nhiều rễ tre, ngon- Hollow Donut Recipe: • Cách làm Bánh Tiêu khô...
🍀 Bánh Mì Bí Đỏ, cách làm bánh vỏ mềm, xốp, ngon; nhân béo ngậy - Super soft Pumpkin Bread/Bun Recipe: • Bánh Mì Bí Đỏ, cách là...
🍀 Bánh Mì Cua Phô Mai Chà Bông - bánh mềm, xốp, béo & rất ngon - Crab Milk Bun/Super Soft Bread Recipe: • Bánh Mì Cua Phô Mai Ch...
🍀 Bánh Mì Hoa Cúc - Công thức chi tiết nhất để làm bánh mì hoa cúc tại nhà - Harry Brioche Recipe: • Bánh Mì Hoa Cúc - Công...
🍀 Bánh Mì Hoa Cúc - Công thức không dùng bột cái, cách nhồi không tách bơ, 2 cách thắt bím - Brioche: • Bánh Mì Hoa Cúc - Công...
🍀 Cách làm Bánh Mì Hoa Cúc vị Sô Cô La kèm nhân kem rất ngon - Chocolate Brioche with filling Recipe: • Cách làm Bánh Mì Hoa C...
Chúc mọi người thành công!
Mọi người thấy video hữu ích thì nhấn thích/like, chia sẻ/share và đăng ký/subscribe kênh của mình để mình có thêm động lực nhé. Cảm ơn mọi người nhiều.
Thank you for watching; please like, share and subscribe to my channel to encourage me.
FB: / enjoycookingenjoyeating
Blogspot: www.daisykitchen.co.uk
KZbin: / daisykitchen
#DAISYKITCHEN #BanhCuon #BanhUot #SteamedRiceRoll

[@vyoanthi319]

Mình có cả 2 loại bột , làm theo ct của ban , bánh ngon lắm nha , mình chắt 4 lần nước , bánh trong và ngon hơn các ct trước mình làm . Cảm ơn ban đã cs nhe ! Rất mong ban cs sẻ nhiều món ngon nữa , để các chi em học hỏi , chúc ban nhiều sk và niềm vui nhé 🤝

[@DaisyKitchen]

Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm vì đã nhắn cho em biết, em sẽ cố gắng chia sẻ nhiều món hơn ạ. Em cũng chúc chị nhiều sức khỏe và luôn gặp nhiều gặp nhiều may mắn chị nhé❤️❤️❤️

[@ducnhu_cugay_88]

Chị ơi ct của chị chiều e ngâm sáng e tráng được không chị? Và ct của chị ra được bình quân bao nhiêu hộp bánh. Cám ơn

[@DaisyKitchen]

Dạ trong video e ngâm mấy tiếng ạ? Video này quay lâu rồi e không nhớ rõ. E tráng nhà ăn nên không đếm ạ

[@lethu9555]

Quá ❤giỏi ❤

[@khapham876]

Chị ơi cho e hỏi bánh e làm sao để sáng mai là banh hư chị có cách nào chỉ e được ko

[@huongcao1416]

Tuyệt vời. Cảm ơn bạn nhiều nhé!

[@voda5130]

Tuyệt vời cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn mạnh khỏe vui vẻ và hạnh phúc

[@voda5130]

Ngon quá cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn mạnh khỏe vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc

[@kimtran7174]

Nhìn ngon lại khéo nữa, cám ơn em nhé chị sẽ thử soon!

[@anhaoanhao5733]

Bánh ngon quá em ơi , hấp dẫn quá

[@meinguyen4765]

nhìn ngon quá ban rất khéo tay

[@kimoanhngo4568]

Ngon quá

[@hoahongaong1503]

Bánh ngon quá bạn

[@i2cshop]

Tuyệt vời 👍👏

[@monngonnhalam5096]

Bánh cuốn nhìn ngon quá hấp dẫn luôn bạn . Chúc bạn thành công nhé

[@voda5130]

Mình thích nhất bạn làm kiểu bánh cuốn cắt rất đẹp

[@DaisyKitchen]

Dạ em cảm ơn chị ạ 🥰

[@voda5130]

Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn em rất nhiều ❤❤❤❤❤

[@tuyethongst]

Chia sẻ làm bánh cuốn ngon quá

[@ngoctran-sw8cg]

Banh cua ban nhin rat mong va dai , cam on ban da chia se .

[@nganhanhtrannguyen5663]

Hi chị, Em đã test thử công thức của chị. Kết quả rất tuyệt, bánh rất dai và giữ được độ dai và mềm lâu. Khi nhúng vào nước chấm cũng không bị vỡ. Ngoài ra em thấy công thức này cũng rất dai khi tráng, ít bị vỡ nát khi tráng.

[@DaisyKitchen]

Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm vì đã nhắn cho em biết. E rất vui khi chị hài lòng với công thức ạ. E chúc chị sức khỏe và luôn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống ♥️😊

[@anhuynh5601]

Nhìn mõng thấy ngon quá

[@landoan4719]

Thanks ❤️👍

[@channguyen350]

Thay ngon

[@bach-tuyettran6144]

Bánh cuốn là món ăn rất ngon của miền Bắc , bột mỏng ,dai ,bên trong có nhân thịt... ! Còn bánh ướt là của người Hoa , không có thịt , bột đục và bánh dày hơn, không dai nhưng không bở ! Cả hai loại bánh đều rất ngon ,và bột tráng không cùng loại ! 😍 Vì thế

[@ngaho2390]

Hom nay Cô làm thử với 400 gr bột vĩnh thuận và 250 grs bột khoai tây với 1400 ml nước, ngon lắm, cắt vào tù lạnh ngày hôm sau hâm nóng lại bánh vẫn còn ngon như mới tráng, cảm ơn Daisy !

[@DaisyKitchen]

Dạ con cảm ơn cô nhiều lắm ❤️ chúc cô nhiều sức khỏe và luôn luôn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống ạ

[@ngoctran-sw8cg]

Home nay toi da lam thu cong thuc cua ban rat ngon , banh mem min , deo rat ngon . Do bang chao khong dinh rat thanh cong . Cam on ban rat nhieu .

[@DaisyKitchen]

Dạ em cũng cảm ơn chị nhiều lắm, cho em gửi lời chúc sức khỏe và hạnh phúc tới chị và gia đình ạ

[@minhvu7912]

Đổ bằng chảo cũng được hả bạn ??

[@DaisyKitchen]

Dạ thường tráng chảo công thức này bánh sẽ khô hơn tí nhưng ăn vẫn ok ạ

[@aivannguyen1928]

Chị ơi cho tinh bột khoai tây ăn có ngán ko hả chị

[@ngoctran-sw8cg]

Banh cuon co tinh bot khoai ko bi ngan , banh deo dai va mem min . Ban thu lam 1/2 cong thuc roi rut kinh nghiem . Trang bang chao non-stick cung ngon va de dang hon .

Hấp dẫn quá , món ruột của mấy mẹ kon nhà mình đó bạn !

[@DaisyKitchen]

dạ e cảm ơn chị, em cũng mới ăn mà nay lại thèm rồi :)

[@lethituyetkhanh2728]

Cám ơn em đã chia sẻ cẩn thận , thế chị tưởng phải cho thêm bột năng nữa ?

[@DaisyKitchen]

Dạ không cần cho bột năng ạ

[@xuannguyenthi4685]

Ca nha ai co cong thuc lam banh cuon , banh uot , trang noi hoi , bang bot gao xay ,xay bot gao tai nha de cuon , chi minh voi , minh dinh mo kinh doanh , cam on a.

[@mnguyetnguyen-xf2vq]

Wow perfect them wa

[@mylantruong9582]

Chị Daisy quá khéo tay 😍

[@NgaNguyen-ze7zt]

C ơi cho e chỉ giúp e c mua vải tráng bánh ở đâu vậy e cg ở uk

[@DaisyKitchen]

Dạ mua ở mấy sạp vải Ấn Độ ạ

[@thuchoangthi3172]

@@DaisyKitchen chị cho em hỏi nếu.ngâm 3kg bột gạo thì cho bao nhiêu kg bột khoai tây ạ

[@DaisyKitchen]

Dạ chị tính theo công thức bắc cầu ạ ( nhân chéo chia ngang) Ví dụ 1kg bột gạo - 50gr bột khoai tây 2kg bột gạo - bột khoai tây = 2x50/1

[@lethihong9355]

Thanks em nhin rat ngon mem deo em kheo qua

[@DaisyKitchen]

Dạ em cảm ơn chị ạ 💝❤️

[@lethihong9355]

@@DaisyKitchen chi da subcribed voi em roi do thanks em chuc em cung gd luon vui khoe chi dang song o Australia nen cung de mua nguyen lieu bye em

[@DaisyKitchen]

Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm vì đã ủng hộ tinh thần của em ạ. Em cũng chúc chị nhiều sức khỏe và luôn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống ạ

[@lethihong9355]

@@DaisyKitchen chi cam on em nhieu bye em

[@Saigonxua-1975]

hi Daisy, Theo ct này có thể tráng bánh bằng chảo được không Cưng?

[@DaisyKitchen]

Dạ được nhưng tráng nồi hơi bánh sẽ mềm ngon hơn ạ

[@emypham1658]

C cho e hỏi nếu e k có nồi hơi thay bằng tráng chảo đc k ạ? Và bánh ra có mỏng và dai như nồi hơi k ạ?

[@DaisyKitchen]

Dạ công thức tráng chảo em sẽ chia sẻ sau nhé chị ơi

[@sylvianvuong5565]

Nếu hôm dó mình không mua đuojc bột khoai Tây lấy bột gì thay cho hay lấy bột Tàn mì có đuojc không ạ.

[@DaisyKitchen]

Dạ em chưa thử nên không biết ạ

[@huongngoclan1157]

dai ngon nhỉ

[@mnguyetnguyen-xf2vq]

Ngon hon tiệm

[@thutrangbui5919]

Neu khong co tinh bot khoai tay minh co thay bang bot khac duoc khong chi oi? Mương duoc chi tra loi a

[@DaisyKitchen]

Dạ em thử nhiều bột thì thấy bột khoai tây có chất lượng tốt nhất ạ

[@quynhnguyenthi4848]

dạ chi ơi nếu em say bột bằng gạo thì pha cùng bột khoai tây này có được k ạ

[@DaisyKitchen]

Dạ gạo thì chị tham khảo công thức này nhé kzbin.info/www/bejne/Y6GnlaeEaLKkkNEsi=ZISaaD0uNOGIuMmQ

[@mamokamika4212]

Daisy ơi, đã lâu rồi mình có làm thử dùng bột gạo lọc của Vĩnh Thuận (rice starch giống y như trong video). Mùi bột rất là hôi không tài nào nuốt nổi. Em làm bánh ướt và cuốn nhìn ngon như vậy, khi ăn có ngửi thấy mùi bột hôi không? Nếu có, xin cho biết cách để khử mùi hôi của bột rice starch nhé. Cám ơn Daisy rất nhiều.

[@DaisyKitchen]

Dạ e làm thì không thấy có mùi ạ, nếu chị thử nhiều lần mà vẫn thấy mùi thì thử công thức này ạ: kzbin.info/www/bejne/Y6GnlaeEaLKkkNE

[@binhtranngoc2456]

Mình làm cứ ngâm đầy nồi nước ,lúc đổ nước trong đi nó nhàn,và cứ thế,lần cuối đổ nước trong đi,cho thêm chút nước ,tráng nồi hơi thử một hai cái điều chế.mình tráng thêm bột khoai tây 6 năm trước thay dùng bột năng ,mình cũng ở nước ngoài.

[@AnhNguyen-mb9zn]

Nếu mình tráng bánh cuốn từ hôm trước để đến sáng hôm sau thì mình bảo quản xao hả chị

[@DaisyKitchen]

Dạ e hay bỏ tủ mát khi nào ăn lấy ra quay lò vi ba cho nóng ( có bọc khi quay để bánh không khô ạ)

[@nhungpham9324]

Chị ơi!cũng công thức này mình tráng bằng chảo dc không ạ

[@DaisyKitchen]

Dạ gần đây e có thử tráng ăn cũng ok, dai nhưng ngon nhất vẫn là tráng nồi hơi ạ

[@thuytran-jr2qm]

@@DaisyKitchen xe.

[@HuyenLe-yk4vb]

Nếu ko có có tinh bột khoai thây thì mình thay bằng bột gì ạ

[@DaisyKitchen]

Dạ bột năng loại ngon, không pha trộn chị nhé

[@HanLe-rr9vz]

Cho minh hỏi vải của nồi hấp la vai gi vay b

[@DaisyKitchen]

Dạ em có để cách làm khuôn tráng bánh ở phần mô tả video rồi ạ

[@billytran7913]

Mình có thể thay bột khoai tây bằng bột năng không chị và trọng lượng bột năng là bao nhiêu a cảm ơn chị nha

[@DaisyKitchen]

Dạ được ạ, anh chị thử bằng lượng bột khoai tây rồi điều chỉnh theo khẩu vị gia đình ạ

[@sylvianvuong5565]

Dân miền Nam chỉ thích giá sống thôi.

[@bepcotu7030]

❤❤❤❤❤❤

[@bale5462]

Cho mình công thức dùng từ gạo xay với ạ

[@DaisyKitchen]

Dạ em chưa có công thức gạo xay ạ

[@ningnnong6440]

Cô ơi công thức này tráng bằng chảo chống dính được không ?

[@DaisyKitchen]

Dạ được nhưng không ngon bằng tráng nồi hơi ạ

[@HAILE-hl2hi]

Hello em cho anh hỏi em mua bộ khoai Tây ở chợ nào cảm ơn em

[@DaisyKitchen]

Dạ em mua trong siêu thị bên đây, chị ở đâu ạ?

[@tamthu3029]

Tinh bột khoai tây với bột khoai tây mà người ta làm công thức chả lụa. Có khác nhau kg vậy em. Rất cam ơn em mong em trả lời câu hỏi nhé

[@DaisyKitchen]

Dạ là một chị nhé 👍

[@tamthu3029]

@@DaisyKitchen cảm ơn em nhé

[@bale5462]

Cho mình hỏi bột khoai tây sẽ làm bánh dai hơn phải k

[@DaisyKitchen]

Dạ em thấy bánh không quá dai nhưng để lâu không bị bở hoặc mất độ dai ạ

[@Jef________]

Банькон обожаю 👍👍, спасибо за подробный рецепт 🍓.

[@hannahpham9271]

Em dung bot năng thay vì bột khoai có được không chị ?

[@DaisyKitchen]

Dạ được, bột càng nguyên chất thì bánh mới ngon ạ. Bột khoai tây là ngon nhất ạ

[@lynnguyen3294]

Em ơi 1.7 lít nước nghĩa là 1.7kg phải không ,cảm ơn em nhiều

[@DaisyKitchen]

Dạ lít khác kg ạ

[@festinlotus2821]

💖💖💖

[@auvu8738]

❤❤❤❤❤

[@nguyentrung685]

Có cần xây bột ướt kh bạn ơi

[@DaisyKitchen]

Dạ công thức này dùng bột, anh chị có thể tham khảo công thức từ gạo ở đây ạ kzbin.info/www/bejne/Y6GnlaeEaLKkkNEsi=jWe2l5FnzBCA4p6u

[@MuongTiVi]

Mình ủ bột từ đêm sáng mới đồ bánh có được k ạ

[@DaisyKitchen]

Dạ được ạ

[@thinhtranuc584]

Cho mình hỏi .mình thay bột khoai tây bằng bột năng.nhưng lấy bánh ko đc.bánh bị rách là sao ạ.mong bạn trả lời ạ

[@DaisyKitchen]

Dạ anh chị thêm ít bột nữa rồi tráng lại xem ạ, có thể bột năng họ pha hoặc bột lỏng quá nên khó vớt ạ

[@thinhtranuc584]

@@DaisyKitchen cảm ơn bạn nhiều nhé♥️

[@tungtungchannel6150]

Like video

[@jessicanguyen5589]

GIONG CUON CHA GIO QUA

[@hoangthien5608]

Xin chỉ dùm sao cho bột ko bị chua khi để qua đêm

[@DaisyKitchen]

Dạ nếu thời tiết chỗ anh chị ở nóng quá thì có thể cất tủ mát ạ

[@ThuTran-hk3vt]

K có bột khoai Tây thì thay bằng bột j ạ

[@DaisyKitchen]

Dạ bột năng loại ngon ạ

[@JennyNguyen-qi2kh]

Bột khoai tây hiêu khác đc ko em

[@DaisyKitchen]

Dạ được ạ

[@vuongtuchi]

Công thức này làm bằng chảo không dính được không bạn?

[@DaisyKitchen]

Dạ được nhưng bánh tráng nồi hơi sẽ ngon hơn ạ

[@vuongtuchi]

@@DaisyKitchen cám ơn bạn

[@vanessapham3457]

❤️❤️👍🏻

[@LoanNguyen-xy6fb]

Phần nhân bánh cuốn thì hầu như ai cũng biết làm. Phần nước mắm cũng vậy. Chỉ quan trọng phần pha bột sao cho ngon,vì bột ngon thì ăn với nước mắm ngon cũng được.

[@inhlinhnguyen8843]

Tỉ lệ bột khoai tay nhiều hơn bột gạo hả chị

[@DaisyKitchen]

Dạ chị, cứ đúng công thức chị nhé

[@xepphamvlog]

ngon lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nhe em ư 😢

[@vutruong6266]

Trán bằng chảo được k ạ?

[@DaisyKitchen]

Dạ được ạ, nhưng hơi vẫn ngon nhất ạ

[@canbepnho7426]

Không có bột khoai tây thì mình dùng bột năng hay bột bắp được không bạn

[@DaisyKitchen]

Dạ bột năng nhưng chị chọn bột ngon thì bánh mới ngon và để được qua đêm ạ

[@thinhtranuc584]

@@DaisyKitchen cho em hỏi thay bằng bột năng .cho đúng liều lượng giống bột khoai tây ạ?

[@DaisyKitchen]

Dạ đúng rồi ạ

[@ThuyNguyen-sg5tm]

Bạn ơi vải làm khuôn bánh là loại nào

[@DaisyKitchen]

Dạ trong phần mô tả video có video làm khuôn bánh đó ạ

[@cuthivuong9457]

Công thức này pha nhiều tinh bột khoai Tây

[@bebaynguyen4261]

bột gạo loại khác được k bạn?

[@DaisyKitchen]

Dạ chị thử xem sao ạ

[@lieuphan4708]

Chỉ dẫn rất tỉ mỉ, nhiệt tình. Cảm ơn bé.

[@thanhthuy6b293]

Ngon lam chi. An k het minh de wa ngay mai k co lo vi song, minh cho vo noi hap dc k chi

[@DaisyKitchen]

Dạ được chị nhé

[@oanhphan7547]

Chị ơi có thể giúp em cách chia công thức cho 100g bột gạo tương ứng với nguyên liệu khác không ạ. Cảm ơn Chị.

[@DaisyKitchen]

Dạ chị cứ nhân chéo chia ngang thôi ạ Ví dụ 260gr bột gạo -320 bột khoai tây 100gr bột gạo thì bột khoai tây sẽ là 100x320:260=? Tương tự tính ra các nguyên liệu còn lại ạ

[@oanhphan7547]

@@DaisyKitchen dạ, em cảm ơn Chị nhiều.

[@phuonghuynh3844]

Bánh minh làm theo cách ban bánh rất nhao và khó lay banh h khi hấp xong ☹️

[@DaisyKitchen]

Dạ vậy chị giảm ít nước hoặc thêm ít bột ạ, chắc tuỳ bột hút nước ít hay nhiều ạ

[@lanlengoc9585]

Sau đó bạn cho vào bn nước ( ấm hay lanh) khong nghe bạn nói chỉ nhìn thấy thôi

[@DaisyKitchen]

Dạ ở đoạn nào ạ? Thường sẽ có cả phụ đề nữa đó chị ơi

[@thanhchungnguyen6830]

Bột khoai tây quá đắt. Đang dịch này khó mua nữa. Bạn nên chia sẻ cách thay thế.

[@DaisyKitchen]

Dạ anh chị dùng bột năng loại ngon cũng được ạ

[@ccbjjiagghu6242]

Vậy mình lấy nhiêu bột năng vậy c

[@DaisyKitchen]

Dạ bằng lượng bột khoai tây ạ

[@music_at8725]

Làm bán quán dc ko bạn

[@DaisyKitchen]

Dạ được chị nhé

[@sourivongkhemphet5252]

👍👍👍🙏💐❤

[@anthonynguyen3249]

CAI VAI DAP TREN CAI NOI . XAI BANG VAI GI VA MAU O DAU. RAT QUAN TRONG XIN NOI RO HON ?

[@DaisyKitchen]

Dạ trong mô tả video e có video chia sẻ chọn vải, cách làm nồi hơi tráng bánh đó ạ

[@atthanh1320]

M ko có khuôn bánh cuốn

[@DaisyKitchen]

Dạ e cũng tự làm, dễ lắm ạ. Anh chị có thể tham khảo đây ạ kzbin.info/www/bejne/mpTJnZyFr7iSf9U

[@HaNguyen-ey4cu]

Em dạy thật cẩn thận,chu đáo quá, nhưng em cho chị h Hỏi em, nếu chị muốn làm để bán hàng thì phải mua loại gạo nào để xay bột, chứ mua gói bột vậy mắc lắm bán không có lời

[@DaisyKitchen]

Dạ chị tham khảo cách tráng bằng gạo ở đây nhé: kzbin.info/www/bejne/Y6GnlaeEaLKkkNEsi=jlQoeHTwCHFiRrtN E không rành kinh doanh nên chị làm thử rồi tính xem cách nào lời hơn ạ

[@tamlethiminh1491]

Bột gạo 6 phần pha với bột năng 2 phần ( thay bột khoai Tây khó mua ) bắt 1 miếng chanh vào bột sẽ khử mùi hôi, nhân b cuốn nên cho nấm mèo, thịt nạc dăm, củ đậu bằm nhuyễn vắt bớt nước trước khi xào chín

[@tienthuyly6501]

Bao nhiêu phần nước vậy bạn ?

[@tamhuynhthi5756]

Ngon thì ngon thật, nhưng khâu chuẩn bị rườm rà quá . Thôi vào siêu thị mua bột làm bánh cuốn người ta pha trộn bột sẳn , chỉ cần cho nước vào theo hdsd thì đem đi tráng bằng hơi nước hoặc tráng bằng chảo không dính vẫn OK

[@ThuyVu-vb9lp]

T

[@Vothuong2023]

Cực khổ quá mất nhiều thời gian

[@VinhNguyen-ll6sf]

Để nghi không dùng từ mọi người cả nhà nghe chán quá mà thất học quá

[@thanhphuong223]

B oi cho mình hỏi bột mình đổ bánh ko hết mình có thể để lại mai đổ tiếp đươc ko b .tks b

[@DaisyKitchen]

Dạ được ạ, chị bỏ tủ mát nếu thời tiết nóng ạ