[다큐멘터리] 발효 제1부 삭힘의 문화, 발효

2003 전주MBC 창사특집 다큐멘터리 발효
발효식품이 인류 건강에 미치는 영향과 우리 음식문화의 우수성을 보여주는 프로그램

[@foodreamsinc7144]

전주mbc 다큐는 모두 찾아서 보고 있습니다.

[@raindropc4398]

잘 봤습니다. 이렇게 귀한 자료를 이제야 봤네요. 고맙습니다

[@user-nd6ck1vh6g]

전주mbc 칭찬해!!

[@oksunbank8721]

전주mbc 다큐 너무 많이 좋아요.

[@youngsickjang3936]

된장 청국장 김치 어렷을때 몸에 좋다 느껴서 계속 먹다가 다른슈퍼푸드 많도 많고 예전만큼 몸에 안맞는것같아 조금밖에 안먹었는데 앞으로 꾸준히 매일 먹어야겟다.

[@dltkdrnr2391]

유산균. 효모균. 고초균... 이로운 미생물들의 발효 과학 이네요. 발효 대두박.. 한우사료 연구ㆍ개발 중 잘 보고 갑니다.^^

[@user-kq8de3mv8y]

선조들의지혜를엿볼수있는좋은정보감사합니다

[@user-iz3if4fq1z]

전라도는 예로부터 음식 솜씨하면 유달리 맛깔나게 잘한다 했죠 반찬가지수도 많고 맛도있고 ㆍ하지만 그게 근래와서는 좀 달라졌단 생각이 들어요 다시 전라도의 음식솜씨로 온 나라에서도 찾을수있는 음식으로 다시 거듭나는 도시로 발전했으면 하는바램입니다

[@user-ii7bl7sj8v]

발효식품 및 유산균에 관심이 있어서 관심있게 보고 유익한 부분이 많았습나다

[@gonyya]

논두렁에 콩을 많이 심었는데...이유가 있었네요.

[@user-or6im3bi4u]

do you now kimchi ?

[@dkdl5486]

일본된장미소는완전발효식품이아닌것같은데요.글고일본에비만인들이얼마나많은데요한국에서보기힘든뚱뚱한사람들진짜많아요거의잘못전해진것들이많더라고요일본살면서느끼는건데정말일본이란나라는거짓으로포장되있는것이많아요

[@errorwindows-1]

거짓으로 포장된 나라가 미국 중국 담으로 세계에서 젤로 부강헌디요?

[@youngsickjang3936]

된장을 된장이라고해야지 뭔 미소시루야 이런 x같으니라고..

[@errorwindows-1]

아따 고대 문헌에 그리 되어있다고 하잖수. 일본이 고대로 갖고간기고. 참말로