Dans le Gers, on récolte la noisette

Le savez-vous ? C'est le bon moment pour récolter la noisette de Lomagne. Chaque arbre produit un millier de fruit qui une fois à terre est aspiré. On la retrouve dans la pâtisserie et la boulangerie. Le secteur se porte bien mais reste confidentiel. Il ne représente qu'1% du marché mondial.
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