Dans les secrets du dal-puri avec Dewa

Le street-food mauricien est réputé à tel point que la chaîne de télévision américaine CNN n’a pas hésité à le classer parmi les dix meilleurs au monde. Au milieu des boulettes, gâteaux piment, samoussas, « roti », mine bouillie, le dal-puri est sans nul doute le favori des Mauriciens. Produit unique au monde, il a évolué au fil des décennies pour devenir cette galette fondante dont on ne se lasse jamais. A Rose-Hill, une maison a largement contribué à populariser ce met, Dewa. Nous avons poussé la porte pour découvrir les secrets de sa fabrication.
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[@jennymoser9233]

The Best . When i come to Mauritius this is the first stop i always need.

[@anaiis8890]

Merci Mr Dewa pour sa joli l'article la. C'est enn joli zistoire. C'est vrai ki nous dall pourri mauricien exceptionnel. PROUD TO BE MAURITIAN 💪💪💪 🇲🇺 🇲🇺 🇲🇺 🇲🇺 🇲🇺

[@mariellaka9976]

Excellent les dhal puri

[@vanessamagel5119]

Wow dhal puri Deva are amazing!

[@shirleyqueen2332]

I Never forget in the 1981_1982 i was going to eden college in Arab Town i used to buy marchand Dewa so dhal puri that was so so😋😋😋😢😢😢what a memory by watching that video thank you very much stay Blessed.🙏♥️🇺🇸🦅🇲🇺🦤

[@mehadnoor2900]

Merci beaucoup pu ou explication ki oune doner .ou capav dire moi svp ki tawa pli bon pu cuit dhall pouri aluminiun ou ferail ?

[@warnerlaw3375]

Top net!fier nou dal puri moris.big up

[@shirleyqueen2332]

I remembered in the 80's back in Mauritius island where im from the 2 Best marchand Dhal Puri was Marchand Dewa of Arab Town in Rose Hill by the market and marchand Maraze Panray of Mahebourgh 😋😋😋dhal puris 🙏♥️🇺🇸🦅🇲🇺🦤

[@fgrhans171]

Ferrr gagne fin sa dall puri la taa 😋😋😋😋😋😋

[@mohanharry1580]

1er ment li pa's vrais ce qui Lou pe dire. Dan's Guyana, Fiji Trinidad enNa dhall puri. Listoire dhall pouri ce bien Un lot zadaire. Ban esclave pa ti pe gaigne ban legume POU stuffed sot puri. Alor sot fine stuff Ave dhall. Voila le non dhall ke pouri. Avec le temp li vine dhall puri. 2emeban Marchand dhall puri a morice met Un tas dihuile just POU Faire li fondant. Li pa's meme, bien cuit lor tawa. (maladi du coeur) voila Un peu de mots levolution dhall puri.

[@vimikowlessur7649]

It's very delicious, but what about hygiene which is very important? Seems like they never clean all these stuff and machine. Machine turned black that's not good.

[@johnjozefjacob]

That's the secret of good flavor 😂

[@evag4535]

Extra seasoning and flavor.....

[@mohanharry1580]

Dimound pa's o Couran pli dhall puri la Bon sa ve dire pli sot fine boure boucoup dihuile. Ou bisin remarque qui li pa's fine cuit bien. NEC passe li lor tawa pa's laisse li cuit.

[@Nicholas_1988]

Dholl Puri Maurice n'est pas 100% unique au monde comme le dodo l'est pour maurice. En Guyane on retrouve le meme dholl puri qu'a Maurice.

[@fardeenakbur8620]

ñaan mauritiune