Рет қаралды 4,641
Selain nasi liwet dan bistik, Solo juga punya kuliner yang lezat. Meskipun namanya mirip ketoprak, mie toprak Solo punya racikan yang berbeda. Hidangan mie berkuah kaldu ini berisi daging sapi dan isian lainnya.
Seperti tahu goreng, tempe goreng, sosis solo yang kadang diganti telur dadar serta tauge. Sajian ini semakin lengkap dengan taburan bawang goreng, kacang goreng dan irisan cabe rawit merah.
Mie kering MIMORA enak dan kenyal Beli Di Sini :
shope.ee/B4BtA...
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapurcantikchanneloffi...
#mietoprakkhassolo
#miekuah
#kulinersolo
RESEP MIE TOPRAK KHAS SOLO
- 2bgks mie kering mimora
- 250gr tetelan sapi
- 2.5ltr air
- 4lbr daun jeruk purut
- 4lbr daun salam
- 1btg sereh
- 20gr jahe
- 20ge lengkuas
- 1btg bawang pre
- 2btg selederi
- 1.5sdm bawang merah goreng
- 1sdm bwang putih goreng
- 1bj tomat merah
- 1.5sdt garam
- 1sdt garam
- 1.5sdt merica bubuk
- 1.5sdt kaldu jamur
Bahan Yang Dihaluskan
- 75gr bamer
- 40gr baput
Bahan Pelengkap mie toprak solo
- Tauge Panjang
- Kubis
- Sosis solo
- Tahu goreng
- Tempe goreng
- Bakwan goreng
- Kacang tanah goreng
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel