Roti Goreng Manual | Mudah | Cepat | Tanpa Mixer | Mati Listrik Tetap Bisa Produksi dan Jualan

Alhamddulillah di sela kesibukan bekerja dan berpuasa
kami masih dapat menyisipkan berbagai resep produk,
kali ini kami ingin berbagi metode baru dan mudah dalam mengajar membuat roti
metode ini kami bawa saat mengajar ade2 dan guru boga pada smk di yogyakarta, semoga metode ini dapat diaplikasikan teman2 semua
resepnya bisa di rubah rubah low, bisa pakai atau tanpa telur
selamat mencoba
resep :
200 gr Terigu Hime (Protein Tinggi)
50 gr Terigu Ninja (Protein Sedang)
2 gr Bread Improver
10 gr Susu bubuk
37 gr Gula
3 gr Garam
50 gr Susu cair
1 butir Telur
50 gr Air
20 gr Margarine
20 gr Mentega Putih
5 gr ragi
10 gr Air
tepung roti SAKT1 super banget untuk aneka olahan panir

[@monica29la]

sy coba tep roti sakti ya krn sy suka yg brandet itu smg jd berkah buat chef n kel n yg suka chanel chef

[@fatimahaa3755]

Bagusnya di coba kl pingin bikin

[@ukonkomarasari8855]

Terima kasih chef ilmu baru banget, selama ini selalu margarin dan garam yg terakhir … ternyata dgn cara ini manual pun bisa sama khalis nya dgn pake mixer … juara memang tips ini 🤩🤩🤩🤩🤩

[@dwipangestutiujiyani5968]

Kykny enak buat buka puasa. Cb bikin ah. Trmksh resep roti gorengnya de.

[@frededewi3039]

Thank you chef...keren banget kamu berbagi trik, yg aku selalu pengen tau rahasia atau trik ngulenin adonan roti yg bikin cepet mulus..😊..thanks a lot ...😍 God blessed you

[@deanachannel88]

Roti goreng keju cokelat yang enak dan lembut kakak 🥰

[@itsme_melia]

Mashallah makasih tipsnya chef. Lumayan buat banyu teman2 yg pengen buat donat atau roti gak punya mixer. Dan kalau mager cuma buat 1/4 terigu. Sehat selalu ya chef sekeluarga aamiin

[@pipitharyanti423]

Trima kasih Dapur Gembil resepnya mantul dan aq pakai resep ini buat jualan, alhamdulillah laris manis 👍👍👍🙏🙏🙏

[@nonasyarifuddin4012]

Mashaa allah.. Ngiler nya 🤤🤤🤤

[@benedictakadartati383]

Akan sy coba . Semoga berhasil Krn sering pratekkan resep2 you tube.sering bnyk yg tipu2.

[@watimariyomi7061]

Wow masya alloh ..yummy

[@ngatiyahatik1029]

Ok Pak trimkasih mantep👍

[@Sanlin357]

Mantul top 👍🏻🙏❤

[@ruminartiruminarti1648]

Apapun yg di bkin di dpur gembil memang top👍👍

[@sitithoiah3235]

Dpt 2 ilmu baru dari chef Bangun. Pertama, trnyta bisa pake mentega putih. Kedua, metode pencampuran bahan ternyata bisa ya mentega di campur di awal. Selama ini aq taunya cuma autolisis

[@chairunnisatanjung4766]

Mantap kl Trmksh Chef resep donatnya

[@mariasusanti4146]

Selamat siang cjef ,chef saya sudah rebek roti goreng nya mqntab benar chef

[@ngatiyahatik1029]

Mantep BPK adonanya saja lentur sekali👍

[@VIVAVITARA]

Terimakasih chef resepnya roti goreng kesukaanku

[@dapurgembil1086]

Sami2 semoga cocok

[@restitutasetiyowati9843]

Makasih chef dpt ilmu baking baru🙏

[@SitiAisah-gk2ks]

Makasih ilmu nya kebetulan saya ada yang pesen roti goreng

[@dinynurhidayah8652]

enak bgt roti goreng nya 😇

[@angelinamemey2046]

Ich.......enak skl......Mantap 👍 aku mau......aku mau bikin,kl udah mateng anget" langsung di makan sendiri👍 Hatur Nuhun pisan resepnya Cheff🙏

[@dapurgembil1086]

Jangan makan sendiri, kalau bisa di bagi2 hehhe

[@angelinamemey2046]

@@dapurgembil1086Maaf iya....ya hrsnya berbagi 🙏

[@srilistyowati8760]

Siap mencoba......

[@djulitasulai6334]

Trm ksh Chef Bangun. Tuhan memberkati Chef Bangun dan keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

[@mtsal-mujahidintomohon8351]

Mantap resepnya, maas

[@mesuryabrata]

Benerrrr, cepat & bantet di remet bgtu

[@dapurgembil1086]

Kok bantet? Jd penasaran remetnya gimana

[@putrifebri7568]

Makasih KA resepnya

[@PupuSulasmini-cr6wt]

Saya mau coba ach...

[@yanu3778]

very nice ☺️

[@yanu3778]

thanks...

[@hasansainabsainab9322]

Aku jg klo bikin donat untuk d makan lebih suka klo d banting rasax lbh lembut,mau pke mixer yg kecil takut rusak

[@fitriawakhida903]

Barakallah resep nya ❤❤❤

[@dapurgembil1086]

🙏🙏🙏

[@ngatiyahatik1029]

Alhamdulilah roti gorenya mantep montok Bunda👍

[@justcookwithsha]

Wow…look so good and delicious 😋 yummy 😊

[@lindawatisudrajat4991]

Bread improver itu apa chef

[@lennymarsidi2605]

Aku sih langsung aja campurin semua bahan , jd prossesnya cepet hemat waktu, hasilnya sama kok, masukin di mixer aja.

[@zhieking]

Hadir

[@shenachan8243]

roti gorengnya gembul kayak chefnya😆😆

[@andiarni]

Wow roti goreng nya lembut dan crispy

[@dapurgembil1086]

Wajib coba

[@karyati9717]

Log*o

[@monica29la]

mksh chef tp klo pake mixer tahapannya sama, cape manual, klo mati lampu tidur aja😂

[@riniriyanti454]

Roti goreng nya gendut banget jadi gemes pengen gigit

[@racooner1]

Chef... teknik ini apa bisa utk adonan bakpao? Trims chef ❤❤❤

[@ngatiyahatik1029]

Oh BPK Ok Pak

[@amelianurfikaislami8053]

Wah thank you resepnya mas.. ok banget ni buat ngurang2in cucian piring bikin roti tanpa mixer 😍

[@dapurgembil1086]

Hahaha ia

[@yanu3778]

you can make it without machine,use your hand with wooden ,and roll pin

[@azkazafranp51021]

Untuk roti kalau di mix ngaruh ke apa nya ya chef dibandingkan dengan yg pake full proting semua?

[@shansanvlog8546]

Mas, susu cairnya boleh diganti dengan air biasa kah? Trimakasih

[@ngatiyahatik1029]

Iya Pak kalau ngucinya gk kuat jika di goreng coklatnya pecah berantakan

[@syarifahbaraqbah2166]

Maanntaapp, coba dijual trima pesanan..dimana alamatnya..

[@khodijandekano8107]

❤❤❤

[@sekaranggasari510]

👍👍👍

[@mariasusanti4146]

Selamat sore chef mau tanya kl roti goreng bisa du buat frozen ga ,kl bisa caranya bagaimana terimakasih

[@nansihtan3395]

Chef adonan roti manis bisa juga kah buat roti goreng?

[@herawati3835]

Assalamu'alaikum wr wb Chef bangun Mau tanya utk metode pemberian ragi paling akhir ini apa bisa berlaku untuk semua resep roti? Mohon dibales ya Maturnuwun 🙏🏻🙏🏻

[@mariasusanti4146]

Malem chef saya sudah berkali2 rebek roti goreng nya bahkan saya sudah jualan Chef yg saya ingin tanyakan apa adonan ini bisa untuk bomboloni dan donat ?

[@ardhianiamalya5555]

Chef, mohon ijin bertanya. Air utk melarutkan raginya suhu ruang atau hangat? Dan kalau tidak ada bread improver bagaimana, apakah bisa diskip? Terima kasih 🙏

[@dapurgembil1086]

Air biasa saja gpp Si skip boleh

[@itzme460]

Klo di rumah tidak ada bread improver apa bisa diganti dg yg lain chef atau bisa di skip aja?

[@dapurgembil1086]

Aman ga di gunakan gpp Bisa tambah 1 kuning telur biar lembut

[@itzme460]

@@dapurgembil1086 terimakasih chef sdh menjawab pertanyaan saya sukses selalu🙏🙏

[@rositaherawatiherawati86]

Chef maaf mau tanya apa pas angkat tidak perlu d hentakan spt donat 🙏 makasih chef

[@Activityhindria]

Resep ini bisa utk donat nggak chef

[@dessynatali1484]

Chef, apakah metode ragi diberikan akhir seperti ini bisa diaplikasikan pd donat dan roti oven lainnya?

[@erliarahmazaniu9170]

Gula pasirnya berapa banyak chef...

[@dindajaumil5480]

Chef Gembil, waktu pengistirahatannya berapa lama?... Dan garingnya tahan berapa lama, Chef?...

[@masirohblora-lb1bc]

Brem emproper Itu Apa Mas Kasi Tau Penjelasan Ya Makasi

[@mariasusanti4146]

Pagi chef ,chef mau tanya knp ragi nya di kasih nya terakhir ,terus apa roti goreng ini harus sama seperti goreng donat yg ada ring nya chef?terimakasih

[@mariasusanti4146]

Saya mau coba bikin ya chef,tapi saya punya tepungnya dobel oo dan ninja chef bisa ga pake dobel oo

[@mariasusanti4146]

Selamat malam chef ,chef mau tanya kl saya mau buat roti goreng ini 1kl iru bagaimana gr masi nya ya chef

[@fransiscarolly5926]

chef mau tanya,, bread improvernya pk merk apa ? terima kasih

[@SriWahyuni-tk5bq]

Kalau tidak pakai bread improver bisa ga chef ?

[@bites8603]

Ragi apa yg murah dan bagus ya?

[@dindacantik5792]

Klau gk ada margarin putih apa bisa diganti butter

[@novisetiowati1285]

Tehnik ini bisa untuk resep milk bund ?

[@dapurgembil1086]

Boleh

[@Bu_Kas]

Kalau gak pakai mentega putih bisa gak ya kak?

[@hetyhermawanti1117]

Gimana caranya kalau mau kita buat frozen food

[@adeevaNA]

Chef waktu dr setiap resting adonannya berapa menit?

[@steffie7176]

Kak mau tanya kalau autolisis nya durasinya lama boleh ? Terimakasih sebelumnya 🙏

[@kasihputri2693]

Chef kalau roti digoreng setelah dingin kempes kenapa ya chef , caranya bagaimana biar rotinya kokoh

[@fransiscarolly5926]

adonannya d istirahatkan brp lama chef ? mksh ..

[@Zeyha-jb9nk]

Bro adonan ini bisa pula nggak utk d oven

[@dapurgembil1086]

Bisa insyaAllah

[@ellyluciana9460]

Bread improver itu apa

[@vemysetyawati9674]

maaf mas,klu pake takaran sendok bisa nggak ya.mksh

[@ummuroyyan6368]

Chef pake mixer aman kan hasil nya ?

[@iriyanti1487]

Mas,kl bt jualn brpa dijual,bnyk bahab nya ya

[@fatimaofficil8169]

Bread improper nya merk apa chef?

[@syarifahbaraqbah2166]

Trima orderan bang, tak pesen yaa..alamat n telp. Dimana n brp

[@yheniliawati880]

Digoreng ngembang terus retak jd tepung panir tidak merata, kenapa ya chef? Terimakasih.

[@nenengawaliyah604]

Improver itu beli dimana ya ?

[@endang03-sw9mp]

merek bakerine plus bs beli di online atau tbk

[@rubiyati9932]

Sayang berapa bahannya kok nggak diberitahu

[@mitaanggraini8407]

Itu kuning telur atau gimana

[@erniratih4851]

Sy udah tp knapa stlh dgoreng terasa dalamnya kurang matang y kk, ? Penyebabnya apa kira2 y kak? Apa cara adon sy yg salah y😂

[@erniratih4851]

Udah coba mksdnya

[@dapurgembil1086]

Bisa jd apinya terlalu besar, minyak terlalu panas, sehingga bagian dalm belum matang sempurna

[@erniratih4851]

Brarti bukan krn pengaruh adonan ato reshting yg terlalu lama y kk? 🙏

[@midnahaaaa9414]

Y😮 fc