Cara Mudah Membuat Mendut atau Koci Koci, Lembut, Kenyal, Tidak Lengket, dan Tidak Mudah Basi

Hai semua... hari ini kita kembali bikin kue tradisional ya atau kue jadul. Kita bikin kue mendut atau koci koci. pasti semua sudah pada pernah makan kan kue yang satu ini. Biasanya kue ini ada disajikan di acara hajatan atau acara tradisional masyarakat jawa. Kue yang terbuat dari tepung beras ketan dan diisi unti kelapa yang manis legit dan gurih, benar benar mantap banget Oke langsung saja kita tonton videonya ya. Terima kasih 🙏☺️
ikuti juga channel youtube saya yang baru ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : / @warisanleluhur4676 Terima kasih 🙏☺️
also follow my new youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. KZbin channel " Warisan Leluhur " : / @warisanleluhur4676 Thank you 🙏☺️
Bahan untuk membuat mendut atau koci koci :
Bahan unti kelapa :
1 butir kelapa muda ukuran sedang diparut memanjang
220 gram gula merah atau gula aren
2 lembar daun pandan
30 gram gula pasir
1/2 sdt garam
50 - 75 ml air putih
Bahan kulit mendut :
500 gram tepung ketan putih
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
400 ml santan hangat ( saya pakai 2 bungkus santan instan @ 65 ml, diencerkan dengan air sampai menjadi 400 ml lalu dipanaskan tidak sampai mendidih )
2 sdt perisa dan pewarna pandan
Daun pisang secukupnya
Minyak goreng untuk olesan secukupnya
Ingredients for making mendut or koci koci:
Coconut unti Ingredients:
1 medium sized young coconut, grated lengthwise
220 grams of brown sugar or palm sugar
2 pandan leaves
30 grams of sugar
1/2 tsp salt
50 - 75 ml of water
Mendut leather material:
500 grams of white glutinous rice flour
2 tbsp sugar
1/2 tsp salt
400 ml of warm coconut milk (I used 2 packs of instant coconut milk @ 65 ml, diluted with water to 400 ml and then heated not to boil)
2 tsp pandan flavoring and coloring
Banana leaves as needed
Cooking oil for greasing
#mendut
#kocikoci
#mendutuntikelapa
#jajanan tradisional
#kuejadul

[@martimarti26]

Terimakasih resepnya ya mba...kue kesukaanku waktu kecil 🙏

[@yuyun_lubis9740]

Cantik bgt kuenya..kue kesukaan aku bgt, gampang ternyata buatnya

[@dapurquinn]

Kue kesukaan mendut terimakasih resep nya bun💋🙏💃

[@tettykusuma7354]

Terima kasih resepnya bunda 👍

[@bumurtiofficial3589]

Wah kue mendut nya enak dan legit banget kak yummy

[@sugiartisugi4454]

terimakasih bunda resep nya ☺️

[@rosalinmaru5678]

Waauuw, wajib dicoba,, mksih resepnya. 🙏😇

[@user-ge1xn5wh6t]

Mkn kesukaanku. Thanks atas resepnya

[@wulandwi6865]

Terima kasih kak resepnya ,mau nyobak bahan dan cara simpel banget.

[@hendianaabineno1541]

Terima kasih banyak mbak Heni untuk resepnya, sdh ada semua bahan" nya and nanti mau dicoba utk teman" dan keluarga🤔🙂👍👍❤❤🙏🙏 Okay salam cooking dari Jakarta and California US🗽🇺🇸

[@adiwahyusaputra9652]

Makasih mbak atas resepnya mendut yang enak sekali

[@lydiasetiadi5261]

Mantap mbak heny kue bugisnya..makasih resepnya

[@PesonaPesona-gu9ok]

Sama di jateng pemalang itu nm y kue poci², sllu ada di acara hajatan . Mntep ,wajib mncoba mksh mbk cntc resep ya🙏

[@annasharlin3142]

Kue koci sedap mkn satu mau lagi. TQ infonya.

[@dapurevery6150]

Kelihatan nya enaak bangat

[@indribudiman4506]

Kue favorite selamanya.

[@dwiastuti390]

enyak bgt ini makin berhari2 makin enak

[@yasminsarah3454]

Masya allah tabarokalah mantul banget ❤😍👍👍👌🌹

[@rikasitinjak9009]

🎉🎉🎉

[@arumchanel2079]

Mudah ...mudah mudahan bisa bikinnya,ini kue kesukaan

[@tatysupriati6728]

Trimakasih resepnya... Isinya banyak sekali .

[@ummahibulinda252]

Terimakasih reseb nya mbk 👍👍👍😁

[@eugeniaherkamto6342]

mbak Heni: Kalau recook saya akan menggunakan parutan kelapa yg sdh jadi dan sudah manis krn tdk ada kelapa parut muda dan segar ditempatku tinggal. Untuk daun pisang bisa didapatkan dgn mudah. Tutorial cara membungkuskan sangat jelas, mudah diikuti, terima kasih mbak resepnya sehingga bisa membuat sendiri dirumah.

[@rizchar]

Sgt jelas .bhn cara dan bungkus😍

[@lisnyliyanazahirah4038]

Barusan nyoba resep sama persis ini hasilnya uenaaaaakkk

[@endangmirah1391]

Jajan jadol tp enak bngt mbk.sy suka bngt jajan ini.mksh resepnya mbk cantik.

[@pujiyati4549]

Mksh banyak bund Resepnya kbtulan bgt mau bikin buat acara arisan 🥰🙏

[@estiwidyastuti8544]

Terimakasih resepnya, semoga ilmunya barokah, salam sukses.

[@sihanimadi3223]

Terima kasih kak resep nya 🙏

[@astutinurulsiti6844]

Trimakasih resepnya mbk hany,wajib di coba 🙏

[@dewiaspani8982]

Mantap. Terima kasih resepnya.

[@udinudinsaprudin5267]

Cantik hasilnya Mksh resepnya bun heny

[@warsini1881]

Mksh mbk heni resepnya mantap prosesnya juga jls jd gampang diikuti..sukses sll untukmu

[@irmaamaliyah9550]

Terimakasih mba resep mendutnya 🙏 bs jd ladang usaha buat sy 🙏 sehat & sukses terus Mba amiin 🤲🏻

[@Airisha_kitchen]

Kue poci enak ni ka makasi kak resep nya

[@syarifahbaraqbah2166]

Heheheee.. Ngeliat siih gempil, pas nyobaa, jadi nasi kebulii.. Bungkusnya angeell.. Kalo ada hajatan, beli ke mbak heni ajaa.. Ok

[@mulyatidani3327]

Terima ksih mba ! resep kue mendutnya klw saya kue bugis mba ❤👍🙏🌹

[@fatimimah8538]

Siip,cr penyanpaianya enk n jelas

[@titicrchannel]

Terimakasih resepnya kue mendut ya... mau mencoba nich... salam sukses bund..

[@suyatiiskandar4187]

Sdapnya.. Tq resepinya..

[@anygood1398]

Terima kasih atas resep nya, enak banget kelihatannya perlu dicoba, sukses n sehat selalu 👍🙏

[@nurjanisihombing7949]

Bu Ngkusnja belum mba sekali lagi diprsktrkkam

[@nurjanisihombing7949]

Bagus ,cantik enak terimakasih mba semangat terus mba

[@BuSuyatmi]

Terima kasih ini kuwe jadul saya plng suka dulu sering bantuin mertua tapi tinggal mbungkus sekarang lebih faham dpt totorial dari kakak mksh kaaak sukses terus yaaa

[@fikrifikri735]

trimakasih bund..jelas sekali menerangkannya.oky banget

[@nuritaoktavia3208]

Makasih resep dan step2nya kak.. sangat mudah untuk dipahami. Soon akan aku praktekkan..

[@rohmanbader2013]

Enak pasti aduh jadi pingin nyobain euy ,ngeunaaaaah 👍👍👍👍

[@SupikahSupikah]

Wah mbak terimakasih ya resepnya bikin aku ngiler aja aku semangatya salam sukses selalu ya mbake 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@hanadariya7480]

Mantaaap...trimakasih resepnya mb...

[@aleyshaa8938]

Terima kasih resepnya mbak. Heni 👍👍❤

[@iningratini5976]

Terima ksh resep mendut nya mba Heni, smg mba Heni dan klwg sehat dan sukses sll.

[@SusanaSusana-ve4gj]

Senang sekali menemukan resep ini apa LG SDH tau bagaimana cara mengemas pake daunnya..Sepertinya mantap...bisa buat variasi keterampilan buat kue sy ....trimakasih banyak atas resepx mbak heni ❤

[@backupdita3657]

Cantik,manis,legit mantabbb

[@srani4083]

Terimah kasih resepnya mbk 🇮🇩🇱🇷👍🙏

[@harsasanti1573]

Wah cantik banget bungkusnya bun

[@RiaFannani-le6tk]

Masyaallah aku lg nyari resep ini pusing bgt baru nemu yg pas sama waktu aku rewang org hajatan🥰 terimakasih bundaa besok recook

[@nungimah7210]

Makasih bgt mb heni untk resep koci kocinx manfaat bgt,, Karna ak perna buat tp kurang Ngk seperti mb heni kalau buat apa pun pasti manis

[@sridewi91]

trimakasi resep nya ya mbak... aku pasti mau coba buat resep nya mbak 😍

[@sriismoyowati4200]

Mantapppp embk yu..

[@ibuida4312]

Enaàknyaa trmksh..ilmunya

[@fikaltumi6320]

trima kasih bun. sangat simple resepnya . kpn2 mau praktek

[@ruminartiruminarti1897]

Cantik " bentuk nya sm seperti yg bikin udh cntik pandai msk pula resep nya keren tdk sulit tuk dipraktekan, mksh nduk yg cntik udh ku preskteksn be" rp resep nya smg sht sllu n mkin berkembang chenell nya nggeh

[@intannuraini412]

Makasih bun resep ya

[@andriananita8962]

Cantik ny bungkusan daun ny mbak 😍😍 ..sy mau mencoba buat ide jualan

[@dianapacarku2950]

Saya senang dengan bak Eni kalau nerang kan masaan nya orang nya sabar benar

[@budiyanto6393]

Siap ikut dong mbak yu Heni, sehat lancar rejeki selalu mbak you...heni

[@noraziahahmadbakri9697]

Salam dari malaysia.. Kalau dimalaysia dipanggil kuih koci.. Diperbuat dari tepung pulut(ketan).. Inti kelapa parut gula merah.. Sedapp

[@user-pk5eu6eh3k]

Waalaikumsalam,di Indonesia ada suku Sunda kak,sama nama kue ini kue koci,tepung ketan nya di siram santan plus rebusan gula merah,jd warna nya bukan hijau..

[@tamamami5112]

Cantik bersih sekali

[@wkibuk6446]

Mantap Mbak mksh mau mencoba.

[@nataliasihombing5659]

Mantap mbak..praktis

[@muslimfikri5371]

Kecap eh maap cakep maksudnya hsl karyanya....👍

[@suyamtoannareihan5048]

Siap praktek mbak semoga berhasilll

[@nasbungenakkuliner7243]

kue favorit saya mbak

[@Aimatul_Kiromah]

Wah cocok buat isi snack

[@sitimutmainah4241]

Mantul mbak, in Saa Alloh di praktekkan👍👍❤️❤️🎉🎉

[@dahlia6005]

Pokoknya kueh ini mantaaap

[@TahitiSakiin5040]

Terima Kasih adek atas necis nya membuat kue mendut nya Succes untuk yg selanjut nya😋👍👌👌☺️

[@tutitutihastuti711]

Terima kasih mbak heni yg cantik ...insa Alloh pengen coba .

[@Varidah54AChannel]

Mksih resepnya recommended

[@meittasekar3203]

trimaksh resepnya...besuk tk coba e

[@sriutami1562]

Makasih resepnya mbak heni

[@nuraeniindramayu7517]

Mksh resepnya bun

[@laelalsofficial2095]

Makasih resep nya mba

[@sriwartini5098]

Akan ku coba 👍

[@dorothy.j]

Comel lipatannya

[@liyadewiofficial3649]

Kue mendut kusuka banget rasanya legit kenyal bun

[@utireksa8610]

Mba Heni tksh resepnya nnti akan sy coba sukses sll y mba

[@nurulqomariah9769]

Makasih resepnya mbk

[@udiwiyono5922]

Aku wong Njember,arane yo tetep Mendut hhhhh,apik gawean ne ,tlaten.

[@MakYantichannel]

Jajanan pasar paling enak

[@parmiwongpati7111]

Mksh resepnya kk Smga sukses selalu

[@suriyatikamis7864]

Terimah ksh kongsi ilmu semoga Trezekinya bertambah yg tK putus2 Aamin

[@keylaa4754]

Pasti saya akan coba mbk, ini makanan kesukaan ibuku, trimksh resepnya🙏🙏🙏

[@enijoe3339]

Makasih kak resepnya udah sangat membantu sekalu

[@dapurab621]

Wahh trimakasih kak resepnya

[@milanursifa3602]

Pintar banget cara bungkusnya 👍

[@malasari3556]

Mksh kak resepnya👍👍👍

[@estikwiludjeng5407]

Trm kasih, siiip, bersih, rapi

[@user-mx8zw3rx9v]

Mantap bunda,,,👍👍👍👍👍,,,

[@dapurchika]

Kue tradisional jadul nih. Enak, kenyal dan lembut. Mantap mbak Heni. Makasih resepnya.👍👍🙏

[@stopam4089]

Aduh indon claim udah ya indon

[@mardian4469]

Trimksih sesep kue lepat ketan nya mbak heni kbtulan saya ada hzatan sya akan coba atas ilmu nya bnyk mempaat smga sht sllalu ya

[@arofavirgo8448]

Enak, mantul mbak, kalau di Bogor namanya kue Bugis, terima kasih

[@griyoanggrekchannel]

Terimakasih resep nya 👍,enak nih, salam sehat sukses selalu..... 👍

[@VeronicaKartikaPancaratna]

Ini kesukaanku bangetiiii