Рет қаралды 271,164
Hai semua, kebetulan hari ini aku lagi pingin nyemil yang enak tapi bahannya yang murah aja ya. Jadi aku bikin pastel dengan isian yang murah tapi tampilan dan rasanya tetap istimewa. Jadi buat kalian juga yang lagi bingung cari ide buat usaha, boleh dicoba juga nich resepnya. Harga bersaing kita tetap bisa untung banyak karena meski murah tapi bukan murahan. Oke kita langsung saja tonton videonya ya. Terima kasih 🙏☺️.
ikuti juga channel youtube saya yang lain ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : / @warisanleluhur4676 Terima kasih 🙏☺️
also follow my other youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. KZbin channel " Warisan Leluhur " : / @warisanleluhur4676 Thank you 🙏☺️
Bahan untuk membuat isian pastel :
-/+ 550 gram kentang ( berat sebelum dikupas kulitnya )
500 gram wortel ( berat sebelum dikupas kulitnya )
4 batang daun seledri
3 - 4 batang daun bawang
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1/2 sdm kaldu bubuk rasa ayam
1/2 sdm kaldu bubuk rasa jamur
1/2 sdt garam
1/4 sdt vetsin ( penyedap rasa )
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt saus raja rasa
2 - 4 sdm gula pasir
150 ml air
Minyak untuk menumis secukupnya
Bahan kulit pastel :
350 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung tapioka
1 butir telur ukuran kecil
50 gram margarin
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
125 - 150 ml air putih
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng pastel
Ingredients for the pastel filling:
-/+ 550 grams of potatoes (weight before peeling)
500 grams of carrots (weight before peeling)
4 stalks of celery leaves
3 - 4 spring onions
5 cloves of garlic
7 cloves of red onion
1/2 tbsp chicken stock powder
1/2 tbsp mushroom stock powder
1/2 tsp salt
1/4 tsp vetsin (flavoring)
1/2 tsp pepper powder
1/2 tsp of king taste sauce ( raja rasa )
2 - 4 tbsp sugar
150 ml water
Oil for frying as needed
pastel skin ingredients :
350 grams of medium protein flour
50 grams tapioca flour
1 small egg
50 grams of margarine
1 tbsp sugar
1 tsp salt
2 tbsp cooking oil
125 - 150 ml of water
Enough cooking oil for frying the pastels
#pastel
#pastelmurah
#pastelkentangwortel