Рет қаралды 357,813
#keripikbawang #keripikpangsit
Hallo, Assalamualaikum
Di video kali ini saya akan membuat keripik bawang yang super renyah dengan komposisi tepung tapioka yang lebih banyak
Bahan :
500 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu
50 gr bawang merah iris tipis
4 siung bawang putih iris tipis
1 butir kuning telur
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
250 ml air mendidih
tips :
-Pastikan air yg digunakan baru mendidih , bukan air hangat atau dingin
-Tuangkan air sedikit demi sedikit di kira2 sesuai kelembaban tepung
-Pipihkan adonan setipis mungkin agar tidak menggelembung / jadi kenyal ketika di goreng
- Gunakan api kecil agar warnanya catik saat matang
#keripikbawang #keripikpangsit