Ayam ungkep ala pedagang, yang ingin jualan coba cara ini rasa lebih gurih & meresap

  Рет қаралды 79,466

Dapur Mas Kamto

Dapur Mas Kamto

Күн бұрын

Пікірлер: 263
@yuliayufino9237
@yuliayufino9237 Жыл бұрын
Berkat video ini saya jdi tau bahan² ngungkep ayam, selama ini beli bumbu jadi di pasar
@dwi_nuhmzhr5678
@dwi_nuhmzhr5678 26 күн бұрын
Wah seru nih ❤
@nauvalbomantara8475
@nauvalbomantara8475 Ай бұрын
Makasih mas aku minggu dpn baru mau buka usaha ayam pnyet . Maksih ilmu nya mas
@bundabiyan
@bundabiyan Жыл бұрын
Bermanfaat sekalih, insya'allah ak baru mau mulai jualan pecel ayam, terima kasih mas buat ilmunya
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Terimakasih kembali
@Xjustdoit
@Xjustdoit 2 жыл бұрын
Mantab mas, saya suka sekali penjelasan nya mudah di pahami, sukses terus👍🙏
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 2 жыл бұрын
Terimakasih.... Aamiin....🤲👏
@teamaquariusgirls
@teamaquariusgirls Жыл бұрын
Sangat membantu untuk myalai buka usaha ayam goreng , trimakasih ilmu nya pak,
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Terimakasih kembali
@tengkulak1178
@tengkulak1178 Жыл бұрын
Insha Allah saya baru mau mulai berjualan.😊 terimakasih atas resepnya maseh❤🙏😁
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Terimakasih kembali semoga sukses
@muhammadjafar6693
@muhammadjafar6693 2 ай бұрын
Gimana hasil nya mas ?
@santimuhtar9464
@santimuhtar9464 Жыл бұрын
Alhamdulillah, ❤️😋😍❤️😋😍❤️
@kusminimini1663
@kusminimini1663 Ай бұрын
Pakai kuali besaar enk ngaduknya
@Mama_Nahla_Kitchen
@Mama_Nahla_Kitchen Жыл бұрын
Mantap terimakasib resepnya kak
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Makasih kembali bun
@hanafayruz3798
@hanafayruz3798 Жыл бұрын
Trimakasih bnyak bang. Smga rezekinya slalu dlancarkan. Amin
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Terimakasih kembali.... aamiin
@MomoBo-n6o
@MomoBo-n6o 5 ай бұрын
Maturnuwun kang.. Mg seger waras amin..
@engginazarius2999
@engginazarius2999 Жыл бұрын
Kaldunyaaa🤤🤤🤤
@talsanb.dausantalsan5098
@talsanb.dausantalsan5098 Жыл бұрын
T.kasih rspinya
@neniharyani3006
@neniharyani3006 3 ай бұрын
Terinakasih
@apaisfamily6530
@apaisfamily6530 2 жыл бұрын
Hadir sapport kawan 👍
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 2 жыл бұрын
Alhamdulillah.... terimakasih banyak....👏
@Kha_Liliz
@Kha_Liliz Жыл бұрын
Untuk ayam bakar 10 ekor garamnya brp bang??? Di ungkep brp menit?? Terimakasih 😇🙏🏻
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Untuk ayam bakar beda dengan ayam goreng, ukuran garam lebih sedikit untuk 10 ekor cukup 5 sendok saja
@MomoBo-n6o
@MomoBo-n6o 5 ай бұрын
kang gaweke tutorial kanggo tempe. Tahu kale lele kan manto.. 🙏
@agungsofyan508
@agungsofyan508 Жыл бұрын
Om kalo untuk kepala ceker sama usus ati ampela apakah sama bumbunya dan cara mengungkebnya , terimakasih semoga di kasih cara nya
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Untuk bagian Jeron pala ceker di ungkep bareng di taruh bagian atas agar tidak terlalu asin tanpa harus di lumuri bumbu, cukup guyur dengan bumbu sisa adonan untuk ayam tadi
@inayahcorner9320
@inayahcorner9320 2 күн бұрын
Kalau untuk memasak ayam petelur supaya cepat empk gmna caranya y mas..trimakasih untuk ilmunya
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 2 күн бұрын
Gunakan api kecil saja dan waktu ungkep jangan keseringan di buka
@Kha_Liliz
@Kha_Liliz Жыл бұрын
Untuk aym 3 ekor ukuran bumbuny brp bang
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Kalau sudah ada bumbu jadi cukup 4 sendok makan
@Nanaseputarislam3825
@Nanaseputarislam3825 4 ай бұрын
Garam untuk 8 ekor
@nuraziz6056
@nuraziz6056 11 ай бұрын
Bang aku dapat pesenan paha bawah klo diungkep sering rontok...biar nggak rontok bagi tipsnya donk🙏🙏
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 8 ай бұрын
Rontok kulit lepas tulang lepas itu karena terlalu matang, kalau ukuran potongan nya kecil sebaiknya di rebus jangan di ungkep
@Jessica-il3bo
@Jessica-il3bo 2 ай бұрын
Maaf KK,beda rebus dan ungkep apa ya,
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 2 ай бұрын
@Jessica-il3bo rebus menggunakan banyak air ungkep hanya sedikit air
@pawonprimit6481
@pawonprimit6481 Жыл бұрын
Terimakasih Mas Kamto resepnya. Kalau untuk jualan pakai ayam broiler yang beratnya berapa kg/ekornya.
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Untuk pecel lele standar pakai yang 9 ons
@dheareshapalestie4670
@dheareshapalestie4670 Жыл бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram untuk 9 ons nya ukuran ayam hidup atau sesudah dibersihkan jeroannya mas?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Ayam sudah bersih
@whinasulistyowati6167
@whinasulistyowati6167 Жыл бұрын
Mhn maaf ikut bertanya , ayam 9 ons itu termasuk kepala, ceker, serta jeroan bersih ya mas kamto? Matur nuwun
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Tidak 9 ons tanpa jeroan bun
@dewikoriani7731
@dewikoriani7731 6 ай бұрын
mas,klo bumbu seperti kunyit,laos,sereh beli di bumbu jd bisa gk ya trus garemy apa di kurangin lg
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 5 ай бұрын
Bisa kalau bumbu jadinya tidak terlalu asin takaran garam sesuai petunjuk yang saya spil
@purwantiapriliani9124
@purwantiapriliani9124 2 ай бұрын
Ini bisa dipakai utk bikin sate jeroan ayam?
@kus_one_too87
@kus_one_too87 2 жыл бұрын
Semnagt masss
@budisetiawan9208
@budisetiawan9208 Жыл бұрын
Mas ayam ungkepnya bisa disajikan jadi, goreng dan bakar ya mas
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Untuk bumbu sama, hanya pemberian garam untuk bakar lebih sedikit. Karena kalau di samakan dengan ayam untuk yang di goreng lebih asin
@ombaiakas3170
@ombaiakas3170 Жыл бұрын
Ayam dii pasar besar2 semua bang. Gmn klw mau cri yg kecil
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
Ada di pedagang khusus ayam untuk nasi Padang dan pecel lele
@munjayen1703
@munjayen1703 Ай бұрын
Trima ksh mas kamto ,maaf mau tanya satu potong ayam di jual brapa ? Mhn di jwb
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Ай бұрын
15 ribuan mbak yu
@Suwardi-co8so
@Suwardi-co8so Ай бұрын
Bekas sisa bumbu ayam ungkep itu bisa dipake lagi atau langsung di buang..bos maaf minat utk jualan seperti boss..
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Ай бұрын
Sisa bumbu bisa untuk merebus tahu tempe atau untuk kaldu soto
@davitdavit128
@davitdavit128 9 күн бұрын
Bisa dibuat kremesan. Tinggal tambah telor + tepung (bs cek cara buat di youtube)
@minnepatma
@minnepatma 7 сағат бұрын
bisa nggak untuk sate kak
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 4 сағат бұрын
Bisa kang
@sudjanarko6686
@sudjanarko6686 Жыл бұрын
Panci/dandang ungkep pakai merk apa ya mas?... tolong rekomendasinya... suwun 🙏
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Pakai merek Orchid lebih kuat
@ahlullahfamily6746
@ahlullahfamily6746 5 ай бұрын
Bg buat takaran ungkep 5 ekor ayam mas.
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 5 ай бұрын
Bikin bumbu takaran disamakan dengan yang ada di video ini, tinggal takar pakai sendok setelah jadi bumbu halus untuk 5 ekor ayam bisa gunakan 5 sendok bumbu dan 5 sendok garam, atau bisa tambahan masing-masing 1 sendok bila warna dan asinnya kurang
@ahlullahfamily6746
@ahlullahfamily6746 5 ай бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram siap suhu terimakasih
@casmadi0250
@casmadi0250 Жыл бұрын
Ini bisa buat ayam bakar juga ga kang ?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Bisa Kang... hanya takaran garam di kurangi
@mikiepprrdhani8221
@mikiepprrdhani8221 Жыл бұрын
Mas kalau.ungkepnya apa harus d tutup atau bisa ga d tutup
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Harus di tutup bun
@sukaraw2427
@sukaraw2427 5 ай бұрын
kl untuk lele nya gimana mas.?
@yunitasusiana4690
@yunitasusiana4690 Жыл бұрын
Kalau untuk jualan Frozen tahan brp lama di freezer pak
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Kalau di Frozen selama masih beku masih aman kemungkinan tahan hingga 2 tahun
@irulislam4506
@irulislam4506 4 ай бұрын
Takaran bumbunya kalau digiling jadi satu apa saja bos??biar gak kebanyakan tempat.mohon sekiranya dijawab terimakasih🙏🙏
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 4 ай бұрын
Baca di deskripsi mas
@nuel91
@nuel91 4 ай бұрын
Untuk sisa bumbu ulegnya.. Misal sisa apakah bisa ditaruh kulkas(tdk mengurangi rasa) trimakasih
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 4 ай бұрын
Betul bumbu sisa bisa masuk kulkas
@street.fighters
@street.fighters Жыл бұрын
untuk ayam pejantan takaran bumbu nya sama aja mas? trs brp lama d ungkepnya?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Sama saja untuk ayam pejantan agak lebih lama untuk waktu tergantung jumlah ayam yang di masak
@riandayanto2337
@riandayanto2337 6 ай бұрын
Mas Kamto apakah Air sisa rebusan bisa di Gunakan untuk Tahu tempe mas
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
Ya betul supaya tempe dan tahu tidak keasinan tambah air lagi
@IrmaSamsung-ju1is
@IrmaSamsung-ju1is 4 ай бұрын
Semoga di jawab mas kalo untuk ayam penyet itu di rebus apa di ungkep ayamnya
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 4 ай бұрын
Keduanya bisa, untuk saya lebih baik di ungkep tidak boros bumbu
@rwchannel6121
@rwchannel6121 Жыл бұрын
Gak pake royco atau micin ya bang
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Tidak bun
@adhe.sitikhodijah471
@adhe.sitikhodijah471 Жыл бұрын
Bismillah kak izin bertanya Jika bumbu" nya sudah di blender menjadi 1 bagaimana ukuran takaran nya ?? Saya membuat bumbu nya menjadi 1,
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Untuk ayam 3 ekor gunakan bumbu sebanyak 5 sendok makan dan tambahkan satu sendok setiap tambah satu ekor ayam
@indrayadi4303
@indrayadi4303 Жыл бұрын
Bagusan di ungakap/direbus apa di rendam aja y
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Kalau mau harum dan wangi di rendam bumbu saja langsung di goreng rasanya seperti ayam kampung
@indrayadi4303
@indrayadi4303 Жыл бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaramrata2 buat pecel lele di rendam y?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
@indrayadi4303 kalau pecel lele rata-rata di rebus karena agar bisa di pajang di etalase, kalau mau mentahan harus ada bok pendingin
@indrayadi4303
@indrayadi4303 Жыл бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram ok thanks min Mau buka juga, ngumpulin modal dlu Modal rata2 pecel lele brapa om?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
@indrayadi4303 60 JT an
@wawachennel3645
@wawachennel3645 21 күн бұрын
Gak pake miri dan merica ya kak ? Bedanya ungkep dan rebus apa kak ??
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 20 күн бұрын
Ungkep sedikit air kalau rebus menggunakan banyak air
@enungrohimah9136
@enungrohimah9136 Жыл бұрын
Cara menghitung harga jual ayam perpaket gimana mas? Mksh
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
Harga ayam di bagi 4 di tambah 100%
@fitriasarikusumah7096
@fitriasarikusumah7096 2 жыл бұрын
Mas, pake jenis ayam apa yang bagus buat jualan
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 2 жыл бұрын
Kalau untuk jualan umumnya pakai ayam broiler proses masak lebih cepat dan harganya terjangkau, tapi kalau mau tampil beda dari warung lainnya bisa coba ayam kampung....rasa lebih gurih kendala dengan harga saja....👏
@soesysoesy3912
@soesysoesy3912 Жыл бұрын
Klo bikin ayam goreng laos apa jumlah bumbunya sama?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Di perbanyak lengkuas nya saja
@h4d1sby
@h4d1sby 9 ай бұрын
sisa bumbunya yang ada minyak ayamnya bisa digunakan untuk apa ya mas? apa bisa buat ungkep lagi?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 9 ай бұрын
Untuk ungkep lagi bisa atau untuk merebus tempe dan tahu
@AdzkiyaNaila-p5r
@AdzkiyaNaila-p5r 5 ай бұрын
Mudah"n bantu jawab ya mas niat mau jualan ayam goreng,lebih bagus di ungkep atau di rebus mas kalo buat ayam goreng?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 5 ай бұрын
Di ungkep lebih baik, kalau direbus ayam akan menciut dan daging lebih keras di banding di ungkep
@AdzkiyaNaila-p5r
@AdzkiyaNaila-p5r 5 ай бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram makasih mas info nya,apa kah mas buka kelas privat buat belajar engga?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 5 ай бұрын
@AdzkiyaNaila-p5r mau belajar apa
@AdzkiyaNaila-p5r
@AdzkiyaNaila-p5r 5 ай бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram pengen belajar bumbu ungkep ayam goreng buat pecel ayam dan sambal nya mas,rencana nya pengen buka ayam goreng
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 5 ай бұрын
@AdzkiyaNaila-p5r semoga tercapai dan sukses mbak yu
@giligian8462
@giligian8462 Жыл бұрын
mas kalo untuk jualan lebih efisien direbus atau di ungkep ya? mohon informasinya terimakasih mas 🙏🙏🙏
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Di ungkep lebih ekonomis dan efesien
@GhavaZhian
@GhavaZhian Ай бұрын
Bg pake ayam timbng idup atau karkas
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Ай бұрын
Yang ini ayam broiler, semua jenis ayam bisa
@MiraChannel890
@MiraChannel890 3 ай бұрын
Mas bumbunya Diblender pake Air at minyak?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 3 ай бұрын
Yang ini pakai air saja
@alieffamily2552
@alieffamily2552 Жыл бұрын
Mas, blender bunbunya pakai air atau minyak?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Pakai air kang
@SitiFatimah-gs3xp
@SitiFatimah-gs3xp Жыл бұрын
Massss maaf mau tnya sedikit klo ayam ungkep seperti yg mas ajarkan itu tahan brp lama jika di taro kulkas yg suhu nya pendingin biasa (bukan di taro difrezernya ya tapi di bagian pendingin biasa) ? Mohon respon nya ya masss 🙏🏻
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Kalau ayam baru masuk kulkas biasa bisa tahan hingga 3 hari
@rizkiapriana7518
@rizkiapriana7518 Жыл бұрын
Mas ,,minta taakaran untuk 5 kg ayam nya maksh perlu bgt buat mulai jualan
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Bikin saja bumbu dengan jumlah cukup banyak nanti di takar saat mau ungkep ayam nya, untuk 5 kg ayam gunakan 7 sendok makan bumbu dan garam
@contarusen
@contarusen Жыл бұрын
Pas lagi ngungkepnya apa di tambah air lagi mas
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Tidak perlu bun
@dewiindrawati2977
@dewiindrawati2977 Жыл бұрын
Kl ayamnya beli d pasar blgnya ayam buat jualan gt atw gmn soalnya bentuk potongan pahanya beda ky kl kita beli d warung ditunggu jawabannya pa
@MeetMath
@MeetMath 10 ай бұрын
Belinya di tempat pemotongan, biasanya bilang ayam buat lamongan gitu kak (ayamnya ukuran kecil dibagi 4)
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 10 ай бұрын
Tidak semua pedagang ayam ada untuk ukuran ini, biasanya di jual khusus pedagang ayam potong untuk jualan nasi Padang dan pecah lele, bisa bertanya ayam untuk pecel lele pedagang langsung paham
@rb12march55
@rb12march55 Жыл бұрын
lebih tahan lama diungkep apa direbus mas?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Di rebus
@azisazis4812
@azisazis4812 Жыл бұрын
Mas pertanyaan sya, itu kan ga pake air lagi kan. Emang ga gosong apa kasih air lagi
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Tidak perlu air lagi nanti ayam akan mengeluarkan air sendiri
@Mytraveling27
@Mytraveling27 5 ай бұрын
Kak bedanya bumbu di tumis dl sama mentah itu apa ya ? Mohon d jawab ya kak, trmksh
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 5 ай бұрын
Kalau di tumis bumbunya bisa di gunakan untuk olesan ayam bakar rasa dan wangi lebih terasa
@henifaridah2083
@henifaridah2083 4 ай бұрын
Klo dibtambah bawang merah enak ngga mas
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 4 ай бұрын
Orang jualan buat hidangan sehemat mungkin jadi untuk bahan yang tidak perlu tidak usah di gunakan, tetapi bila untuk hidangan sendiri silahkan coba tambahkan bawang merah sama tanpa bawang merah enak mana, intinya bisa langsung merasakan perbedaan nya sendiri
@HendraSuhendar-q6o
@HendraSuhendar-q6o Күн бұрын
Mas ayamnya satunya ukuran berapa kilo
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Күн бұрын
Ini ayam 9 on
@HendraSuhendar-q6o
@HendraSuhendar-q6o 18 сағат бұрын
@DapurMasKamtoGulaGaram ok haturnuhun atas blsnnya mas.
@Softpzz
@Softpzz 7 ай бұрын
ms apa gk paje penyedap rasa ,masako,gula dll
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 7 ай бұрын
Betul tanpa penyedap rasa
@aviepwardhana5325
@aviepwardhana5325 2 жыл бұрын
Sisa kuah setelah masak gimana Bang? Bisa dipakai lagi? Klo mau masak 15 ekor lg, takaran bumbunya seperti apa?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 2 жыл бұрын
Kalau mau di gunakan sisa kuahnya bisa di tambahkan bumbu dan garam 1/2 nya saja....👏
@erisusanti2091
@erisusanti2091 Жыл бұрын
Itu bisa buat soto bang
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
Bisa mbak yu
@rofiahhanafia2943
@rofiahhanafia2943 Жыл бұрын
Assalamualaikum... Mas ...ini bumbu bisa buat ngungkep ayam 10 kg ga? Ayam potong biasa 1 kg jd 10? Buat acara syukuran.Terima ksh 🙏🙏
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Bisa kang
@andhikafitriani697
@andhikafitriani697 6 ай бұрын
Kalo buat pemula jualan pke 10 ekor ayam bumbunya segima mas tolong d bntu untuk 10 ekor ayam
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
Setelah mempunyai bumbu halus seperti daftar bumbu yang saya sebutkan untuk 10 ekor kurang 3 sendok makan, karena takaran yang saya Spil untuk 15 ekor
@andhikafitriani697
@andhikafitriani697 6 ай бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram jadi tinggal di kurangin 3 sendok ya,,jd untuk garam nya 10 ekor pke 12 sendok gk keasinan mas?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
Tidak
@andhikafitriani697
@andhikafitriani697 6 ай бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram trmksh mas
@rondiyahrondiyah6501
@rondiyahrondiyah6501 4 ай бұрын
Maaf mas mau tanya kalau 10 ekor bumbu halus nya brp sendok,kalau garam nya kan 12 sendok,
@yuliayulia3357
@yuliayulia3357 2 жыл бұрын
Mas kanto kalau porsi 2 ekor ayam brp takarannya bumbu hlusnya,dijawab ya mas
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 2 жыл бұрын
Untuk 2 ekor kunyit 3 sendok, jahe 2, lengkuas 1, garam 3, bawang putih 1, ketumbar 1/2 sendok
@zulgumilang8966
@zulgumilang8966 4 ай бұрын
Maaf mau tanya mas kalo cara ungkeb ayam yang satuan gmna gan , kalo di tempat saya yng jualan ayam itu satuan nah pas ada yang beli baru d potongin Terima kasih atas jawabannya gan
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 4 ай бұрын
Kalau ayam utuh sebaiknya di rebus
@zulgumilang8966
@zulgumilang8966 3 ай бұрын
​@@DapurMasKamtoGulaGarambaik terima kasih, untuk takaran bumbunya gmna mas kalo d rebus ??
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 3 ай бұрын
@zulgumilang8966 di rebus tidak mengapa, bumbu agak lebih banyak daripada di ungkep
@Butterscotch248
@Butterscotch248 Жыл бұрын
Kalau air rebusannya untuk bebek apa bisa mas?lalu apa perlu ditambahkan air ?terimakasih
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Bisa banget.... kalau Bebek yang mau di masak banyak boleh tambahkan air dan juga bumbu
@SawadSaryem
@SawadSaryem 6 ай бұрын
Kalau untuk ayam bakar miniml rebus berapa menit kk
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
Untuk ayam bakar di hitung setelah mulai mendidih cukup 20 menit saja
@SawadSaryem
@SawadSaryem 6 ай бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram oh tapi bumbu halus nya tidak usah di goreng sama seperti di video.cuman beda waktu ungkep hanya 20 menit saja kk
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
@SawadSaryem ya betul ga perlu di goreng
@SawadSaryem
@SawadSaryem 6 ай бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram makasih kk
@singgihbram6653
@singgihbram6653 3 ай бұрын
Ngga dikasih air tambahan bang pas mau ungkepnya
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 3 ай бұрын
Ya tanpa air tambahan
@yahyairwansyah8979
@yahyairwansyah8979 5 ай бұрын
Mas, mau nanya kalo 1 ekor ayam yg efisien potong jd brp? 6 potong?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 5 ай бұрын
Tergantung ukuran ayam nya, kalau ayam 9 ons potong 4, kalau lebih besar bisa di potong 6
@yahyairwansyah8979
@yahyairwansyah8979 5 ай бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram oke mas makasih infonya
@liansubagya446
@liansubagya446 6 ай бұрын
Mau tanya mas kamto kok ga pake kemiri dan bawang merah? Makasih
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
Kalau untuk ayam sayur pakai, tapi untuk ayam ungkep untuk ayam goreng tidak perlu kalau pakai kemiri warna kuning dari kunyit akan pudar
@raosincs9519
@raosincs9519 Жыл бұрын
Mas, yang dihaluskan ya per brp bh untuk masing2 bumbunya
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Ada di deskripsi tidak bun untuk rinciannya
@wartisyafei5861
@wartisyafei5861 Жыл бұрын
Beli jadi aja bumbu halus basah dipasar ada ko
@masniahmasniah8163
@masniahmasniah8163 Жыл бұрын
Itu bumbunya tdk dipakekan masako.atau micin?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Tidak bun
@inandazahra5836
@inandazahra5836 Ай бұрын
Tahan brp lama bang klo abz di ungkep gitu?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Ай бұрын
Sehari setengah malam
@dhermansyah711
@dhermansyah711 Жыл бұрын
maaf mas supaya gurih, apakah harus pake pecin? makasih mas sukses selalu..
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Tidak perlu penyedap rasa apapun kalau ingin lebih gurih perbanyak ketumbar saja
@abdulrosyiedkrwg5550
@abdulrosyiedkrwg5550 Жыл бұрын
assalammualaikum...mas kalau ayam 3 ekor untuk garam nya berapa ya?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Kalau ayam 3 ekor ukuran kecil garamnya 5 sendok makan
@abdulrosyiedkrwg5550
@abdulrosyiedkrwg5550 Жыл бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram kalau air nya mas segimana?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
@abdulrosyiedkrwg5550 air secukupnya saja untuk mengencerkan bumbu kurang lebih 1/4 gayung
@hendriadipriono9949
@hendriadipriono9949 2 жыл бұрын
Jadi tidak pakai tambahan air pak?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 2 жыл бұрын
Betul mas... air cukup untuk melarutkan bumbu dan garam....👏
@annaumanah4538
@annaumanah4538 Жыл бұрын
Bang ngga gosong ya? Ngga kekurangan air gitu ya bang
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Tidak karena ayam akan mengeluarkan air dari lemaknya
@annaumanah4538
@annaumanah4538 Жыл бұрын
@@DapurMasKamtoGulaGaram trims bang. Aku akan coba
@ahmadsugianto7874
@ahmadsugianto7874 Жыл бұрын
Pake bawang merah ngga mas
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
Tidak bun
@RinaIndari
@RinaIndari Жыл бұрын
GK pke bawang merah kang?
@annavlog6838
@annavlog6838 Жыл бұрын
klo gk ada di video bearti gk di pake🤦🏻🤦🏻
@irsangunawan2542
@irsangunawan2542 Жыл бұрын
Maaf mas ukuran potongan segitu untuk dijual harga berapa
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
13 k
@dhaniodon895
@dhaniodon895 Жыл бұрын
ayamnya yang berat per ekornya brp ya
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Ayam 9 ons
@ahnrocxliz
@ahnrocxliz 2 жыл бұрын
Kalo pelanggan sampean lebih banyak suka yg biasa apa ungkep mas?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 2 жыл бұрын
Lebih suka yang ungkep seperti ini kang....👏
@suryadisaomin2246
@suryadisaomin2246 7 ай бұрын
Engga pakai bawang merah ya ?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 7 ай бұрын
Ya betul tidak
@rezaabrianto2683
@rezaabrianto2683 4 ай бұрын
Pas mau di ungkep... Di tambah air ndak om... Soal nya td gak di jelas kan
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 4 ай бұрын
Tidak
@rezaabrianto2683
@rezaabrianto2683 4 ай бұрын
Owhh.... Kalau 1ekor ayam jadi 4bagian... Biasanya jual berapa mas per porsi??? Maap banyak tanya mas maklum untuk pembanding... Untuk Makasih mas inpo nya...
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 4 ай бұрын
@rezaabrianto2683 15 ribuan per potong
@m.arsyadriviansyah1250
@m.arsyadriviansyah1250 Жыл бұрын
Itu ayam negri apa ayam kampung mas, kok ndak rusak sih ayam nya
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Ayam broiler bukan ayam kampung
@ArifinAja-t7p
@ArifinAja-t7p Жыл бұрын
Ko jadi byk air nya min apa d tambah air
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Kalau ayam broiler akan mengeluarkan banyak minyak, ayam pejantan dan ayam kampung hanya sedikit minyak
@wartisyafei5861
@wartisyafei5861 Жыл бұрын
Kan ayam byk mengandung air dggnya, mknya airnya jd bertambah.
@rrditapratiwi7353
@rrditapratiwi7353 3 ай бұрын
Mas permisi ayam ukuran berapa mas
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 3 ай бұрын
9 ons sekilo kurang
@SintaAnggraeni-o6t
@SintaAnggraeni-o6t 4 ай бұрын
Mas kenapa gak pake bawang merah
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 4 ай бұрын
Kalau bunda suka silahkan pakai
@puspitadwianggreyni7610
@puspitadwianggreyni7610 Жыл бұрын
Kalau untuk ayam 5 ekor kira" takarannya berapa mas 🙏
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Takaran bumbu dan garam 7 sendok
@Govis112
@Govis112 4 ай бұрын
Ayam nya pake ayam apa kak
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 4 ай бұрын
Ayam broiler
@Zefa-w1w
@Zefa-w1w Жыл бұрын
Pakainya ayam jenis apa bang?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 6 ай бұрын
Broiler
@halo.yanawijaya
@halo.yanawijaya Жыл бұрын
Gak pakai daun jeruk om?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram Жыл бұрын
Disini tidak pakai mbak yu....🙏
@aqwamnasimbada1351
@aqwamnasimbada1351 4 күн бұрын
dijual di harga berapa itu bang?
@DapurMasKamtoGulaGaram
@DapurMasKamtoGulaGaram 3 күн бұрын
15k kang
🔴 EMPUK BUMBU MERESAP CARA UNGKEP AYAM UNTUK JUALAN
15:04
BEBEK PIPITI
Рет қаралды 134 М.
Какой я клей? | CLEX #shorts
0:59
CLEX
Рет қаралды 1,9 МЛН
-5+3은 뭔가요? 📚 #shorts
0:19
5 분 Tricks
Рет қаралды 13 МЛН
🔴UNGKEP AYAM 10 EKOR UNTUK JUALAN COCOK BAGI PEMULA
16:29
BEBEK PIPITI
Рет қаралды 10 М.
cara MEMPRESTO AYAM TULANG LUNAK dengan BUMBU RESEPNYA
17:55
Fyanela channel
Рет қаралды 390 М.
IDE USAHA Ayam Kampung Ungkep Vacuum Frozen Awet Berbulan-bulan
15:59
CARA MEMBUAT KERIPIK PEDAS MANIS DENGAN SAOS SANJAI
12:46
Mala Sofyan
Рет қаралды 345 М.
Какой я клей? | CLEX #shorts
0:59
CLEX
Рет қаралды 1,9 МЛН