CARA MEMBUAT MIE BASAH SUPER KENYAL TANPA TELUR UNTUK MIE AYAM.

[@kalereuntutugangunungsalak]

ok banget 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@MasBro-]

Alhamdulillah 🤲👍👍👍

[@Mieephen]

Mie ekonomis.👍

[@WulanSiska-s6n]

Tepung 2 kg. Air hangat 700 ml 1/2 sdt soda kue baking 1 sdt powder 1/2 sdt natrium benzoat

[@eriprasti4239]

Soda kie atau soda kue pak ?

[@rudyhartono6227]

Bantu jawab ya soda Ki bukan soda kue

[@amarrio8378]

​@@rudyhartono6227sodara ki itu apa, belinya dimana kk

[@Rainjava]

@@rudyhartono6227ada ya produknya itu?

[@7cookies-x2y]

Klw pki sttp dikt baso bisa ga ya

[@mamahevelyn]

Makasih bang resepnya maq coba berhasil

[@DAPURZAHID]

Amiin,,

[@KangmusMus-rb1jc]

​@@DAPURZAHIDsoda kie, sama soda kue sama ataubtidak mas

[@xkoscrm3764]

Tambah kan margarin mas . Biar mienya harum + menghilangkan bau soda kie

[@DAPURZAHID]

Ok sisp,,Makasih masukanya,,👍👍

[@ariatmaja4066]

Kok ngatur... Emang sdh bisa bikin mie kamu?

[@xkoscrm3764]

Turuo mas .

[@abidakila3783]

Margarin nya di cairkan dulu kah

[@sarijo6086]

M'af om sy mo tanya klo mo bli sodakie & baking powder d mna ya .,.trims atas saran y

[@jannajanna2613]

Pak Zaid boleh tanya. Apa alasan nya kali ini gak pake garam. Krn saya udah liat beberapa video bapak yg terdahulu selalu pakai garam

[@iskandaramd9551]

Doakan saya ya lek, mau buka usaha mie ayam Mugi" lancar rezeki nee amin yarobbi,,, Buat Chanel dapur Zahid moga berkembang lagi chanelnya,,,

[@DAPURZAHID]

Amiin,, Bismillah aja semoga Sukses,, 👍👍 semangat,,💪💪

[@DAPURZAHID]

Tp maaf kl boleh tau iki sopo yo ko nyelok aku lek😀

[@iskandaramd9551]

Rak Popo lek, aku rang Sumatra Utara ( Medan),, Insyaallah resep lek iku aku pake untuk jualan,,

[@DAPURZAHID]

Aamiiin,,

[@autobahagia6075]

Bagus banget mie nya mas, sukses selalu 👍

[@DAPURZAHID]

Amiin,, makasih,,🙏

[@agusdjoemharichannel3286]

Baking soda dan baking powder sama ya om

[@muhammadalfatih1069]

Natrium benzoat itu pengawetkan mss

[@tai-dc9pv]

Mie nya bisa tahan berapa hari,dan apakah harus di kulkas?

[@ARELATV]

Coba bikin seperti ini tapi pake alat yg kecil bang biar orang rumahan juga bisa bikin

[@DAPURZAHID]

Ok siap

[@DAPURZAHID]

Nexs time saya bikinkan 🙂👍👍

[@agusdjoemharichannel3286]

Ijin tanya om.. Jadi buat mie tdk perlu alat mixer adonan ya om..

[@Manisah_92]

baking powder dgn ap yg satunyaa gk jlas..sehrsy d tulis resepnyaa

[@-ShintaFajryKumulaPutri]

Soda kue dan aapa bang

[@sugalie6659]

Assalamu'alaikum... mau tanya pak ... Untuk hasil mie bisa bertahan berapa hari kalau di simpan ke freezer ya pak?

[@risnacute6258]

sekali bikin jadi berapa porsi itu bang?

[@rachmadsalim-kt9hb]

Bang saya bikin mie kenyal luarnya matang dalamnya agak keras matang TK rata tlg jwb apa resepnya abang

[@cokrolugito8602]

bang bikin mie'nya di gencet dong adonan'nya?

[@DAPURZAHID]

Lama dan nakan tenaga bos, dulu sebelum ada mesin saya gencet terus,,🙂🙏

[@imeldananikpurnomo2708]

Maaf mau nanya mas, soda kie apakah sama dengan air abu?

[@Naura_Fatih]

Gk ada soda kie pake apa ya??

[@maisma-mr7hx]

Bagaimana jika pakai penggilingan manual bang ? Apakah bisa pakai adonan kering seperti itu ?

[@DAPURZAHID]

Kalo manual jgn pake adonan kering gak kemakan mesinya, harus afonan basah

[@adisupriadi996]

Mas itu soda kie nya bubuk bukan nya keras bulat?

[@fathurrozaq8286]

ini bisa dibuat mie kering ndk pk

[@DAPURZAHID]

Bisa tp di asap dulu

[@JolieRara]

Mas ijin bertanya, jika untuk bakmi jawa di rebus berapa menit ya, dan biar awet sampai malam proses tiris ya lngsung siram air biasa atau di diemin dingin sendiri

[@DAPURZAHID]

Untuk bikin mie goreng jawa atau mie rebus, cukup di rebus setengah mateng mievnya terus siram air atau di rendam air dingin sebentar lalu tiriskan sebentar dan siap di masak,,🙂👍👍

[@rofikohkayla5129]

Hs

[@sayidanisak1095]

Mau tanya bng mesin nya merk apa..soalnya mau beli

[@abumaulanaafri4226]

Matrix

[@muhtareffendi5214]

Mestinya bahan ..bahan dan takaran di Tulis......🙏🤲🇮🇩👍

[@DAPURZAHID]

Ada mas di kolom deskripsi🙂👍👍

[@superbedjo8541]

Nyetai mienya pakai roller mie bawaan matrix apa gak kegedean ukuran mie nya mas?

[@rmsutajaya5707]

Mas mau tanya. Saya sudah buat mie sesuai arahan tapi hasil mie nya lembek kurang padat/kering jadi ketika dimasak hasilnya kurang kenyal. Mohon arahannya mas....🙏🙏

[@rmsutajaya5707]

Di video ini sudah tidak pakai soda kue lagi ya mas...

[@kristiyonugroho8275]

Salam dari Bandung mas,mas mau nanya semua proses sudah sesuai petunjuk,cuman kenapa ya begitu di rebus hasilnya lengket,lembek, bau dan rasa masih seperti tepung mentah

[@DAPURZAHID]

Kalo masih lengket dan bau tepung itu biasanya kurang mateng bikin adonanya, harus di ulang2 pas bikin lempengan sampe bener2 padet dan elastis

[@adiputra-kn7qq]

mesinnya berapa an pak

[@Manisah_92]

2 kg tpg jdi brp kg mie

[@ropikmeneketehe6555]

Bang mie ko kuat nya cuma sehari yah .. Kalo di besok kin malah kaya bau tape .. Kirakira itu apanya yah

[@DAPURZAHID]

Tepung nya itu yg kurang bagus, pake tepung protein tinggi jangan yg pro rendah,,👍

[@ropikmeneketehe6555]

Saya pake hikari biru bang .. pengawet nya kurang banyak apa kebanyakan soda .. Sayapake soda kue

[@ragielaudio]

Klwbpakaibsoda kie saja bisa tidak bos

[@DAPURZAHID]

Bisa tp kurang ngembang manti mie nya,,👍

[@abdulrozak374]

Mie nya tahan brp hari pak, Klo di suhu ruangan sama di tarok freezer

[@DAPURZAHID]

Di suhu ruang tahan 24 jam, di frezer busa tahan 1 minggu

[@Tukangmieayam812]

Bang campuran nya campur tapioka bisa ngga??

[@DAPURZAHID]

Tepung tapioka nya cuma untuk taburan jgn di campur adonan, nanti mie nya keras

[@Tukangmieayam812]

@@DAPURZAHID makasih bang

[@halofitness5677]

Mesin ny merek apa kak ? Ad link produknya ?

[@DAPURZAHID]

Merek MATRIX di toko mesin banyak

[@masno2443]

Biar apa itu

[@lip2443]

Misi mas mau tanya ini kok mie saya berasa kayak tepung mentah yah, ada yang punya solusi gak yah

[@GilangJatiaji]

Kasih soda kue,,pasti hilang bau tepungnya

[@yenisitompul3034]

Merk dan seri mesinnya apa mas?.. sekali giling maksimal berapa Kg tepung?

[@yenisitompul3034]

Trima kasih sebelumnya yaa...🙏

[@safqifathul1304]

mirip abu janda

[@nitaariestya7499]

Mas yg di toles ijo ito apa ya namanya?

[@DAPURZAHID]

Yg mana

[@sugalie6659]

Soda kie ... Mungkin maksudnya toples ijo pak hehe

[@masimronchannel8478]

Pak kenapa ya mie aku lama kelamaan warnanya berubah kecoklatan dan kusam gtu?

[@DAPURZAHID]

Ganti tepung nya dg merek hikari biru kl mau cerah warnanya

[@xkoscrm3764]

Berarti kuncinya takaran air pas + di lipat2 terus sampai padat ya mas ?

[@DAPURZAHID]

Iya betul,,👍👍

[@neriyuniasih4642]

Bang mienya tahan berapa hari ya kira2

[@DAPURZAHID]

Kl di simpan di frizer dan di bungkus rapat bisa tahan 1 mingguan

[@iriantoanto3464]

Bisa bertahan berapa lama ya mienya

[@DAPURZAHID]

1 minggu, asal di simpen di vrizer

[@cucucunika6760]

Di bungkus plastik,,Tanpa vrizer kuat berapa lama om?

[@RumahAdvokat]

gak pake garam mas?

[@DAPURZAHID]

Gak bos

[@yatiyati149]

Bang ini biasa amet berapah hari

[@DAPURZAHID]

1 minggu tahan asal di simpen di frizer

[@arifin8148]

Sebenarnya fungsi telur untuk membuat mie itu untuk apa mas. Ini kok tetep bisa jadi

[@DAPURZAHID]

Fungsi telur di resep mie ya cuma untuk pengenyal sama seperti sttp dan air abu atau soda kie

[@khansaadeena4917]

Bang untuk resep adonan ini, disaat mie direbus cepet naik/matang ndak bang? Soalnya saya pernah beli mie dipasar matangnya lama. Mienya gak naik2 keatas. Mohon pencerahannya bang. Terima kasih, mohon dijwb ya bang🙏

[@DAPURZAHID]

Kl mie yg bagus dan kenyal itu di rebus di air mendidih 1 menit aja udah langsung naik kl lama biasanya adonanya terlalu banyak pengawet atau pengenyal👍👍

[@kulineranlist3706]

Bang ukuran mienya berapa mm ?

[@DAPURZAHID]

1,5 mm

[@nichieraiden]

Soda kie itu kan Boraks bang. Bukan nya Boraks itu berbahaya ??? Cmiiw

[@DAPURZAHID]

Saya rau boraks berbahaya, tp ini bukan boraks bos 👍

[@serbaimaya3269]

😅

[@mohamedamjad4377]

Brother Assalam Walekum Indore mein ingredients Samsung please one videos Tu Indhu me ingredients please brother please I am subscribe