Cara bikin mie basah tanpa telor 100% kenyal dan lentur

  Рет қаралды 119,264

DAPUR ZAHID

DAPUR ZAHID

Күн бұрын

Cara bikin mie basah tanpa telor 100% kenyal dan lentur,
Resep mie basah super kenyal,
Cara bikin mie mie basah kenyal tanpa telur,
Assalamualaikum sobat dapur,,
buat anda pecinta mie ayam, atau buat anda yg baru mau mulai buka usaha mie ayam,
Nih saya ada bocoran resep rahasia buat anda,
yaitu bagai mana cara bikin mie basah tanpa telor yg kenyal dan enak,
Di jamin mie basahnya kenyal dan elastis,,
Cuma dengan 3 bahan :
yaitu Tepung pro tinggi, garam dan soda kie,
Simak videonya sampai habis semoga bermanfaat dan jgn lupa Share + Subscribe nya ya,,
Salam sukses dan wassalam wr. wb.
Link Pembelian Soda Kie :
shopee.co.id/p...
#ResepMieBasahSuperKenyaltanpatelor

Пікірлер: 546
@agustaufik8602
@agustaufik8602 2 жыл бұрын
Menyimak...saya baru punya mesin seperti ini kuncinya.. adalah kadar air yang pas.. supaya hasiln6a tidak lembek.pemakain tepung protein tinggi udah cukup untuk kenyal..sebagai pemula masih banyak belajar.. terimakasih idenya
@Ernawati-bm9sm
@Ernawati-bm9sm Жыл бұрын
Mas, untuk mesin mie, apakah ukuran diameter penggilingnya berpengaruh? Apakah semakin besar diameter penggilingnya hasilnya makin bagus? Mohon pencerahannya. 🙏
@agustaufik8602
@agustaufik8602 Жыл бұрын
@@Ernawati-bm9sm nga juga prosesnya berulang ulang dari lembaran tebal dulu baru setela licin baru di setel lebih tipis sesui ke inginkan ...
@rickypratama4312
@rickypratama4312 Жыл бұрын
Mas totalan air per kilo yg pas buat mie karet brp ml ya?
@agustaufik8602
@agustaufik8602 Жыл бұрын
@@rickypratama4312 nga ada takaran yang baku biasanya shih ..kalau udah ..kerjaannya setiap hari akan pas..
@rickypratama4312
@rickypratama4312 Жыл бұрын
@@agustaufik8602 biasa ngadon pake tangan atau mesin pak? Sy pake mesin jd ga gt ngerti
@mashudioppo5422
@mashudioppo5422 3 ай бұрын
Trimakasih ilmunya pk smoga rejeki pk zahid tmbh barokah aammin pringsewu hadir
@arfachanneltrading
@arfachanneltrading 4 ай бұрын
menyimak karena saya pengen tau cara bikin mie
@AnwarAwaludien-q5q
@AnwarAwaludien-q5q 11 ай бұрын
Mas nya luarr biasa,,setiap yg bertanya di jawab,,barokah dunya akhirat ilmunya mas,,sukses selalu🤲🤲🤲salam dari Tasikmalaya 😊🙏
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 10 ай бұрын
Amiin,, selama saya ada waktu pasti saya jawab karna itu tanggung jawab saya,,🙏
@nurulanisaraharjo3366
@nurulanisaraharjo3366 Жыл бұрын
Alhamdulillah....vidio yg sagat bermanfaat barokallah
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Alhamdulillah,,Amiin,,,🙏🙏
@SENATRISNANINGSIH
@SENATRISNANINGSIH 2 ай бұрын
Bag zahid yg baik hati,bisa dibuatkan resep mie lidi mentah nggak,saya pemula,dah beberapa kali bikin mie nya letek dan disimpan baru dua hari,ech malah pd dateng kutu beras entah kenapa,mohon pencerahannya,baik dari bang zahid atau viuwer lainnya makasih..
@sasandoful
@sasandoful Жыл бұрын
Makasih pak tutorial ilmunya. Sangat bermanfaat sekali. Sy sdh subkrib ya..
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Ok makasih kembali,,👍👍
@zubefamily
@zubefamily 2 жыл бұрын
Makasih banyak pak 😍ga pelit ilmu, semoga usahanya makin laris dan berkah selalu
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Amiin👍👍🙏
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Sama2, kita hidup kan memang harus saling berbagi😊👍👍
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Saya sendiri belum pernah pake yg botolan ya, karna di tempat saya jg gak ada adanya yg sida kie kering🙏
@YeftaMarantikaOfficial
@YeftaMarantikaOfficial 8 ай бұрын
Siap Bang Zahid...insha Allah Nanticoke saya mampir..kebetulan saya pernah kecil Bandar lampung..Belakamg rumah sakit advent..success bang zahid
@SasMita-kl5dv
@SasMita-kl5dv 7 ай бұрын
Terima aksih bang semoga beruntung setiap harinya sehat selalu panjang umur sehat terus
@ajibasuni8152
@ajibasuni8152 3 ай бұрын
-Tepung terigu protein tinggi 1kg -Tepung kanji u/taburan 250gr -Garam halus 1 sdt -soda kie 1 sdt -air matang hangat 350 ml
@machkurniawati6612
@machkurniawati6612 2 жыл бұрын
Masi di Rantau, mau pulang kampung usaha mi ayam. Bismillah... Terimakasih ilmunya semoga berkah, Aamiin...
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Amiin,,👍👍🙏
@akanglukychanel
@akanglukychanel 10 ай бұрын
@@DAPURZAHID satu gulung berapa gram itu bangzahid
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 10 ай бұрын
Satu gulung untuk harga 10 rb 1,2 on
@zidanmieayam
@zidanmieayam 2 жыл бұрын
Matursuwun maseh info nya,, Sya sbgai pdagang mie sgt suka video ini.
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Terimakasih....
@abdullahaja1807
@abdullahaja1807 2 жыл бұрын
Terima kasih sdh berbagi ilmu semoga barokah
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Amiin
@mr0zyr0zy
@mr0zyr0zy 6 ай бұрын
​@@DAPURZAHIDkalau mau coba 1kg gimna ukuran air campuranya
@dapurumumchanel
@dapurumumchanel 2 жыл бұрын
Mantap mas terimaksih tutorial nya
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Sama2👍👍
@falajulisaputra715
@falajulisaputra715 Жыл бұрын
Mksih bng saya orng lmpung saya merantau ke Jakarta mau ijin pkek resep ny
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Silahkan,,👍👍
@lucyhamidjaja2089
@lucyhamidjaja2089 2 жыл бұрын
Coba dulu yaaa. Kl berhasil sy juga Mau ikutin jejak bpk jualan mie ayam saja
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Silahkan,,😊👍👍
@arif-cc4ru
@arif-cc4ru 4 ай бұрын
Sangat membantu...❤
@Stevaterkini
@Stevaterkini 2 жыл бұрын
Bg mintak resep mie kuning basah donk seperti mie aceh
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Iyai nexs time tak buatin tutorianya😊🙏
@MuhammadNovalAntv
@MuhammadNovalAntv 2 ай бұрын
Assalamualaikum selamat malam Bang Bagaimana caranya bikin mie ayam untuk buka usaha gitu karena untuk usaha itu untuk membanggakan orang tua saya dan juga keluarga saya gitu bisa menghasilkan uang itu saja yang pulsa saya sampaikan Assalamualaikum Warahmatullahi Ta'ala Wabarakatuh dari Muhammad m Noval Cianjur
@muhammadalfatih1069
@muhammadalfatih1069 Жыл бұрын
Mantab mas,lanjut resep mie ayamnya mas ditunggu
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 10 ай бұрын
Siaaap,,👍👍🙏
@lucyhamidjaja2089
@lucyhamidjaja2089 2 жыл бұрын
Ya ampyun Lampung Selatan. ..jauh amaaatttt
@apaatu7761
@apaatu7761 2 жыл бұрын
Trm ksh ...y smga sukss sllu
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Amiin,, makasih kembali sobatku,,🙏🙏😊😊
@SriRahayu-if5sg
@SriRahayu-if5sg 2 жыл бұрын
Flores hadir Bang ✋✋
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Trimakasih bosqu udah hadir salam kenal dr lampung
@YeftaMarantikaOfficial
@YeftaMarantikaOfficial 9 ай бұрын
Sehat selalu Bang Zahid...bang domicile dimana Bang...saya mau Silarurahmi Bang Zahid
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 8 ай бұрын
Saya tinggal di Pringsewu lampung silahkan kl mau mampir pintu sll terbuka lebar 🙏
@titisugiarsih3297
@titisugiarsih3297 2 жыл бұрын
Pak minta resep ukuran yg tepat untuk ukuran tepung 1 kg.klo mngunakn soda kie merek Stpp.brp ukuran nya.mohon dijawab.smoga cancel ini makin berkembang dan barokah .amiin
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Caranya Soda kie di larutkan di air panas , komposisinya dalam 100 gram soda kie Air panasnya 6 liter, nanti takaran bikin mie nya, dalam 1 kg tepung di kasih air soda kie nya 350 ml smp 400 ml, Tapi make nya ngg dingin airnya ya,, jgn masih panas2
@titisugiarsih3297
@titisugiarsih3297 2 жыл бұрын
@@DAPURZAHID oh iya pak sy mau nanya Lg.klo sudah di larutkan kira2 air soda kie yg sudah dilarutkan mampu bertahan brp hari pak.dan untuk penyimpanan bagusnya dmn.
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
@@titisugiarsih3297 ya asal penyimpananya tertutup bisa tahan 1 minggu, tp kl saya 3 hari sekali bikin larutan, karna saya tiap hari bikin mie 6 -- 7 kg,
@titisugiarsih3297
@titisugiarsih3297 2 жыл бұрын
Terimakasih atas jawabannya pak.smoga semakin barokah dan sukses selalu.amiin
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
@@titisugiarsih3297 Amiinn🙏🙏
@yamin0785
@yamin0785 2 жыл бұрын
Saya subcreb om, salam kenal om dri bekasi dukuh zamrud.
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Makasih tuk suportnya salam kenal balik dari saya mas zahid dr lampung🙏🙏😊
@ropikmeneketehe6555
@ropikmeneketehe6555 Ай бұрын
Bang kalo misal kan soda kue stpp benzoat sama garam di satuin kira kira bagus gk soal nya saua pake nya soda kue merk maland .. Makasih
@satriyosujarwo6525
@satriyosujarwo6525 Жыл бұрын
Terima kasih ilmunya..
@rsmastuty6118
@rsmastuty6118 6 ай бұрын
Ya Aallah ket mbiyen angel arep subscribe tumben iki iso sukses selalu mas zahid
@ningrahayu9291
@ningrahayu9291 2 жыл бұрын
maaf bang...untuk tepung 1kilo kalo jadi mi berapa porsi ya bang kalo di jual mi ayam 5000
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Kalau mau jual 5000 satu kilo tepung jadi 18 porsi -- 20 porsi
@sunartibayeman4225
@sunartibayeman4225 2 жыл бұрын
Trima kasih resepya bos semoga aku belajar aku bisa soldahya nmaya solda apa tu bos mbeliya d toko roti apa ada bos tolong dong d kasih jawaban trima kasih.
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Namanya soda kie, belinnya di toko online di shopi apa lazada, link pembelianya ada ko di kolom deskripsy👉
@gepeng5947
@gepeng5947 Жыл бұрын
Pak kalau pakai STTP apa musti direndam dulu, kalau buat bakso kan langsung di campur tepung
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Ya langsung di campur di tepung gak usah di rendam
@chanelliens
@chanelliens Ай бұрын
Soda kie itu bahaya klu asam lambung, karna itu pengawet
@7sempurna
@7sempurna 2 жыл бұрын
Macam2 resep yah👍
@emmalia0309
@emmalia0309 7 ай бұрын
Pak apakah resep pangsit goreng,sama dgn resep mie basah ini ?
@muhammadyunos8400
@muhammadyunos8400 4 ай бұрын
Kalau ukuran mie diameter apa bisa di gedein gk....mie itu di kukus lg atau lgsg dimasak
@MFiveChannel
@MFiveChannel Ай бұрын
Selain soda Q bisa pakai pengeyal merk ap bang
@MamboOnTop
@MamboOnTop 2 жыл бұрын
👍🙏 bang , kira" berapa harga mesin mi 🙏 tolong balas ya !!!.....
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Dulu th 2017 saya beli 2jt 200 kl hrg sekarang gk tau ya,.apa naik apa turun 😊🙏
@Sannyreog7901
@Sannyreog7901 2 жыл бұрын
Langsung saya subscribe channelnya bang. Dan mau tanya bagi pemula untuk mie ayam harga 7 ribu/porsi, sekilo mie basah mnjadi berapa y bang? Dan kalo di timbang beratnya juga berapa? Terima kasih sudah berbagi ILMU nya y bang, smoga sukses slalu. Aamiin...
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Amin, makasih sebelumnya,🙏 jadi kl mau jual 7 rb / porsi harus jd 13 -- 14 porsi, kl di timbang ya sekitar 90 gr -- 1 on kl gk salah pokoknya jgn smp kurang dr 14 porsi nanti nipis untungnya,,😊🙏
@pegangagamakeranaitusiapak576
@pegangagamakeranaitusiapak576 2 жыл бұрын
pak..mohon..mesin mie nya jenis apa dan di beli di mana..Hadir dr Malaysia
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Trimakasih sebelumnya sudah hadir di chanel saya,,🙏🙏 Mesinya Merek MATRIX Tipe: M J - 180, Dimensi : LxWxH 365 X 360 X 395. Saya dulu beli di toko mesin dg hrg Rp. 2jt 200 ribu. 🙏
@julianvindra2246
@julianvindra2246 2 жыл бұрын
Mas itu mienya ukuran brp? Kira2 kecilnya sm kyk indomie gak?
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Ya kurang lebih segitu lah,
@arsopaidjo7152
@arsopaidjo7152 Жыл бұрын
Airnya sebelum dikasih soda kue keruh, dikasih apa dulu itu mas.... Share itu donk
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Ya udah di kasih soda kie memang airnya agak bewarna putih tp gak pa2 aman ko
@baharudinyusufachmada5174
@baharudinyusufachmada5174 2 жыл бұрын
kalau pake tepung Bogasari baiknya yang segitiga apa cakra pak ? Lagi pingin usaha mie, Terimakasih
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Dua dua nya bagus semua, tp kl sy sih pake segitiga karna lebih murah dan hasilnya gk jauh beda sama cakra kembar🙏
@baharudinyusufachmada5174
@baharudinyusufachmada5174 2 жыл бұрын
@@DAPURZAHID kalau soda kie itu yang s apa yang p? Soalnya kok ada dua macam
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
@@baharudinyusufachmada5174 kl saya pake yg soda kie aja, yg warnanya putih sperti garam halus😊
@ahmadsyabani1793
@ahmadsyabani1793 2 жыл бұрын
@@DAPURZAHID klo soda khi yg bentuk bola gemna bos
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Ya bagus Cakra kembar, tp kl mau pake segitoga jg udah lumayan bagus ko buat jualan🙏
@Leo_RosseLover
@Leo_RosseLover 5 ай бұрын
Mesin ini harga berpa mas
@budimanbudi1653
@budimanbudi1653 2 ай бұрын
Pakai mesin apa itu pak.metek dan tipeny
@waluyowaluyo9191
@waluyowaluyo9191 2 жыл бұрын
Harga mesinya brp bang & belinya di mana salam kenal dari Paser kaltim
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Harga nya 2, jt 200 tp dulu th 2017 , belinya di toko mesin bukan di toko elektronik ya
@Suswati3030-cd2by
@Suswati3030-cd2by 8 ай бұрын
Mas beli nya mesin dimana
@MuhammadYunus-xd7vf
@MuhammadYunus-xd7vf 2 жыл бұрын
ini bisa di simpan di frezer atau kulkas?
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Bisa, tp di vrezer ya jgn di kulkasnya, Cara nyimpenya di bungkus pake plastik terus di masukin taper ware , 👍
@MuhammadYunus-xd7vf
@MuhammadYunus-xd7vf 2 жыл бұрын
@@DAPURZAHID terimakasih
@herususantrio4853
@herususantrio4853 2 жыл бұрын
Bisa bertahan berapa hari pak mienya?
@dinodino5800
@dinodino5800 2 жыл бұрын
mantep mas semoga sukses
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Amiiin,, makasih bosqu, sukses jg buat anda👍👍
@NindiaPratiwi-mp4iz
@NindiaPratiwi-mp4iz 2 ай бұрын
1 kg tepung itu. Jadinya brapa kg kalo Uda basah kk. Masih bingung itung harga jual nya per kilo
@purnamakazuto6110
@purnamakazuto6110 3 ай бұрын
Kalo pake soda kie ditambah telur kira kira hasilnya gimana ?
@lestaritv5852
@lestaritv5852 9 ай бұрын
Foto soda kue nya donk bungkus nya
@andikaaditia7812
@andikaaditia7812 10 ай бұрын
Pemotong yg bpk pakai dlm video ini ukurn 2 mm atau 4 mm pak? Trus hasil mie ny gepeng apa bulet
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 10 ай бұрын
2 mm, mie nya bulet
@arpimtoni6825
@arpimtoni6825 2 жыл бұрын
Bang alamat prengsewunya dimana, mau cobain mienya..? Salam kenal
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Aku jatirejo / pasar sbAgung masuk, salam kenal balik, silahkan di tgg icip2nya😊🙏🙏
@SitiAisyah-zx1jz
@SitiAisyah-zx1jz 2 жыл бұрын
dlu sy belajar mie autodidak ,,, smp akhirnya jari saya masuk ke gilingan nya ,,,,😭😭😭 buat pakai mesin ini harus waspada dan hati2 ya ,,,
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Ya memang harus hati2, tp ko bisa dih jarinya masuk, padahal kl kita bikin lempengan mie itu yg paling tebel pun cuma separoh dari tebelnya jari kita lo, lagian kl pake mesin tipe yg saya pake kl umpama ujung jari kita masuk itu mesin langsung berhenti, soalnya sy jg pernah, itu pengalaman saya🙏🙏
@SitiAisyah-zx1jz
@SitiAisyah-zx1jz 2 жыл бұрын
@@DAPURZAHID mesin saya gag berhenti mas pas jari masuk ,,,😭 untungnya wkt itu blm mipihin mie jd msh lebar jarknya, tp ya ttp muncrat darah 😭😭 alhamdulillah gag patah ,, hnya gepeng sedikit jari nya, retak sedikit ,,kyk kejepit pintu😥 3 bulan off buat mie
@febrifebriati1540
@febrifebriati1540 Жыл бұрын
Ngeri juga, pake yang manual ajalah
@lely5367
@lely5367 9 ай бұрын
Pakai manual capek bnget
@dwiheri6628
@dwiheri6628 4 ай бұрын
Pasti sambil liat Nabi Yusuf lewat ya, ko bisa kejepit kaya mesin apa aja
@baratajaya4990
@baratajaya4990 2 жыл бұрын
Bg, saya langsung suscribe nih, , umpama gak dpt sodaki, pake telor bisa gak, , dan klo buat satu kilo telornya berapa, , makasih
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Maaf baru bisa bls🙏, kl mau pake telur bisa tapi minimal 2 butir untuk 1kg tepung terus di kasih garam dikit + Soda koe sedikit kira2 sepucuk sdt aja perkilonya,👍
@user-hv9dh2qi7l
@user-hv9dh2qi7l 2 ай бұрын
Kak saya pernah coba buat mie Homemade spt ini, Tp kok setelah digulung gulung mienya kok lengket ny, punya kaka kok ga lengket? Brrti gausah pake telor aja ya ?
@ibnumajah8873
@ibnumajah8873 2 жыл бұрын
Kalau pake tepung pro rendah/tepung payung..bisa g
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Jangan payung, mending pake segitiga yg karungan, kl payung kurang kenyal kl buat mie,
@aepjenal235
@aepjenal235 4 ай бұрын
Asalmualikum mas saya bikin mie tpi ko cepet kering satu hari ituh udah kering ga lentur lgi mhn di jwab
@ahmadzacky5696
@ahmadzacky5696 2 жыл бұрын
Pak klow mau bikin kulit pangsit sebanyak 5 kilo sudah jadi kulit. Berapa kilo terigu yg di butuhkan pak... Jawab pak ya
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Kalau kulit pangsit saya sendiri belum pernah membuktikan adonan sekilo jd berapa, karna saya kebetulan mie ayamnya gak pake kulit pangsit,,😊🙏🙏
@woewdriver6543
@woewdriver6543 2 жыл бұрын
Pak untuk soda kie sama air abu itu beda apa sama ya??
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Sama aja sih,cuma beda bentuk, kl air abu itu yg udah di cairkan kl soda kie itu yg berbentuk kering atau bubuk
@andikurniawan9991
@andikurniawan9991 2 жыл бұрын
Bang harga mesin penggilingan mie y brp🙏
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Harganya variasi tergantung merek, kalau yg saya beli merek MATRiK Rp 2, 1 jt itu harga dulu tp 4 th yg lalu saya beli di toko kota saya pringsewu, gk tau kl sekarang apa masih segitu apa naik😊🙏
@carolinamarin5479
@carolinamarin5479 2 жыл бұрын
Klo tmpt sy cuma pke soda sm sttp sm air dingin
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Sip,, gitu jg bisa👍👍🙏
@mochammadmaysahendrapranat7858
@mochammadmaysahendrapranat7858 2 жыл бұрын
Aminn
@Ifa284
@Ifa284 2 жыл бұрын
Kalau pakek tepung cakra apa mienya bisa kenyal juga bang?
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Oh bisa jg, pokoknya bisa merek apa aja yg penting tepungnya protein tinggi😊
@poerwojadoel7992
@poerwojadoel7992 2 жыл бұрын
1 kg terigu ,untuk ukuran soda G nya berapa sendok masbro
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Untuk 1 kg tepung soda kie nya 1 sdt aja, di larutkan dg air hangat, kl pingim mie nya warnanya gk pucat di tambah soda koe sepucuk sdt / kilonya, jgn kebanyakan nanti keras mie nya🙏
@Ifa284
@Ifa284 2 жыл бұрын
Soda kie nya terbuat dari bahan kimia/ tidak pak?
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Soda kie bukan bahan bahan kimia dan aman di gunakan untuk makanan dan tidak merusak tubuh,😊👍
@nenihnenih9714
@nenihnenih9714 2 жыл бұрын
Soda kie
@alirahman9975
@alirahman9975 2 жыл бұрын
Assalamualaikum mas salam sukses. Mas say mau tanya. Saya juga punya mesin seperti itu. Kendala saya pas ampia pertama klo adonan agak tebal mesin knpa macet ya mas? Mohon pencerahan nya mas🙏
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Wa alaikum salam,, Ya itu namanya adonanya yg terlalu keras, kl bisa adonanya jgn terlalu keras, karna mesin itu kan daya motor listriknya kecil, jd ya kita bisa mengukur sendiri, intinya adonan jgn terlalu keras gitu aja,
@lucyhamidjaja2089
@lucyhamidjaja2089 2 жыл бұрын
@@DAPURZAHID trima kasih pak boss mie basah. Mau tanya....tepung kl tdk ada merk sprti punya bpk boleh pake apa ya pak, sodaqie beli ditk bhn kue ada ga yah
@user-kd9cs5wz8o
@user-kd9cs5wz8o 7 ай бұрын
Itu kalo di pake resep buat mie lidi bisa?
@lucyhamidjaja2089
@lucyhamidjaja2089 2 жыл бұрын
Halo pak sy dah beli soda qie Mau nyoba tepung 500gr soda kienya berapa ukurannya pak zahid
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Kl 1 kg kan soda kie nya sepucuk sdt, berarti kl tepungnya 500 gram, separuhnya aja atau pake sepucuk sendok es kriem😊🙏
@xymous7828
@xymous7828 2 жыл бұрын
maaf mas mau tanya klo abu kie itu sama ga dengan soda kie? terus kalau bisa takaran untuk 1kg brp? mohon pencerahan nya
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Ya sama, takaran untuk tepung 1 kg soda kie nya 1 peres sdt
@MFiveChannel
@MFiveChannel 8 ай бұрын
Kalau pakai cetakan yg biasa bisa bang
@rablinstrablinst409
@rablinstrablinst409 11 ай бұрын
Keren mas.tapi say buat sendiri kok ribet banget mas
@pakusu5497
@pakusu5497 2 жыл бұрын
Kalau boleh tau tepungnya merk ap y om
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Dulu saya selalu pake segitiga biru, tp sekarang sy pk merek HiKARI Biru lebih harga sama tp tepungnya lebih bagus
@harrywoodrockers2762
@harrywoodrockers2762 2 жыл бұрын
Pak soda ash dengan soda kie sama gak ya pak.. 🙏
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Iya sama
@sigitpurwanto1359
@sigitpurwanto1359 2 жыл бұрын
Kak perlu bahan pewarna ga, stpp, natrium benzoat. Cmc food, soda kue,soda ash. Apakah semua itu bisa diganti dengan soda kie aja. Soalnya saya kalau bikin mie pakai semua makasih semoga sukses kak
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Ya kl mau pake pewarna jg bagus tp jgn banyak2, secukupnya aja karna ini kan mie nya gk pk telor kl gk di kasih pewarna memang mie nya kurang kuning
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Kalau saya pribadi sih pake nya salah satu aja, saya memang cuma pake Soda Kie aja sama garam halus, atau sttp sama garam aja 🙏
@sigitpurwanto1359
@sigitpurwanto1359 2 жыл бұрын
Makasih kak , semoga sukses, salam dari anak wonogiri
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Sebetulnya cukup satu bahan aja sudah cukup ya kl mau pake sttp ya sttp aja, kl mau pake soda as ya soda as aja karna kl kita pake semua nanti di samping menambah modal jg hasilnya malah kurang bagus, kl saya cuma pake soda kie sama pewarna aja sedikit biar mienya gk pucat😊🙏
@wongdesokluthuk7854
@wongdesokluthuk7854 2 жыл бұрын
@@DAPURZAHID matur sembah suwun pak 🙏🙏🙏 ilmune
@lucyhamidjaja2089
@lucyhamidjaja2089 2 жыл бұрын
Ping seru mana itu pak...yogya kah,,,
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Pringsewu lampung mbk...
@doadoi893
@doadoi893 Жыл бұрын
Assalamualaikum , maaf tanya nih , apa perbedaan Kansui dan Soda Kie.
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Saya malah baru denger kamsui yg saya tau ya Sttp, soda kie, air abu, soda as itu aja,,😊🙏
@DedareBelemong-pz2el
@DedareBelemong-pz2el 5 ай бұрын
Yg bingung liat yg lain ada pakai stpp ,M100FT dan yg lain2 trs ygbagus yg mana
@ekowahyu2466
@ekowahyu2466 Жыл бұрын
Bang salam hormat. Abang pakai mesin mie merek apa kok besar ya mesin nya. Makasih moga sukses
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Merek MATRIX bos👍👍
@nizarchamdun6784
@nizarchamdun6784 2 жыл бұрын
Bg permisi mau nanya, kalo yg abg buat mie itu apakah bisa buat mie kuning yg biasa di jual di pasar bg? Lalu untuk penakarannya sama aja bg?? Mohon penjelasan nya bg, maaf msh pemula bg mau belajar usaha mie juga 🙏
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Kl sama yg di jual di pasar ya sama, sama2 mie basah tp biasanya kl yg di pasar mie nya udah di rebus tp ada jg yg mentah, tp mungkin beda campuran atau resepnya, karna beda orang beda cara,,😊🙏🙏
@joshuaaa12
@joshuaaa12 4 ай бұрын
Lengket ga kalau seharian soalnya kadar airnya banyak 🙏🙏
@saginode2555
@saginode2555 2 жыл бұрын
Klo d jual 8000/porsi,,1kg tepung terigu bisa jadi berapa gulung/porsi mas....???
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Kl jual 8000 harus jd 13 - 14, kl jual 10 rb, harus jadi 12 - 13, kl jual 12 rb harus jadi 11 - 12 porsi.
@kuebalokbrownieslumerazkar2813
@kuebalokbrownieslumerazkar2813 Ай бұрын
Mas ukuran mienya itu berapa Mili
@AlipPekutan
@AlipPekutan 4 ай бұрын
Soda kie sama dengan soda kue bukan bang?❤
@ibnumajah8873
@ibnumajah8873 2 жыл бұрын
Saya ada punya mesin seperti itu..besi gilingnya cepat berkarat itu kenapa iya..baru 1 bulan beli...
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Pasti jarang di pake ya, kl di pake setiap hari gak bakal berkarat, kalo mau di simpen sebelum di simpen harus di kasih paslin, atau minyak makan di seluruh permukaan penghimpit mie jd gk supaya gk karatan, nanti kl mau pake lg minyaknya di bersihin dulu pake adonan tepung smp minyaknya hilang baru buat giling mie,, begitu bosqu👍👍
@sodiqjare8243
@sodiqjare8243 2 жыл бұрын
Minta no.wa nya bang
@maymay-mt9iv
@maymay-mt9iv 3 ай бұрын
Soda kie itu sama dengan soda kue gk ya bang?
@reditadesisavitri2224
@reditadesisavitri2224 3 ай бұрын
Bedaa
@liliselisah1210
@liliselisah1210 2 жыл бұрын
maaf mas klo blh tahu,apakah mie ini bisa dijadikan mie bakso juga
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Kl untuk bakso bisa aja, tp kurang pas menurutku karna bakso umumnya itu pake mie kering bukan mie basah😊🙏
@MFiveChannel
@MFiveChannel 8 ай бұрын
Apakah ini berlaku kelipatannya bang,
@fitriadja9158
@fitriadja9158 Жыл бұрын
Assalamu'alaikum pak deh...mesin ne mrek nopo... maturnuwon 🙏
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Walaikum salam,, Merek MATRIX bos
@Sanyillah770
@Sanyillah770 2 жыл бұрын
Assalamuallaikum mas..mau tanya,beli tepung kaya gitu dimana ya mas??makasih...🙏
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Di toko tepung, sembako, atau di agenya langsung jg bisa, tp gk boleh ngecer harus per karung,🙏
@agusprayitno8027
@agusprayitno8027 2 жыл бұрын
Bang beli mesinya dimana dan berapa hargaya 🙏
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Di toko mesin dulu saya beli th 2015 yg tipe ini 2 jt 150 rb
@jusrianijusriani748
@jusrianijusriani748 2 жыл бұрын
merk mesin nya apa mas
@okoka1731
@okoka1731 2 жыл бұрын
Maaf mu nanyak bang klo nambain bubuk kunyit biar gk pucet warnax bisa gk bang
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Ya bisa aja, tp mie nya nanti bau kunyit, mending pake Pewarna makanan kan banyak di toko kue,,
@dianariz3482
@dianariz3482 2 жыл бұрын
Untuk mie 1kg kalau di jual 7000 jadi berapa gulung om,, mohon di bales
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Kl jual 7000 jadi 14 - 15 gulung udah untung😊👍
@dianariz3482
@dianariz3482 2 жыл бұрын
Untuk takaran soda kie nya per kilo brp banyak om,, mohon rincianya
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Untuk 1 kg tepung soda kie nya 1 sdt aja,
@amdcity
@amdcity Жыл бұрын
Soda ki kalau daerah saya diganti borax.
@official01cehnl41
@official01cehnl41 2 жыл бұрын
Ma,at mas alat mesin itu berapa, tlg di bls
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Itu yg marek matrik tipe 180 dulu saya beli 2 juta 200 th 2016😊
@ririthairiah
@ririthairiah 7 ай бұрын
Soda kia itu apa bang ...suda kue yaa
@reditadesisavitri2224
@reditadesisavitri2224 3 ай бұрын
Beda soda kie dan soda kue
@widiwaeh7717
@widiwaeh7717 10 ай бұрын
Kalo resep mie lidi gimana ya bang,,saya lagi belajar bikin mie lidi tapi masih putus² bikinya
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 10 ай бұрын
Nekks time saya bikin tutorialnya,,🙏
@widiwaeh7717
@widiwaeh7717 9 ай бұрын
Terimakasih..saya tunggu😊
@bowotriyannugroho6351
@bowotriyannugroho6351 2 жыл бұрын
Berapa ukuran soda kie untuk 1 kg mie
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID 2 жыл бұрын
Satu kilo tepung soda kie nya 1 Sdt aja + 1/2 Sdt garam, di larutkan di air panas tgg sampai agak dingin / hangat airnya baru bisa di gunakan
@pinthopandupribadi2363
@pinthopandupribadi2363 Жыл бұрын
Pak mau tnya, perbandingannya misal modal untuk buat 50 porsi mie brp ya
@DAPURZAHID
@DAPURZAHID Жыл бұрын
Untuk 50 porsi mie ayam itu modal tepung 3 kg x 12 rb = 36 rb. Untuk Ayam iru 1 ekor = 2,4 kg = Rp 65 rb, Tinggal nambahin bumbu + pelengkap lainya kalikan sendiri karna beda daerah beda harga,,🙏🙏
Brawl Stars Edit😈📕
00:15
Kan Andrey
Рет қаралды 44 МЛН
МАИНКРАФТ В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ!🌍 @Mikecrab
00:31
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 35 МЛН
CARA MEMBUAT MIE BASAH TANPA TELOR 100% KENYAL ANTI GAGAL
28:43
DAPUR ZAHID
Рет қаралды 23 М.
Dear Willie Salim
17:18
Ferry Irwandi
Рет қаралды 2,4 МЛН
MESIN GILING MIE AYAM MURAH TERBAIK, MATRIX MTX 180S
24:03
AMBARAWA KUliner
Рет қаралды 270 М.