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Gebratene Nudeln noch besser als vom Lieferanten? Aber sowas von! In diesem Video zeige ich euch wie ihr den asiatischen Klassiker ganz easy zu Hause nachkochen könnt.
Viel Spaß und lasst es euch schmecken! :D
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Zutaten für die Nudeln (2-3 Personen):
250g Quick Cooking Nudeln/Mie Nudeln (Mit oder ohne Ei, ist eigentlich egal)
1 Stange Lauch
1 Prise (!) Glutamat
200g frische Mungbohnenkeimlinge
2 Karotten
2 Eier
1 Gemüsezwiebel
3-4 EL Dunkle Sojasoße
2-3 TL geröstetes Sesamöl
Zutaten für die Hähnchen-Marinade:
2 Hähnchenbrüste geteilt
1 TL Salz
1 TL Honig
1 TL brauner Zucker
2-3 EL Soja-Soße ob dunkel oder Hell ist eurem Geschmack überlassen
0,5 EL frisch geriebener Ingwer
1 gepresste Knoblauchzehe
1 gestrichener EL schwarzer Pfeffer
1 TL Sesamöl
Zutaten für den Ausbackteig:
4EL Mehl
4EL Maisstärke
1 TL Backpulver
Prise Salz
150 ml Wasser
1EL Öl
Wenn ihr Anregungen habt oder auch wünsche, was ich mal kochen soll, dann lasst mir gerne Kommentare da. :)
Quick cooking Noodles: amzn.to/3cW9dCR
Glutamat: amzn.to/2UHnxJm
Sojasoße: amzn.to/2MZ2Cgq
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Musik:
Merry Bay by Ghostrifter Official / ghostrifter-of. .
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Free Download / Stream: bit.ly/merry-bay
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