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Im „Chaco Tex Mex“ in Kenzingen bei Freiburg wird es für den jungen Gastronomen Holger langsam brenzlig. Seit dem Tod seines Vaters lastet die gesamte Verantwortung für Haus und Hof auf seinen Schultern. Mit mexikanischer Küche wollte Holger zurück in die Gewinnzone, doch nun sitzt dem gelernten Koch die Bank im Nacken. Das Problem im „Chaco Tex Mex“: Es kommen zu wenig Gäste und es die Schulden sind groß. Sind all die Bemühungen des jungen Gastronomen vergebens? Die RTL II-Kochprofis Frank Oehler, Andi Schweiger und Ole Plogstedt machen sich auf den Weg, um genau das herauszufinden. Und eines ist schon jetzt klar: In diesem Fall gibt es mächtig Zunder!
Erstausstrahlung: 25.09.2014
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