Das Salzkammergut - Berge, Seen und kaiserliches Flair | SWR Doku

Steile Berge, türkisfarbene Seen: lange abgeschieden von der Welt, lockt Österreichs Seensuchtsland mit spektakulärer Natur und außergewöhnlichen Geschichten.
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Östlich von Salzburg in Österreich liegt eine kleine Region mit einer außergewöhnlichen Geschichte. Das Salzkammergut war über Jahrhunderte Privatbesitz der Kaiserfamilie von Österreich. Die großen Salzvorkommen nördlich der Berge des mächtigen Dachsteingebirges brachten ihr Reichtum. Besondere Traditionen und eine ganz eigene Mentalität erwuchsen aus dieser langen Abgeschiedenheit und charakterisieren den Landstrich noch heute - genauso wie seine grandiose Natur. Steile Berge und türkisfarbene Seen locken schließlich betuchte Sommerfrischler aus ganz Europa in Österreichs Westen. Ob Traunsee, Altausseer See oder Wolfgangsee - die Region östlich von Salzburg ist ein wahres Seen-Paradies. Die besondere Vergangenheit des Salzkammerguts zu achten, aber die Zukunft im Blick zu haben, das ist eine Aufgabe, der sich viele Menschen hier stellen. Die Familie kaiserlicher Zuckerbäcker, die Rezepte pikanter Herkunft bewahrt. Der junge Spitzenkoch, der dem Geschmack der Region ein Denkmal setzt. Oder der Plättenbauer, der mit den Booten der Salzschifffahrt aus einer Sackgasse seines eigenen Lebens gefahren ist.
Die Dokumentation von Gunnar Mergner trägt den Originaltitel „Das Salzkammergut - Berge, Seen und kaiserliches Flair“, Ausstrahlungsdatum: 3.9.2023 im SWR Fernsehen.
0:00 - 001:32 Intro
01:33 - 10:35 Wolfgangsee
10:36 - 19:19 Traunsee
19:20 - 28:37 Ausseer Land
28:38 - 59:59 Hallstätter See
1:00:00 - 1:14:36 Rund um Bad Ischl
1:14:37 - 1:22:29 Attersee
1:22:30- 1:29:51 Altausseer See
Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.
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[@SWRDoku]

Welche sind eure Lieblingsorte in Österreich? Mehr spannende Dokus & Reportagen in der Mediathek: www.ardmediathek.de/dokus

[@melaha4397]

Es heißt Hallstätter See und nicht Hallstädter See

[@silvarein9456]

🤍

[@SWRDoku]

@@melaha4397 das ist vollkommen korrekt. Vielen Dank für den Hinweis! 😊😊

[@TCG-Buddy]

Ennstal

[@PUCKI125]

Ich war noch nirgends.

[@Zielfahnder]

Wie schön doch unsere Erde sein kann ….

[@katschi1973]

eine wunderschöne Doku von meiner Heimat , mit unglaublich sympatischen Menschen

[@jameschoice3983]

Ein romantisierender Kitschquargel ist das.

[@hyperionmaximus2394]

a Hoamatgfühl! Bin in Aussee in die Schule gegangen! Wir kommen daher, wo Menschen Urlaub machen!

[@hyperionmaximus2394]

sagt das Tätervolk...@@jameschoice3983

[@cpt-nuts]

@@jameschoice3983 Grantler

[@jameschoice3983]

@@cpt-nuts aber nein doch, aber nein- ich bin ein wahrer Sonnenschein. : )

[@araberger]

Wenn du genau da wohnst wo andere Urlaub machen! Wunderschönes Salzkammergut! Heimat ♥️

[@sonjatippl536]

Ich bin begeistert, hab mir den Film dreimal angesehen, so viele interessante Orte, Tätigkeiten und Charaktere werden gezeigt. DANKE!

[@Johann-hp4uo]

Ja so eine wunderschöne Welt hat uns der Herr gegeben und noch viel höher sein Leben

[@berlinbeachkat4878]

Traunsee…Traunkirchen …..Kindheitserinnerungen an wunderschöne Urlaube. Schade, dass dieser Ort gar nicht und auch Gmunden nur kurz erwähnt wurde. Es ist schön, dass an alte Traditionen festgehalten wird. Obwohl ich aus Berlin komme, hat Österreich einen festen Platz in meinem Herzen. Leider wohne ich nicht mehr in Europa und werde wohl nicht mehr nach Österreich kommen. Dieser Bericht hat mir deshalb eine ganz besondere Freude gemacht. Eine Bitte. Es wäre schön, wenn Untertitel hier auf Google eingeschaltet werden könnten, damit auch Hörgeschädigte diese Berichte mitverfolgen können.

[@beniat9823]

Mit dem Beitrag vom Bootshaus Restaurant wurde Traunkirchen 'erwähnt'. Grüße vom Traunsee!

[@SWRDoku]

Hallo - danke für die schönen Erinnerungen! Die Untertitel sind jetzt hinzugefügt.

[@berlinbeachkat4878]

@@SWRDoku Vielen Dank das so schnell darauf reagiert wurde.

[@berlinbeachkat4878]

@@beniat9823Erwähnt schon, aber nicht kaum gezeigt.

[@luzili9017]

Sehr schöne Doku 🤗 Vielen Dank ❤️

[@MimiMaracuja]

Österreich ist einfach nur wunderschön. Die Bewohner in Hallstatt tun mir allerdings leid - so viel Tourismus darf nicht sein.

[@Rici1911]

Danke für die schöne doku von unserer heimat :) wir wohnen in lauffen (das kleine dorf zwischen ischl und goisern) ;)

[@user-lt3po9dv9h]

Wunderschön ich war einmal da leider zu viele Touristen .Aber diese Gegend ist sehr ,sehr schön ❤❤

[@florianberger9765]

Mei der Dialekt meiner Heimat. Herrlich😋 Hoamatlond di han i so gern❤

[@marcusferdin7557]

Danke sehr schöne Doku meiner Heimat. ❤

[@superbursch3462]

Salzkammergut ist einfach das Geilste, das sage ich als Einheimischer, aber nicht ganz dort wohne!

[@alexhuber4926]

Unglaublich schöne Doku, da bekommt man gleich Gänsehaut.

[@heliasmoker]

sehr schöne Dokumentation auch über die kulinarische Seiten des Salzkammerguts, repräsentiert durch Lukas Nagl Fischer und Koch des Jahres 2023 (Gault Millau), er beeindruckt durch absolute Nachhaltigkeit beim Kochen, im Einklang mit der Natur. Einfach nur super 🙂

[@kodica48]

Welch schöne, stimmigen Bilder... Danke für diese Doku:)

[@SWRDoku]

@ko dica Vielen Dank für dein Feedback! :)

[@TheNachtschall]

Wo die Welt noch ein verdientes Paradies ist :-)

[@goldenkikiworldwide]

wunderschöne inspirierende Doku

[@MarcWeber78]

Ich mache schon über 30 Jahre Urlaub in Österreich. Früher am Zellersee/Irrsee und mittlerweile am Attersee. Oberösterreich und das Salzkammergut sind quasi meine 2. Heimat geworden. Es ist jedes Mal wieder schön wenn man dort sein darf. Attersee, Wolfgangsee, Hallstätter See und Traunsee sind immer ein Muss. Besonders Hallstatt ist so schön aber leider immer zu überlaufen. In Traunkirchen kann man richtig toll seine Seele baumeln lassen. Ich komme immer wieder gerne zurück und könnte mir durchaus vorstellen in diese Gegend zu ziehen und dort auch dauerhaft wohnen.

[@LindenbergerPAV]

So eine schöne Doku. Danke!

[@SimonDuxMedia]

Tolle Doku. Danke!

[@carlo_geiss]

eine tolle Frau diese Simone ....

[@klausreiner2635]

Um zur Frage nach dem Lieblingsort des Salzkammerguts zurückzukehren : Ich verbrachte einige Familienurlaube in Gößl am Grundlsee in den 70er und 80er Jahren, und vor kurzem nach längerer Pause wieder - nun als Familienoberhaupt. Der Zauber dort ist nahezu unverändert geblieben !

[@tanthiennguyen9308]

A guten Appetit & Sante

[@muhammedozcan7974]

Klasse ❤

[@nariman_kashefi]

Hervorragende Doku, danke.

[@user-ek6km9de2m]

Ich liebe Bad Ischl ❤❤

[@jurgenmindemann4830]

Hamburger Junge ❤Ich könnte viele Orte nennen😮🎉 Am schönsten ist es im Zillertal❤

[@patriciamuller-reitschuleg5409]

Richtig schöne Doku!Und der Adler ist ja der Hammer❤

[@user-hi8iu6gc3g]

Ich bin gesegnet das Salzkammergut meine Heimat nennen zu dürfen

[@josefhollerweger2603]

Wenn man nichts Anderes kennt!!

[@user-hi8iu6gc3g]

@@josefhollerweger2603 Landschaftlich schön, Natur, saubere Luft... Manche Menschen sehen das schöne nicht, ich schon und dafür bin ich dankbar.

[@jurgenmindemann4830]

HAMBURGER JUNGE ❤SAKZKAMMERGUT😮😮🎉🎉Bergregion ,vielen Seen😮für Abenteurer 😮🎉🎉🎉Der Imposante Adler ❤🎉 hat mir am besten gefallen * Woow. 🎉Danke für d Reportage😮

[@SWRDoku]

@@jurgenmindemann4830 Danke für den Kommentar! 😊😊👍

[@ursulazangl1655]

Sehr schöne Doku!

[@La_Chn]

1:18:43 Hier sollte man doch bitte als Redaktion eine Info einfügen, dass Wacholderbeeren, keine Strahlenschutzeigenschaften besitzen.

[@michaelmauritius]

Wie heisst denn bitte das Restaurant wo Lukas arbeitet und das Hotel welches am Traunsee gezeigt wird? Danke

[@SWRDoku]

@Michael Fries das ist "Das Bootshaus". Es gehört zum Seehotel "Das Traunsee". 😊

[@franzecker4439]

Da Woifgongsee... mei Hoamat.....

[@tradomeg2502]

Someone please, please, please let me know the name of the song they are singing from 37:30 !! It brought tears to my eyes! Where can I find the full version? Is it a folk song? I would love to learn more about it. Someone help please! Thank you for this lovey documentary SWR! Best wishes from India :)

[@SWRDoku]

@tradomeg2502 we are sorry for the late response. Unfortunately, the song cannot be found as a full version. What you see in the documentary is a traditional canon/singing. 😊😊

[@tradomeg2502]

@@SWRDoku Thank you, no worries! :)

[@saltcastleina8212]

​@@tradomeg2502 They do "yodeling", in German "jodeln". It is a traditional singing in Austria, but also in Bavaria or Switzerland. You can find some songs on KZbin. But there are also a lot of modern versions, pleas ignore them also my bad english 😉. kzbin.info/www/bejne/jZfEg513eqySpZIsi=l0AxSEVXmuX4OXrH

[@tradomeg2502]

@@saltcastleina8212 Danke schon!

[@sarahsandhofer]

Dahoam is Dahoam ❤

[@jimfrodsham7938]

Why no subtitles for us deaf people?

[@purplebutterfly4078]

hey....I could make some subtitles in english if there are several people who are interested in them...I enjoy these documentaries very much and it would actually be even a bit of fun...

[@jimfrodsham7938]

@@purplebutterfly4078 German would suit me fine pb, I speak and read German perfectly, sadly I was never taught to write it. Thanks for the offer. 👍

[@purplebutterfly4078]

@@jimfrodsham7938 Sure. These documentaries are some of my favs to watch. If you can speak and read, you ll get into writing it,too. No big deal. Just some practice. I m starting to brush up on languages I know,too, it never hurts to know more.

[@SWRDoku]

Subtiltes are added now!

[@jimfrodsham7938]

@@SWRDoku Vielen Dank SWRDocu. 👍

[@user-dx4ly7dx2m]

👍

[@Pollacek40]

Warum haben viele Frauen in Österreich am Land immer so Kurzhaar Buben Frisuren mit bunten auffälligen Farben ? Das ist mir oft aufgefallen ...

[@markusoberhauser1293]

was sind denn Habsburger Kaiser? sie meinen deutsche Kaiser und später für gut 115 Jahre österreichische Kaiser

[@jimfrodsham7938]

I really enjoyed that. Thanks SWRDocu. Those Plätte boats are lovely. Is "Zauner" an Austrian word? To me it means fence or fence builder.

[@SWRDoku]

Thanks for your kind feedback! Can you tell us where the word "Zauner" is mentioned in the documentary?

[@jimfrodsham7938]

@SWRDoku Yes, the two cooks/chefs doing the vintage cake recipes SWR.

[@Leychen]

"Zauner" is the family name of the owner family, so it has nothing to do with actual fences. It's like most "Millers" probably don't have a mill.

[@jimfrodsham7938]

@Leychen ah, of course, it's obvious now you've said it. Thank you Leychen. I wasn't thinking "family" but profession. 👍

[@haberg1538]

Das ist doch vom servustv zumindest Ausschnitte davon

[@richardwagner1559]

IHR SEID DOCH ALLE BEKLOPPT 😛 ABER LIEB SEID IHR AUCH

[@bikerguy2000]

Do bei der Familie is das Welt'le noch in Ordnung

[@user-vz8zj1xs5g]

Das mehr

[@EstaSimoon]

die ständige musikalische Untermalung ist eine Qual, schade

[@U00U00U]

Wir fahren immer ins Zuckerraumschlecht! Wunderbar. Und wir verraten niemandem wo das liegt. Sonst versaut ihr uns noch die Preise! Mit freundlichen Grüßen Euer H. Elmut-Kohlsenkel ✌️

[@shewolf518]

Beides ist sehr schön. Wir fahren ins Pfeffersaalneutral.

[@carlohett1423]

Tolle Sendung aber lasst den Mainstream Schwachsinn, der ist eh bald Geschichte.

[@user-vz8zj1xs5g]

Die mehre haben die spuren interlassen

[@f111-de5]

Schöne Aufnahmen aber die Stimme verbinde ich mit billigen pro sieben Beitragen. Kann’s mir daher leider nicht ansehen

[@DEFENSE326]

Hehe,wenn die Berge ihre Gletscher verlieren,wars auch mit dem Tümpel😂

[@arunsivakkolunthu1361]

Geqo ❤

[@alfredsuhrbier4166]

Koennt ihr das daemliche Gegendere nicht lassen. 🤮🤮

[@arunsivakkolunthu1361]

Wnd zite🤬 2:55

[@karinroth2817]

Sorry, aber warum sollen wir hier im Salzkammergut "eigentümlich" sein? Naja, im Vergleich zur Berliner woken Gesellschaft sind wir bodenständiger, sprich im Leben praktischer veranlagt. Für uns sind die deutschen Woken eigentümlich.

[@joachimludwig6822]

"dumm" ist das Wort... Auf die woken Deutschen passt eigentümlich nicht, die sind dumm

[@berliner1291]

Der richtige Berliner ist nicht 'woke', dieses Word würde wa ja selbst nicht mal benutzen.. Er ist genau das was du da beschreibst, bodenständig und praktisch. Einfach mal n paar echte Berliner kennenlernen. Dieses Neuzeit woke Zugezogenen Ding bei uns, mit inzwischen 54% schon in der Überzahl, hat nix mit dem echten Berliner zu tun. Wir sitzen hier auch in unserer Stadt und fragen uns wat hier eigentlich abgeht.. glaub mir. Ist ganz toll was ihr da macht und wie verwurzelt ihr seid! Geschätztes Handwerk, tolle Traditionen, .. überhaupt nicht eigentümlich!! Dahin sollte sich auch der Rest wieder entwickeln.. einfach toll. Seid stolz und schützt und bewahrt das was ihr da habt und macht :- )))

[@arunsivakkolunthu1361]

Beweid😄

[@erichloidfelder1931]

Im Salzkammerland kann man sehr lustig sein...... Hallstadt hat allerdings die Arschkarte gezogen. Nicht mal für viel Geld möchte ich dort leben, obwohl an einem der schönsten Plätze in meiner Heimat.

[@araberger]

Kleine Korrektur, ich bin ja aus dem Salzkammergut: Im Salzkammergut da kann man gut lustig sein - vom Film Weißes Rössl und: es wird Hallstatt geschrieben! Ende der Klugscheißerei 😂🤗🤗

[@erichloidfelder1931]

sorry.@@araberger

[@andreasweimer2664]

Das Gendern nervt und verunstaltet den ganzen Film.

[@9321Zico]

Dieser Kommentar verunstaltet die Doku...schreib deine Meinung eher dort,wo es um das Thema Gendern in erster Linie geht

[@wbaumschlager]

@@9321Zico Der Kommentar kommt in der Doku gar nicht vor. Versuche bitte, dir solche unsinnigen Primitivantworten zu verkneifen. Du verschwendest damit jedermanns Zeit.

[@9321Zico]

@@wbaumschlagerKein Kommentar zu solch einer arroganten Antwort...ein komplett fremder Mensch scheint mich persönlich besser zu kennen als ich selbst & nimmt sich die Freiheit für Beleidigungen

[@wbaumschlager]

@@9321Zico Ja, ich nehme mir die Freiheit, deine Aussagen zu kritisieren. Willkommen im Internet.

[@9321Zico]

@@wbaumschlager Intelligenz geht anders...würde dir mal eine Charakterschulung empfehlen...am Ende ging's mir um eine wunderschöne Doku,die von einem weiteren User zu einem sinnfreien Kommentar genutzt wurde

[@allandox]

Eine sehr schöne Sendung, einzig durch das Gendern verunstaltet.

[@MaKnaWa]

Aber echt. Ich hab direkt abgeschaltet.

[@carlohett1423]

Ist eh bald vorbei.

[@eisvogel4469]

Mir ist es bis zu diesem Kommentar nicht einmal aufgefallen 😮😂

[@christinahoing7720]

Wunderschöne Doku, allein das Gendern („Bergsteiger:innen“) nervt mich

[@Patrick-sz5dk]

Erst 10 Sekunden im Video und schon ein chinesisches Hochzeitspaar (vermutlich) in Hallstatt 😂😂😂😂😂 Zum Glück war ich mitten in der Pandemie dort, wenigstens keine Asiaten weit und breit xD

[@Nathan_Drake553]

Salzkammergut*innen

[@jolantastolarz5305]

Heute schon gegendert? Tfu, das soll REISESENDUNG sein!

[@Supzero77]

Österreich hat sehr viele schöne Ecken aber tut mir einen gefallen....... hört auf zu gendern glaube nicht das sie das so in der schule gelernt haben.

[@vicvance8580]

schlechte doku aus!

[@daisyd.9500]

Du hast aber Probleme...🤯🤯🤯

[@kaminski911]

Bergsteigerinnen? Habt ihr jetzt vollkommen den Verstand verloren?

[@Nathan_Drake553]

Keramikspeicher? Wer nutzt denn so einen Müll😂

[@josefhollerweger2603]

Na bitte: So viele Klischees. Peinlich, Peinlich Den Sprecher finde ich unsympathisch und eingenommen von sich selbst. Der ist nicht wirklich klug. Die Dokumentation hätte einen renommierten , professionellen Sprecher verdient. Noch Ein Punkt: Ich bin am Attersee aufgewachsen. Jetzt wohne ich in Innsbruck. Die brauchen einmal eine Schulung von der Tirolwerbung. Es ist wirklich schön dort. Aber auch monatelanger Nebel. Dann Schwerindustrie mit den Folgen wie Luftverschmutzung..

[@elmaestro432]

durchs gendern leider nicht anzuschauen